jos suhtaudut intohimoisesti kahviin ja nautit kotona panemisesta, kannattaa varmistaa, että panimosi on työn tasalla.

valikoidut harvat Kahvinkeittimet täyttävät SCAA: n standardit ja takaavat joka kerta ylivertaisen juoman – tässä oppaamme parhaista SCAA-sertifioiduista kahvinkeittimistä.

mikä on SCAA?

mikä on SCAA ja miksi sen hyväksymissinetillä on merkitystä?

SCAA tarkoittaa Specialty Coffee Association of America (1) – järjestöä, joka on hiljattain sulautunut Specialty Coffee Association of Europen (SCAE) kanssa muodostaen Specialty Coffee Associationin (SCA).

heidän ”kultainen Kuppistandardinsa” on hyväksytty ohje täydellisen kahvin keittämiseen.

tämä tarkoittaa sitä, että jos kahvinkeitin saa hyväksyntänsä, siitä voi olla varma, että se tekee melko maukasta juomaa.

mikä on ”kultainen kuppi-standardi” ja miten tehdään hyvää kahvia?

kahvin valmistaminen on taidonnäyte. Prosessissa on monia vaiheita, ja sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota jokaiseen.

jos jokin askel tehdään huonosti, loppuhuipennus ei saavuta täyttä potentiaaliaan. Tämä on ero kunnon kahvin ja hyvän kahvin välillä.

ensimmäisessä osassa valitaan tietysti erinomaisia papuja. Huonolaatuisista pavuista ei saa tehtyä erinomaista kahvia, mutta siinä on muutakin kuin tämä.

olettaen, että on hyvää kahvia, on monia muitakin muuttujia, joita on valvottava huolellisesti.

näitä ovat annostelu, jauhaminen, veden lämpötila, uuttoaika, uuttamisen tasaisuus ja muut. ”Golden Cup-standardi” määrittää ihanteelliset parametrit jokaiselle askeleelle.

vaikka panimo ei voi hallita kaikkia näitä vaiheita, joihinkin se voi vaikuttaa, kuten veden lämpötilaan ja uuttamisen tasaisuuteen.

scaa: n (tai nykyään SCA: n) sertifioima panimo täyttää järjestön korkeat veden lämpötilaa, panimoaikaa ja kykyä valmistaa ”Golden Cup Standard” – standardin mukaisesti.

hyvin harva panimo pääsee tähän luetteloon, joten jokainen SCA-hyväksytty panimo on panimo, joka kykenee tuottamaan ylivoimaisen makuista kahvia.

katso videolta, missä keskustellaan Golden Cup-standardista.

the best SCAA certified Coffee makers 2021

tässä viisi parasta panimoamme SCAA: n (SCA) listalta.

Technivorm Moccamaster 59616 Coffee Brewer (Our Top Recommended)

>>>See On Amazon<<<

The Moccamaster from Technivorm measures 6.7” x 13.4” x 14.2”, weighs 6.2lbs ja on saatavilla yli 20 väriä, eli sinulla ei pitäisi olla mitään ongelmaa löytää yksi, joka vastaa tyyliäsi.

tämä kone sisältää kaksi ominaisuutta, jotka varmistavat sen, että se valmistaa täydellisen kahvipannun. Ensimmäinen on kupari kiehuva elementti, joka nopeasti lämmittää vettä 196-205°F, suositeltava lämpötila virheetön uutto.

toinen ominaisuus on erittäin tarkka tiputusjärjestelmä, joka sisältää upotusvaiheen täydellisen kahvikukinnan ja optimaalisen uuttamisen, maksimoivan maun, monimutkaisuuden ja aromin.

älykäs keittolevy pitää tämän jälkeen lämpötilaa yllä jopa 100 minuuttia ennen sammuttamista.

ennen kaikkea tämä kone tekee hyvää kahvia ja olisi viisas valinta sellaiselle, joka välittää keitoksensa laadusta.

varjopuolena on se, että se on yksi kalliimmista tiputuskahveista, joten se ei välttämättä sovi rajallisen budjetin omaaville.

plussat

• kuparin kiehumiselementti varmistaa, että vesi saadaan nopeasti ihanteelliseen keittolämpötilaan
• tiputusjärjestelmä takaa tasaisen kylläisyyden, parantaa makua, monimutkaisuutta ja aromia
• Helppokäyttöinen, Ei hämmentäviä vaihtoehtoja tai tarpeettomia kontrolleja
• älykäs keittolevy pitää kahvin kuumana jopa 100 minuuttia
• rakentaa kestämään – ja kattaa viiden vuoden takuu jos on ongelma

cons

• yksi kalliimmista vaihtoehdoista
• värivaihtoehdoista huolimatta jotkut saattavat löytää tyylin a little dated

Check Current Price on Amazon

OXO On Barista Brain 9 Cup Coffee Maker

>>>See On Amazon<<<

This brewer from OXO measures 8.3” x 15” x 17.2” and weighs 7.7lbs. Se on SCA: n sertifioima ja väittää valmistavansa barista-laatuista kahvia napin painalluksella.

se pystyy tekemään mitä tahansa yhdestä kupista aina yhdeksän kupin karahviin asti.

tärkein innovaatio tässä on mikroprosessoriohjattu panimosykli, joka pystyy tarkasti jäljittelemään automaattista pour-over-kahvinvalmistusmenetelmää – ilman, että tekniikkaa tarvitsee hallita itse.

veden lämpötila säädetään tarkasti 197,6-204,8°F: n tarkkuudella, mikä on optimaalinen lämpötila kahvin keittämiseen.

vesi johdetaan ”rainmaker” – suihkupään läpi täysin yhtenäiseen kyllästymiseen ja uuttamiseen, parantaen lopullisen kupin makua.

pidämme myös erityisesti 24 tunnin ohjelmoitavasta vaihtoehdosta, joka mahdollistaa kahvin keittämisen ja odottamisen ennalta määrättyyn aikaan.

sen valmistama kahvi ei kuitenkaan ole aivan samaa tasoa kuin ammattitaitoisen baristan valmistama aito pour-over – vaikka se on edelleen erittäin hyvää – ja jotkut saattavat valittaa, ettei se pidä kahvia kuumana riittävän pitkään keittämisen jälkeen.

plussat

• äärimmäisen yksinkertainen ja intuitiivinen käyttää
• Mikroprosessoriohjattu brew cycle jäljittelee pour-over-menetelmää
• tarkasti säädelty veden lämpötila
• ”Rainmaker” suihkupää varmistaa tasaisen uuttamisen
• 24 tunnin ajastin

Cons

• ei aivan sama kuin oikean kahvilan pour-over
• ei pidä kahvia putkikuumana pitkään

tarkista nykyinen hinta Amazonilla

Bonavita 8-kupillinen yhden kosketuksen lämpökarahvin kahvipannu, BV1900TS

>>>See On Amazon<<<

This simple but very effective brewing system from Bonavita measures 12.4” x 6.” X 12.2” and weighs 6.13lbs.

Bonavita on riisunut kaikki turhat röyhelöt toimittaakseen koneen, joka yksinkertaisesti valmistaa erinomaista SCA-hyväksyttyä kahvia mahdollisimman vähällä vaivalla.

panimossa on 1500 watin lämmitin, joka säätää veden lämpötilan tarkasti 195-205°F: een, mikä on optimaalinen lämpötila panimolle.

tasapohjainen suodatinkori ja suuri suihkupää on myös suunniteltu yhtenäiseen kyllästymiseen ja uuttamiseen, mikä parantaa oluen makua.

yksikkö sisältää myös valinnaisen Pre-infusion-tilan käytettäväksi vastapaahtetun kahvin kanssa, jonka kaasunpoisto ei ole vielä päättynyt.

yksi ominaisuus, josta pidämme, on lämpökarahvi – yleensä lämpökarahvi on luotettavampi tapa pitää kahvi kuumana säilyttäen täyden maun kuin lasikarahvi keittolevyllä. Kaikki käytetyt muovit ovat BPA-vapaita.

joillekin tämä yksikkö saattaa olla liian yksinkertainen – panimoparametrien muuttamiseen ei juuri ole varaa.

myös tyyli on hyvin toimiva, ja jotkut saattavat pitää kiinnostavamman näköisestä oluesta.

plussat

• erittäin yksinkertainen käyttää
• hyvää vastinetta rahalle – puolet joidenkin premium – mallien hinnasta
• tekee erinomaista kahvia-ei tingi mausta
• säätää lämpötilaa tarkasti tehokkaalla kiukaalla
• BPA-vapaa

