”mennään ulos tanskalaiseen ruokaan” ei usein kuule, mutta Tanska on oikeastaan ruokakohde. Kööpenhaminan ruoka on täynnä perinteitä ja historiaa, mutta viimeisen vuosikymmenen ajan se on kokenut vallankumouksen.

innovatiiviset kokit luovat moderneja ruokia ikivanhoista raaka-aineista ja sulauttavat keittiöt eri kulttuureihin säilyttäen samalla kestävän kehityksen.

olemme asuneet Tanskassa vuodesta 2017 ja vaikka emme ole tanskalaisia, olemme oppineet paljon Kööpenhaminan ruuasta.

tanskalaiset ruokailevat ulkona vain juhlatilaisuuksissa tai tavatakseen rakkaita ystäviään, joten ravintolakokemus on ammattimainen ja ikimuistoinen.

Kööpenhaminalla on eniten Michelin-tähtiä missään Skandinavian kaupungissa, mutta se ylläpitää vilkasta katuruokakenttää. Jopa jotkut huippuravintoloitsijat ovat avanneet ruokarekkoja.

Tanskassa nähdään, miten perinteet ja innovaatiot yhdistyvät hämmästyttäväksi kulinaariseksi seikkailuksi. Nauti suosituksia asioita syödä Kööpenhaminassa!

Tanskan ruokakulttuuri ja historia

maantiede on kohtalo, ja Kööpenhaminan ruoka kuvastaa tätä toden teolla.

Tanska on pieni, tasainen maa Pohjois-Euroopassa, jossa ei ole pistettä yli 50 kilometrin päässä merestä. Tanskan valtakunta ulottuu nyt ja historiallisesti pohjoiseen arktiselle alueelle-muovaa ruokaansa entisestään.

Tanska on kiehtovien ristiriitojen maa. Se on edistyksellinen maa, jolla on syvät perinteet.

se on kollektivistinen yhteiskunta, mutta ihmiset ylläpitävät harvaa, mutta syvää ihmissuhdetta. Se on homogeeninen kulttuuri, joka koostuu ihmisistä, jotka ovat luonnon tutkimusmatkailijoita.

joka kaikki heijastuu ruokaan.

perinteinen Tanskalainen keittiö

historiallisesti Tanska oli pienten maatilojen ja kalastajakylien maa. Tanskalaiset suolasivat ja suolasivat ruokaa selviytyäkseen pitkistä talvista. Päävalkuainen oli kala, joka oli peräisin erityisesti Itämerestä tai Pohjanmerestä.

ruokavalio sisälsi juureksia ja runsaita jyviä, jotka voivat menestyä lyhyessä kasvukaudessa. Nykyään perinteiset tanskalaiset ruoat, kuten pikkelöity silli, kuorrutettu punajuuri ja ruisleipä ovat peräisin Tanskan ilmastosta ja maantieteestä.

1800-luvulla tapahtui kolme suurta muutosta, joilla oli suuria vaikutuksia Tanskan ruokaan.

ensin väestönkasvu vaati lisää ruokaa ja lisää tiloja. Maanviljelijät valtasivat takaisin mäkistä maata, joka ei kyennyt elättämään jyviä, ja nyt he istuttivat perunaa, joka menestyi kivisessä maaperässä.

toiseksi maailmanlaajuisen viljantuotannon kasvu teki tanskalaisista pientiloista kilpailukyvyttömiä. Tämän vuoksi maanviljelijät siirtyivät kasvattamaan karjaa, kuten lypsylehmiä ja sikoja.

kolmanneksi maatalouden teollistuminen pakotti pientilat kehittämään osuuskuntia, mikä johti Meijereiden ja teurastamojen rakentamiseen.

stegt flæskin Tanskalainen kansallisruoka, paistettu porsaan vatsa, edustaa kaikkia näitä muutoksia.

nykyaikaiset tuotemerkit kuten Arla Foods, Lurpak butter ja Danish Crown bacon ovat kaikki peräisin tältä ajalta. Kööpenhaminassa monet entisistä teurastamoista ovat nykyään huippuravintoloita kaupungin suositulla Lihanpakkausalueella.

