Article et photos de Chris Bell

Il n’y a rien de tel qu’un bon petit déjeuner après une longue semaine ou une soirée tardive. Du centre-ville de Bellevue à ses poches résidentielles, il y a beaucoup d’options pour ceux qui recherchent un bon premier repas et peut-être le meilleur repas de la journée. Voici quelques-uns des restaurants de petit-déjeuner populaires et classiques de Bellevue lors de ma récente visite du petit-déjeuner.

Lil Jon’s Restaurant

Ce restaurant décontracté emblématique garde les gens pleins et heureux depuis 1967. J’ai pris le petit déjeuner 1,2,3 qui est des crêpes, des œufs et du bacon. La crêpe était énorme et très remplissante. Ajoutez-y du bacon et des œufs et j’étais prêt à retourner au lit après le petit déjeuner.

Le Waffler

Niché sur le côté est de Bellevue, Le Waffler offre une grande variété de combinaisons de gaufres parmi lesquelles choisir. En tant que personne qui aime les gaufres, j’étais ravie d’avoir autant d’options de gaufres. Je suis allé avec une gaufre de poulet frit, c’est une gaufre, une poitrine de poulet frite, du beurre d’herbes maison et un plat d’accompagnement de fruits. Le poulet et la gaufre étaient chauds et croustillants et ce beurre aux herbes était une belle touche.

Gilbert sur la main

Un endroit populaire pour un petit déjeuner complet ou quelque chose d’aussi simple que des bagels et du café. C’est également l’un des rares restaurants de Bellevue où vous pourrez prendre votre petit-déjeuner à l’extérieur par une belle journée d’été. L’un des articles les plus populaires à commander est les œufs Rodolfo, qui sont des bananes plantains frites dans du beurre, des oignons verts au sel casher et des œufs brouillés avec une petite tasse de fruits et le bagel de votre choix pour l’accompagner. C’était le plus gros repas que j’ai eu de tous les restaurants Bellevue lors de ma visite du petit-déjeuner. C’était tellement bon et tellement rempli que j’étais dans un coma alimentaire peu de temps après l’avoir terminé.

Corral de crêpes de Chace

Ce charmant petit restaurant est un classique de Bellevue et peut être tellement occupé que vous pourriez vous retrouver à attendre 20 minutes avant d’être assis, alors je vous recommande d’y aller tôt ou en semaine. Chez Chace, ils gardent la nourriture simple et bonne et c’est ce qui les rend si populaires. Ce sont tous les classiques du petit-déjeuner qui sont très bien faits. J’ai eu les crêpes au babeurre avec une commande de bacon.

LOT no. 3

C’est l’endroit le plus commenté sur Yelp où je suis allé de tous ces restaurants de Bellevue et il a certainement été à la hauteur de ses notes élevées. J’ai commandé la poitrine de porc Benedict qui comprend des œufs pochés, des épinards sautés, du sirop de bourbon et de la chipotle hollandaise sur un muffin anglais. C’était mon plat préféré parmi tous les lieux de petit-déjeuner et j’attends avec impatience ma prochaine visite.

La maison du lac

Surtout connu pour être un endroit où dîner, The Lakehouse propose un menu de petit-déjeuner très bon et créatif. Ses populaires crêpes à la farine de café au cacao valent la peine d’être essayées pour ceux qui ont la dent sucrée. Je suis allé avec le pain perdu brioché à la vanille qui est de la compote, des noix confites à l’érable et de la crème fouettée. La combinaison de tout cela est bien mise en place et vaut le détour au centre-ville.

Après être allé à tous ces lieux de petit déjeuner, je j’ai remarqué quelques choses qu’ils ont en commun. Ils ont tous un personnel amical qui vous fait vous sentir bien accueilli et ils ont tous des habitués qui viennent presque tous les jours qui donnent aux lieux une belle sensation de quartier local. Donc, peu importe la partie de Bellevue dans laquelle vous habitez, vous aurez toujours d’excellentes options pour le petit-déjeuner.