Selon l’herboriste Matthew Wood dans son livre « The Earthwise Herbal Repertory: The Definitive Practitioner’s Guide”, brûler la racine comme un encens aide à détendre l’esprit et le corps et à ouvrir l’imagination, permettant à l’esprit d’entrer dans ce que les herboristes chamaniques appellent « le temps du rêve ».”

Le répertoire Herbal Earthwise

Propagation

L’angélique se propage généralement à partir de graines ou de greffes. Une fois que vous obtenez un patch, cette herbe prendra largement soin d’elle-même.

Pour aider les plantes établies à s’auto-ensemencer, il suffit de retirer tout paillis à l’automne pour que les graines tombent directement sur le sol en dessous. Laissez les capitules sur les plantes pour que les graines puissent mûrir et tomber, et de nouvelles plantes germeront au printemps.

La division de cette plante n’est pas recommandée. Pour un usage médicinal, la plupart des producteurs veulent que la racine devienne aussi grosse que possible et lui permette de pousser pendant deux saisons. Mais si vous choisissez de diviser néanmoins, les instructions sont incluses ci-dessous.

À partir de graines

Les graines sont mieux plantées lorsqu’elles sont fraîches et mûres.

Si vous avez accès à des plantes d’angélique déjà établies, vous pouvez conserver les graines en fixant un sac en papier sur les capitules matures.

Les graines vont s’accumuler à l’intérieur du sac au lieu de tomber dans le sol en dessous.

Une fois récoltées au début de l’automne, les graines fraîches peuvent être pressées à la surface du sol dans un endroit ensoleillé, de préférence lorsque la température de l’air est comprise entre 60 et 65 ° F. Ne couvrez pas les graines de terre, car elles nécessitent de la lumière pour germer. Gardez le sol humide jusqu’à ce que les semis apparaissent.

Si les graines fraîches ne sont pas disponibles, vous pouvez propager l’angélique à partir de graines séchées, gardez simplement à l’esprit que les taux de germination seront plus faibles.

Réfrigérer les graines pendant quelques semaines avant de les planter dans le jardin, pour les stratifier à froid. Semez à l’automne ou au début du printemps à la surface du sol. Gardez les lits de jardin légèrement humides jusqu’à la germination.

À partir de semis ou de transplantations

Il est préférable de commencer les graines fraîches à l’automne, mais vous pouvez également faire une plantation au début du printemps si vous préférez. Si vous semez au printemps, vous devrez réfrigérer les graines stockées pendant quelques semaines avant la plantation.

Semez les graines dans un terreau riche en pots plats ou en petits pots. Étant donné que les taux de germination des graines stockées sont assez faibles, soyez libéral avec le nombre de graines semées par pot.

Selon Ruth Smith, de l’Extension coopérative de l’Université du New Hampshire, cette plante nécessite une alternance de températures chaudes et froides pour germer. Placez les plats ou les pots à l’extérieur où ils seront soumis à des fluctuations de température. Assurez-vous de les amener à l’intérieur si vous vous attendez à un gel.

Vous pouvez également simuler les fluctuations de température quotidiennes en gardant les plantes sur un rebord de fenêtre pendant la journée et en les déplaçant dans un réfrigérateur chaque nuit. Pendant cette période de stratification, assurez-vous qu’ils reçoivent suffisamment d’eau.

Vous pouvez amener les plateaux à l’intérieur après 21 jours pour germer. Placez-les dans une zone où les températures resteront constamment supérieures à 60 ° F. Ils devraient germer après 21 à 28 jours.

Transplanter les semis à l’extérieur au printemps lorsqu’ils mesurent 3 à 4 pouces de hauteur. Espacez les semis de 12 à 24 pouces en rangées espacées de 36 pouces.

Division

Vous pouvez également vous propager en divisant les racines des plantes établies la deuxième année de croissance, au printemps avant la floraison ou à l’automne lorsque les plantes dorment.

Coupez la plante à environ un pied du sol pour qu’elle soit plus facile à travailler. Prenez une bêche pointue et divisez la plante au centre, ou retirez la plante entière et divisez les racines en 2-3 sections, en fonction de la taille de la racine.

Replanter chaque pièce dans un lit de jardin modifié avec du compost, en espaçant de 18 à 24 pouces.

Les divisions peuvent ne pas prospérer si la racine pivotante est endommagée.

Lisez notre guide complet sur la propagation de l’angélique ici.

Comment cultiver

Cette plante préfère les sols riches, humides et légèrement alcalins, bien qu’elle tolère presque tous les types de sol.

L’humidité est importante, cependant, car elle ne tolère pas bien les conditions sèches. Assurez-vous de bien arroser le sol et de pailler généreusement pour aider à retenir l’humidité.

Il doit être planté en plein soleil à mi-ombre. Comme cette plante est originaire des climats frais, dans les zones plus chaudes, il est conseillé de la planter à mi-ombre pour la protéger de la chaleur.

