Tämä on kolmas Cincinnatin merkittävän olutvetoisen kulttuurin ja talouden noususta ja tuhosta kertovassa kolmiosaisessa sarjassa. Sarja on osa Wcpo: n olutkuukautta, jossa juhlitaan Queen Cityn olutperintöä ja valoisaa tulevaisuutta kukoistavana panimokaupunkina

CINCINNATI — Olutbuumin myötä Queen Cityn Uusi kasvukausi sai aikaan teollisuuden jättiläisiä, valtavia ja patsasmaisia panimoita, joista tuli kaupungin maamerkkejä ja suosittuja brändejä, kuten Christian Moerlein, John Hauck, Lion ja Hudepohl Cincinnatissa, Wiedemann Newportissa ja Baijerin Covingtonissa.

eräs olutparoni, John Hauck, joka perusti nimissään panimon West Endiin vuonna 1863, pelasti eläintarhan ja maksoi sen velat pois, kun sen perustaja kuoli. Hauck oli vuonna 1866 Red Stockingsin pääjohtaja ja useita vuosia Saksan keskuspankin pääjohtaja. Ei ollut tavatonta löytää Hauck saluunasta jakamassa nikkeliolutta ja ilmaista wienerwurstia työntekijöidensä kanssa.

sen jälkeen, kun raittius, kieltolaki ja saksalaisvastainen hysteria lähes hävitti panimoteollisuuden 1900-luvun alussa, tänne perustettu vahva perusta (ja Cincinnatin laumoittain innokkaita oluenjuojia) vauhditti paikallista paluuta 1930-luvulla uusilla panimoilla, kuten Burger, Schoenling (suosituine Little Kings Cream Ale) ja Red Top. Yhdessä Hudepohlin, Wiedemannin ja baijerilaisen kanssa tämä kourallinen paikallisia panimoita tyydytti paikallisia makuja vuosikymmenten ajan ja laajensi niiden ulottuvuutta myös muualle maahan.

ei pidä unohtaa, että Cincinnatin panimohistoriasta tuli myös osa kaupungin legendaa ja popkulttuuria. Paikallista panimohistoriaa ripotellaan tutuilla nimillä:

> yleisradioyhtiö Waite Hoyt teki Burgerista synonyymin Redsin pesäpallolle yli 23 vuoden ajan joukkueen radiokuuluttajana (1942-65). Loistava Yankees-syöttäjä, Babe Ruthin ja Hall of Famen joukkuetoveri, hän oli tarinoillaan yhtä viihdyttävä kuin Joe Nuxhall ja aivan yhtä rakastettu. Kutsuen Kunnarin Hoyt sanoi pallon olevan ” matkalla Burgervilleen.”

> Montgomery Innin perustaneen Ribsikuninkaan Ted Gregoryn ansioksi luetaan yhden kaupungin ikonisista olutpulloista, 7 unssin pullo Pikkukuninkaallisille.

> ”Bootleggereiden kuninkaana” tunnettu George Remus rakensi Cincinnatiin 25 miljoonan dollarin vuotuisen operaation.

> Carl Wiedemannista, Wiedemannin panimon omaisuuden perijästä, tuli syntipukki sen jälkeen, kun FBI pidätti panimon oluen panemisesta ja jakelusta kieltolain aikana.

> Cincinnatilainen salonhoitaja George ”Boss” Cox pyrki kaupunginvaltuustoon saadakseen valtuudet estää poliiseja murtamasta baariaan. Coxista tuli Cincinnatin pahamaineisin poliitikko, joka hallitsi kaupungintaloa ja wielertin saluunoita ja operoi korruptoitunutta konettaan yhdestä kaupungin kalliista saluunasta, Wielert ’ sista.

> sanotaan, että Cincinnatin sinfonia sai alkunsa Wielert ’ sistä, jossa oli kuuluisa konserttisali ja olutpuutarha.

> kuuluisa arkkitehti Samuel Hannaford, joka suunnitteli Music Hallin, Cincinnatin kaupungintalon, Cincinnatin observatorion ja Elsinoren kaaren, suunnitteli myös Wiedemannin panimon ja Wiedemannin kartanon Newportissa.

> Beverly Hills Supper Clubin omistaja Dick Schilling oli neuvottelemassa Hampurilaispanimon ostamisesta vuonna 1977 ja sen muuttamisesta kauppakeskukseksi, kun 165 henkeä tappanut traaginen tulipalo päätti hänen suunnitelmansa.

> taiteilija Frank Duveneckin alastonmaalaus ”Siesta” roikkui Foucar ’ s Cafén baaritiskillä, kunnes se sai aikaan sellaisen häiriötekijän, että se lahjoitettiin Cincinnatin taidemuseolle.

> TV: n Laugh-In-tähti Arte Johnson mainosti Hudepohlia televisiossa, mainostauluissa ja printtimainoksissa 1970-80-luvuilla.

ja jos on tarpeeksi vanha, pitää muistaa tuttuja iskulauseita, kuten:

> ”Vas you Efer in Zinzinnati? (Burger)

> ”It’ s too Good To Be Beer” (Little Kings Cream Ale)

> ”Simply a Better Beer” (Christian Moerlein)

> ”All the Way with 14k” (hudepohl)

> ”It’ s registered Pure” (Wiedemann)

> ”bound to be better” (Schoenling)

>”a man ’ s Beer” (baijerilainen

> ”It’ s happy Hudy Time” (Hudepohl)

> ”you never had it so smooth” (Burger)

> ”It’ s Mel-O-Dry to competite” (baijerilainen)

> ”Do Yourself a Flavor. Ota Hudy.”(Hudepohl)

> ”Keventäkäämme elämääsi” (Hudy Delight)

> ”Anna Hi – merkki” (Wiedemann)

> ”Arteesinen lähdevesi tekee difference” (Burger)

> ”brewed The Old World Way (Baijeri)

koko ajan suuret paikalliset panimot perustivat rikkaan ja ylpeän perinnön-vain kohdatakseen tuhonsa 1960 -, 70-ja 80-luvuilla.

Timothy J. holian, kirjailija over the barrel: Cincinnatin Panimohistoria ja olutkulttuuri; Cincinnatin museokeskus, Cincinnatin yliopiston Kevin Grace, Hamilton County Public Library ja Kenton County Public Library.

Tämä on kolmas kolmiosaisessa sarjassa Cincinnatin merkittävän olutvetoisen kulttuurin ja talouden noususta ja tuhosta. Sarja on osa Wcpo: n olutkuukautta, jossa juhlitaan Queen Cityn olutperintöä ja valoisaa tulevaisuutta kukoistavana panimokaupunkina. Vieraile wcpo.com/beer enemmän.