Casserole Johnny Marzetti
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Johnny Marzetti est une casserole de bœuf haché classique avec des nouilles aux œufs, une soupe de tomates, des légumes et du fromage baked le tout cuit dans un délicieux plat réconfortant! La recette du dîner facile est un repas au congélateur parfait, un souper préparatoire ou un repas-partage à partager avec vos amis et votre famille!
Il n’y a rien de mieux qu’une casserole confortable pour vous satisfaire, vous nourrir et vous réchauffer de l’intérieur! Johnny Marzetti est une explosion de mon passé, et c’est le type de repas réconfortant que j’ai grandi en appréciant pendant les mois de temps frais.
Juste l’odeur du brunissement du bœuf haché dans une poêle me ramène à la cuisine de ma maman!
Comment faire une casserole Johnny Marzetti avec des nouilles aux œufs
C’est vraiment votre recette de casserole de base, et c’est commence par faire dorer la viande dans une grande poêle.
Ma recette pour Johnny Marzetti comprend une combinaison de saucisse de bœuf haché et de porc, ainsi que des oignons coupés en dés et du poivron vert. Je pense que la saucisse ajoute une grande saveur au plat, mais vous pouvez certainement échanger la saucisse contre un ½ lb supplémentaire. de boeuf haché.
Assaisonner le mélange de viande cuite avec du sel et du poivre, au goût. Ensuite, ajoutez les tomates en conserve, la soupe condensée, la cassonade, la moutarde sèche et la poudre d’ail.
Assurez-vous d’utiliser une très grande poêle, car elle sera pleine à ras bord! Cette recette fait beaucoup de sauce.
Laisser mijoter la sauce (à découvert) pendant environ 30 minutes à feu très doux. Ensuite, vous pouvez incorporer les olives vertes et les champignons tranchés.
Ne vous inquiétez pas! Si vous (ou vos enfants) n’aimez pas les olives vertes, vous pouvez facilement les omettre de la recette. Votre Johnny Marzetti aura toujours un goût incroyable!
Pendant que la sauce bouillonne pendant environ une demi-heure, vous aurez le temps de faire bouillir vos nouilles aux œufs. J’aime laisser mes nouilles un peu al dente (avec un peu de mordant), car elles auront un peu de temps supplémentaire pour cuisiner au four.
Ensuite, combinez simplement votre sauce avec vos pâtes cuites, et le plat est presque terminé…
Transférer le Johnny Marzetti dans un grand plat allant au four et saupoudrer de fromage cheddar fraîchement râpé.
Votre casserole passe au four à 350 degrés F pendant environ 20 minutes, ou juste jusqu’à ce qu’elle soit chauffée.
Le résultat final est un délicieux repas à un plat pour servir une foule!
Les enfants adorent cette casserole simple et copieuse, ce qui en fait l’option parfaite pour les dîners de famille ou les grands rassemblements de groupe comme un potluck d’église.
J’aime aussi préparer des repas comme celui-ci à l’avance, que je peux ranger dans mon congélateur (avant la cuisson) et décongeler à une date ultérieure lorsque je n’ai pas le temps de cuisiner!
Comme cette recette crée beaucoup de nourriture, je diviserai souvent le mélange entre deux casseroles carrées plus petites de 8 pouces. De cette façon, je peux en cuire un pour le dîner le premier soir et coller l’autre cocotte non cuite au congélateur pour un autre repas. C’est comme en avoir DEUX pour le prix d’UN!
Variations de recettes Cass Casserole Johnny Marzetti
- Les olives vertes sont controversées especially surtout quand les enfants dînent à table so alors n’hésitez pas à les omettre si votre famille n’est pas à bord!
- Comme je l’ai mentionné ci-dessus, vous pouvez omettre la saucisse de porc et la remplacer par du bœuf haché supplémentaire.
- Vous pouvez également échanger le bœuf et utiliser de la dinde hachée ou du poulet haché, si c’est votre préférence. Tout y est !
- Avez-vous des herbes fraîches sous la main? N’hésitez pas à ajouter plus d’assaisonnements à cette cocotte. Faites-en votre propre!
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Casserole Johnny Marzetti
Ingrédients
- 1 ½ lb. boeuf haché maigre
- ½ lb. saucisse de porc ou utiliser du bœuf haché supplémentaire
- 1 poivron vert, coupé en dés
- 1 oignon jaune, coupé en dés
- Sel et poivre, au goût
- 1 (28 onces) boîte de tomates entières, NON égouttées
- 2 boîtes (10.75 onces chacune) soupe de tomates condensée, NON diluée (j’ai utilisé la demande saine de Campbell)
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1 cuillère à café de moutarde sèche
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- nouilles aux œufs larges sèches de 8 onces
- 1 boîte de champignons tranchés de 4 onces, égouttés
- 1 pot d’olives vertes de 7 onces, égouttées en option
- 1 tasse râpée fromage cheddar
Instructions
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Chauffer une grande poêle ou une marmite à feu moyen-vif. Faire dorer le bœuf, la saucisse, le poivron et l’oignon dans la poêle; égoutter. Assaisonner de sel et de poivre, au goût. Ajouter les tomates (avec le jus), en les écrasant légèrement avec une cuillère en bois, la soupe condensée, la cassonade, la moutarde sèche et la poudre d’ail. Laisser mijoter à feu très doux pendant environ 30 minutes.
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Pendant ce temps, cuire les nouilles aux œufs conformément aux instructions sur l’emballage. Bien égoutter.
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Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser un grand plat de cuisson rectangulaire avec du spray de cuisson et réserver.
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Après que le mélange de bœuf a mijoté pendant 30 minutes, incorporer les champignons et les olives. Retirer du feu et mélanger avec les nouilles cuites.
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Transférer le mélange dans le plat de cuisson préparé. Saupoudrer de fromage. Cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit chaud et bouillonnant.
Notes
- Les olives vertes sont controversées especially surtout quand les enfants dînent à table so alors n’hésitez pas à les omettre si votre famille n’est pas à bord!
- Comme je l’ai mentionné ci-dessus, vous pouvez omettre la saucisse de porc et la remplacer par du bœuf haché supplémentaire.
- Vous pouvez également échanger le bœuf et utiliser de la dinde hachée ou du poulet haché, si c’est votre préférence. Tout y est !
- Avez-vous des herbes fraîches sous la main? N’hésitez pas à ajouter plus d’assaisonnements à cette cocotte. Faites-en votre propre!