Chili au Poulet Blanc fait maison Facile de 30 Minutes – Copieux, sain, chargé de poulet tendre et emballé avec une saveur audacieuse!! Nourriture réconfortante rapide et facile que tout le monde aime!! Il sera en rotation tout l’hiver!!

La MEILLEURE recette de Chili au Poulet Blanc

Le chili est la nourriture réconfortante ultime pour l’automne et l’hiver. Qui peut dire non à un bol de piment chaud et épais chargé de poulet tendre et de copieux haricots cannellini?

Cette recette de chili blanc était l’un des meilleurs chili que j’ai jamais mangé et est maintenant dans notre rotation. Il est fortement aromatisé à partir d’oignons Vidalia sucrés, de piments jalapeño et de piments verts.

C’est tellement facile et prêt en 30 minutes. Pas besoin de rester au-dessus d’une casserole pendant des heures. De nombreux ingrédients sont jetés dans le pot en même temps et en un rien de temps, ce piment copieux, sain et réconfortant est prêt.

Ma famille a adoré ce chili au poulet blanc facile, et j’aime qu’il soit prêt si rapidement et avec un effort très minimal.

Comme tout piment, il a meilleur goût le jour ou deux après sa préparation et les saveurs se marient, ce qui en fait un repas parfait à préparer. Faites un lot le week-end et vous pourrez en profiter pendant la semaine.

Ou vous pouvez en ranger la moitié dans le congélateur pendant des nuits lorsque vous sortez quelque chose du congélateur pour le dîner, c’est tout ce que vous pouvez rassembler.

Ingrédients du chili au poulet blanc

Pour cette recette de piment au poulet aux haricots blancs, vous aurez besoin de:

• Huile d’olive
• Oignon jaune
• Jalapeño
• Piments verts en conserve
• Ail
• Bouillon de poulet
• Poulet cuit râpé
• Haricots Cannellini
• Jus de lime
• Herbes et épices séchées
• Coriandre fraîche

Comment faire du piment de poulet blanc

Ajouter l’huile d’olive dans une grande marmite ou une marmite et faire revenir l’oignon, les piments et le jalapeño jusqu’à ce qu’ils soient ramollis. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’il soit parfumé.

Déposer le reste des ingrédients dans la casserole et porter à ébullition. Laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes, puis incorporer la coriandre.

Verser dans des bols et garnir de chips de tortilla, de fromage, de coriandre et/ou de crème sure.

Comment rendre le chili plus épais

Je préfère que mon piment de poulet blanc soit assez épais. Pour ce faire, je mélange environ 1 tasse de haricots cannellini dans un robot culinaire pour en faire une sorte de pâte de haricots. Cela s’ajoute au piment blanc pour le rendre encore plus chaleureux.

Pour un piment super épais, laissez mijoter à découvert plus longtemps que la recette ne l’exige.

Combien de temps Dure le Chili?

Ce piment au poulet aux haricots blancs se conserve hermétiquement au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours ou au congélateur jusqu’à 6 mois.

Puis-Je Faire Le Piment Dans Une Mijoteuse?

Je suis sûr que vous « pourriez » mais je ne vois pas l’intérêt car c’est prêt en 30 minutes. Pourquoi allonger un temps de cuisson déjà rapide est ma question? Vous allongez (et compliquez) le temps qu’il vous faudra du début à la fin pour profiter de ce fabuleux chili.

Si vous voulez le garder au chaud dans une mijoteuse pour un événement ou quelque chose dans ce sens, allez-y. Mais préparez-le sur la cuisinière comme écrit est mon conseil.

Conseils pour faire du piment de poulet blanc

Ce piment de poulet aux haricots blancs a un coup de pied doux à moyen, mais vous pouvez le rendre plus épicé en utilisant les graines de jalapeno ou en ajoutant plus de flocons de piment rouge ou de poivre de Cayenne.

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 3 tasses de Vidalia sucré ou d’oignon jaune, pelées et coupées en petits dés (environ 2 oignons moyens / gros)
• 1 gros piment jalapeno (environ 4 à 5 pouces de long), coupé en petits dés (les graines sont là où la chaleur est concentrée;
• 7 à 8 onces de piments verts en conserve, ne les égouttez pas (j’ai utilisé une chaleur douce)
• 4 gousses d’ail pelées et finement hachées
• 32 onces (4 tasses) de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
• 4 tasses de poulet cuit râpé (utilisez environ 1 poulet rôti en magasin entier pour gagner du temps; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
• 1 cuillère à soupe de cumin
• 1 cuillère à café d’origan séché
• 1 cuillère à café de sel, ou au goût
• 1 cuillère à café de poivre noir
• 1/2 cuillère à café de sel, ou au goût
• 1 cuillère à café de poivre noir
• 1/2 cuillère à café flocons de piment rouge
• 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne, facultatif et au goût
• 1/3 tasse de feuilles de coriandre fraîche, finement hachées
• lanières de tortilla, chips, craquelins, avocat en dés, fromage râpé, et / ou de la crème sure; tous sont facultatifs pour la garniture

Instructions

1. Dans une grande marmite ou marmite, ajouter l’huile d’olive et chauffer à feu moyen-vif pour réchauffer.
2. Ajouter l’oignon, le jalapeno, les piments verts et faire sauter pendant environ 7 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir. Remuez par intermittence.
3. Ajouter l’ail et faire sauter pendant 1 à 2 minutes. Remuez par intermittence.
4. Ajouter le bouillon de poulet, le poulet, les haricots cannellini, y compris les haricots entiers et le mélange de haricots mélangés (prendre 1 tasse de haricots, ajouter au robot culinaire ou au mélangeur, ajouter un peu de bouillon de poulet ou d’eau et mélanger jusqu’à consistance lisse; le mélange doit être épais.
5. Ajouter le mélange de haricots mélangés avec les haricots entiers dans la casserole), le jus de citron vert, le cumin, l’origan, le sel, le poivre, les flocons de piment rouge, le poivre de Cayenne en option et porter à ébullition.
6. Laisser bouillir doucement pendant environ 7 à 10 minutes. C’est peu probable, mais si à un moment donné le niveau de liquide global semble bas ou si vous préférez que votre piment soit plus fin, ajoutez 1 tasse d’eau ou comme vous le souhaitez; vous ajusterez les niveaux de sel et d’assaisonnement à la fin. Pour un piment plus épais, laisser bouillir plus longtemps et réduire jusqu’à ce que l’épaisseur désirée soit atteinte.
7. Ajouter la coriandre et faire bouillir 1 minute.
8. Goûtez le piment et ajoutez du sel au goût. Cela variera en fonction du degré de salé du bouillon de poulet, des haricots et du poulet rôti et des préférences personnelles. Faites les ajustements d’assaisonnement nécessaires (c.-à-d. plus de sel, de poivre, de cumin, de cayenne, de jus de citron vert, etc.).
9. Verser le piment dans des bols et éventuellement garnir de lanières de tortilla, de chips, de craquelins, d’avocat, de fromage et/ou de crème sure; servir immédiatement.

Notes

• Le piment se conserve hermétiquement au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours ou au congélateur jusqu’à 6 mois.

Informations nutritionnelles:

Rendement:

8

Taille De La Portion:

1
Quantité Par Portion: Calories: 604total De Matières Grasses: 24ggrasses Saturées: 5gTrans De Matières Grasses: 0ggrasses Insaturées: 15gCholestérol: 88mgSodium: 4395mghydrates de carbone: 64gFibre: 13gSucre: 19gprotéine: 40g

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Initialement publié le 19 octobre 2015 et republié le 19 février 2020 avec un texte mis à jour.

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