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Les cochons dans une couverture sont un favori des enfants et des adultes. Cette recette ne nécessite pas de pâte en conserve, vous pouvez donc préparer un lot à tout moment avec des ingrédients simples de votre garde-manger!

J’ai servi ces porcs dans une couverture lors d’une activité de scout il y a quelques années, et même les adultes revenaient quelques secondes. La pâte maison molle les rend les meilleurs de tous les temps!

Porcs faits maison dans une couverture

Voici une anecdote aléatoire qui ne signifie fondamentalement rien, mais qui est plutôt amusante. Le 24 avril est la journée nationale des porcs en couverture. Parce qu’ici aux États-Unis, nous aimons proposer des vacances totalement aléatoires pour tous.seul.jour.de.le.an. Sérieusement. Nous sommes un peuple étrange.

J’ai de bons souvenirs de manger des cochons dans une couverture pour le déjeuner scolaire quand j’étais à l’école primaire. Nous prenions habituellement un déjeuner en sac à la maison, mais de temps en temps, ma mère nous laissait déjeuner à l’école. J’aimais les cochons dans une couverture.

C’était à l’époque où le déjeuner scolaire était entièrement préparé à partir de zéro, contrairement à la merde prétraitée et emballée qu’ils nourrissent nos enfants maintenant. Vraiment, à quel point est-il difficile de faire un sandwich au beurre d’arachide? Apparemment, tant de travail qu’ils doivent être achetés dans de petits sacs en plastique. Tellement dégoûtant!

Maintenant que j’ai grandi, je n’aime pas tant les hot-dogs. Mais enroulez de la pâte maison autour d’un hot-dog, et j’avoue que je les apprécie vraiment.

Les porcs dans une couverture ne sont bien sûr toujours pas l’aliment le plus sain du marché, nous ne les avons donc que quelques fois par an. Ils me donnent l’impression de redevenir un enfant. Et mes garçons les adorent!

Mais je m’égare. Revenons aux cochons dans une recette de couverture.

Comment faire des Porcs dans une pâte à couverture

Ingrédients:

• sucre
• levure instantanée
• sel
• huile d’olive
• lait
• eau chaude
• farine

Mélanger le sucre, la levure, le sel, l’huile d’olive, le lait et l’eau dans un Bosch ou Kitchenaid. Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle. Pétrir à basse vitesse jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique, environ 5 minutes. Laisser reposer la pâte pendant environ 5 minutes.

Nos dames du déjeuner ont fait la pâte, l’ont roulée dans des cordes et l’ont enroulée autour des hot-dogs, alors c’est comme ça que je le fais.

Si vous préférez, vous pouvez rouler la pâte en cercle, la couper en forme de triangle avec un coupe-pizza et rouler les hot-dogs comme des croissants. De toute façon, ils sont doux et délicieux.

Comment faire cuire des porcs dans une couverture

Placez-les sur une grande plaque à pâtisserie qui a été pulvérisée avec un spray antiadhésif ou doublée d’une doublure en silicone. Laissez-les lever pendant environ 20-30 minutes. Pendant qu’ils lèvent, préchauffez le four à 350 degrés. Cuire ensuite à 350° pendant 15-18 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Si désiré, badigeonnez-les de beurre fondu.

Comment Garder les Porcs au Chaud dans une couverture?

Vous pouvez les empiler dans un moule à gâteau, le recouvrir de papier d’aluminium et placer la casserole dans un four chauffé à 200 degrés. Alternativement, vous pouvez les garder au chaud dans une mijoteuse sur le réglage bas. J’aime placer des serviettes en papier entre les couches, car elles ont plus tendance à devenir détrempées dans la mijoteuse.

Faut-Il réfrigérer les porcs dans une couverture?

Oui, comme il s’agit d’un produit à base de viande, les restes doivent absolument être réfrigérés. J’aime les placer dans des sacs ziplock de la taille d’un gallon. Vous pouvez les réchauffer au micro-ondes, ou les placer sur une plaque de cuisson, les recouvrir de papier d’aluminium et les chauffer au four à 300 degrés.

Pouvez-vous manger des Porcs dans une couverture Froide?

Techniquement, vous pourriez parce que les hot-dogs sont sûrs à manger. Je ne le recommanderais pas cependant, ils sont certainement les meilleurs chauds ou chauds. Certains de mes enfants seraient probablement bien en train de les manger froids, mais juste à y penser me rend malade. Alors si tu le fais, ne m’en parle pas. Haha.

J’utilise généralement une partie de blé entier dans la pâte pour les rendre un peu plus sains, mais vous pouvez utiliser tout le blanc si c’est ce que vous avez. Faire la pâte à partir de zéro prend un peu de temps, mais je pense qu’ils ont tellement meilleur goût que ceux fabriqués avec de la pâte à croissant en conserve. Et je peux y prononcer tous les ingrédients, ce qui est toujours un bonus.

N’oubliez pas le ketchup ! Ou si vous avez des enfants vraiment affamés chez vous, préparez un lot de chili à Hot-Dog pour les accompagner. Miam!

Voici quelques autres recettes de dîner adaptées aux enfants:

• Poulet À la Mayonnaise Panée
• Pâtes Crémeuses au Poulet au Bacon Ranch
• Boeuf Coréen Facile & Riz
• Flautas au Poulet
• Oreillers au Poulet
• Poulet aux Graines de pavot
• Lasagne sans ébullition
• Casserole au chili
• Tarte au Cheeseburger au Bacon
• Boulettes de viande en Sauce à la crème

PORCS FAITS MAISON DANS UNE COUVERTURE