kun olet ostamassa ruokaa, myynti-ja käyttöpäivämäärät voivat antaa hyödyllisiä vihjeitä tuoreudesta. Mutta kun tuot ruoan kotiin ja avaat sen, kosteus, valo ja ilma voivat muuttaa sen makuja ja saada ruoan pilaantumaan entistä nopeammin. Näin voit pitää joitakin suosikki elintarvikkeita tuorein ja maistelee parasta.

tonnikalasäilykkeet tai lohi

säilyvät avaamisen jälkeen tuoreina 1-2 vuorokautta jääkaapissa.
siirrä avattu kalasäilyke suljettuun lasiastiaan tai muovipussiin.

maapähkinä ja muut Pähkinävoiteet

säilyvät tuoreina avaamisen jälkeen 2-3 kuukautta ruokakomerossa tai 3-4 kuukautta jääkaapissa.

Jos olet miettinyt, kannattaako maapähkinävoita säilyttää ruokakomerossa tai jääkaapissa, voit iloksesi tietää, että jompikumpi menetelmä toimii, ellei kyseessä ole ”luonnollinen” pähkinävoi (jossa ei ole lisättyjä sokereita tai öljyjä) – jolloin se tulisi säilyttää jääkaapissa erottumisen estämiseksi.

pakattu Herkkuliha

säilyy tuoreena avaamisen jälkeen 3-5 päivää jääkaapissa.
Jos et käytä avaamattomia herkkulihapakkauksia 2 viikon sisällä, voit myös säilyttää niitä pakastimessa 1-2 kuukautta. Tämä toimii myös hodareille.

kuiva vilja

säilyy tuoreena avaamisen jälkeen 2-3 kuukautta ruokakomerossa.
jotta murot pysyisivät rapeina ja maukkaina, taita pakkauskuori auki laatikon avaamisen jälkeen.

jauhettu kahvi

säilyy avaamisen jälkeen tuoreena 2-5 viikkoa ruokakomerossa tai 6-12 kuukautta pakastimessa.
kosteus voi saada kahvin kehittymään makuista, siirtää jauhetun kahvin ilmatiiviiseen lasi-tai muoviastiaan, jotta se ei tunkkaistuisi. Parhaan laadun saavuttamiseksi säilytä se pimeässä paikassa huoneenlämmössä. Jos päätät pakastaa kahvisi, varmista, että säiliö on ilmatiivis, jotta kosteus pysyy poissa.

nestemäinen Munankorvike

säilyy tuoreena avaamisen jälkeen 3 vuorokautta jääkaapissa.
niin kauan kuin pakettia ei ole avattu, nestemäisen kananmunankorvikkeen voi pakastaa kokonaisen vuoden.

spagettikastike

säilyy avaamisen jälkeen tuoreena 4 vuorokautta jääkaapissa.
vaikka avaamattomalla, jarrutetulla spagettikastikkeella on 18 kuukauden säilyvyys, se säilyy tuoreena vain muutaman päivän avaamisen jälkeen, joten osta se pieniin purkkeihin ja käytä se nopeasti.

oliiviöljy

säilyy tuoreena avaamisen jälkeen 3-5 kuukautta ruokakomerossa.

oliiviöljy maistuu parhaiten 65-75°F: n lämpötilassa.koska valo ja ilma voivat heikentää sitä, pidä se tiiviisti suljettuna pimeässä paikassa.

vaniljauute

säilyy tuoreena avaamisen jälkeen 1 vuoden ajan ruokakomerossa.
vaniljan hennot öljyt hajoavat helposti, joten pidä se tiukasti kiinni maksimaalisen maun vuoksi.