Si vous cherchez des recettes de céto sans produits laitiers, vous avez trouvé le jackpot. Vous trouverez ci-dessous des recettes faciles pour le dîner, des collations rapides et des desserts décadents qui ne sont pas seulement sans produits laitiers, mais faibles en glucides, sans gluten et respectueux des paléo!

Le Céto est-il sans produits laitiers?

Pour maintenir un état de cétose, vous devez suivre un régime pauvre en glucides – environ 20 grammes de glucides par jour. Un régime pauvre en glucides peut inclure de la viande, des noix, des huiles, des légumes, des baies et, oui, même des produits laitiers. Étant donné que les produits laitiers comme le beurre, le fromage et la crème sont extrêmement faibles en glucides, ils sont parfaits pour le régime céto, mais cela ne signifie pas qu’ils sont nécessaires.

Pouvez-Vous Faire De La Céto Sans Produits Laitiers?

Beaucoup de gens demandent s’ils peuvent encore faire de la céto s’ils sont allergiques aux produits laitiers. Si vous avez une allergie au lait, si vous êtes intolérant au lactose ou si vous voulez simplement essayer un mode de vie sans produits laitiers, vous pouvez toujours suivre un régime céto avec beaucoup de succès. Avoir une allergie au lait pourrait rendre un régime céto sans produits laitiers un peu plus efficace pour équilibrer vos macros, mais cela en vaudra la peine à la fin!

Quel substitut de lait est le meilleur pour le céto?

Si vous cherchez d’excellentes options de lait céto sans produits laitiers, nous avons ce qu’il vous faut! Ci-dessous, j’ai compilé une liste de nos sous-marins de lait à faible teneur en glucides préférés pour les produits laitiers. Quels laits sans produits laitiers fonctionnent le mieux dans différentes situations:

• Recettes sans produits laitiers céto – Lorsqu’il s’agit de substituer des recettes standard à faible teneur en glucides, il est préférable d’utiliser de la crème de noix de coco ou du lait d’amande au lieu de la crème à fouetter lourde.
• Crèmes à café – Le meilleur café céto est un café à l’épreuve des balles! Un crémier à café facile à haute teneur en matières grasses et à faible teneur en glucides peut être fabriqué en mélangeant de la crème de noix de coco, de la stévia et de l’huile mct dans un mélangeur à grande vitesse pendant quelques secondes
• Lait pour céréales céto – Si vous aimez les céréales, le meilleur lait pour vous sera le lait de noix de cajou ou d’amande. Le lait de cajou est le meilleur pour quelqu’un qui veut une option de lait sans produits laitiers plus proche du lait entier. Si vous préférez un lait plus fin comme un lait écrémé, essayez le lait d’amande.Smoothies et autres boissons – Si vous aimez les lattes matcha ou d’autres recettes de céto rafraîchissantes sans produits laitiers, essayez le lait d’amande ou le lait de noix de macadamia. Ils se mélangent super bien et s’emballent dans une belle texture crémeuse.

Substitutions de matières grasses sans produits laitiers

Une autre liste importante consiste à connaître les substitutions d’ingrédients de votre recette standard. Non seulement cela vous permettra de préparer facilement de nombreuses recettes de céto sans produits laitiers, mais cela vous aidera également à savoir quels ingrédients vous pouvez changer dans votre vie quotidienne.

Le beurre–Ghee a une belle saveur chaude et salée semblable à celle du beurre

Crème épaisse – La crème de noix de coco est la partie épaisse d’une boîte de lait de coco. Il contient des mct naturels et est une excellente source de graisse saine à utiliser dans les recettes ou le café.

Produits de boulangerie sans produits laitiers – Vous pouvez sous l’huile standard ou le beurre dans les recettes d’huile de noix de coco. L’huile de noix de coco est 100% sans produits laitiers et remplacera le beurre pour les recettes, vous n’aurez donc pas à utiliser de saveur agressive comme l’huile d’olive.

