Les Nations Unies estiment qu’il pourrait y avoir jusqu’à 23 milliards de poulets sur cette planète en ce moment.

Avec moins de 8 millions d’entre nous, cela signifie qu’il y a près de trois poulets pour chaque personne!

Pourtant, d’un point de vue factuel, nous ne savons pas vraiment grand-chose du cycle de vie du poulet. Oui, nous savons (ou pouvons en déduire) que les poulets se reproduisent rapidement – les chiffres parlent d’eux-mêmes là-bas!

Nous savons que nous mangeons beaucoup de poulets et beaucoup d’œufs de poule. Et nous savons qu’il existe différentes races de poulets qui peuvent être très différentes à l’extérieur, même si elles sont fondamentalement les mêmes à l’intérieur.

Mais quel est le cycle de vie du poulet? A-t-il des parties différentes? Combien de temps faut-il à un œuf de poule fertile pour éclore? Combien d’années vit un poulet adulte? Explorons ces questions et d’autres questions intéressantes sur le cycle de vie du poulet!

Cycle de vie du poulet: Un aperçu

Le cycle de vie du poulet comprend quatre phases de base.

Phase 1: Embryon

La phase embryonnaire commence au moment de la ponte de l’œuf. Il faut 21 jours pour cette phase de la vie.

Phase 2: Poussin

La phase de poussin commence le jour 21 lorsque le poussin éclot. La durée de cette phase dépend de la race de poulet spécifique.

Phase 3: Poulette (Adolescente)

Le stade de la poulette est souvent oublié lorsque vous pensez au développement du poulet. Il s’avère que les poulets sont comme les gens de cette manière – ils doivent devenir adolescents avant de devenir adultes.

Phase 4: Adulte

La phase de vie du poulet adulte peut durer jusqu’à sept ans. La durée de vie d’un poulet adulte dépend de la race et de l’élevage.

Examinons maintenant de plus près ce qui se passe au cours de chacune de ces quatre étapes de base du cycle de vie du poulet.

Cycle de vie du poulet En tant qu’embryon

Les poulets femelles peuvent pondre deux types d’œufs: stériles et fertiles. Seuls les œufs fertiles éclosent et deviennent des poussins.

Lorsqu’une femelle pond une couvée d’œufs fertiles, il faut environ 21 jours avant que les petits poussins commencent à émerger.

Dès que l’œuf est déposé dans le nid, l’action commence.

Jour 1 : Les tissus commencent à se former et à se développer.

Jour 2: Le cœur se fait et commence à battre.

Jour 3: Le système circulatoire commence à se former et le bourgeon de la queue du poussin apparaît.

Jour 4: Les membres du petit poussin commencent à se développer, y compris les bourgeons des ailes et des pattes. Le cerveau et les yeux commencent également à se former.

Jour 5: Le poussin reçoit des bourgeons de genou et des bourgeons de coude.

Jour 6: Des chiffres individuels se forment pour les orteils et les griffes du poussin. Le bec commence également à se former.

Jour 7: Le bec continue de se former et la dent de l’œuf apparaît (ce que le poussin utilise pour sortir de l’œuf). Le peigne commence également à se développer.

Jour 8: Le petit poussin commence à faire pousser des plumes.

Jour 9 : La bouche s’ouvre

Jour 10 : Les griffes du poussin commencent à se former.

Jour 11: Les plumes de la queue commencent à pousser.

Jour 12: Les pieds et les jambes commencent à former des écailles.

Jour 13: Le poussin a des paupières.

Jour 14: Le corps du poussin tourne de sorte que la tête est à l’extrémité la plus grande de l’œuf.

Jour 15: L’intestin du poussin est aspiré vers la région abdominale.

Jour 16: Les plumes couvrent tout le corps du poussin.

Jour 17 : La tête du poussin descend entre les jambes.

Jour 18: Le corps du poussin remplit complètement l’espace intérieur de l’œuf.

Jour 19 : Presque tout le sac vitellin est absorbé.

Jour 20: Le poussin utilise la dent de l’œuf pour commencer à piquer (percer la coquille de l’œuf) de l’intérieur.

Jour 21: Le poussin continue de piquer et sort de l’œuf pour éclore.

N’est-il pas étonnant que tant de choses puissent arriver en seulement 21 jours!

Cette vidéo explique sous forme visuelle exactement ce qui se passe chaque jour du cycle de vie du poulet à l’intérieur de l’œuf afin que vous puissiez voir exactement à quoi ressemble le poussin chaque jour de son développement.

