I freaking love vohvelit. Me kaikki tiedämme, että ne ovat herkullisia, mutta todellinen voittaja syystä, että rakastan niitä niin paljon, on se, että vohvelintekijä tekee kaiken kovan työn puolestani. Minun ei tarvitse huolehtia siitä, että se on oikean muotoinen tai epätasainen ruskistuminen. Vaikka kutsunkin itseäni hyväksi kokiksi, en silti saa niitä täydellisen pyöreitä ja kauniin ruskeita pannukakkuja, jotka saavat minut kuolaamaan, kun näen ne. En usko, että pystyn siihen koskaan ja se on niin turhauttavaa! Onko kellään muulla sitä ongelmaa tehdä pannukakkuja? Koska olen hyväksynyt epäonnistumiseni täydellisten pannukakkujen tekemisessä, olen täysin #teamwaffle!

olen herkkupala aamiaiselle yleensä, mutta valitettavasti mieheni ei. Vannon, että olemme vastakohtia lähes kaikessa paitsi rakkaudessamme toisiamme kohtaan. Sanonta, jonka mukaan Vastakohdat vetävät puoleensa, on olemassa syystä, eikö niin? Kun hän on ulkona, syön kaiken, mitä hän ei syö. Lista on pitkä ystäväni … ei makeita ja suolaisia sekoituksia, ei makeita aamiaisia, ateria ei ole ateria ilman riisiä ja lista jatkuu. Hän totally kertoi minulle ennen kuin menimme naimisiin, että hän ei ollut nirso, mutta mielestäni se on turvallista sanoa, että oli valhe haha! Kun hän on poissa, teen paljon keittoa, voileipiä ja perinteisiä aamiaisruokia.

ja oh yeah. Vohveleita. Koska rakastan vohveleita.

vaikka rakastan niitä, en todellakaan tarvitse niin montaa vohvelia. Kun aloitin ruoanlaiton opettelun ja innostuin kokeilemaan uusia ruokia, tein valtavia määriä ruokaa netistä löytämieni reseptien perusteella, joissa oli aivan liikaa annoksia yhdelle henkilölle tai jopa parille. Olin silloin vasta-alkaja, joten en tiennyt mitä olin tekemässä, näin vain kuvan jostain ja ryhdyin kokkaamaan! Siskoni ja minä viettää tuntikausia katsellen AllRecipes verkossa ja valitsemalla reseptejä, jotka näyttivät parhaiten kokki. Olisimme niin ylpeitä itsestämme ja lähettäisimme kuviamme listauksiin. Muutama niistä on vielä siellä ja itken, kun näen, kuinka huono ruokakuvaukseni oli silloin haha. Se oli alku matkani bloggaaminen luulisin!

mielestäni useimmat reseptit on suunnattu perheille, mikä on hienoa, mutta se ei vain toimi minulle. En oikeastaan halua pakastaa ruokaani tai syödä tähteitä kuin muutaman päivän. Ja jotkut asiat ovat vain parempia tuoreina, kuten vohvelit! Joten kehitin superpienen ja helpon klassikkovohvelireseptini yhdelle. Tämä resepti on täydellinen, koska se kypsentää aina yhden täydellisen pyöreän vohvelin ainoassa vohvelissani. Jos haluan sekoittaa sen, heitän sekaan suklaalastuja tai teelusikallisen Nutellaa. Mutta ollakseni rehellinen, rakastan sitä näin eniten! Vohveliaamut ovat parhaita.

K: kokkaatko yhdelle vai joukolle? Mikä on lempiaamiaisruokasi?

Klassinen vohveli yhdelle
1 annos
sovitettu leighgraveswolfista

ainekset:
1/3 kupillinen jauhoja
ripaus suolaa
3/4 tl leivinjauhetta
2 tl sokeria
1/2 tl kanelia
1 muna
1/4 kupillinen maitoa
1 rkl sulatettua voita
3 tippaa vaniljaa

ohjeet:
Yhdistä kuivat aineet keskenään kulhossa. Yhdistä toisessa kulhossa maito, muna, sulatettu voi ja vanilja. Sekoita yhteen ja kaada kuivaseokseen. Sekoita, kunnes seos on sekoitettu. Kaada valmiiseen vohvelikeittimeen ja keitä mallisi kanssa annettujen asetusten mukaan. Omani kypsyi noin 5 minuutissa. Lorauta voilla ja vaahterasiirapilla ja tarjoa vohvelisi yhdelle!