Quels Produits Laitiers Ne Sont pas Céto?

Vous êtes peut-être prêt à affronter le monde des recettes de céto sans produits laitiers, mais vous ne savez pas si vous voulez aller sans produits laitiers. Pour une personne sans intolérance au lactose, il est parfaitement logique que vous souhaitiez conserver les produits laitiers dans votre alimentation. Cependant, il est toujours important de savoir quels produits laitiers doivent être complètement exclus de tout régime céto afin de rester dans la cétose.

• Lait – Vous ne voyez pas cela dans de nombreux aliments céto, mais il est important de garder les yeux ouverts car ce n’est pas exactement keto friendly. Le lactose contient beaucoup de sucre, donc seulement 1 tasse de lait entier peut contenir environ 12 grammes de glucides.
• Fromage cottage – Selon un régime cétogène strict, vous voudrez peut-être éviter le fromage cottage. Une seule tasse contient environ 8 grammes de glucides. Lorsque vous suivez un régime cétogène normal de 20 grammes de glucides par jour, vous ne voudrez peut-être pas en gaspiller autant sur une si petite portion.
• Yogourt – Cela varie selon la marque. La plupart des marques contiennent entre 6 et 13 grammes de sucre d’origine naturelle. Évitez ceux avec du sucre ajouté car ils pourraient ruiner votre régime cétogène en vous éliminant de la cétose. Il y a peu de marques à faible teneur en sucre, mais certaines comme Deux Bonnes (seulement 2-3 grammes de glucides totaux) devraient convenir à un régime cétogène.
• Crème fouettée – Je répète la crème fouettée PAS la crème fouettée lourde. La crème fouettée est ce que vous achetez dans une boîte et que vous arrosez sur une tarte à la citrouille de grand-mère. Bien que savoureux, cela peut avoir 4-6 grammes de glucides par deux cuillères à soupe! Sans oublier qu’il est emballé avec du sucre et des propulseurs nocifs pour le sortir de la boîte. Que vous ayez une intolérance au lactose ou que vous travailliez simplement sur la perte de poids, c’est un régal à sauter sur le régime cétogène.

Pourquoi la crème épaisse est-elle Céto mais pas du lait?

Une idée fausse commune est que tous les produits laitiers sont faibles en glucides et en céto. Malheureusement, avec le lait, cela peut être un peu délicat. Les aliments céto doivent contenir moins de sucre et de glucides. Le lait est saturé de quelque chose appelé lactose. Le lactose est le sucre naturel du lait. Ces sucres peuvent être difficiles à digérer mais aussi inflammatoires.

La crème épaisse est juste la matière grasse du lait sans lactose. La crème seule est exempte de glucides et de sucres en excès, ce qui la rend acceptable pour un régime céto. Même si la crème est exempte de lactose, de céto et idéale dans les recettes à faible teneur en glucides, elle n’est PAS sans produits laitiers.

Quel fromage est sans produits laitiers

Il peut être difficile de trouver des fromages sans produits laitiers qui sont également céto. Vous devrez porter une attention particulière au nombre de glucides, et si vous suivez les glucides nets, ceux-ci aussi. Les glucides nets rendent le fromage céto sans produits laitiers un peu plus facile car il permet d’ajouter des fibres dans le fromage. J’ai fait une liste de quelques options de fromage céto sans produits laitiers pour vous en fonction des types de fromages populaires.

