Articles

Slow Cooker Osso Buco

Slow cooker osso buco on uskomattoman murea ja täynnä makua. Ei ole mitään uhkaavaa tehdä tämän ravintolan suosikki kotona!

lisäsin nettisivujen kotisivuille uuden ominaisuuden, jos et ole nähnyt sitä! Yläosassa on kolme ”esillä” viestiä, joissa on suosikkireseptejäni kaudelle tai resepti-ideoita illalliselle ja/tai juhliin. Toivon, että nämä kutsut auttavat ominaisuus reseptejä, joita et ehkä ole nähnyt ennen ja / tai niitä, joita et ole saanut mahdollisuutta kokeilla vielä. 🙂

Osso buco on yksi niistä ruokalajeista, jotka tuntuvat superuhkaavilta, koska kaikilla hienoilla ravintoloilla on se ruokalistallaan. Nimi on fancy, mutta se on ainoa asia, joka siinä on fancy. Kaikki Osso bucossa on yksinkertaista, erityisesti sen valmistaminen hitaassa keittimessä. Kaikki muu paitsi maku. Se on ehkä paras kohta, kun ensin haukataan tätä hitaskeitintä osso bucoa.

hidas keittäjä osso buco on uskomattoman mureaa ja täynnä makua. Ei ole mitään uhkaavaa tehdä tämän ravintolan suosikki kotona!

tämä hitaskeitin osso bucon resepti on peräisin Gina Homolkalta, skinnytasten bloggaajalta ja Nytin menestyskirjailijalta (kahdesti) hänen keittokirjoistaan! Tämä resepti on peräisin hänen uusimmasta keittokirjastaan, Skinnytaste Fast and Slow, ja jo yksi suosikeistani suuressa keittokirjakokoelmassani. Rakastan siinä olevien reseptien kirjoa, mutta mikä tärkeintä, kaikki kiireisen arkiyön nopeat reseptit ja myös hitaat keittimen reseptit. Kukapa ei rakastaisi hyvää slow cooker-reseptiä?

myös hänen reseptinsä ovat terveellisiä, mikä vastaa hänen bloginsa filosofiaa: herkullista, terveellistä, vähärasvaista, perheystävällistä!

hidas keittäjä osso buco on uskomattoman mureaa ja täynnä makua. Ei ole mitään uhkaavaa tehdä tämän ravintolan suosikki kotona!

tämä hidas keittäjä osso buco oli ilmiömäinen. Haarukka murea ja täynnä makua. Kuten Gina sanoo, ”kun se kypsyy päivän mittaan, talo täyttyy suolaisesta ”Tervetuloa kotiin” – aromista.”

hidas keittäjä osso buco on uskomattoman mureaa ja täynnä makua. Ei ole mitään uhkaavaa tehdä tämän ravintolan suosikki kotona!hidas keittäjä osso buco on uskomattoman mureaa ja täynnä makua. Ei ole mitään uhkaavaa tehdä tämän ravintolan suosikki kotona!

Erikoistilaisuus tai mielihalut siihen ravintola-annokseen, ei voi mennä vikaan, kun tekee tätä kotona hitaassa keittimessä ja on omassa kodissa mukavasti!

Slow Cooker Osso Buco

A deliciously flavorful and fork tender slow cooker dish that you can easily make at home. Osso buco is not as intimidating as you think!
Prep Time: 20 mins
Cook Time: 8 hrs
Total Time: 8 hrs 20 mins

Servings: 4

annokset ovat säädettäviä, mutta huomaa, että tulokset, ajoitus ja keittoastiat voivat vaihdella annosta säädettäessä.

kalorit: 296kcal
Author: Julie Chiou

Ingredients

  • ▢ 1 teaspoon olive oil
  • ▢ 4 pieces veal shank, each about 1 1/4 inches thick (about 2 pounds total)
  • ▢ 1 teaspoon kosher salt
  • ▢ 1/3 cup chopped onion
  • ▢ 1/3 cup chopped celery
  • ▢ 1/3 cup chopped carrots
  • ▢ 2 garlic cloves, chopped
  • ▢ 1 tablespoon tomato paste
  • ▢ 1 1/4 cups canned crushed tomatoes
  • ▢ 3/4 cup beef broth
  • ▢ Fresh ground black pepper
  • ▢ 3 sprigs fresh thyme
  • ▢ 1 large sprig fresh rosemary
  • ▢ Chopped fresh parsley, for topping

Instructions

  • Heat oil in a medium nonstick skillet over medium high heat. Mausta vasikanvarret suolalla ja paahda sitten kaikki neljä sivua, kunnes ne ruskistuvat, mutta eivät kypsy. Lisää joukkoon hidas liesi.
  • lisää sitten sipuli, selleri, porkkanat, valkosipuli, tomaattimurska, tomaattimurska, naudanlihaliemi, mustapippuri, timjami ja rosmariini. Sekoita hieman.
  • peitä ja keitä korkealla 4 tuntia tai matalalla 8 tuntia. Heitä pois timjami ja rosmariini. Ripottele päälle halutessasi tuoretta persiljaa ennen tarjoilua.

Notes

Reprinted with permission from Skinnytaste Fast and Slow by Gina Homolka

Nutrition Facts
Slow Cooker Osso Buco
Amount Per Serving (1 Serving)
Calories 296Calories from Fat 81
% Daily Value*
Fat 9g14%
Carbohydrates 5g2%
Fiber 1g4%
Sugar 3g3%
Protein 45g90%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

*ravintotiedot ovat arvio eikä niiden paikkansapitävyyttä voida taata.

tässä viestissä on affiliate-linkkejä.

  • Jaa
  • wiitti in Sähköposti

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *