Tomaatteja vai perunoita? Mitä tämä hedelmä perunakasvissani on?
Searcy, Ark. –
toimistoomme on tullut outoja puheluita viime aikoina. Puutarhurit ovat tänä vuonna yllättyneet löytäessään perunakasviensa latvoista tuotettuja hedelmiä. Ihmiset ovat yllättyneitä nähdessään kirsikkatomaatteja muistuttavien kasvien tulevan sinne, minne he istuttivat perunoita.
jotkut ovat nähneet pieniä, tomaattimaisia kukkia ja nyt saamme kyselyitä muutamilta ihmisiltä, jotka ovat huomanneet vihreältä kirsikkatomaatilta näyttävän hedelmän kasvien latvassa.
tässä on tämän ilmiön vähättely.
perunat kuuluvat pienehköön sukuun, Yövarpuskasvien tai Solanaceae-heimoon. Muut jäsenet ovat tomaatteja, paprikoita ja munakoisoja. Perunat muistuttavat tomaatteja enemmän kuin muut perheenjäsenet ja jakavat usein saman taudin ja hyönteiset. Silloin tällöin puutarhalehdissä näkyy mainoksia vartetusta tomaatti-perunakasvista ”TomTato”, joka tuottaa tomaatteja päälle ja perunoita maaperään. Tämä vartettu kasvi ei tuota montaa kumpaakaan. Sitä pidetään uutuuskasvina.
en kuitenkaan viittaa tässä artikkelissa vartettuihin kasveihin. Puhun perunakasvin huipulla kasvavista hedelmistä, jotka syntyivät luonnostaan. Perunan kukat ja hedelmät syntyvät, koska perunat lisääntyvät siemenillä. Perunakasvin syötävä osa on mukula, joka on yhteydessä kasvin juuriin. Vaikka perunan voi pilkkoa istutettaviksi lohkoiksi ja saada lisää perunaa, itse mukulat eivät ole siemeniä, vaikka istutettavia kutsutaan siemenperunoiksi. Kasvin todelliset siemenet esiintyvät vain harvoin, pyöreissä, vihreissä siemenkodeissa. Ei pitäisi olla yllättävää, että nämä siemenkodat näyttävät tomaateilta, koska perunat ja tomaatit (Solanum lycopersicum) ovat saman kasvisuvun jäseniä. Perunan kukat näyttävät hyvin paljon tomaatin kukkia paitsi sen sijaan, että ne ovat keltaisia, perunan kukat voivat olla valkoisia tai laventeli tai vaaleanpunainen. Se riippuu perunan tyypistä kukan värin suhteen.
tyypillisesti nämä kukinnot keskeytyvät, eikä niillä ole koskaan mahdollisuutta siirtyä kukasta hedelmään. Sääolosuhteet ovat sallineet kukkien jäädä, pölyttää ja kasvaa pieniksi perunahedelmiksi. Nämä näyttävät pieniltä, pyöreiltä tai pitkulaisilta kirsikkatomaateilta ja esiintyvät yleensä rykelminä. Näitä pyöreitä siemenpalkoja kutsutaan myös perunahedelmiksi, perunanmarjoiksi ja siemenpalloiksi. Siemenkapselin sisäosissa on jopa 500 pientä siementä, jotka jakautuvat kostean kudoksen massaan.
perunansiementen käyttäminen siemenperunoiden sijaan on verrattavissa hedelmäpuiden viljelijöihin, jotka käyttävät hedelmien siemeniä puiden kasvattamiseen sen sijaan, että vartaisivat siimoja perusrungolle. Siemenperunoista saat perunoita, joilla on tiettyjen lajikkeiden toivottavia ominaisuuksia, kun taas perunansiemenistä saamme potentiaalisia uusia lajikkeita, mutta anna ammattilaisten hoitaa se.
nämä perunahedelmät eivät ole syötäviä. Itse asiassa ne ovat myrkyllisiä. Ne sisältävät suuria määriä solaniinia, joka voi tehdä ihmisen erittäin sairaaksi. Solaniinia on myös perunoissa, jotka kaivetaan, jätetään aurinkoon ja iho muuttuu vihreäksi. Solaniinia sisältävien kasvinosien syöminen voi hyvin kitkeryyden lisäksi aiheuttaa päänsärkyä, vatsakipua, Sokkia ja ripulia. Jos kasvatat perunoita alueella, johon pienet lapset pääsevät, ja nämä hedelmät näkyvät perunakasveissasi, pidä lapset poissa alueelta, kunnes perunat on korjattu tai hävitä perunahedelmä.
Jos säästäisit kypsät siemenet perunahedelmän sisälle, et saisi samanlaista perunaa kuin emokasvi. Näiden kasvattaminen niin suureksi, että niitä voisi korjata, kestäisi useita vuosia. Ainoita, jotka säästävät ja kylvävät perunansiemeniä, ovat viljelijät ja kasvattajat, jotka toivovat tuottavansa uutta perunalajiketta. Anna heidän tehdä se!
Arkansasin yliopiston järjestelmä, Division of Agriculture on tasa-arvoinen/tasa-arvoinen / myönteisen toiminnan laitos.
By Sherri Sanders
County Extension Agent – Agriculture
The Cooperative Extension Service
U of a System Division of Agriculture
Media Contact: Sherri Sanders
County Extension Agent – Agriculture
U of a Division of Agriculture
Cooperative Extension Service
2400 Old Searcy Landing Road Searcy AR 72143
(501) 268-5394
[email protected]
asiaan liittyviä linkkejä
Arkansas Cooperative Extension Service on tasa-arvoinen / tasa-arvoinen / affirmative action institution. Jos tarvitset kohtuullisen majoituksen osallistuaksesi tai tarvitset muuta materiaalia, ota yhteyttä läänin Laajennustoimistoon (tai muuhun sopivaan toimistoon) mahdollisimman pian. Soita Arkansas releen numeroon 711.
Arkansas Cooperative Extension Service tarjoaa ohjelmiaan kaikille oikeutetuille henkilöille rotuun, väriin, sukupuoleen, sukupuoli-identiteettiin, seksuaaliseen suuntautumiseen, kansalliseen alkuperään, uskontoon, ikään, vammaisuuteen, siviilisäätyyn tai veteraanisäätyyn, geneettiseen tietoon tai muuhun oikeudellisesti suojattuun asemaan katsomatta, ja on myönteinen toiminta/yhtäläiset mahdollisuudet työnantaja.