• Feta – Seulement 3 glucides pour 1 oz, ce fromage Violife est une garniture parfaite de salade ou d’omelette sans produits laitiers.
• Ricotta – Un sous-marin de Tofutti, un peu plus élevé en glucides alors préféré (7 Net) mais peut toujours être un excellent sous-marin à la ricotta pré-fabriqué.
• Fromages vieillis – Treeline fait un fromage de noix de cajou qui ne contient que 4 glucides nets par portion de 4 oz.
• Fromage à la crème – Treeline fait un autre fromage à la crème à base de noix de cajou nature qui ne contient que 3g de glucides par portion
• Queso – Également à Costco, ce délicieux queso naturel fabriqué par Good Foods est une excellente option céto sans produits laitiers pour tous ceux qui cherchent à préparer des recettes céto sans produits laitiers comme le macaroni au fromage ou les nachos de style fête. (2 glucides nets par 30g)

Pour toute personne sensible au lactose, les fromages vieillis seront votre meilleur choix d’options sans produits laitiers. Depuis qu’ils ont vieilli, la plupart sinon la totalité de leurs sucres de lactose ont été rongés, ce qui les rend pratiquement sans produits laitiers. Les options possibles incluent le parmesan ou le cheddar vieilli et le manchego.

Il existe de nombreuses façons d’ajouter du gras et de la saveur aux recettes sans produits laitiers comme le fromage, le fromage à la crème ou la crème! Nous allons vous montrer comment avec des recettes de céto sans produits laitiers. Préparez-vous pour 18 Dîners Céto sans produits laitiers.

18 Dîners Céto sans produits laitiers

Découvrez des recettes rapides et faciles pour le dîner sans produits laitiers de ce soir. Nous avons rassemblé 18 de nos favoris keto friendly, qui ne manqueront pas d’impressionner votre famille. Pour plus de recettes à faible teneur en glucides, consultez les onglets du cours sur notre blog.

18 Dîners Céto sans produits laitiers

Découvrez des recettes rapides et faciles pour le dîner sans produits laitiers de ce soir. Nous avons rassemblé 18 de nos favoris keto friendly, qui ne manqueront pas d’impressionner votre famille. Pour plus de recettes à faible teneur en glucides, consultez les onglets du cours sur notre blog.

1. Poulet râpé mexicain céto – glucides nets 2g

La plupart des ingrédients sont ce à quoi vous vous attendez dans ce plat mexicain, mais il y a un ingrédient qui amène la sauce au niveau supérieur

2. Cuisses de poulet Friteuse à air Céto – 1g de glucides nets

C’est le déjeuner ou le dîner rapide parfait et constitue une excellente portion protéinée de votre préparation de repas céto. Un minimum de tracas avec beaucoup de saveur!

Chili à faible teneur en glucides avec Bacon – 5g de glucides nets

La clé pour obtenir un piment céto extrêmement savoureux est le processus de cuisson lent. Laissez mijoter ces saveurs! Associez votre chili à de l’avocat tranché ou à des produits laitiers faibles en glucides comme des fromages sans produits laitiers et de la crème sure à base d’amandes faibles en glucides.

4. Boulettes de poulet Buffalo sans produits laitiers et à faible teneur en glucides – 0g de glucides nets!

L’un de nos apéritifs de fête préférés est notre trempette au poulet Buffalo, mais lorsque les légumes et les flocons ne les coupent pas comme des trempettes, ces boulettes de poulet Buffalo sont l’échange parfait!

5. Poulet aux noix de cajou – 6.7g de glucides nets

Notre recette facile de poulet aux noix de cajou est rapidement devenue l’une des recettes les plus populaires de notre blog. C’est le plat vers lequel nous nous tournons toujours lorsque nous avons envie de plats à emporter thaïlandais! Si vous êtes un fan de la nourriture céto comme celle-ci, vous aimerez peut-être aussi notre recette de poulet au beurre!

6. Œufs Indiens cuits au four Masala – 6g de glucides nets

Ce plat d’œufs indiens cuits au four Masala combine le meilleur des deux mondes, la nourriture indienne et la nourriture pour le petit-déjeuner, et change une version classique des œufs. Une recette sans produits laitiers et sans gluten à faible teneur en glucides.

