jaksottaisesta paastokokeilustani lähtien olen tutkinut, miltä minusta tuntuu syödä enemmän vähähiilihydraattista ruokavaliota. Voit lukea lisää pätkäpaastotuloksistani täältä. Tämä meatzan resepti syntyi, koska pizza todella kuulosti hyvältä ja mietin, miten tehdä vähähiilihydraattinen pizza ilman kukkakaalipohjaa. Enter meatza, low carb pizza resepti, jossa teet kuori pois lihasta itse!!

Meatza-pizzapohja

ajattelin ensin tehdä broilerinlihapizzan, mutta päädyin lopulta tällä reseptillä naudan ja sianlihan seokseen kuoreksi. Se on maustettu joitakin yksinkertaisia mausteita sinulla on varastossa kaapissa ja kestää vain muutaman minuutin sekoittaa yhteen. Maku osoittautuu maistuvaksi italialaiselle lihapullalle ja kun lisukkeita lisää, se on oh so tasty.

täydellisen Meatza-pannun koko

avain täydellisen Meatza-kuoren muodostamiseen on levittää se mahdollisimman suureksi ohueksi, tasaiseksi kerrokseksi levyastialle. Käytämme 12 x 17 tuuman pannua ja se osoittautuu täydelliseksi. Jos luulet, ettei liha ylety aluksi vuoan reunalle asti, paina vain käsilläsi kaikkia korkeita kohtia, kunnes se yltää.

kuori kutistuu

koska naudassa ja sianlihassa on rasvaa, joka muodostaa lihamurekekuoren, kun sitä ensimmäisen kerran paistetaan, se kutistuu ja vapauttaa jonkin verran rasvaa. Ei se mitään, kaada rasva varovasti pois, kun otat kuoren pois uunista (ennen kuin lisäät täytteet). Levypannu, jossa on huuli, auttaa, jotta et läikytä mitään kuumista valumista, kun otat kuoren pois uunista.

Matalahiilihydraattisen pizzan täytteet

kun teemme ”normaalia” Paleopizzaa, meillä on tapana painella täytteitä. Tällä vähähiilihydraattisella pizzareseptillä kuori on kuitenkin todella show ’ n tähti, joten emme lisänneet täytteitä niin paljon kuin yleensä. Pieni marinara-kastike ja vain muutama viipale paprikaa, sipulia ja viipaloituja oliiveja tekivät tepposet varsin hienosti.

juustoon tai ei juustoon

kuten kuvista näkyy, lisäsimme meatzaan juustoa. Vaikka se ei ole tiukka Paleo, olemme huomanneet, että syöminen laadukkaita ruoholla ruokittu juusto ajoittain on mukavaa herkkua ja sopii meille aivan hyvin. Nyt voit tietenkin jättää juuston pois, mutta jos siedät maitotuotteita tai syöt vain vähähiilihydraattista / keto-ruokavaliota, juusto-pois!

Some other low carb recipes

Your turn to kokeile tätä meatza low carb pizzareseptiä

kokeile tätä low carb pizzareseptiä, et tule pettymään. Se on rikas ja täyttävä ja vaikea olla antamatta liikaa-sinua on varoitettu! Jätä kommentti alle ja kerro meille, miten se menee. Ota kuva myös jaettavaksi Instagram! Tag us @realsimplegood, ja antaa meille seurata, jos et jo. Haluaisimme pysyä yhteydessä!

jaa se nyt tai PIN IT for LATER!

Meatza – Low Carb Pizza Recipe

4.5 from 12 votes

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 30 minutes

Total Time: 40 minutes

Course: Pääruoka

annosta: 4

kalorit: 851kcal

tekijä: Justin + Erica Winn

Meatza – Vähähiilihydraattinen pizzaresepti, jossa kuori tehdään pelkästä lihasta! Täyteläinen pizza, jonka päällä on juustoa, oliiveja ja paprikaa.

Printtiresepti

ainekset

kuorelle:

• 1 lb jauhelihaa
• 1 lb jauhettua sianlihaa
• 1/3 cup mantelijauhoa
• 2 rkl italialaista maustetta
• 1,5 tl valkosipulijauhetta
• 1,5 tl sipulijauhetta
• 1 tl merisuolaa
• 1 tl jauhettua pippuria

täytteille (tai sub whatever toppings you preferred):

• 1 dl marinarakastiketta
• 1/4 dl oliiveja, viipaloituna
• 1/4 paprikaa, viipaloituna ohuiksi suikaleiksi
• 1/8 punasipulia, viipaloituna ohuiksi suikaleiksi
• 2 kuppia silputtua juustoa (valinnainen, ei tiukkaa paleota)

ohjeet

• Kuumenna uuni 400° Fahrenheitiksi. Siivouksen helpottamiseksi voit vuorata arkkivuokasi pergamenttipaperilla. Käytä levypannua, jossa on huuli, sillä kuoresta irtoaa rasvaa keitettäessä. 12 x 17-kokoinen pannu sopii tähän reseptiin parhaiten, sillä se pakottaa levittämään kuoren mukavan ohueksi, jotta se yltää pannun reunoille.
• Lisää kaikki kuoren ainekset isoon kulhoon ja sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset ovat tasaisesti (käytämme käsiämme).
• levitä liha uunipellille ja muotoile se ohueksi, tasaiseksi kerrokseksi. Muotoile siitä halutessasi ympyrä tai voit tehdä neliöpizzan. Vain yrittää levittää sitä tasaisesti, noin 1/4 1/2 tuumaa paksu.
• laita uuniin paistumaan 15 minuutiksi, tai kunnes liha on kypsynyt kauttaaltaan. Se kutistuu ja vapauttaa rasvaa.
• ota uunista ja kaada rasva varovasti pois pannusta. Lisää täytteet pizzaan. Aloita kastikepohjasta, joka levitetään tasaisena kerroksena kuoren päälle. Lisää loput täytteet halutessasi.
• laita uuniin kypsymään vielä 10 minuutiksi.
• halutessasi käännä uunia muutaman minuutin ajan, jotta paistos ruskistuu hieman (valinnainen).
• Poista ja anna lihapalan jäähtyä muutama minuutti. Leikkaa paloiksi ja tarjoile.

muistiinpanot

ravinto (annosta kohti)