Kööpenhaminan ruoka kuvastaa loistavasti Tanskan maantietoa ja sen historiaa innovaatiota ja tulevaisuutta silmällä pitäen.

Modern Danish Food Kööpenhaminassa

vuonna 2004 tanskalaiset kokit johtivat liikettä, jonka tarkoituksena oli yhdistää historialliset ja perinteiset ruoat nykyaikaisiin ruokakulttuureihin. He kehittivät uuden pohjoismaisen keittiön.

New Nordic keskittyy luonnonmukaisen ja kestävän maatalouden lähiruokiin ja sesonkiruokiin. Uuden pohjoismaisen aterian määrittelevä kokemus on ydinraaka-aineiden maku yksinkertaisella, mutta kauniilla esillepanolla.

tunnetuin esimerkki tästä liikkeestä on ravintola Noma, joka on neljä kertaa nimetty ”maailman parhaaksi ravintolaksi”. Monet pitävät Nomaa uuden pohjoismaisen liikkeen etujoukkona.

Noma on hinnoiteltu useimpien Kööpenhaminan kävijöiden ulottumattomiin, mutta Kööpenhaminassa on kymmeniä Michelin-tähtiä ja arvosteltuja uusia pohjoismaisia ravintoloita.

jokainen tarjoaa uskomattomia esimerkkejä tästä modernista tanskalaisesta keittiöstä.

10 maukasta ruokaa, joita kannattaa syödä Kööpenhaminassa

vaikka Kööpenhaminan-matkalta löytyy monia upeita aterioita, nämä ovat 10 parasta!

Koe Edullinen Uusi Pohjoismainen ateria

kaikista Kööpenhaminassa nautittavista asioista tarvitset ehdottomasti uuden pohjoismaisen aterian kokemuksen.

keittiö on lähtöisin Nomasta, mutta ne varataan kuukausia etukäteen ja ateria voi maksaa yli 1 000 dollaria pariskunnalta. Onneksi uudelle pohjoismaiselle illalliselle löytyy budjettiystävällisiä vaihtoehtoja.

uusissa pohjoismaisissa ravintoloissa tulee olemaan kiinteä tai aseteltu menu, eikä annoksia voi muokata tai muokata.

ainoa oikea valinta on, haluaisitko alkupalan, jota yleensä kutsutaan Kokin välipalaksi, ja mitä juot. On tavallista, että jokaisella kurssilla on mukana viinivalikoima.

monet ruokalajit sisältävät tuntemattomia yrttejä, vihanneksia ja siemeniä. Voit syödä ruokia sellerimehulla, tillillä, savukreemijuustolla, ramsoneilla tai puolukalla — mene vain mukaan.

näistä paikallisista raaka-aineista syntyy uusia pohjoismaisia ruokia määritteleviä makuja, vaikka ne venyttäisivätkin lavaa.

maistellaksesi uutta pohjoismaista ruokaa Kööpenhaminassa, kokeile ravintola Meilleä. Heillä on ilmiömäinen operaatio, jota johtaa entinen Noma-kokki Mads Magnusson.

ravintola Meille tarjoilee edullista luksusta — 5 ruokalajin aterian saa 60 dollarilla, eikä kokemusta unohda.

Julefrokost, Tanskalainen Jouluateria

Syksy merkitsee Euroopassa lehtien vaihtumista, mutta myös ruokalistojen muutoksia. Syksystä alkaen ravintola Pukissa tarjoillaan Julefrokost, perinteinen Tanskalainen Jouluateria.

Come hungry!

