omenaviinietikan huikeat terveyshyödyt ovat olleet ikäluokasta lähtien suosittuja kuntoilijoiden keskuudessa. Paitsi terveellistä painonhallintaa, siiderietikka tekee ihmeitä ihon ja hiusten hoitoon. Mitä jos kertoisimme, että on olemassa jotain jopa parempaa kuin omenaviinietikka, ja lyömme vetoa, että olisit utelias tietämään enemmän tästä uudesta villityksestä etikka.

no, se on ”Kookosetikka”, joka on osoittautunut viime aikoina villitykseksi terveys-ja kuntoharrastajien keskuudessa. Kookosetikka on kuitenkin viime aikoina saanut paljon mainetta terveystietoisten keskuudessa, mutta se on ollut siellä jo jonkin aikaa. Tämä mauste on kotoisin Kaakkois-Aasian ja Intian rannikkoalueilta.
luonnon hyvyydellä rikastettu kookosetikka on luonnollinen etikan muoto, joka on valmistettu fermentoimalla kookosmahaa, mikä johtaa edelleen etanolin hapettumiseen etikkahapoksi.
asiantuntijoiden mukaan se sopii erinomaisesti vatsavaivojen parantamiseen, sillä siinä on kaikki probioottisen juoman ominaisuudet, kun se on valmistettu käymisen avulla. Itse asiassa kaikki terveellisellä ja hygieenisellä tavalla fermentoitu on hyväksi terveelle suolistolle ja auttaa myös immuniteetin vahvistamisessa.
muutamien tutkimusten mukaan kookosetikassa on runsaasti etikkahappoa, mikä tekee siitä terveysannoksen diabetesta sairastaville, sillä se ei nosta sokeritasoa. Hiirillä tehdyn tutkimuksen mukaan havaittiin, että kookosetikalla on hämmästyttäviä anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka auttavat hallitsemaan painoa ja torjumaan lihavuutta. Myöhemmin todettiin, että kookosetikalla oli lähes samat vaikutukset ihmisiin. Siksi sen uskotaan kelpaavan kulutukseen.

on kuitenkin hakeuduttava lääkäriin ennen kookosetikan sisällyttämistä päivittäiseen ruokavalioon, sillä se voi alentaa verenpainetta ja voi olla riski sellaiselle, jolla on jo lääkitys samaan. Lisäksi se on täynnä antibakteerisia ja antimikrobisia ominaisuuksia, jotka tekevät siitä terveellisen seoksen. Se voidaan sisällyttää päivittäiseen ateriaan salaatin kastikkeeksi vain laimentamalla sitä vedellä ja hunajalla, aivan kuten omenaviinietikkaa.
lisäksi kookosetikassa on runsaasti aminohappoja, probiootteja ja entsyymejä, kun taas kookosvesi on laimennettua. Siksi se on hyväksi terveydelle. Itse asiassa sekä omenaviinietikka että kookosetikka ovat yhtä hyviä terveydelle ja niitä voidaan käyttää vaihtoehtoisesti.