televisio ja media ovat nostaneet kulinaristien nopeatempoisen maailman yleisön tietoisuuteen. Joka viikko olemme tietoisia maailmanluokan aterioita valmistetaan huippukokit saamme kurkistaa maailmaan tuhansia amerikkalaisia, jotka työskentelevät alalla. Vaikka mitä se kestää tulla kulinaarisia taiteita ja aloittaa urapolku tulossa top chef? Kuten useimmat Ammatit, ura sisällä kulinaarisia taiteita alkaa vahva perusta, joka edellyttää valmistumassa akkreditoitu kulinaarisia ohjelma ja saada tutkinto. Koska tarjolla on niin paljon ohjelmia, voi olla vaikea päättää, mikä ohjelma sopii parhaiten henkilökohtaisiin uratavoitteisiisi.

tämän listan kulinaristiset koulut ja ohjelmat ovat toistuvasti todistaneet menestyneensä, ja suurin osa heidän opiskelijoistaan on pyrkinyt menestymään alalla. Jokainen ohjelma on johdonmukaisesti osoittanut korkea valmistumisaste ja alumni menestys samalla opiskelijoille paras mahdollisuus jatkaa tavoitteitaan. Osa oppilaitoksista pyörittää jopa omia Michelin-suositusravintoloitaan, mikä antaa opiskelijoille mahdollisuuden hioa taitojaan reaalimaailmassa. Yhdistämällä käytännön koulutusta pieni luokkahuonekoot featuring uusinta laitteet sekä aktiivinen alumni ohjelmia ja verkostoja varmistaa jatko menestys, nämä koulut ovat ansainneet paikkansa parhaiden joukossa.

Los Angeles Trade-Tech College

LATTC tarjoaa opiskelijoille mahdollisuuden suorittaa sekä ruokakulttuurin että Ammattileivonnan ammattitutkinto molempien opintojaksojen todistusohjelmien lisäksi. 87-vuotias akkreditoitu ohjelma on pitkä historia yhdistää opiskelijat työskentelevät ammattilaiset alalla samalla arvokasta kokemusta vierailevien luentoja, lab työtä, ja kulinaarisia kilpailuja. Neljän lukukauden aikana opiskelijat oppivat kaiken puhtaanapidon perusteista ja jäänveistosta käsityöhön ja esittelevät kansainvälistä ruokaa.

neljän lukukauden kulinaristinen ohjelma tarjoaa opiskelijoille myös tutustumisen ravintolahallintaan, joka on elintärkeää pääkokiksi pyrkiville. Opiskelijat saavat myös työnvälityksen apua muodossa oppitunteja oikea haastattelemalla taitoja ja jatkaa rakennuksen sekä pääsy päivitetty job board featuring avoimia työpaikkoja eri puolilla kaupunkia, osavaltio, liittovaltion, ja yksityisellä sektorilla.

Lue lisää Los Angelesin Trade-Tech Collegesta täältä.

The Culinary Institute of New York at Monroe College

vain lyhyen ajomatkan päässä New Yorkin vilkkaasta kulinaristisesta maailmasta the CINY antaa opiskelijoille mahdollisuuden saada arvokasta käytännön kokemusta samalla, kun he suorittavat leipomisen ja leivonnaisen, kulinaaristen taiteiden tai vieraanvaraisuuden johtamisen alan apulaiskoulutustaan. Opiskelijat, jotka haluavat edetä koulutuksensa voi jatkaa ansaita sekä BBA ja Master of Science tutkinto Hospitality Management.

the CINY on kahdeksan toimintavuotensa aikana saanut kunnian olla nimettynä yhdeksi Koillismaan kymmenestä ruokaohjelmasta ja kahdenkymmenen parhaan joukkoon valtakunnallisesti useana vuonna peräkkäin. Opiskelijat voivat harjoitella käsityötä yhdessä kahden opiskelijan ylläpitämässä ravintolassa, New York Timesin ylistämässä Dining Lab-ravintolassa tai CINYN omassa leipomossa, Kondiittorikioskissa.

voit tutustua Kulinaristiseen instituuttiin tarkemmin täällä.

18

Ivy Tech Community College Bloomington

heidän monet sertifikaattiohjelmat juoma, vieraanvaraisuus, ja tapahtumien hallinta. Instituutti tarjoaa opiskelijoille kattavaa koulutusta, joka valmistaa heitä heidän tulevaisuuteensa kulinaarisessa taiteessa, kun taas vain neljäsosa kustannuksista muiden paikallisten laitosten. Opiskelijat valmistuvat Ivy Tech ovat täysin valmiita antamaan lähtötason tehtävissä ravintoloissa, hotelleissa, ja leipomot eri puolilla maata.

voit lukea lisää Ivy Tech Community College-ohjelmasta täältä.

San Franciscon kokkikoulu

nousukas SFC on kerännyt runsaasti kiitosta lyhyinä toimintavuosinaan ja samalla tarjonnut opiskelijoille ainutlaatuisen otoksen muista oppilaitoksista löytyvistä perinteisistä kulinaarisista sertifikaattiohjelmista. Opiskelijat voivat ansaita todistuksen joko Culinary Arts tai leivonnaiset Arts sisällä nopeutettu kurssi kestää vain kuusi kuukautta, vaikka ohjelma voidaan pidentää 12 kuukautta mahtuu ne osa-aikaisen aikataulun.

SFC: llä on luokkakokoja vain 14 oppilasta per Opettaja, mikä varmistaa, että jokainen oppilas saa asianmukaista ohjausta ja huomiota koko opintojaksonsa ajan. Tiedekunta ymmärtää myös, että oppiminen sovellettavat taidot ovat vain yksi osa jatkaa menestystä kulinaarisessa maailmassa siten opiskelijoille annetaan mahdollisuuksia verkostoitua työskentelevien ammattilaisten, rakentaa kykyään tehdä uraa edistäviä yhteyksiä. Opiskelijat valmistuvat SFC culinary program on kyky hyödyntää monia ulkoisvaikutuksia tarjoamia palkittuja ravintoloita eri puolilla Bay Area.

San Franciscon kokkikoulusta voit tutustua tarkemmin täällä.

Kirkwood Community College

KCC saa kunnian olla täysin akkreditoitu instituutti, joka sekä ansaitsee paikan 50 parhaan kulinaarisen ohjelman joukossa että on saanut ACFEFAC Examplical Program Award-palkinnon. Palkittu instituutti antaa opiskelijoille useita mahdollisuuksia saada keittiökokemusta työskentelemällä heidän fine dining lab, Hotelli Kirkwood Center, tai heidän opiskelijavetoinen ravintola, Class Act ravintola. Opiskelijoilla voi myös olla mahdollisuus kokea kansainvälistä ruokaa omakohtaisesti osallistuessaan yhteen KCC: n kansainvälisiin opinto-ohjelmiin. Tämä varmistaa, että opiskelijoilla on laajempi ja kehittyneempi työkokemus, kun he jatkavat Aas: NSA kulinaarisissa taiteissa, valmistaen heitä vieraanvaraisuusalan monipuolisiin asemiin.

Kirkwood Community Collegesta voit lukea lisää täältä.

Walnut Hill Schoolin ravintolakoulu

ravintolakoulun opiskelijoille tarjotaan ainutlaatuinen mahdollisuus matkustaa ulkomaille samalla kun he ansaitsevat tutkintonsa lukukausimaksullisilla matkoilla Floridan lomakohteisiin, Bahamalle, Ranskaan, ja saavat jopa kiertueen Buckinghamin palatsi Englannissa. Ulkomailla saatujen kokemusten lisäksi Ravintolakoulut antavat opiskelijoille reaalimaailman ravintolakokemuksen valitsemastaan yhdestä kampuksen neljästä fine dining-ravintolasta.

ilmiömäinen tarjoamia ohjelmia instituutin avulla opiskelijat voivat jatkaa sekä niiden A. S. ja B. S. Culinary Arts, leivonnaiset Arts, Ravintola Management, tai hotellin johto antaa valmistuneille huomattavaa etua, kun haluavat löytää työharjoitteluun.

ravintolakoulusta voi lukea lisää täältä.

l ’ Academie de Cuisine

yhtenä DC: n alueen parhaista kulinaarisista instituuteista L ’ Academie de Cuisine on tarjonnut opiskelijoille erinomaista koulutusta yli 40 vuoden ajan. Instituutti on tullut hyvin tunnustettu keskuudessa kulinaarisia ammattilaisia sen erinomaisuudesta ja on suosikki DC kokit.

täällä sekä kulinaaristen että Konditoriataiteiden ohjelmien opiskelijat hyötyvät pienistä luokkakooista, huipputason keittiöistä ja maksullisesta 26 viikon oppisopimuksesta, joka on pisin minkä tahansa ohjelman tarjoama palkallinen oppisopimus, joka valmistaa heitä edelleen tulevaan uraansa.

l’ Academie de Cuisineen voi tutustua tarkemmin täällä.