Julefrokost koostuu curratusta sillistä kananmunan, sipulin ja kapriksen kera tai pikkelöidystä sillistä tillimurukermalla. Seuraavaksi kokeile savulohta omenalla ja piparjuurella, katkarapuja kananmunalla ja friteerattua punakampelaa remouladella.

silloin syödään tanskalaista pateeta, paahdettua ankkaa kastikkeella, paahdettua possua punakaalilla ja Joulumakkaraa.

jälkiruoka on tanskalainen riisipuuro, jossa on kirsikkakastiketta ja shotti Akvavitia, perinteistä tanskalaista likööriä.

oiva keskialuepaikka kokeilla tätä ateriaa on ravintola Puk.

se sijaitsee historiallisessa rakennuksessa, entisessä Royal Brewhousessa, joka on peräisin vuodelta 1539. Useat Tanskan kuninkaat ovat olleet vakioasiakkaita sivustolla ja sinäkin voit olla.

ravintola Pukissa on a la carte-menu sekä kiinteä lounas-ja illallismenu. Klikkaa tästä löytääksesi sen kartalta.

Kööpenhaminassa on laaja valikoima ravintoloita, jotka väittävät olevansa perinteisiä tanskalaisia ruokia, mutta monet ovat turistirysiä. Punavalkoinen ruudullinen pöytäliina antiikkisella kynttilänjalalla ei tarkoita, että se olisi aito.

Tanskalainen Fuusioruoka Kööpenhaminassa

Tanskalainen ruokakenttä on täynnä tuoreutta ja paikallisten raaka-aineiden laatua.

Tämä aiheuttaa ongelmia, jos valmistaa ruokaa raaka-aineista, jotka ovat peräisin muualta maailmasta. Tuoreus on ensiarvoisen tärkeää, joten Kööpenhaminassa reseptejä monistetaan paikallisilla tanskalaisilla raaka-aineilla ja uusilla Pohjoismaisilla ruoanlaittotekniikoilla.

yksi esimerkki tästä hybridi-tai fuusiokonseptista on bæst, Italialainen luomupizzeria.

he tarjoilevat pizzaa, jossa on tanskalaistyylinen hapanjuurikuori ja paikallista juustoa, tomaattia, yrttejä ja muita aineksia. Käyttämällä yrttistä ramsonia valkosipulin sijaan saat tutun annoksen, jossa on skandinaavista makua.

toinen paikka testata tätä konseptia on Michelin-tähden Thai-fuusioravintola Kiin Kiin.

niissä tarjoillaan uutta Pohjoismaista otosta thaimaalaisesta keittiöstä, joten Tanska kohtaa keittiössä Thaimaan. Tuloksena on kulinaarinen fuusio, kuten vihreä curryruoka turskalla ja mausteinen Aasialainen salaatti kampelalla.

sekä BÆSTISSÄ että Kiin Kiin ’ ssä maistellaan ulkomaista keittiötä tanskalaisella vaikutteella ja uudella pohjoismaisella esillepanolla. Jos pidät avoimin mielin, tulet rakastamaan näiden ruokakulttuurien sekoittumisen tulosta.

kokeile tanskalaista Piknikruokaa Kööpenhaminassa

saatat luulla, että piknik on sama missä tahansa kaupungissa, mutta Kööpenhamina vie ne seuraavalle tasolle.

piknikit ovat juurtuneet Tanskan ruokakulttuuriin, koska ihmiset rakastavat ulkona olemista ja tarvitsevat ylimääräistä tilaa.

julkiset tilat ovat joskus ainoa vaihtoehto yli 3 hengen kaveriporukan kokoamiseen. Kööpenhaminan huoneistot eivät jätä paljon tilaa viihdyttävä joten ihmiset piknik suurimman osan vuotta.

voi odottaa ihmisten ruokailevan ulkona puistoissa, puutarhoissa sekä satama-ja kanavajärjestelmän vesirinteillä.

piknikit ovat niin tärkeä osa tanskalaista kulttuuria, että jotkut Kööpenhaminan ruokapaikat tarjoavat vain takeaway-aterioita.

