Kvinoa täytetyt paprikat resepti
tämä kasvissyöjä kvinoa täytetyt paprikat resepti on värikäs ja herkullinen terveellinen illallinen, täynnä Välimeren makuja, kuten sitruuna, persilja ja feta.
tämä postaus luotiin yhteistyössä Aldin kanssa. Kaikki mielipiteet ovat omiamme.
kun olin päiväkodissa, osallistuin värityskilpailuun. Kyse oli terveellisten ruokien syömisestä. Piirsin joukon erilaisia” terveellisiä ” ruokia, jotka tiesin ruokapyramidista: pikkuporkkanoita, maitoporkkanoita, porsaankyljyksiä ja niin edelleen. Piirrossani päädyttiin voittamaan päiväkotijaosto, ja se oli esillä koko koulun nähtävänä. Mutta en ollut innoissani koko jutusta. Piirsin sen, koska se oli tehtävä. En kokenut sitä mitenkään luovaksi. Ruokapyramidi vaikutti koulun ja hallituksen asettamilta rajoittavilta säännöiltä. Kokkaaminen ja terveellisten ruokien syöminen oli mielessäni B-O-R-I-n-G.
tänäkin päivänä minulla on sama tunne ohjelmista, jotka yrittävät kertoa minulle, miten syödä terveellisesti. Listat ja ruksit eivät sovi minulle. Mikä toimii? Luova vapaus. Rakastan syödä kaunista, värikästä ja herkullista ruokaa. Ja siitä tässä kvinoatäytteisten paprikoiden reseptissä on kyse. Lue lisää luovuudesta ja reseptistä.
luova lähestymistapa keittiöön
meille ruoka on pelkkää luovuutta ja hauskanpitoa. Siksi Alex ja minä opimme whole foods-syömisestä juuri sen verran, että saimme tietoa. Sitten keskitymme tekemään asioista hauskoja ja inspiroivia. Kokkaamme yhdessä ja yritämme löytää maukkaimpia asioita, joita voimme keksiä, kuten värikkäitä kasvis-kvinoatäytteisiä paprikoita.
keittiömme on työpajamme. Pitkän työpäivän jälkeen on henkilökohtaisesti tyydyttävää tehdä jotain kaunista syötävää. Emme tee sitä, koska on pakko tai puhelimemme sovellus kertoo, että se on tärkeää. Teemme sitä, koska rakastamme sitä, ja se on loputtoman ilon täyttämä. Puhutteleeko luovasti suhtautuminen ruokaan välttämättömän lähestymistavan sijaan? Kerro meille kommenteissa alla.
kuinka tehdä tämä kvinoa täytetyt paprikat resepti
Tämä Kvinoa täytetyt paprikat resepti on spin Classic täytetyt paprikat loimme luova tapa syödä vihanneksia. Monivärinen paprika viipaloidaan auki ja paahdetaan, sitten täytetty makuja Välimeren. Paprikoiden paahtaminen on melko helppoa: se kestää vain 30 minuuttia ja voit tehdä sen valmistaessasi loppureseptin.
tehdäksemme kvinoatäytteen tässä kasvispohjaisessa täytetyssä paprikareseptissä paistoimme salottisipulia ja valkosipulia, sitten lisäsimme kvinoaa, hienonnettuja pistaasipähkinöitä, persiljaa, paprikaa, oreganoa ja sitruunaa. Sitten tungimme täytteen paprikoihin ja siroteltiin kaiken päälle terveellinen annos fetajuustoa.
liittyvät: Terveellinen Ruokaresepti/helppo täytetty Paprikaresepti
Etsitkö helpompia Välimeren reseptejä?
tämän kasvis-kvinoatäytteisten paprikoiden reseptin lisäksi tässä on muutama muu suosikkimme Välimeren alueen resepteistä ja paprikaresepteistä:
- välimerellinen riisikulho
- välimerellinen Bulgur-salaatti (Tabbouleh)
- Välimeren ladottu kasvisleipä
- Kreikkalainen nachos Korianteritriippualla
- helppo täytetty paprika
- Rainbow-kasvisleipä
- parhaat paahdetut kasvikset
kaikki Kvinoareseptimme!
tämä kasvis-kvinoatäytteiset paprikat-resepti on…
kasvis-ja gluteeniton. Kasvipohjaisille, vegaanisille ja maidottomille kannattaa jättää fetajuusto pois.
tulosta
kuvaus
tämä kasvissyöjä kvinoa täytetyt paprikat resepti on värikäs ja herkullinen terveellinen illallinen, täynnä Välimeren makuja, kuten sitruuna, persilja ja feta.
ainesosat
Scale1x2x3x
- 6 moniväristä paprikaa
- 1 dl Simplynatyyppistä Luomuvinoaa
- 4 valkosipulinkynttä
- 3 keskikokoista salottisipulia (1 kuppi pilkottuna)
- 1/4 kuppia plus 1 rkl hienonnettuna persilja
- 3/4 dl hienonnettuja etelälehtokuorisia pistaasipähkinöitä
- 2 tablespoons simplynature organic extra neitsytoliiviöljyä
- 1/4 tl paprikahiutaleita
- 1 tl paprikaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 2 tablespoons sitruunamehua Plus kuori 1/2 sitruunasta
- 1/2 tl merisuolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/4 dl fetajuustoa murenee (valinnainen)
ohjeet
- Kuumenna uuni 425 asteeseen.
- pese paprikat ja leikkaa ne pitkittäin kahtia; poista varret ja siemenet. Vuoraa leivinpaperi pergamenttipaperilla ja aseta paprikat päälle. Paista leikkuupuoli alaspäin 15 minuuttia, nosta sitten uunista, käännä leikkuupuoli ylöspäin ja ripottele päälle ripaus suolaa ja pippuria. Paista vielä 15 minuuttia kunnes tarjouksen.
- sillä välin, keitä kvinoa (tai käytä Pikapannukvinoa-metodiamme): huuhtele Kvinoa ja valuta se kokonaan, aseta se sitten kattilaan, jossa on 2 kuppia vettä. Kiehauta, vähennä sitten lämpö alhaiseksi, peitä ja hauduta silloin, kun vesi on juuri pulppuamassa 17-20 minuuttia, kunnes vesi on täysin imeytynyt. (Tarkista vetämällä kvinoa takaisin haarukalla, onko vettä jäljellä.) Sammuta lämpö ja anna istua kansi päällä höyryttämässä vähintään 5 minuuttia.
- Hienonna valkosipuli, salottisipuli ja persilja. Hienonna pistaasipähkinät. Kuumenna isossa paistinpannussa 2 rkl oliiviöljyä. Lisää valkosipuli, salottisipuli ja paprikahiutaleet ja kuullota 1-2 minuuttia, kunnes salottisipuli on läpikuultavaa ja valkosipuli tuoksuvaa. Poista lämpöä, sekoita sitten keitetty kvinoa, pistaasipähkinät, 1/4 Jalkapallon persilja, paprika, oregano, sitruunamehu ja kuori, merisuola ja mustapippuri. Maista ja lisää vielä muutama ripaus suolaa maun mukaan. Lusikoi täyte paahdettujen pippuripuolikkaiden joukkoon. Koristele pienellä lorautuksella jäljelle jäänyttä persiljaa ja fetajuustoa murustellen. Tarjoa mahdolliset lisätäytteet kylkeen.
- Luokka: pääruoka
- keittäminen: välimerellinen
menetelmä: leivottu
asiasanat: kvinoatäytteiset paprikat
tietoja tekijät
Sonja overhiser
keittokirjailija ja kirjailija
div>
Sonja overhiser on kirjoittanut pretty simple cooking-kirjan, joka on nimetty yhdeksi vuoden 2018 parhaista terveellisistä keittokirjoista. Hän on ruoka-podcastin Small Bites juontaja ja ruokablogin A Cooks perustaja. TODAY Show ’ sta Bon Appetit-ohjelmaan osallistuva Sonja pyrkii innostamaan seikkailunhaluista syömistä, jotta maailma olisi parempi paikka pala kerrallaan.
Alex Overhiser
keittokirjailija ja valokuvaaja
Alex Overhiser on kehuttu ruoka valokuvaaja ja kirjailija perustuu Indianapolis. Hän on ruoka-podcastin Small Bites-juontaja ja reseptisivusto a Cooksin perustaja. Esillä TODAY Show Bon Appetit, Alex on kirjoittanut melko yksinkertainen ruoanlaitto, nimetty yksi parhaista kasvissyöjä keittokirjoja Epicurious.