Salade Fajita au poulet sans produits laitiers – 3g de glucides nets

La salade de poulet céto est un incontournable pour les déjeuners rapides et les préparations de repas. J’ai toujours une mayo de bonne qualité sous la main et du poulet en conserve, il est donc facile de le préparer en une pincée. Cependant, faire la même recette peut devenir un peu ennuyeux alors j’aime la changer de temps en temps, et c’est là que cette salade de poulet Keto Style Fajita entre en jeu.

8. Porc Aigre-Doux – 2,5 g de glucides nets

La nourriture chinoise est de retour au menu avec cette recette de porc Aigre-Doux facile! Nous utilisons des couennes de porc pour créer la panure croustillante parfaite et cinq ingrédients simples pour faire une sauce aigre-douce faible en glucides et sans sucre. Plus besoin de s’inquiéter d’un régime céto sans produits laitiers!

Bol de Poke Ahi sans produits laitiers – 10g de glucides nets

Vous pourriez dire que cette recette de Poke Ahi épicée est notre recette préférée sur notre blog alimentaire en ce moment. Il est inspiré de notre voyage à Hawaï et en le recréant, Matt a touché les saveurs. Il n’y a pas de cuisson requise, il est donc rapide à préparer n’importe quel soir de la semaine et vous pouvez utiliser tous les compléments que vous avez à la maison. Nourriture céto gardée fraîche.

10. Wraps de poulet aux arachides – glucides nets 5g

Avant un mode de vie céto, je n’avais aucune idée de la qualité d’une laitue en récipient pour les viandes, les légumes et les sauces. Vous ne manquez vraiment rien sans le pain ou le pain qui rend ce repas céto sans gluten et sans sucre.

11. Boulettes de friteuse à air – glucides nets 2g

Pour ces boulettes de friteuse à air, nous sommes sortis un peu de la boîte avec une touche thaïlandaise. Nous nous en tenons normalement à l’assaisonnement italien ou restons simples avec du sel, du poivre et de la poudre d’ail, mais cela peut devenir un peu redondant. La grande chose à propos des boulettes de viande à frire à l’air en vrac est que vous pouvez diviser la viande et ajouter différents assaisonnements à chaque lot pour satisfaire tout le monde dans la famille.

12. Poulet Peri Peri – 8g de glucides nets

Cette recette prend 30 minutes au four et nourrit quatre personnes ou vous nourrit pendant quatre nuits. Nous avons rehaussé le poulet avec un Peri Peri rub fait maison et l’avons combiné avec le légume le plus copieux du marché – les choux de Bruxelles! 100% sans gluten, ce qui en fait la recette parfaite à faible teneur en glucides / céto en une pincée.

Poulet orange sans produits laitiers – 1g de glucides nets

Les recettes asiatiques sont un aliment de base dans notre ménage. Pendant un moment, nous faisions quelques basiques, y compris notre riz frit au chou-fleur, jusqu’à ce que nous découvrions ce poulet à l’Orange faible en glucides! La viande est copieuse et tendre, tandis que la sauce est sucrée et acidulée – les compléments parfaits.

14. Saumon à la sauce au citron Vert et à la noix de coco – 2g de glucides nets

Je vais être honnête, les recettes de poisson n’ont pas toujours été les plus appréciées, mais cela change la donne! Je comprends, je préférerais aussi faire et manger une recette de dessert, mais ce Curry de saumon Céto va élever vos papilles gustatives. C’est absolument l’une de nos meilleures recettes et prend moins de 30 minutes à préparer! Téléchargez notre livre de recettes Dinner in 30 pour des recettes plus rapides.

15. Poulet Kung Pao – 4g de glucides nets

Si vous aimez la cuisine chinoise autant que moi, vous allez instantanément tomber amoureux de ce poulet Kung Pao à faible teneur en glucides! Avant keto, je commandais toujours du poulet kung pao lorsque ma famille sortait des plats chinois. Cette recette est sans gluten, sans céto et sans produits laitiers. Maintenant, vous pouvez l’avoir à nouveau, sans culpabilité, en sachant exactement ce qui a servi à faire cette recette!