jopa kalliit ruokapaikat, kuten puutarharavintola, tarjoavat gourmet-piknik-koreja 50-60 dollarilla. Ne sijaitsevat vastapäätä kuninkaan Puutarha Ja he pakkaavat tapaksia, charcuterie, ja jopa viiniä nauttia oman piknik.

kesällä auringonlasku on jo reilusti yli yhdeksän, joten piknik-illallinen on täydellinen tapa nauttia ylimääräisestä päivänvalosta.

käy pølsevognissa, tanskalaisella nakkikioskilla

se saattaa yllättää, mutta vaatimaton nakkisämpylä on yksi perinteisimmistä tanskalaisista katuruoista Kööpenhaminassa. Väkijoukot pølsevogenin eli hodarivaunun ympärillä ovat yleinen näky kaupungissa.

klassinen Tanskalainen hodari on nimeltään røde pølser tai punamakkara, mutta kokeilemisen arvoisia lajikkeita on useita.

ne saivat alkunsa 1900-luvun alussa, kun lihakauppiaat huomasivat voivansa pelastaa vanhoja makkaroita punaisella väriaineella. Tänään liha on tuoretta (älä huoli!) ja tekee täydellisen välipalan tai iltapalan.

paras paikka kokeilla tätä täydellistä katuruokaa Kööpenhaminassa on døp-vaunu. He myyvät luomu røde pølseriä 5-6 dollarilla kaikkine lisukkeineen: remouladea, suolakurkkuja, ketsuppia, sinappia ja paistettuja sipuleita.

heidän vaununsa löytyvät Kööpenhaminan Pyöreän Tornin liepeiltä joka päivä. Klikkaa tästä ohjeita.

Flæskesteg: Tanskan kansallisruoka

Flæskesteg on Tanskan kansallisruoka, jota pitää kokeilla Kööpenhaminassa vieraillessa. Ateria on paahdettua sianlihaa, joka valmistetaan perinteisin tanskalaisin kulinaarisin menetelmin.

Flæskesteg on nahalla kuorittu porsaanleike. Kun valmistat sianlihaa, ihoon tehdyt palat täytetään kuivalla suolalla, pippurilla ja joskus neilikalla.

nahka kypsyy lihan kanssa, jolloin jokaisen porsaanleivän ympärille syntyy maukas rapiseva kuori. Aterian päätteeksi se tarjoillaan keitettyjen tai voipaistettujen perunoiden ja valkokastikkeen kera.

jälleen kerran Kööpenhaminan perinneruoka on yksinkertaista ja herkullista.

ota itse selvää yhdestä parhaista autenttisista tanskalaiskeittiöistä, Frk: sta. Barnes Kælder, Vesterbron kaupunginosassa. Useimmat Pääruoat, kuten flæskesteg, maksavat 10-12 dollaria, mutta pöytää on vaikea saada ilman varausta. Klikkaa tästä ohjeet Frk. Barnes Kælder.

katuruoka Kööpenhaminassa

kuten missä tahansa ruokakaupungissa, Tanskan pääkaupunkiin on kehittynyt vireä ruokarekka ja katukeittiökulttuuri. Ei vain olisi oikein vierailla kaupungissa ja olla kokeilematta Kööpenhaminan katuruokaa.

paras paikka kokeilla katuruokaa Kööpenhaminassa vaihtelee vuodenaikojen mukaan.

huhtikuusta lokakuuhun paras paikka on Reffen. Se on Kööpenhaminan instituutio orgaaninen street food myyjät sijaitsee luonnonkauniilla Kööpenhaminan satamassa. Reffenissä on istumapaikkoja 2 500 kävijälle, ja siellä on yli 40 ruokakojua ja baaria.

talvikuukausina katuruoka siirtyy sisätiloihin ruokasaleihin.

yksi kaupungin parhaista on Torvehallerne, kaksi ruokakojujen ja kauppojen rakennusta, joiden välissä on luomuviljelijämarkkinat. Se on erinomainen pysähdys kupilliselle kahvia, tuopilliselle tanskalaista olutta tai täydelle aterialle.

