Articles

miten tehdä lounainen mausteseos

maustesekoitukset, kuten tämä lounainen maustesekoitus, säästävät aikaa keittiössä. Sen sijaan, että mittaisit useita eri mausteita ja yrttejä joka kerta, kun haluat tietyn maun, voit tavoitella mausteseosta ja mitata tarvitsemasi määrän kerralla. Mukavaa, kun aikaa on vähän.

rkl mausteseosta marmoritaustalla

rkl mausteseosta marmoritaustalla

miksi tehdä omat mausteseokset?

Oman mausteseoksen tekeminen on järkevää monestakin syystä. Ostetuista sekoituksista joutuu maksamaan enemmän kuin dollareita ja senttejä. Aivan liian usein lisäaineita ja ylimääräistä natrium tag yhdessä mausteet ja yrtit etsit. Jos haluat löytää terveellisemmän vaihtoehdon, älä etsi omaa maustekaappiasi kauempaa. Voit tehdä oman maustesekoituksen. Miksi et kokeilisi sitä nyt? Se on helppo tehdä. Sinä hallitset ainesosat. Voit vähentää natriumin määrää ja räätälöidä mausteet ja yrtit oman makusi mukaan.

yhteenvetona:

  • voit välttää lisäaineita ja ylimääräistä natriumia.
  • hallitset raaka-aineita ja voit muokata makuja mieleisiisi makuihin.
  • mausteseokset ovat nopeita ja helppoja valmistaa.

mitäpä tuosta ei pitäisi?

Spice mix in white bowl on white backgrond

Spice mix in white bowl on white backgrond

What ’ s a good mausteseos to starter with?

alla oleva lounainen Maustesekoitusresepti on helppo maustesekoitus aloittaa. Se on suolaton, mutta täynnä makua ja hieman lämpöä. Käytä sitä kuivana hieromana tai marinadissa maustamaan grillattua kanaa, kalaa, sianlihaa tai naudanlihaa. Lisää se raikkaan salsan, smetanan tai guacamolen joukkoon lounaiseen makuun.

tai mieti laatikon ulkopuolelta ja sekoita se kotitekoiseen hummukseen tai ripottele päälle vihreitä papuja tai muita kasviksia ennen kypsentämistä. Mahdollisuudet ovat rajattomat-tacot, fajitat, paistit, alkupalat ja paljon muuta. Sekoita mausteet ja yrtit keskenään ja säilytä purkissa viileässä, kuivassa paikassa. Ja kun olet nälkäinen mausteinen Southwest makuja, vain kurkottaa purkillinen Southwest mausteseos ja nauti!

Maustelajike ja kuivatut yrtit pitkällä valkoisella lautasella

Maustelajike ja kuivatut yrtit pitkällä valkoisella lautasella

mitä mausteita ja yrttejä tarvitsen tehdä lounaista maustetta?

tarvitset oikeastaan vain muutaman mausteen tehdäksesi tämän maukkaan Lounaismausteen: kuminan, chilijauheen, kuivatun oreganon, savustetun paprikan, jauhetun korianterin, sipulijauheen, valkosipulijauheen, mustapippurin ja cayennepippurin. Sekoita ne kaikki yhteen ja säilytä purkki viileässä, kuivassa paikassa.

mausteseos valkoisessa astiassa ja osa ruokalusikallisessa marmoritaustalla

mausteseos valkoisessa astiassa ja osa ruokalusikallisessa marmoritaustalla

kun haluat käyttää joitakin, aloita teelusikalla tai kahdella ja jatka matkaasi ylöspäin. Käytän usein pari ruokalusikallista, kun käytän sitä kuivahierontaan paistiin tai kalaan. Joskus sekoitan sitä oliiviöljyyn ja sivelen sitä kanaan, kuten helpossa lounaisessa Grillatussa Kanareseptissäni.

se toimii hyvin myös alkupaloihin lisättynä, kuten Lounais-Tonnikalatäytteiset Minipippurini. Et ehkä usko, että tonnikala sopii lounaisiin makuihin, mutta se sopii! Tämä on hyvä alkupala ottaa kokoontumisiin ystävien tai perheen kanssa. Miten sitä käyttääkään, ihastutte sen tuomaan savuiseen lounaiseen makuun.

Katso lisää reseptejä täältä

lounainen mauste ruokalusikassa marmoritaustalla

Printtiresepti

5 1: stä

H2> miten tehdä lounainen mausteseos

tämä lounainen mausteseos on nopea ja helppo valmistaa ja suolaton, mutta täynnä makua ja vähän lämpöä.
Prep Time5 mins
Total Time5 mins

Course: Seasoning Mixes
Cuisine: American, Southwest
Keyword: spices

Servings: 36 teaspoons
Calories: 7kcal
Author: Marie

Ingredients

  • 8 tl. kumina
  • 8 tl. chilijauhe
  • 4 tl. oregano
  • 4 tl. savustettua paprikaa
  • 4 tl. korianteri
  • 4 tl. sipulijauhe
  • 1 rkl. valkosipulijauhe
  • ja 1 tl. mustapippuria
  • 1/2 tl. cayenne pepper more or less if desired

Instructions

  • Mix all ingredients together in a small jar
  • Store in a cool, dry place

Notes

Makes about 36 teaspoons. Calories listed are per teaspoon.

seasoning mix ingredients on long white plate

seasoning mix ingredients on long white plate

Original recipe from 2015, updated 2020.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *