meiltä on kysytty lukemattomia kertoja, miten tehdään makeita pannukakkuja. Tapaamme ahneita lukijoitamme, jätämme sinulle kaikki vinkit.

Reseptilettukarkit:

• 2 munaa

00 g jauhoja00 kuutiota maitoa

• voita c/n
• dulce de leche c/n
• tomusokeria, c/n
• sitruunaa C/n
• valinnaisia: suklaakastiketta, hedelmäortaditoja, siirappia, mantelimassaa ja mitä voit ajatella.

miten pannukakut tehdään

homogeenisen taikinan salaisuus on lisätä ainekset erissä. Hallitse siis ahdistusta. Vatkaa munat ensin rautalangalla vispilällä ja lisää sitten puolet jauhoista. Sekoita kunnes kaikki on hyvin kytketty.

lisää puolet maidosta ja sekoita yhteen. Sitten, sisällyttää loput jauhot ja sitten mitä jää maitoa, kunnes sinulla on sileä ja nestemäinen taikina. Anna seistä muutama minuutti.

laitan veitsen kärjellä hieman voita kuumaan pannukakkuun (jos sinulla ei ole, se kannattaa laittaa pannulle) ja levittää koko pinnalle. Tiputa kauha taikinasta keskelle ja siirrä pannukakku peittämään koko pinta. Älä anna selujen häiritä, koska ne ovat heti: tärisin vähän ja kun pannukakku irtoaa, voit kääntää sen lastalla.

jos jaksat, kokeile ranteen kuivaa iskua, jolloin pannukakku tappaa ilmassa ja painu takaisin pannuun. Itseluottamusta antaa se, että raaka osa painaa enemmän kuin keitetty, joten se varmasti osuu oikealle puolelle. Mutta älä Ryhdistäydy, sillä pannukakku päätyy katolle.

valmista muut pinoamalla ne matalalle lautaselle, jotta ne eivät menetä kosteutta. Täytä sitten jokainen ruokalusikallinen teetä täynnä dulce de leche (no, kyllä, parempi tavallinen keitto) muodostavat rivin toisessa päässä, ja rullaa ne tai taita ne tyyppi kudosta. Siinä tapauksessa loit juuri krepin.

pirskottele niihin pinttynyttä sokeria, ja –datazo– voit ripotella niihin pari tippaa sitruunamehua makeuden tasapainottamiseksi, jos kuulut niihin, jotka takertuvat helposti.

lämpimät servilot. He eivät ehdi rauhoittua.