possun Kamara, maukas Alkuruoka

Jos näet ruokalistalla possun kamaraa, tilaa se! Se tarjoillaan alkupalana ja on herkullinen, ainutlaatuinen ja todella Tanskalainen ruoka.

sianlihan Kamara sai alkunsa 1800-luvulla, kun tanskalaiset etsivät keinoa säilyttää ja syödä kaikki sianlihan osat ruokavaliossaan.

he keksivät tavan, jolla syömäkelvoton iho kypsennetään, paistetaan ja nautitaan välipalaksi. Porsaankuoren resepti ei ole muuttunut sen jälkeen.

paras paikka kokeilla flæskesværia on nose2tail, Tanskalainen pihviravintola, joka sijaitsee trendikkäällä ja historiallisella Lihanpakkausalueella Kødbyenissä.

ravintola on saanut nimensä tavasta, jolla se käyttää kaikkia tarjoilemiaan eläimiä. Tämä on vain filosofia, joka antoi tanskalaisille flæskesvær vuosia sitten.

Nose2tailissa voi kokeilla herkullista flæskesværiä sekä niiden a la carte-että set-ruokalistoilla, jotka alkavat noin 50 dollarista. Klikkaa tästä löytääksesi ravintolan kartalta.

tanskalaiset leivonnaiset & Leipomoruoka Kööpenhaminassa

mikään ei voita tanskalaista leipomoa.

yksinkertaisetkin tuotteet, kuten leipä ja sämpylät, kuvitellaan uudelleen ja tarjoillaan tavalla, jota et ole koskaan kokenut. Jokaisella tuotteella on oma aikansa ja tilaisuutensa tanskalaisessa elämässä, ja leipomot ovat tanskalaisen ruokakulttuurin kulmakiviä.

tanskalaisille ruisleipä tai rugbrød on kuningas. Odota ruisleivästä tiheitä leipiä, jotka leivotaan joskus mallassiirapilla, kurpitsansiemenillä tai kokonaisilla ruismarjoilla.

Sourdough-leivät ovat myös suosittuja ja juustolla höystetyt sourdough-sämpylät ovat suosittuja aamiaiseksi. Hapanjuurileivät illalliseksi valmistetaan yleensä yrteistä, kuten rosmariinista, tillistä tai timjamista.

tanskalaisia makeita leipiä ja leivonnaisia rakastetaan maailmalla, mutta tiesitkö, että ne oikeasti tulevat Itävallasta?

tanskalaiset kutsuvat niitä jopa wienerbrødiksi eli Wieninleiväksi.

vuonna 1850 Tanskassa oli leipomotyöntekijöiden työlakko. Tämä sai leipomon omistajat palkkaamaan ulkomaista työvoimaa, muun muassa itävaltalaisia leipureita, joilla oli uusia reseptejä ja tekniikoita.

uudet leivonnaiset säilyivät ja ovat pysyvästi kudottuja tanskalaiseen leipomokulttuuriin.

Haluatko kokeilla tanskalaisten leivonnaisten makeaa tai suolaista puolta, kokeile Skt: tä. Peders Bageri. Täydellisen istumakokemuksen saat kokeilemalla La Glacen kakkuja ja leivonnaisia.

molemmat laitokset ovat leiponeet Kööpenhaminassa sukupolvien ajan.

Hanki Smørrebrød

Tanskassa on perinteinen Avonainen voileipä ja sen nimi on smørrebrød.

se on yksi siivu voideltua ruisleipää, jonka päällä on lihaa, kalaa, kovaksi keitettyä kananmunaa tai muita täytteitä. Lisukkeita, kuten salaattia, raakaa sipulia ja remoulade-kastiketta lisätään maun mukaan.