13 poistettu editorin toimesta.

College of Culinary Arts at Johnson & Walesin yliopisto

Culinary program at the College of Culinary Arts on saanut kunnianosoituksia sen pieni luokkahuonekoot, moderni keittiö, ja ammattitaitoisia ohjaajia, College on jopa hyväksynyt kuuluisa julkkis kokki, Emeril Lagasse. Neljä kampuksilla Floridassa, Pohjois-Carolina, Rhode Island, ja Colorado instituutti pystyy laajentamaan alumni verkosto koko kansakunnan se tuottaa kulinaarisia ammattilaisia valmis ottamaan haasteita luonnostaan teollisuudelle.

tarjolla olevien monipuolisten ohjelmien avulla jokainen opiskelija löytää yksilöllisiin urapyrkimyksiinsä täydellisen sopivuuden. Kanssa palkittu associate degree, kandidaatin tutkinto, ja nopeutettu oppimisohjelmat jokainen opiskelija voi huolehtia oppimiskokemuksensa tarpeisiinsa samalla tarjotaan vakaa perusta rakentaa.

voit lukea lisää College of Culinary Arts-ohjelmasta täältä.

The Great Lakes Culinary Institute

opiskellessaan Northwestern Michigan Collegen kampuksella opiskelijat saavat käytännön kokemusta yhdessä neljästä laboratoriosta keskittyen ruoanvalmistuksen tieteeseen ja tekniikoihin pelkän reseptien opettelun sijaan. Koska opiskelijat hallitsevat tarvittavat tekniikat käytettävissä labs leivonta, johdatus elintarvikkeiden taitoja, kehittynyt ruoanlaitto, garde hallinta, ja juoma hallinta he saavat taitoja tulla teollisuuden erilaisia syvällistä tietoa auttaa heitä turvaamaan työllisyyttä. Opiskelijat voivat valita, ansaitsevatko he AAS: n Culinary Arts: ssa vai jatkaako 54 tunnin luotto-ohjelma tason 3 todistuksen saamiseksi Culinary Arts: ssa.

sen lisäksi, että opiskelijat oppivat soveltuvia taitoja huipputason lab-ympäristössä, he voivat saada todellista työtietoa ravintola-alasta työskennellessään linjalla Luoteis-Michiganin lobdell ’ s Restaurantissa, kauniissa fine dining-ympäristössä, josta on upeat näkymät Grand Traverse Baylle.

Great Lakes Culinary Institutesta voit lukea lisää täältä.

Sullivan University

Sullivanin yliopiston culinary program tarjoaa opiskelijoille mahdollisuuden ansaita kulinaristisen taiteen AAS-tutkinnon nopeutetussa ohjelmassa, jossa useimmat opiskelijat ansaitsevat tutkinnon niinkin vähän kuin 18 kuukautta. Vaikka opiskelijat oppivat olennaiseen työskentelystä keittiössä ottaen kursseja keskittyy garden seimen teoria, kansainvälinen keittiö, ja leivonta tieteen alan ammattilaisilta he voivat saada käytännön kokemusta työskentelee yliopiston 3.5 tähden mitoitettu ravintola, hoitaa täysin opiskelijat. Culinary Arts ja Leivonta-ja Konditoriataiteen ohjelmat Sullivanin yliopiston National Center for Hospitality Studies ovat American Culinary Federationin Akkreditointikomission hyväksymiä. Lisätietoja valmistumisasteestamme, ohjelman suorittaneiden opiskelijoiden mediaanivelasta ja muista tärkeistä tiedoista, käy sivuillamme.