16. Cuisses de poulet à une casserole – 1g de glucides nets

Au fur et à mesure que nos vies deviennent plus occupées, nos recettes deviennent plus simples, et cette recette de cuisses de poulet à une casserole est un incontournable pour nous. Nous avons gardé la recette aussi simple que possible avec du citron frais afin que vous puissiez l’égayer avec les assaisonnements ou les légumes que vous avez sous la main. Un régime cétogène peut être simple et facile aussi!

17. Salade aux œufs – 4g de glucides nets

Le rapport gras / protéines élevé de la salade aux œufs me garde rassasié et satisfait jusqu’au dîner et vous pouvez le changer à chaque fois que vous le préparez. C’est sans produits laitiers car nous utilisons de la mayonnaise qui n’est que des jaunes d’œufs et de l’huile d’olive! Les recettes de céto sans produits laitiers peuvent être difficiles à trouver, alors gardez cette délicieuse recette comme option de déjeuner facile!

18. Easy Keto Beef Curry – 3g de glucides nets

Avec notre défi Whole Foods Keto pour le mois de juin en cours, nous avons préparé une tonne de recettes prêtes à l’emploi pour le dîner. Ce curry de boeuf facile est super rapide et facile à préparer dans le pot instantané et s’intégrera parfaitement dans votre rotation de dîners en semaine, que vous nous rejoigniez ou non pour le défi!

Sept Accompagnements Céto sans produits laitiers

Vous ne pensiez pas que nous allions nous arrêter aux plats principaux, n’est-ce pas? Nous avons sept plats d’accompagnement délicieux qui sont tous sans produits laitiers. Essayez-en un ce soir!

1. Salade de chou-fleur céto – 2,5 g de glucides nets

Cette recette est l’accord parfait avec vos hamburgers et vos hot-dogs, et remplace encore mieux la salade de pommes de terre riche en glucides et en féculents.

Salade de brocoli sans produits laitiers – 5g de glucides nets

Cette salade de brocoli Céto est l’une de mes façons préférées de prendre un légume ennuyeux à faible teneur en glucides comme le brocoli au prochain niveau avec un minimum d’effort. Un blanchiment rapide et quelques mélanges et vous avez le prochain meilleur plat d’accompagnement d’été!

3. Œufs Keto Deviled – 1g de glucides nets

Ce qui rend cette recette si facile, ce sont les ingrédients minimaux. Si vous pouvez faire bouillir un œuf dur, vous pouvez faire toutes sortes d’œufs diaboliques.

4. Choux de Bruxelles et Bacon – 11g de glucides nets

L’une des décisions les plus difficiles que nous prenons au quotidien est ce qu’il faut manger pour le dîner, alors nous avons rassemblé ce post de nos côtés faibles en glucides préférés! Un soir donné, vous pouvez nous trouver en train de manger l’un de ces côtés avec un steak ou un saumon. Avoir des côtés incontournables peut rendre vos décisions de dîner beaucoup plus faciles!

5. Tortillas à Faible Teneur En Glucides Sans Produits laitiers – 2.7g de glucides nets

Après de nombreuses tentatives infructueuses de tortillas à faible teneur en glucides, nous l’avons et sommes maintenant prêts à le partager avec vous! Parfait pour les tacos, les burritos et les wraps de charcuterie.

6. Naan à faible teneur en glucides – glucides nets 4g

Depuis que j’ai découvert comment les préparer, je me suis toujours assuré que certains soient toujours au réfrigérateur pour que nous puissions en grignoter ou en faire des sandwichs!

7. Apéritif à l’avocat – 2.75 glucides nets

Cet apéritif à l’avocat est simple et plein de saveur à la fois. Je sais que c’est difficile à croire, mais la première fois que nous l’avons essayé à Hawaii, nous avons été ramenés aux saveurs complexes d’un plat aussi simple en apparence. Nous savions que nous devions le recréer !

