Yachtsman Steakhouse on Walt Disney Worldin oikea ”T-Rex Cafe”. Paitsi että sen sijaan, että teemana dinosaurukset, Yachtsman Steakhouse on ravintola dinosaurukset. Ainakin lihansyöjät. Paikan nimeksi olisi pitänyt antaa ” Disneyn mahtava Tervehdys lihansyöjille-ravintola (of Excellence).”Valitettavasti Disney meni tavanomaisemman” Yachtsman Steakhouse.”

Yachtsman Steakhouse on Disneyn Yacht Club Resortin nimikkoravintola. Vaikka me molemmat rakastamme pihviä, Yachtsman Steakhousessa käyminen oli vienyt meiltä aikaa, koska lykkäsimme sitä aina muiden suosikkien hyväksi. Päätimme lopulta vierailla Yachtsman Steakhouse kun Deluxe Disney ruokailu suunnitelma ja yrittää saada eniten bang meidän buck. Ravintolan teemana on New England steakhouse, jossa on maskuliinista metsää ja joitakin lähes kitschy rannikon aksentteja. Vaikka ravintola on melko hyvin valaistu, runsas metsä ja mukavan näköiset huoneet antavat sille hillityn eleganssin ilmeen.

ruokalistalla on muutamia muitakin tuotteita, mutta Yachtsman Steakhousen selkeä erikoisuus on pihvi (siitä nimi…vaikka eikö sen erikoisuus olisi hieman selkeämpi, jos ne menisivät ehdotetulla nimelläni?). Kuten allekirjoitus ravintola osallistuvat Disney Dining suunnitelma, Yachtsman Steakhouse on 2-luotto pöytä palvelu ravintola, ja yksi ravintoloista Walt Disney World, joka nyt vaatii $10 per henkilö talletus turvata varaukset. Se hyväksyy myös taulukot Wonderland kortti 20% alennus.

olen jo sivunnut sisustusta ja sen kitschiä, mutta siitä lienee syytä keskustella hieman enemmän (ja arvostelun kulisseissa, jotta kaikki negatiivit saadaan ensin pois alta). Yachtsman Steakhouse näyttää mukavalta maskuliinisine metsineen ja hillityine ruokailuhuoneineen, ja kohokohta on, kun ensin kävelet sisään ja näet lihakauppahuoneen, jossa liha ikääntyy ja kun olimme siellä, teurastaja todella tekee leikkauksiaan!

on kuitenkin myös muutamia satunnaisia aksentteja, jotka saavat ravintolan tuntumaan siltä kuin se olisi juuttunut 1990-luvun puoliväliin. tiedän, että monissa New Englandin ravintoloissa on tämä sama ”ilme” heille, mutta mielestäni Disney voisi välittää ravintolan teeman ilman vanhentuneita maalauksia ja tapetteja. Nämä ovat vain pieniä asioita, ja on vaikea osoittaa mitään osa suunnittelun, joka teki sen tuntuu vanhentunut, mutta mielestäni kaikki nämä pienet asiat ovat havaittavissa, koska ruokailutilat ovat muuten hyvin hillitty.

se sanoi, että söimme siellä ennen ravintolan elo-syyskuun 2012 remonttia, enkä ole vielä kuullut, mikä, jos mikään, muuttui ravintolan ilmeen myötä. Toivottavasti tämä sisustus on raikastettu kunnostuksen aikana, ja jos niin, Yachtsman Steakhouse olisi virheetön meille. (Onko kukaan käynyt siellä 14. syyskuuta 2012 jälkeen? Miltä se näytti?)

tarjoilijamme Yachtsman Steakhousessa oli Ricardo, ja hän oli suorastaan mahtava. Hän oli uskomattoman hauska, mutta muodollinen ja ruokalistan tunteva. En ymmärtänyt, miten hän onnistui saavuttamaan tämän tasapainon, mutta hän oli pohjimmiltaan täydellinen Disney–palvelin-helposti yksi parhaista, mitä meillä on koskaan ollut Walt Disney Worldissa tai Disneylandissa. Hieman oikuttelua yhdistettynä tietoon ja sopivaan käytökseen mukavammassa ravintolassa.

