matkustin kerran ympäri Oseaniaa itseohjautuvalla kava-kiertueella maistelemassa ja maistamassa erilaisia kantoja ja valmistusmenetelmiä. Koska kavalla on vahvat kulttuuriset siteet hengellisiin ja uskonnollisiin seremonioihin, Kavan valmistaminen on lähes yhtä tärkeää kuin itse kava-kasvi.

Kava-teessä on tarinallinen kulttuuri ja lukemattomia variaatioita, mutta sen olemus on melko yksinkertainen. Varhaisimpiin kava-teestä kertoviin kertomuksiin kuuluu, että kylän päälliköt purivat kava-juurta suullaan, pureskelivat sitä ja sekoittivat siihen sylkeään teensä valmistamiseksi. Nami! Ei niinkään.

luota minuun—reseptimme on paljon miellyttävämpi.

tässä on perusresepti, jonka ruuanlaitosta haastavimmatkin voivat kopioida. Reseptin yksinkertaisuus sopii hienosti lukemattomiin maukkaisiin lisäyksiin, kuten kookokseen, jos haluat olla luova sen kanssa.

Jos olet kahvinjuoja, tiedät kuinka kamalaa pikakahvi on—näin ajattelen nyt pikakahvi-jauheesta. Mene todellinen tavaraa, tuore juuri, jos se on paikallisesti saatavilla, tai kuivattu jauhettu juuri enemmän accesible vaihtoehto, mutta pysy poissa instant sekoituksia.

Kavan vaikuttava aine eli kavalaktonit ovat vesiliukoisia ja ne voidaan erottaa sekoittamalla se perusteellisesti veteen. Siksi Kavan valmistamista kutsutaan joskus ” miksaukseksi.”Tuore kava-juuri tekee vahvempaa teetä, jossa on korkeampi kavalaktonipitoisuus. Kava-annoksen annosta kohti tulisi olla noin 150-500mg kava-juurta.

valmiin kava-teen pitäisi näyttää mutaiselta vedeltä, ja jos tämä on ensimmäinen kerta, kun kokeilet kava-teetä, Luultavasti ajattelet sen maistuvan myös mutaiselta vedeltä. Se on ehdottomasti pohjautuva maku. Mutta aivan kuten oppia rakastamaan olutta tai haisevaa juustoa, joka voi aluksi maistua vastenmieliseltä, monet ihmiset oppivat rakastamaan kava-teen karvaita, maanläheisiä, monimutkaisia makuja.

Kava-Teeresepti

tekee noin kaksi 6 Ozin annosta. Seuraa 1:3, vesi kava suhde, jos haluat lisätä valmiin määrän.

tarvitset:

• 4 ruokalusikallista kavajuurta, tuoretta tai jauhettua
• 12 oz lämmintä vettä
• Musliinikangassiiviä
• Suuri kulho tai pata Kavan sekoittamiseen

kaada kavajuuresi musliinikankaasusiivulaan, purista ylimääräinen ilma ulos ja solmi solmu, jolla päät suljetaan. Kaada vesi suureen kulhoon tai kattilaan ja upota kava-pussi veteen puristaen ja vaivaamalla pussia toistuvasti. Tämä aika voi vaihdella Kavan määrästä ja laadusta riippuen.

on normaalia, että kavalaktoneja uutettaessa pussi tuntuu öljyiseltä, joten Jatka pussin kirnuamista, kunnes se ei enää tunnu öljyiseltä.

Poista siivilä nesteestä ja hävitä käytetty kava-valmiste.

kaada sekaan kaksi puolitettua kookoskuorta ylimääräiseksi. Kippis!

Lue lisää siitä, mikä on kava tai miten kava toimii. Tai jos olet utelias kokemaan, miltä kava kava korkea tuntuu, 1Hour Break® lahjoittaa ilmaisen pullon heidän Premium Kava Root Extract ($29 arvo) vain uusille asiakkaille.