Smørrebrød tarjoillaan kylmänä ja syödään veitsellä ja haarukalla. Hyvä Smørrebrød ravintola on täydellinen menu eri lajikkeita ja asiantunteva henkilökunta auttaa sinua valitsemaan.

parhaita paikkoja kokeilla smørrebrødiä on ravintola Palægade Kongens Nytorvin alueella Kööpenhaminassa. Heidän ruokalistallaan on yli 40 erilaista smørrebrødiä, jotka vaihtelevat perinteisestä sillistä sisäfileeseen ja sieneen.

parhaat Ruokakierrokset Kööpenhaminassa

yksi parhaista tavoista tutustua Tanskan ruokakulttuuriin on osallistua ruokakiertueelle, kun ollaan pääkaupungissa.

4-tuntinen Iltakierros Viininmaistajaisineen ja välipaloineen

Kööpenhamina illalla on hieno kokemus. Vanhat rakennukset ja kiemurtelevat kadut näyttävät hohtavan hämärässä,ja satama elää, kun ihmiset kisaavat päivän viimeisestä auringonvalosta.

Tämä 4 tunnin kiertue maksaa noin 130 dollaria per henkilö ja sisältää useita juomia ja välipaloja. Kuljet läpi ydinkeskustan, mukaan lukien ikoninen Nyhavn ja ranta pitkin satamaa.

kohokohta on drinkin nauttiminen Kööpenhaminan vanhimman satamasillan yläpuolella olevasta tornista. Tämä on jotain jopa paikalliset harvoin saavat tehdä, ja se on uskomaton näköalapaikka liota näkymät ja vibes Kööpenhamina.

Klikkaa tästä saadaksesi lisätietoa Iltakierroksesta

Kööpenhaminan Kulinaristisesta pyöräretkestä

ei ole parempaa tapaa nähdä Kööpenhaminaa kuin pyörällä. Ensinnäkin sen avulla voit seurustella paikallisten kanssa massiivisella pyöräkaistojen verkostolla ympäri kaupunkia. Lisäksi, se maksimoi aikaa, joten voit nopeasti liikkua lähiöissä.

kolmen tunnin kiertue maksaa noin 92 dollaria per henkilö. Se sisältää useita eri ruokia maisteltavaksi, kuten smørrebrød, hot dogit, kalapullat, ja näyte olutta Mikkeller.

kiertue kulkee kaupungin keskustasta, rantaviivaa pitkin ja Vesterbron trendikkäälle Lihanpakkausalueelle. Se on hyvä tapa nähdä paljon kaupunkia ja maistella monia suositeltuja elintarvikkeita.

Klikkaa tästä saadaksesi lisätietoja Ruoka-ja pyöräretkestä

Vesterbro Walking Food Tour

ruoan ja huvin vuoksi Kööpenhaminan kiinnostavin kaupunginosa on Vesterbro.

Tämä oli vanha punaisten lyhtyjen alue, mutta on kokenut renessanssin viimeisen 20 vuoden aikana. Se on edelleen joitakin hämäriä paikallisia sukelluksia, ja on myös koti trendikkäitä ravintoloita ja cocktail-baareja.

Tämä 3 tunnin kiertue maksaa 78 dollaria per henkilö, ja sisältää pysähdyksiä useissa baareissa ympäri naapurustoa. Opitte myös kaupunginosan historiaa, sillä se siirtyi 50 vuoden aikana työväenluokkaisesta punalampusta trendikkääksi.

kiertue sopii ihmisille, jotka haluavat syvempää kokemusta aidosta naapurustosta. Se on myös mahdollisuus oppia muita hienoja baareja ja ravintoloita kokeilla Kööpenhaminassa.

Klikkaa tästä saadaksesi lisätietoa tästä Kävelyruokakierroksesta

drinkit Kööpenhaminassa

tarvitset jotain, jolla voit pestä kaiken maukkaan ruoan. Tässä muutamia juomia kokeilla Kööpenhaminassa et halua missata.