ennen kuin sukelsin ateriamme asiasisältöön, minun pitäisi alustaa tämä katsaus perustietoihin ruokamieltymyksistäni. Asteikolla ” vegaanista Velociraptoriin ”lihansyöjyyden suhteen olen suunnilleen” Tyrannosaurus Rex”, joka on askel Velociraptoria pidemmälle (katso kuinka onnellinen olen yllä olevassa kuvassa? Olen kuin lapsi karkkikaupassa, kun olen pihviravintolassa!). En siis tiedä, mitä lihanautintooni tulee. Itse pidän kasviksia turhana täyteaineena, joka tulee lihan tielle. Paitsi perunat, mutta minulle on sanottu lukemattomia kertoja, että ne eivät ole vihanneksia, joten kai ne saavat luvan. Tässä on tietysti liioittelua, mutta jos olet vegaani tai kasvissyöjä, on todennäköistä, että sinä ja minä emme jaa samanlaisia näkemyksiä Yachtsman Steakhousesta.

lyhyesti sanottuna Yachtsman Steakhouse tuo pihvien ystäville A-pelin. Ateria alkoi leipäkorilla, jonka kohokohta on herkullinen sipulileipä. Tuo sipulileipä sekä paahdettu valkosipuli ja voi on tappava yhdistelmä (kenelle tahansa, jonka kanssa juttelet myöhemmin illalla). Se on myös erittäin herkullinen yhdistelmä. Normaalisti emme halua liioitella leivän kanssa, mutta kun Ricardo kysyi, haluaisimmeko toisen korillisen leipää, vastaus oli yksiselitteinen ” kyllä!”

alkupaloiksi tilasimme molemmat saman paistetun rapupalan alkupalaksi, ja se oli uskomatonta. Rapu ei ollut ainoastaan täydellisesti leivitettyä ja valmistettua, vaan tomaatit ja muut koristelut olivat erinomaisia!

nyt, on the glorious entrees! Sarah söi Surf ’ n ’ Turfia (voilla haudutettua Mainen hummeria ja pihviä) ja minä 24 oz Porterhousea.

Portterini oli uskomaton. Flavorful, täydellisesti marmoroitu, ja täydellinen määrä mausteita. Paahdettu valkosipulivoi lisäsi pihviin upean maun, mutta sitä ei valeltu tässä voissa niin voimakkaasti, että se peittäisi pihvin oman luonnollisen maun. Ne, jotka pitävät uskomattoman vähärasvaisista leikkauksista, eivät ehkä ole yhtä suuria tämän Porterhousen (tai minkä tahansa Porterhousen) faneja, mutta pidän hieman rasvasta maun vuoksi. Jos Yachtsman Steakhouse myisi postikortteja, olisin ostanut yhden, koska siitä pihvistä oli hyvä kirjoittaa kotiin!

46 dollarin hintaan se oli Disneyn mittapuullakin hintava, mutta 24 unssia ja hämmästyttävä. En usko, että se oli sopimaton verrattuna muihin pihveihin. Se oli varmasti parempi kuin 66 dollarin alkuruoka, jonka söin edellisenä päivänä Narcotosseessa! En suosittele vierailua Yachtsman Steakhouse silmällä kohti ”ruokailu penniäkään,” mutta Porterhouse oli varmasti tarpeeksi suuri kaksi ihmistä jakaa, jos haluat mennä, että reitti.

yleensä yritän postata vain yhden tai kaksi kuvaa jokaisesta alkuruoasta, joka meillä on näissä arvioissa, mutta minulla on vaikeaa leikata täällä mitään, joten esittelen vain tämän upean tribuutin Porterhouselle:

Tsekkaa Disney Dining Index – sivu-linkit kaikkiin ravintola arvostelut ja muut resurssit!

en ehkä näytä kovin onnelliselta tässä kuvassa, mutta oikeasti olen vain vyöhykkeellä. Näin erinomaisen pihvin syöminen vaatii omistautumista ja keskittymistä. Ei aikaa poseerauskuviin.

todella paras kokonaispihvi, jonka olen saanut Disneyn tontilla. Napa Rosen filet mignon tulee lähelle, ja on vaikea verrata kahta radikaalisti erilaista lihapalaa, mutta aion antaa etulyöntiaseman Yachtsman Steakhouselle.

mitä tulee Saaran ateriaan, Saara kertoi hummerinsa olevan parempaa kuin Narcotossee ’ sissa nauttimansa hummeri. Jos muistat, hän oli koko Maine hummeri klo Narcotossee, joten tämä on arvio on vaikuttava, koska yleensä hummeri combo hummeri / filet ruokalaji on huonompi kuin hummeri omistettu ”koko Maine hummeri” ruokalaji. Hän kuvaili hummeria mureaksi, maukkaaksi ja täydellisesti kypsennetyksi, ja vastaavasti todella piti pihvistä. Maistoin hänen pihviään, ja vaikka se ei ollutkaan minun Pihvini veroinen, se oli erinomaista. Mureaa ja mehevää, etenkin strippipihviksi.

illallisen jälkeen Saara tilasi kupin cappuccinoa. En oikein tiedä, kumpi, enkä tiedä kahvista juuri mitään, joten En osaa arvioida sitä tarkasti, mutta tietämättömälle makupalalleni se maistui herkulliselta!

jälkiruoaksi söin maapähkinävoita ja Rinkeli Gianduja-kakkua, jossa oli suolattua karamelligelaattia ja nestemäistä ganachea. Tämä jälkiruoka oli pommi (dotcom)! Vaikka se oli todella rikas, en välittänyt ollenkaan, koska rakastan maapähkinävoita ja se ei ollut liian suuri (kuka minä vitsailen, se olisi voinut olla 10 kertaa tämän kokoinen ja olisin syönyt kaiken!). Makujen ja tekstuurien sekoitus kakussa oli erinomainen, enkä ollut koskaan ennen syönyt karamelligelaattia–se oli myös melko hyvää. 11 dollarin hintaan se oli melko kallis verrattain pieneksi jälkiruoaksi, mutta se maistui erinomaiselta. En varmaankaan olisi maksanut siitä niin paljon taskusta, mutta Disneyn Illallisjälkiruokana se on mainio valinta.

Saaralla oli sitruunainen Vanukkaskakku, joka oli hänen mukaansa aika hyvää. Hän sanoi, että se oli uskomattoman kostea, ja että sen mukana tullut mustikkapirtelö oli myös erinomainen. En ole aivan varma sotamaalauksesta hänen lautasensa keskellä, – mutta kai New England steakhouses esittelee jälkiruokansa niin. Chowder-heads! 😉

kaiken kaikkiaan Yachtsman Steakhouse oli hämmästyttävä. Ateriamme oli kunnianosoitus Amerikalle. Se ateria Yachtsman Steakhousessa vakiinnutti ravintolan yhdeksi parhaista Walt Disney World-ravintoloistamme. Our meal ohitti Bistro de Parisin hieman ja lunasti Walt Disney Worldin parhaiden ravintoloiden 2. sijan (takana vain Victoria & Albert ’ s). Vaikka sisustuksessa on joitakin vanhentuneita elementtejä,se tuskin riitti Yachtsman Steakhousen pistemäärään.

seuraavan kerran kun syömme Yachtsman Steakhousessa, emme missään nimessä käytä Disneyn Ruokailusuunnitelmaa, vaan jätämme alkuruoat ja jälkiruoat väliin monien pihvien seuraksi tilattavien pihviherkkujen hyväksi. Näimme muutaman näistä ohitti pöytämme, ja ne näyttivät erinomaisilta. Alkupalat ja jälkiruoat olivat hyviä, mutta ne olivat kalliita (varsinkin jälkiruoat), ja keskityn mieluummin pihviravintolan vahvuuksiin. Se on vaikeaa, mutta luultavasti tilaan myös Beef Wellingtonin ensi kerralla Porterhousen sijaan. Pihviravintola oli aivan mahtava, – mutta epäilen, että mikä tahansa lihapala on mahtava Yachtsmanissa. Suosittelemme Yachtsman Steakhousea kaikille, jotka nauttivat hyvästä pihvistä.