Cons

• joidenkin mielestä ehkä liian pelkistetty
• klassikkoilmettä voisi pitää hieman tylsänä

check current price on Amazon

behmor 5393 brazen plus temperature control coffee maker

>>>See On Amazon<<<

This model from Behmor measures 9” x 9” x 15.25” and weighs 10lbs. It has a 40oz water reservoir – enough to brew up to eight 5oz cups.

se sisältää useita ominaisuuksia, joiden avulla voit muokata kahvia keittämään haluamallasi tavalla.

tässä panimossa on tehokas 1400 watin lämmitin ja muokattavissa oleva lämpötilansäätö.

vaikka suositeltu kahvinkeittolämpötila on 195-205°F, tämän laitteen avulla voit valita 190-210°F (1° tarkkuudella), jolloin voit hallita paremmin valmistusprosessia.

vesi johdetaan suuren suihkupään kautta, jossa on sykkivä vesivirta tasaisempaa uuttoa varten.

optimaalista kahvikukintaa edeltävä liotustoiminto voidaan asettaa 15 sekunnista jopa neljään minuuttiin.

tässä yksikössä on kaksiseinäinen lämpökarahvi ja se sisältää korkeuskalibroinnin haudutukseen merenpinnan yläpuolella.

yksi ongelma tässä yksikössä on sen mahdollinen elinkaari – jos haluaa koneen, joka kestää monta vuotta, kannattaa etsiä muualta.

myös joihinkin muihin malleihin verrattuna jotkut muotoiluominaisuudet ovat vähemmän ergonomisia.

plussat

• enemmän kontrollia muuttujiin kuin muilla malleilla
• Suuri suihkukaivo tasaiseen kyllästymiseen
• pre-liota bloom vaihtoehto voidaan asettaa 15 sekunnista neljään minuuttiin
• kaksiseinäinen lämpökarahvi
• sykkivä veden virtaus

Cons

• ei välttämättä kestä niin kauan kuin jotkut kalliimmat mallit
• eivät ole yhtä ergonomisia kuin jotkut muut vaihtoehdot

Tarkista nykyinen hinta Amazonilla

Bunn HB heat n Brew-ohjelmoitava kahvinkeitin

>>>See On Amazon<<<

This coffee maker measures 9.7” x 8.7” x 16.3” and weighs 8.5lbs.

It can make a 10-cup carafe in 10 minutes, features an auto-warmer plate that shuts off after two hours, and a programmable timer. Siinä on kolmen vuoden takuu.

tämän yksikön tärkein ominaisuus optimaaliselle panimolle on ”Heat N’ Brew” – järjestelmä, joka kuumentaa veden täydelliseen lämpötilaan ennen uuttoprosessin aloittamista. Näin kahvi tulee ulos aromaattinen ja herkullinen.

arvostamme ohjelmoitavaa käynnistysominaisuutta – tämä on aina loistava lisä – ja tiputukseton, särkymätön karahvi auttaa välttämään turhat läikkymät.

jos jotain, tästä koneesta puuttuu joitain kehittyneempien koneiden ominaisuuksia, jotka mahdollistavat parhaimman panemisen, vaikka se silti tekee erittäin hyvän pannullisen kahvia.

yksi asia on se, että panimokiertoa ei voi keskeyttää, joten täytyy odottaa loppuun asti ennen kuin voi kaataa juomansa.

plussat

• yksinkertainen rakenne, helppo käyttää
• ohjelmoitava ajastin mahdollistaa kahvin odottelun, kun aamuhälytysäänet
• Heat N’ Brew-järjestelmä varmistaa veden olevan keittoon optimaalisessa lämpötilassa
• tipaton, särkymätön karahvi sotkun välttämiseksi
• kolmen vuoden takuu

cons

• täytyy odottaa koko panimokierroksen loppuun asti ennen kaatamista
• puuttuu kehittyneempiä ominaisuuksia, jotka tarjoavat parhaat oluet

tarkista käypä hinta Amazon

kaikki loistavat vaihtoehdot – ja yksi voittaja

olemme nauttineet arvostellessamme parhaita SCAA-sertifioituja kahvinkeittimiä sinulle.

jokainen SCAA: n hyväksymä olutpanimo tekee Taatusti hienon kupin, mutta meille kokonaisvoittaja täydellisen oluen ja helppokäyttöisyyden yhdistelmänä on Technivorm Moccamaster, erittäin suositeltava kone.

mitä panimoa käytät? Onko sinulla SCAA-sertifioitu kone tai jotain muuta?