Tanskalainen olut: Carlsberg

yleensä Tanskassa on olut-ja shottijuomiskulttuuri. Tanskalainen olutmerkki Carlsberg on hanassa Kööpenhaminan jokaisessa baarissa ja ravintolassa. Kööpenhaminan historia kietoutuu Carlsbergin perustajan Jacobsenin suvun historiaan.

suku oli suojeluskuntalaisia, perusti Ny Carlsbergin Glyptotek-museon ja rahoitti Frederiksbergin Linnan kunnostusta. Kööpenhaminassa pääsee kiertämään entistä panimoa maistelun merkeissä.

saat myös tietää, miten perustaja kehitti panimohiivan ja jakoi sen maailmalle patentin hakemisen sijaan.

kaikkialla Kööpenhaminassa heille voi osoittaa kunnioitusta nauttimalla kylmää Carlsberg pilsneriä tai Jacobsenin lageria.

maailmanluokan käsityöläisolut: Mikkeller

Carlsbergin toimiessa taiteiden ja tieteiden suojelijana Tanskan (ja ehkä maailman) paras käsityöläisolut tuli lukion fysiikan opettajalta.

Mikkeller on tanskalainen panimo, jolla ei oikeastaan ole panimoa!

Mikkeller valmistaa laajan valikoiman käsityöläisoluita soureista stouteihin, usein yhteistyössä olemassa olevien panimoiden kanssa ympäri maailmaa. Vain 15 toimintavuoden aikana he kehittivät yli 1000 reseptiä.

Mikkeller-oluita löytyy ympäri kaupunkia, mukaan lukien Vesterbron omat baarit ja niiden Baghaven-sijainti reffenin lähellä sijaitsevassa satamassa. Niitä saa myös pullokaupoista ja ruokakaupoista ympäri kaupunkia.

parhaiten Mikkelleristä voi nauttia kahdessa parisuhteessaan. Warpigs in Meatpacking tarjoaa amerikkalaistyylistä grilliruokaa, kun taas Ramen to Birulla on neljä kohdetta ympäri kaupunkia tarjoillen herkullista ramenia.

napsahtaa, napsahtaa, napsahtaa!

tietäen, että Tanska on olut-ja shottikulttuuri, tarvitset myös viinaa!

Snaps on viljasta tai perunasta tislattu väkevä viina, joka on maustettu kotimaisilla yrteillä kuten tillillä ja aniksella.

snapsit tarjoillaan jääkylmänä ja aina ruoan kanssa. Sitä siemaillaan ja se on aina läsnä tärkeinä juhlapäivinä, kuten pääsiäisenä ja jouluna. Snapseja voi kokeilla osana perinteistä tanskalaista lounasta, sillä se sopii hyvin yhteen pikkelöidyn sillin smørrebrødin kanssa.

suosikkimerkkimme snaps bornholmilta.

se on hieman vähemmän perinteistä, sillä he sekoittavat chilin ja hunajan tai viikunan kaltaisia makuja tehdäkseen herkullisia napsuja, joissa on vähän vähemmän särmää meille ulkomaalaisille. Snaps Bornholmia löytyy viinakaupoista tai mukavammista ravintoloista ympäri Kööpenhaminaa.

nyt tiedät, mitä Kööpenhaminassa kannattaa syödä

Tanskalainen kulttuuri todella resonoi ruokakulttuurinsa kautta. Foods kertoo tarinan kansasta, joka sopeutui menestymään vaikeassa ilmastossa. Se on seurausta kansakunnasta, joka on riippuvainen innovaatiosta ja luovuudesta erottuakseen nykymaailmassa.

Kööpenhamina koetaan parhaiten hyödyntämällä paikallista kulttuuria, kuten ruokaansa. Ei ole parempaa tapaa tehdä, että kautta ravintoloita, baareja ja ruokakauppoja.

yksinkertaisesta nakkikärrystä erinomaiseen monen ruokalajin uuteen pohjoismaiseen menuun Kööpenhaminan ruoka tyydyttää jännityksen nälkäsi!

tämän artikkelin kuvat ovat luettavissa osoitteesta .com. Katso niistä tekijänoikeusvapaat videot ja kuvat.