miten tehdä lounainen mausteseos
maustesekoitukset, kuten tämä lounainen maustesekoitus, säästävät aikaa keittiössä. Sen sijaan, että mittaisit useita eri mausteita ja yrttejä joka kerta, kun haluat tietyn maun, voit tavoitella mausteseosta ja mitata tarvitsemasi määrän kerralla. Mukavaa, kun aikaa on vähän.
miksi tehdä omat mausteseokset?
Oman mausteseoksen tekeminen on järkevää monestakin syystä. Ostetuista sekoituksista joutuu maksamaan enemmän kuin dollareita ja senttejä. Aivan liian usein lisäaineita ja ylimääräistä natrium tag yhdessä mausteet ja yrtit etsit. Jos haluat löytää terveellisemmän vaihtoehdon, älä etsi omaa maustekaappiasi kauempaa. Voit tehdä oman maustesekoituksen. Miksi et kokeilisi sitä nyt? Se on helppo tehdä. Sinä hallitset ainesosat. Voit vähentää natriumin määrää ja räätälöidä mausteet ja yrtit oman makusi mukaan.
yhteenvetona:
- voit välttää lisäaineita ja ylimääräistä natriumia.
- hallitset raaka-aineita ja voit muokata makuja mieleisiisi makuihin.
- mausteseokset ovat nopeita ja helppoja valmistaa.
mitäpä tuosta ei pitäisi?
What ’ s a good mausteseos to starter with?
alla oleva lounainen Maustesekoitusresepti on helppo maustesekoitus aloittaa. Se on suolaton, mutta täynnä makua ja hieman lämpöä. Käytä sitä kuivana hieromana tai marinadissa maustamaan grillattua kanaa, kalaa, sianlihaa tai naudanlihaa. Lisää se raikkaan salsan, smetanan tai guacamolen joukkoon lounaiseen makuun.
tai mieti laatikon ulkopuolelta ja sekoita se kotitekoiseen hummukseen tai ripottele päälle vihreitä papuja tai muita kasviksia ennen kypsentämistä. Mahdollisuudet ovat rajattomat-tacot, fajitat, paistit, alkupalat ja paljon muuta. Sekoita mausteet ja yrtit keskenään ja säilytä purkissa viileässä, kuivassa paikassa. Ja kun olet nälkäinen mausteinen Southwest makuja, vain kurkottaa purkillinen Southwest mausteseos ja nauti!
mitä mausteita ja yrttejä tarvitsen tehdä lounaista maustetta?
tarvitset oikeastaan vain muutaman mausteen tehdäksesi tämän maukkaan Lounaismausteen: kuminan, chilijauheen, kuivatun oreganon, savustetun paprikan, jauhetun korianterin, sipulijauheen, valkosipulijauheen, mustapippurin ja cayennepippurin. Sekoita ne kaikki yhteen ja säilytä purkki viileässä, kuivassa paikassa.
kun haluat käyttää joitakin, aloita teelusikalla tai kahdella ja jatka matkaasi ylöspäin. Käytän usein pari ruokalusikallista, kun käytän sitä kuivahierontaan paistiin tai kalaan. Joskus sekoitan sitä oliiviöljyyn ja sivelen sitä kanaan, kuten helpossa lounaisessa Grillatussa Kanareseptissäni.
se toimii hyvin myös alkupaloihin lisättynä, kuten Lounais-Tonnikalatäytteiset Minipippurini. Et ehkä usko, että tonnikala sopii lounaisiin makuihin, mutta se sopii! Tämä on hyvä alkupala ottaa kokoontumisiin ystävien tai perheen kanssa. Miten sitä käyttääkään, ihastutte sen tuomaan savuiseen lounaiseen makuun.
Katso lisää reseptejä täältä
Printtiresepti
H2> miten tehdä lounainen mausteseos
Ingredients
- 8 tl. kumina
- 8 tl. chilijauhe
- 4 tl. oregano
- 4 tl. savustettua paprikaa
- 4 tl. korianteri
- 4 tl. sipulijauhe
- 1 rkl. valkosipulijauhe
- ja 1 tl. mustapippuria
- 1/2 tl. cayenne pepper more or less if desired
Instructions
-
Mix all ingredients together in a small jar
-
Store in a cool, dry place
Notes
Original recipe from 2015, updated 2020.