Henry Ford College

tai AAS vieraanvaraisuudesta. Koko ohjelma keskittyy opettamaan opiskelijoille tarvittavat taidot menestyä keittiössä keskittyen liiketoiminnan osa alan samoin. Luokilla opetus olennaiseen viinejä maailman, ravintola hallinta, hotelli jälkiruoka palvelut ja tapahtumien suunnittelu opiskelijat voivat saada enemmän tietoa eri näkökohtia kulinaarisia teollisuuden joskus ei kuulu muihin ohjelmiin.

Henry Ford Collegesta voit tutustua tarkemmin täällä.

Auguste Escoffier School of Culinary Arts

nimetty maailmankuulun kulinaristin mukaan, joka mullisti modernin ranskalaisen keittiön ja Cordon Bleun itsensä, kulinaristit jatkavat perinnettä opettaa tekniikoita, jotka ovat tehneet tunnetuksi Auguste Escoffier.

vaikka pienet luokkakoot, keskittyä kestävyyteen alan sisällä, ja opetussuunnitelma innoittamana ”kokkien kuningas” pitäisi riittää asettaa instituutin erillään muista ohjelmista, Auguste Escoffier School of Culinary Arts antaa opiskelijoille mahdollisuuden opiskella kulinaarisia ohjelma verkossa samalla ansaita tutkintotodistus Culinary Arts.

valmistuttuaan ohjelma, opiskelijat pääsevät monenlaisia alumnipalvelut auttaa valmistuneita löytämään urasijoittelun hyödyntäen laaja verkosto yhteyksiä.

Escoffier School of Culinary Artsiin voi tutustua tarkemmin täällä.

Le Cordon Bleu College

kuuluisa Cordon Bleu Collegen kampus Cambridgessa asettaa huipputason oppimiskeskuksen historiallisen Bostonin taustalle. Opiskelijat pystyvät hiomaan taitoja, joita tarvitaan menestymään alalla, samalla kun he voivat tutustua Bostonin ulkoilmamarkkinoiden kulinaariseen maailmaan ja maineikkaaseen keittiöön. Tarjolla olevat ruokakulttuurin AAS: t ja Passterrie ja leivonta tarjoavat vahvan perustan kaikille mahdollisille keittiömestareille, kun taas valinnainen viiniohjelma & juomat auttavat erottamaan maailmankuulun instituutin valmistuneet ikätovereistaan.

Le Cordon Blue Collegesta voit lukea lisää täältä.

New England Culinary Institute

NECILLÄ on pitkä historia maailmankuulujen kokkien valmistajana ja se tarjoaa ainutlaatuisen oppimiskokemuksen kenelle tahansa mahdolliselle kulinaariammattilaiselle. Opiskelijat voivat vapaasti valita haluamansa polun päättämällä keskuudessa Ba kulinaarisia taiteita, Leivonta ja leivonnaiset, ja elintarvikkeiden ja juomien hallinta samalla käytettävissä mahdollisuus jatkaa opintojaan verkossa. Vaikka opiskelijat oppivat olennaiseen työskentelyyn alalla, he hyötyvät myös kurssin työn keskittyen liiketoiminnan näkökulmasta verkostoituminen, jatkaa Rakentaminen, ja käytännön tietoa laskeutumisen asema unelmiensa. Instituutti edistää vahva tunne henkilökohtaista kasvua yhdistämällä käytännön oppimismahdollisuuksia laaja työharjoittelu ohjelmia, joten valmistuneet pystyvät rakentamaan yhteyksiä, jotka edistävät omaa uraa tulevaisuudessa.

voit lukea lisää New England Culinary Institutesta täältä.

The Culinary Institute of America at Hyde Park

Hudsonjoen varrella sijaitseva kaunis kampus on yksi Culinary Institute of American kampusten kruununjalokivistä. Eri aloilla, mukaan lukien kandidaatin tutkinnot kulinaarisia tiede, soveltava ruoka tutkimukset, ja Food Business Management vaihtoehtoja saada Aas Culinary Arts sekä Leivonta ja Pastrygraduating opiskelijat usein rekrytoidaan suoraan koulusta yli 300 johtavia yrityksiä alalla. Saatu tieto laajoista koulutusohjelmista lisää ainutlaatuisen mahdollisuuden opiskelijoille työskennellä yhdessä neljästä CIA: n fine dining-ravintoloista, jotka sijaitsevat New Yorkissa.

voit lukea lisää Culinary Institute of Americasta täältä.

Kendall College School of Culinary Arts

kansallisesti tunnustettu culinary institute on jo vuosia auttanut opiskelijoita toteuttamaan urapyrkimyksiään yhdessä maan arvostetuimmista oppimisympäristöistä. Mitoitettu numero yksi koulu tuottaa laadukkaita kokkeja Chicagon alueella Michelin ranked Chicago ravintolat, Kendall College culinary program yhdistää kaikki tarvittavat tekniikat modernin kulinaarisia kokemus ohjelmia, jotka auttavat opiskelijoita kokea ongelmanratkaisutaitoja ja tiiminhallinnan tekniikoita he tarvitsevat mennä tulla pää kokit koko kansakunnan. Opiskelijat voivat valita koulun BA – tai AAS-ohjelmasta kulinaarisissa taiteissa luottaen siihen, että valmistuttuaan heillä on kaikki tarve menestyä elinaikanaan harjoittamisesta.

Kendall College School of Culinary Artsiin voi tutustua tarkemmin täällä.

International Culinary Center

maailmankuulu instituutti on tuottanut modernin historian tunnetuimpia kokkeja alumneineen, kuten David Chang, Bobby Flay ja Christina Tosi.

instituutin tiedekunta on kerännyt mainetta keskenään, kun se on yhdistänyt nimiinsä yhteensä 157 Michelin-tähteä, kun taas instituutti itse on nimetty IACP: n ”vuoden parhaaksi ammatilliseksi Kokkikouluksi” useiden vuosien ajan.

ICC: n opiskelijat saavat ainutlaatuisen kokemuksen pienissä luokkahuoneissa opiskellessaan kursseja italialaisessa keittiössä, kulinaarisessa yrittäjyydessä, Viinintutkimuksessa, kulinaarisessa taiteessa, Konditoriataiteessa, kakun suunnittelussa, maatilalta pöytään tai leivonnassa.

voit tutustua kansainväliseen Culinary Centeriin täältä.

Culinary Institute of America at Greystone

levittäytynyt kahdelle kampukselle ympäri Kalifornian viinimaata, Greystonen instituutti tarjoaa opiskelijoille mahdollisuuden oppia tarvittavat taidot, joita he tarvitsevat menestyäkseen maailmanluokan keittiömestareilta, alan johtajilta, ja liiketoiminnan asiantuntijat, kun he suorittavat aas-ohjelmansa joko kulinaarisissa taiteissa tai leivonnassa ja leivonnaisissa.

itse kampus tarjoaa opiskelijoille ainutlaatuisen oppimisympäristön, kun he opiskelevat käsityötään historiallisella viinitilalla samalla kun he voivat vapaasti tutustua Napa Valleyn kuuluisiin ruokakulttuureihin ja viinitiloihin. Vaikka Hyde Parkin kampuksen ja Greystone-laitoksen tarjoamat ohjelmat eroavat toisistaan, koska Greystone on keskittynyt ponnisteluihinsa tarjoamalla yhden parhaista Aas-ohjelmista kulinaarisille taiteille ja Patisserie maassa.

voit lukea lisää Culinary Institute of Americasta täältä.

the Institute of Culinary Education

tämä palkittu culinary institute tuotti menestyneimpiä kulinaristeja koko 41-vuotisen historiansa aikana. Nelinkertainen ”Culinary School of the Year” tarjoaa opiskelijoille intensiivisen diploma-ohjelman, jossa keskitytään tieteeseen, tekniikkaan ja liiketoimintataitoihin, joita tarvitaan menestyväksi alan ammattilaiseksi. Vaikka Culinary Arts, leivonnaiset ja leivonta Arts Hospitality Management ja Culinary Restaurant Management-Kurssit ovat erittäin intensiivisiä, itse viinikurssia pidetään yhtenä parhaista ja syvällisimmistä koko maassa, useimmat opiskelijat voivat suorittaa opintonsa 13 kuukauden kuluessa.

voit tutustua Ruokakasvatuksen instituuttiin tarkemmin täältä.

• 9 Online Masters in Hospitality Management
• 8 Online Hospitality and Tourism Bachelor programs