nämä makkaratäytteiset herkkusienet tehdään maukkaiksi italialaisen makkaran, tuorejuuston, Goudan ja vastaraastetun parmesaanijuuston kanssa. Ne on helppo koota yhteen ja makkaratäytteen voi tehdä jopa kolme päivää etukäteen. Rakastan tarjoilla niitä Crab Rangoonin ja Jalapeno Popper Pinwheel-reseptini kanssa.

sienet ovat ylivoimaisesti yksi suosikkivihanneksistani. Täyttäkää nuo herkulliset luonnonoikkutäytteet makkaralla ja juustotäytteellä ja saatte jakamattoman huomioni. Jos et ole koskaan tehnyt Makkaratäytteisiä sieniä, olet todellinen herkku. Ne ovat tuulta tehdä ja jokainen vain rakastaa näitä herkullisia alkupaloja. Ihmiset kauhovat näitä kuin ei olisi kenenkään asia. Muista lukea hyödylliset vinkkini täytettyjen sienien valmistukseen. Siellä on muutamia vinkkejä niiden valmistamiseen juhliin.

mitkä sienet ovat parhaita täytteeksi?

valkoinen nappi ja cremini (tunnetaan myös nimellä baby bella) toimivat parhaiten täytettyjen sienien kanssa. Voit myös täyttää portabellosieniä. Portobellosienet ovat suuria tummia sieniä, joilla on laaja litteä korkki, joten ne ovat erinomaisia täytteeksi ja grillaamiseen. Täytettä tästä reseptistä kuitenkin riittää vain noin neljälle, sillä ne ovat huomattavasti suurempia sieniä.

miten Makkaratäytteisiä sieniä tehdään?

aloita pesemällä sienet kevyesti ja kuivaamalla ne huolellisesti talouspaperilla. Laita broileripannun tai-ruudun avulla leivinpaperin päälle pestyt sienikorkkispuoli ylöspäin näytölle. Suihkuta kevyesti oliiviöljyä. Paista noin seitsemän minuuttia, jotta ylimääräinen kosteus irtoaa sienistä. Kun olet ottanut uunista, anna niiden olla korkki puoli ylöspäin noin 15 minuuttia.

sillä välin käyttäen suurta paistinpannua keskilämmöllä, ruskista makkara. Juuri ennen makkaran kypsymistä lisää jauhettu sipuli ja keitä pari minuuttia. Vähennä nyt lämpö alhaiseksi ja lisää valkosipuli, meirami, merisuola ja tuore jauhettu mustapippuri. Keitä sitten vielä minuutti koko ajan sekoittaen. Lisää tuorejuusto ja keitä, kunnes se on sulanut koko ajan sekoittaen. Poista seuraavaksi kuumuudelta ja sekoita joukkoon Gouda ja parmesaanijuusto. Lusikoi valutettuihin sienimyssyihin. Ripottele lopuksi persiljaa ja paista.

hyödyllisiä vinkkejä Makkaratäytteisten sienten valmistukseen

• sienet ovat kuin sieniä, joten huuhtele ne kevyesti ja kuivaa nopeasti talouspaperilla. Halutessasi voit pyyhkiä ne puhtaiksi kostealla talouspaperilla. Älä koskaan liota niitä vedessä.
• älä ohita sienten esikäsittelyä lakkapuoli alaspäin. Se poistaa osan ylimääräisestä kosteudesta, joten sinä ja vieraasi ette tee sotkua yrittäessänne syödä niitä.
• voit käyttää italialaista porsaanmakkaraa tai maustamatonta porsaanmakkaraa. Olen käyttänyt molempia ja ne ovat molemmat yhtä herkullisia.
• Jos suunnittelee juhlia, näiden sienten täytteen voi tehdä jopa kolme päivää etukäteen.
• leikkaa tuorejuusto aina pieniksi kuutioiksi ennen kuin lisäät sen pannulle miedolla lämmöllä, sillä se helpottaa sulatusprosessia.
• keittoaika lyhenee hieman useimmista muista sieniresepteistä, sillä sieniä on jo jonkin verran esikypsennetty. Ei kuitenkaan tarvitse olla huolissaan, sillä sienitäyte oli täysin turvallista syödä, kun lusikoit sen sienilippaisiin.
• juhlille paistan ne porrastetusti. Säilytän jääkaapissa useita kypsentämättömiä leivinpapereita ja vedän ne tarvittaessa esiin ja leivon lakanat pois yksi kerrallaan. Näin voit tarjota vieraallesi tuoreita makkaratäytteisiä sieniä suoraan uunista.

muut alkuruokareseptit ihastut varmasti!

• paistettu Katkarapupaahtoleipä
• Pekonijuustohampurilaisdippi
• Munarullat (paistettu tai paistettu)
• rapeiksi Paistetut vihreät pavut Sriracha-majoneesilla

herkullisempien reseptien metsästyksessä? Seuraa pikkukaupungin Naista Facebookista, Pinterestistä ja Instagram-palvelusta.

Print

Makkaratäytteiset sienet

nämä Makkaratäytteiset sienet ovat täydellinen juhlien alkuruoka. Tee täyteläinen tuorejuustotäyte jopa 3 päivää etukäteen, jotta juhlien suunnittelu helpottuu. Kun tarjoillaan tuoreena uunista, nämä herkulliset täytetyt sienet katoavat!

• tekijä: Beth Pierce
• valmistusaika: 20 minuuttia
• keittoaika: 25 minuuttia
• Kokonaisaika: 45 minuuttia
• Tuotos: 18 herkkusientä 1x
• Luokka: alkuruoka
• menetelmä: liesi päällä / paista

keittiö: Amerikkalaiset

ainekset

Scale1x2x3x

ohjeet

nuotit