J’adore le cidre de pomme – juste au cas où vous ne pouviez pas dire de l’abondance des messages de cidre de pomme cette saison.

Dans les années passées, je n’achetais qu’un demi-gallon pour profiter de tout pour moi parce que ma famille n’est pas aussi fan de cidre de pomme que moi. Je sais, qu’est-ce qui ne va pas avec ces gens?

Je suis généralement le seul à le boire et autant que je l’aime, je ne serais pas capable de boire un gallon entier par moi-même avant qu’il ne commence à se gâter.

Cependant, j’ai remarqué que mes deux enfants ont pris goût au cidre de pomme et que le gallon devient de plus en plus vide de jour en jour. Je me demande ce qui lui arrive…

De toute façon, j’avais de grands projets pour le cidre de pomme cette année, j’ai donc décidé d’acheter un gallon entier.

En fait plusieurs gallons entiers et ils n’ont pas déçu we nous avons fait un smoothie au cidre de pomme, des gaufres au cidre de pomme, un martini au cidre de pomme et maintenant ce magnifique champagne au cidre de pomme.

Qui aurait pensé qu’une boisson pouvait être si polyvalente et utilisée dans tant de choses différentes?

Avec le Nouvel An qui approche à grands pas, j’ai bien sûr commencé à penser à certains des cocktails que j’aimerais déguster lorsque la balle tombe. Tu sais, au lieu du toast au champagne ordinaire omniprésent.

C’est à ce moment-là que ça m’a frappé de faire ce champagne au cidre de pomme avec le reste du cidre de pomme dans mon réfrigérateur.

Cela s’est avéré mieux que je ne l’aurais imaginé et je pense que c’est peut–être ce que je vais utiliser pour porter un toast à la nouvelle année – mais je devrai d’abord sortir et acheter plus de cidre de pomme parce que j’ai tout utilisé pour ceux-ci.

Ou peut-être que je vais trinquer à la nouvelle année avec l’un des autres cocktails délicieux que j’ai à venir cette semaine?!? Une décision si difficile!

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Le champagne au cidre de pomme simple et délicieux est le cocktail parfait pour griller la nouvelle année! (ou vraiment pour n’importe quelle période de l’année!)

Yield 6 glasses

Prep Time 5 mins

Total Time 5 mins

Ingredients 1x2x3x

• 2 cups apple cidre
• 1 bouteille de champagne
• sucre à la cannelle pour jante

Instructions

• Remplir la plaque peu profonde avec le mélange de sucre à la cannelle et tremper chaque bord de verre dans de l’eau, puis dans le mélange de sucre à la cannelle pour enrober.
• Verser chaque verre 1/2 de cidre de pomme et garnir de champagne.
• Servez et dégustez!

Équipement

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