Huit Desserts Céto sans produits laitiers

Les desserts céto sans produits laitiers sont plus difficiles à trouver, mais la vérité est que vous pouvez faire presque toutes les recettes sans produits laitiers. Remplacez le beurre par une autre source de graisse et utilisez de la noix de coco et des noix au lieu des crèmes et du fromage.

1. Fudge Keto Collagen – 0,5 g de glucides nets

Bien sûr, vous allez adorer cette recette de fudge facile! Pour que cela reste aussi simple que possible, mélangez les ingrédients, congelez, puis mangez. Faites-le avant le dîner et il est prêt au moment où vous nettoyez vos assiettes et que tout le monde fouille dans les tiroirs à collations!

2. Bombes de graisse Stables à la conservation – 0.7g de glucides nets

Vous avez demandé un nombre incalculable de fois et nous avons finalement livré les meilleures bombes de graisse Céto qui existent. Ils sont stables à la conservation, faciles à préparer et délicieux à chaque fois! Nous les avons découverts pour la première fois lorsque nous voyagions pour le travail et suivions les macros de manière très stricte.

3. Biscuits au Fudge à l’avocat – Glucides nets 2g

Vous avez trop d’avocats restants? Préparez ces biscuits au Fudge à l’avocat pour qu’ils ne soient pas gaspillés et vous vous retrouvez avec un délicieux dessert sans culpabilité à grignoter! Il suffit de quelques ingrédients simples, vingt minutes et une envie de chocolat pour donner vie à cette recette.

4. Mini Bombes de graisse de morsure de Brownie – glucides nets 3g

Pour le rendre plus acceptable et facile à manger tous les jours, nous avons créé ces Mini bouchées de Brownie qui sont essentiellement de délicieuses bombes de graisse au chocolat. Aucune cuisson n’est requise et vous pouvez les préparer en vrac des semaines à l’avance.

5. Barres de remplacement de repas végétaliennes – 1,2 g de glucides nets

Ne laissez pas le mot végétalien vous dissuader de regarder la vidéo ou de les essayer. Ils sont également sans produits laitiers, faibles en glucides, riches en matières grasses et peuvent être sans noix si vous retirez les noix de macadamia! Parfait pour faire avec toute la famille ou envoyer à l’école avec vos enfants sans enfreindre les règles d’allergie à l’école.

6. Barre de chocolat Céto – 1g de glucides nets

Nous avons essayé tous les chocolats à faible teneur en glucides sur le marché, mais rien ne se compare à cette barre de chocolat Céto. Il ne faut pas plus de cinq ingrédients, aucune cuisson n’est requise et le ratio macro est au point!

7. Trous de beignets sans sucre – 5g de glucides nets

Qui n’aime pas les aliments frits? Si vous avez dit « moi », cette recette n’est peut-être pas celle pour vous. Les bouchées paradisiaques parfaitement rondes, au sucre à la cannelle, sont frites dans de l’huile de noix de coco et c’est la seule façon de les préparer!

8. Muffins au pavot au citron – 1,6 g de glucides nets

J’ai toujours personnellement été une fille ennuyeuse du genre muffin au son, mais maintenant je suis une fille impertinente et piquante du genre muffin aux graines de pavot au citron, et je m’amuse beaucoup plus! Ces muffins sont humides et remplis d’une délicieuse saveur. Regardez-moi les faire ci-dessous et partagez-les avec vos amis et votre famille!

Peu importe le style de consommation que vous préférez, ces recettes de céto sans produits laitiers auront votre famille et votre estomac vous remerciant. Pour commencer avec un régime céto sans produits laitiers, reportez-vous à nos conseils tout au long de cet article et faites-nous part de toute autre question ci-dessous! Des recettes de céto à base de plantes et sans produits laitiers sortent tout le temps sur notre blog, alors gardez un œil sur un autre délicieux repas pour vous aider à maintenir votre santé et à perdre du poids non désiré!