Une fois les plantes établies, l’entretien est assez facile. Gardez les plantes exemptes de mauvaises herbes et arrosez régulièrement à la base pour prévenir les maladies fongiques.

Conseils de culture

• Commencez les graines dans des pots de tourbe pour éviter de perturber les racines lors de la transplantation.
• N’essayez pas de transplanter des plantes de plus de 3 à 4 pouces de hauteur, car les plantes établies ont des racines pivotantes sensibles.
• La coupe des tiges à la fin de la première année de croissance favorisera la floraison la deuxième année.
• Gardez le sol uniformément humide mais pas gorgé d’eau.
• Le paillage empêchera le sol de se dessécher et inhibera la croissance des mauvaises herbes.

Gestion des ravageurs et des maladies

Bien qu’ils ne soient pas particulièrement sujets aux ravageurs ou aux maladies, il y a quelques bestioles embêtantes et des problèmes potentiels à surveiller.

Insectes

Il se peut que ces parasites dérangent occasionnellement vos plantes angéliques:

Pucerons

Ces petites punaises qui sucent la sève se nourrissent du feuillage vert et peuvent provoquer le flétrissement des feuilles, une baisse de la vigueur des plantes et un retard de croissance. Les pucerons sécrètent également du miellat, un résidu collant qui peut provoquer la formation de moisissures sur les feuilles.

Désherber régulièrement pour réduire le risque d’infestation de pucerons. Vous pouvez éradiquer ces ravageurs avec de la terre de diatomées, ou un savon insecticide fait maison à base d’eau et de quelques gouttes de savon à vaisselle.

En savoir plus sur la gestion des pucerons dans le jardin ici.

Mineurs de feuilles

Cette catégorie d’insectes se réfère à une variété de papillons de nuit et de mouches qui se nourrissent du tissu foliaire lorsqu’ils sont au stade larvaire. Les dommages peuvent apparaître sous forme de taches, de taches ou de lignes squiggly à travers le feuillage.

L’application d’huile de neem perturbera le cycle de vie des mineurs et réduira les infestations. Vous pouvez également sortir des pièges collants pour attraper les adultes avant qu’ils ne pondent leurs œufs.

Acariens

Apparentés aux araignées, ces arachnides vivent sous les feuilles et percent le tissu foliaire pour se nourrir, aspirant les fluides. Ils provoqueront des taches et un jaunissement des feuilles, et peuvent éventuellement provoquer une chute complète du feuillage.

Essayez d’appliquer un savon insecticide maison mélangé à de l’huile de neem pour vous en débarrasser.

Maladie

Angélique ne souffre pas beaucoup de la maladie, mais dans certaines conditions, vous devrez peut-être garder un œil sur ce qui suit:

Pourriture de la couronne

Cette maladie fongique transmise par le sol provoque la pourriture des tiges à la base des plantes près de la ligne du sol et peut également provoquer le jaunissement, le flétrissement et la mort des feuilles.

Le traitement est difficile, car le champignon responsable de cette maladie, Pellicularia rolfsii, peut vivre indéfiniment dans le sol.

Il est le plus souvent observé dans des conditions humides et des sols lourds, et peut se propager par l’eau courante.

Si la pourriture est découverte, retirez et éliminez les plantes malades dès que vous les remarquez.

Avant de replanter une nouvelle culture, solarisez le sol infecté en le recouvrant de plastique pendant 2-3 mois dans la chaleur de l’été.

Vous pouvez également amender les sols lourds et argileux avec du compost pour améliorer le drainage et réduire le risque de maladies futures.

Il est également utile d’arroser les plantes à la base, en évitant complètement les feuilles, et d’appliquer du paillis pour favoriser un drainage adéquat.

Récolte

Toutes les parties de l’angélique sont comestibles.

Les feuilles peuvent être récoltées la première année. Coupez les feuilles au besoin, en veillant à ne pas endommager la tige principale.

Récoltez la racine à l’automne de la première année, ou au printemps de la deuxième année, avant que la tige ne prenne de la hauteur et commence à produire des capitules.

Lorsque vous récoltez, assurez-vous toujours de laisser une partie de la plante intacte pour fleurir et aller à la semence, de sorte qu’elle continuera à s’auto-semer année après année.

Lisez notre guide complet de récolte d’angélique ici.

Conservation

L’angélique peut être conservée de différentes manières.

La racine peut être séchée, transformée en teinture ou broyée en poudre. Séchez les feuilles pour les utiliser comme arôme culinaire.

Vous pouvez également bonbons les tiges, ou les utiliser pour faire de la confiture.

Pour plus d’idées et d’informations détaillées sur la façon de récolter et de conserver l’angélique, consultez notre guide de récolte (à venir bientôt!).

Quick Reference Growing Guide