Les poissons en général sont sans danger pour la consommation. Pourtant, vous devez toujours être prudent. Dans le cas des basses, vous devez en avoir une quantité modérée pour éviter l’empoisonnement au mercure. Les experts suggèrent que vous ne mangiez que 6 ou même moins de portions par mois afin d’éviter l’empoisonnement au mercure. Attrapons-les.

Les Femmes Enceintes Peuvent-Elles Manger De La Basse?

Il n’y a rien de mal si vous mangez de la basse. Cependant, il existe quelques exceptions. Pour les femmes enceintes, elles doivent faire attention à leur apport alimentaire. En général, le poisson est sans danger. Mais alors, ils ne peuvent pas simplement manger du poisson.

Peu de gens ne le savent peut-être pas, mais il existe une possibilité d’empoisonnement au mercure et c’est quelque chose que toute femme enceinte devrait absolument éviter. Sur la base des conclusions du Conseil national de défense des ressources, ils ont découvert que le bar noir et rayé contenait certaines quantités de mercure.

Exposition aux polluants

La pêche au bar dans des eaux claires est sans danger. Mais nous ne pouvons pas non plus ignorer le fait qu’il y a des rivières et des lacs pollués. Et s’il vous arrive de pêcher dans ces eaux, il y a une grande possibilité qu’il y ait des polluants industriels. Ils contiennent des contaminants comme les biphényles polychlorés que l’on trouve habituellement dans les lacs et les rivières.

La basse à grande bouche trouve de la nourriture

Exposition à la listeria

De la même manière que vous devez faire attention lorsque vous mangez des fruits de mer crus, c’est fondamentalement la même chose lorsque vous mangez du poisson car ils peuvent avoir des agents pathogènes comme la listeria. Ceci est très dangereux pour votre santé et si le poisson n’est pas complètement cuit, cela pourrait entraîner une intoxication alimentaire et même une infection.

Cuisson du bar d’eau douce

Tant que vous pêchez le bar dans des eaux propres, vous n’avez pas à vous inquiéter. Après la pêche, il existe de nombreuses façons de cuisiner votre achigan d’eau douce. La cuisson de la basse est également la même lorsque vous cuisinez d’autres enfants de plats de poisson. Les techniques de cuisson que vous pouvez utiliser lors de la cuisson des basses comprennent la friture, le grillage, la cuisson au four et les grillades. Vous pouvez même en faire un filet de poisson. Regardez cette vidéo sur la façon de faire un filet de basse.

Êtes-vous prêt à profiter de votre basse d’eau douce? Voici quelques conseils pour cuisiner votre basse d’eau douce:

Basse de cuisson

• Étape 1: Réglez votre four à environ 350 degrés Fahrenheit.

• Étape 2: À l’aide d’un spray antiadhésif, placez-le sur un plat allant au four. Ensuite, saupoudrez de poivre et de sel.

• Étape 3: Mettez votre basse dans le plat allant au four.

• Étape 4: Ajoutez du citron.Étape 5: Faites cuire le poisson pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il atteigne 160 degrés Fahrenheit.

Bar cuit au four

Bar à frire

• Étape 1: Mettez un peu d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-élevé.

• Étape 2: Mettez le poisson dans la casserole.Étape 3: En utilisant vos herbes et autres épices préférées, assaisonnez le poisson.Étape 4: Maintenant, vous êtes prêt à le cuire pendant environ 5 à 7 minutes.

Basse grillée

Une autre façon de préparer un plat de basse est de le griller.

• Étape 1: Assurez-vous que le gril est allumé.

• Étape 2: Vaporisez un spray antiadhésif sur votre poulet de chair.Étape 3: Assaisonnez le poisson avec des épices et des herbes selon vos préférences.

• Étape 4: Mettez le poisson sur la grille.

• Étape 5: Faites-le griller pendant environ 5 minutes.

Bar Grillé avec Glaçage Ananas-Chili-Basilic

Source: http://www.myrecipes.com/recipe/broiled-sea-bass-with-pineapple-chili-basil-glaze

Bar à griller

• Étape 1: Mettez un spray de cuisson antiadhésif dans le gril et tournez-le à feu moyen-élevé.

• Étape 2: Appliquez un peu d’huile d’olive des deux côtés du poisson et mettez du poivre et du sel.Étape 3: Faites cuire le poisson pendant environ 10 minutes.

Poisson de bar grillé

Choses importantes à garder à l’esprit

Lorsque vous mangez du bar, vous devez vous assurer de le nettoyer dès qu’il est attrapé. Ne faites pas trop cuire le poisson et vous devez faire attention lorsque vous retirez la peau. Certaines personnes peuvent ne pas aimer le goût de la basse, mais il y en a d’autres qui l’apprécient vraiment. À la fin de la journée, les gens ont des préférences différentes. Mais ce qui est important, c’est que vous prépariez le poisson non seulement en tenant compte de la qualité du goût, mais aussi des considérations de santé.

Il existe différentes façons et techniques que vous pouvez utiliser pour préparer la basse. Vous pouvez même accéder au net pour rechercher de délicieuses recettes en utilisant ce poisson particulier. Mais lorsque vous préparez et mangez de la nourriture, vous devez être plus prudent. Dans la mesure où il est délicieux de manger de la basse, vous ne pouvez pas exclure les risques étant donné qu’il existe des polluants qui peuvent être dangereux pour votre santé. Alors, soyez juste conscient du poisson que vous allez manger.