Cycle de vie du poulet En tant que poussin

Le stade du poussin du cycle de vie du poulet est le plus mignon, sans aucun doute. Les poussins sont d’adorables bouffées rondes de peluches plumeuses. Ils font des sons voyants et suivent leur mère comme de petits robots moelleux.

Les poussins impriment sur leurs mères. En l’absence d’une poule mère (comme lorsque les poussins sont incubés), ils imprimeront sur le premier objet en mouvement qu’ils verront. Parfois, cela peut être vous!

Les petits poussins nouveau-nés sont complètement dépendants de leur mère pour l’aider à naviguer dans leur nouveau monde. Il faut leur montrer comment manger et boire.

Les jeunes poussins sont très fragiles et bancaux. Leurs jambes prendront environ une semaine pour se renforcer à mesure que leurs muscles continueront à se développer.

Les petits poussins poussent incroyablement vite. Ils peuvent doubler de taille au cours du premier mois de vie.

À l’âge de six à huit semaines selon la race que vous élevez (environ 60 jours pour la plupart), les jeunes poussins sont entrés dans le stade de l’adolescence – ils sont maintenant des poulettes.

Le cycle de vie du poulet en tant que poulette

La poulette est le terme utilisé pour décrire un poulet qui n’est plus un poussin mais qui n’est pas tout à fait un adulte.

Le stade de la poulette est le stade le plus difficile du cycle de vie du poulet. Les poulettes peuvent sembler être toutes des ailes et des pattes, avec des plumes inégales et des corps non gains.

Il est important de surveiller de près les poulettes autour des poulets adultes. Les poulettes ne sont pas encore aussi grandes et fortes que les adultes et peuvent être victimes d’intimidation dans un troupeau.

Comme le stade de la vie du poussin, le stade de la poulette peut varier en fonction de la race de poulet. Pour la plupart des races, le stade de la poulette durera jusqu’à ce que vos poulets aient environ 20 semaines (cinq mois).

Cette vidéo utile vous guidera à travers les étapes de base du cycle de vie du poulet, de l’embryon au début de la vie adulte (six mois). Vous pouvez voir visuellement comment les poulets changent et grandissent et ont l’air si différents à chaque phase de la vie.

Cycle de vie du poulet À l’âge adulte

Les poulets femelles (poules) peuvent commencer à pondre leurs premiers œufs pendant la phase de la poulette du cycle de vie du poulet. Si cela se produit, vous remarquerez peut-être que les œufs semblent anormalement petits.

Mais ne vous inquiétez pas, ce ne sont que des œufs « pratiques” et vos poules adultes pondront des œufs normaux en taille réelle une fois qu’elles deviendront adultes.

Le stade adulte du cycle de vie du poulet est également celui où les poulets mâles deviennent des coqs. Les coqs peuvent être incroyablement bruyants et très territoriaux autour de « leurs” poules. Les coqs commencent généralement à chanter vers l’âge de 18 semaines (4,5 mois).

Si vous lisez cet article parce que vous souhaitez conserver des poulets pour les œufs ou la viande (ou les deux) en milieu urbain, consultez les réglementations locales avant de commencer. De nombreuses communautés n’autorisent pas les coqs en raison du niveau de bruit.

Les poules adultes en bonne santé pondent généralement un œuf par jour, bien que sauter une journée ici et là soit également normal.

Les poules adultes pondent presque quotidiennement pendant au moins une à deux premières années de leur vie. Il est normal que les poules pondent pendant environ 10 mois, puis fassent une pause. Pendant cette pause, ils vont muer leurs plumes et pousser dans des plumes fraîches.

Après la première année ou quelques années de vie adulte, la ponte peut devenir moins régulière. Parfois, les poulets cessent également de pondre lorsqu’ils sont malades ou lorsqu’ils ne reçoivent pas assez de lumière.

Comme l’explique l’Almanach des agriculteurs, les poulets adultes peuvent vivre sept ans ou plus dans des conditions d’élevage optimales.

Il y a beaucoup à apprendre lorsque vous commencez à garder des poulets. Le meilleur endroit pour commencer est d’obtenir une mise à la terre complète dans le cycle de vie du poulet, comme vous l’avez lu ici.

Résumé

Cela vous aidera à planifier les besoins de vos poulets à chaque phase de la vie. Vous saurez quand attendre des œufs ou des poulets adaptés à la viande. Élever des poulets d’arrière-cour en famille est également un excellent projet à faire avec les enfants.

Vos enfants peuvent en apprendre davantage sur la vie en regardant les œufs éclore et les poussins grandir. Et votre famille peut déguster des œufs de poule biologiques et de la viande saine et délicieuse.