Purée de pommes de terre – Je les adore! Je veux dire qui ne le ferait pas? Eh bien, parfois, ils peuvent être dans vos mauvais livres, mais seulement s’ils sont soupés. Mais attendez! Existe-t-il un moyen de résoudre ce problème? Et la réponse est OUI, pourquoi pas? Après de nombreuses recherches, quelques cerveaux ont trouvé des moyens de surmonter ce problème. D’accord, je plaisante ! Les méthodes pour épaissir la purée de pommes de terre qui coule sont extrêmement simples, et je les ai compilées dans les sections à suivre. Tout ce dont vous aurez besoin sont quelques ingrédients simples qui seraient principalement disponibles dans votre cuisine.

Comment épaissir la Purée de pommes de terre qui coule

2. Souche

Étape 1: Versez les pommes de terre soupées dans une étamine. Attachez toutes les extrémités de l’étamine pour former une poche de pommes de terre.

Étape 2: Gardez la poche sur une passoire et réservez pendant environ 30 à 40 minutes.

Étape 3: Ouvrez l’étamine et sortez les pommes de terre.

Étape 4: Réchauffer les pommes de terre et servir tiède.

(* Astuce: Le liquide égoutté peut être utilisé pour faire une sauce merveilleuse et crémeuse.)

3. Micro-ondes

Étape 1: Versez la purée de pommes de terre qui coule dans un bol allant au micro-ondes. (Ne pas couvrir le bol.)

Étape 2: Faites chauffer le bol au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes.

Étape 3: Retirez le bol et vérifiez la consistance. Répétez les étapes 2 et 3 jusqu’à ce que les pommes de terre épaississent jusqu’à votre niveau de satisfaction.Étape 4 : Servir chaud.

4. Agent épaississant

Les agents épaississants pouvant être utilisés comprennent:
▶ Lait en poudre
▶ Flocons de pommes de terre instantanés
▶ Arrow-Root
▶ Farine ou Farine de maïs
▶ Tapioca
▶ Fromage à pâte dure (Parmesan)

Étape 1: Ajoutez 1 cuillère à soupe de tout agent épaississant de votre choix aux pommes de terre soupées chaudes.

Étape 2: Mélanger les pommes de terre à la fourchette jusqu’à ce que l’agent épaississant soit bien mélangé.

Étape 3: Continuez à ajouter l’épaississant, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu’à ce que la consistance désirée soit atteinte.Étape 4 : Servir chaud.

(*Astuce: Vous pouvez même faire des crêpes de pommes de terre si vous utilisez de la farine comme épaississant.)

Une purée de pommes de terre qui coule peut être évitée si vous continuez à ajouter du beurre et du lait en petites portions pour éviter que les pommes de terre ne deviennent détrempées. Alors, gardez cette astuce à l’esprit et préparez votre plat préféré. Même s’il s’avère soupé, vous savez maintenant comment vous remettre de ce désastre culinaire potentiel!

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