me tiedämme, me tiedämme… ei ole olemassa mitään alkoholimuotoja, jotka olisivat oikeasti terveellisiä — mutta tiedämme myös, että suuressa alkoholiterveyskeskustelussa kaikkia viinamuotoja ei luoda tasa-arvoisiksi. Esimerkiksi kirkkaan viinan siemailu veden kanssa sekoittimena voittaa viskin ja kokiksen minä tahansa viikonpäivänä. Viinilasillisen juominen on paljon parempaa kuin vodkalimun tilaaminen. Ehkä ei.

jo vuosien ajan meille on kerrottu, että viinin antioksidanteista on hyötyä ja niillä on todellisia terveyshyötyjä, jotka tekevät juomasta paremman kuin kovan alkoholipullon lyöminen — mutta se ei välttämättä pidä täysin paikkaansa. Lisäksi on tärkeää miettiä tarkemmin ja harkitummin, mitä, miten ja milloin alkoholinkäyttö (jos ollenkaan) tapahtuu.

What ’ s the deal?

”mutta ajattelin, että viini tekee hyvää sydämelleni!”sinä sanot. Ja kyllä, viini sisältää tiettyjä fytokemikaaleja (luonnossa esiintyviä kasvipohjaisia yhdisteitä), jotka tutkimukset ovat osoittaneet sydänterveiksi. Kun juot enemmän kuin” terveellisen ” osuuden (yksi viiden unssin drinkki naiselle tai kaksi miehelle), menetät kuitenkin nuo terveyshyödyt-ja saat muutaman kielteisen vaikutuksen.

haluaisimme käyttää tämän tilaisuuden näyttääksemme, miltä viisi unssia viiniä oikeasti näyttää:

ja kyseessä on yksi noista laseista, ei kaikki. Milloin viimeksi pysähdyit 5 unssiin?

kaikki riippuu sokerista

noiden kasviyhdisteiden lisäksi viinissä on hyvä määrä sokeria ja hiivaa. Sokeri on pahasta, ja yhdessä hiivan kanssa se voi tehdä tuhoa arvokkaassa kehossasi ja saada sinut ikääntymään nopeammin kuin haluaisit.

terveydelle haitallisia sokerin ja hiivan ainesosia viinissä on niin monissa muissakin juomissa, kuten samppanjassa, oluessa, kosmoksessa, mojitoissa ja herkuttelevissa margaritoissa jäillä.

toisaalta tutkimukset ovat osoittaneet, että viininjuojien tiedetään pitävän parempaa huolta terveydestään kuin oluen tai viinan juojien.

miksi vodka voisi olla terveellisempi vaihtoehto

Vodka sen sijaan on sokeriton ja hiivaton (ellei siihen ole lisätty sokeria). Vodkaa tislataan tyypillisesti kymmeniä kertoja (ellei satoja) per erä. Meidän onneksemme 1800-luvun keksintö, joka mahdollisti useita tislauksia yhdessä sylinterissä, mahdollistaa myös tislaajien ennennäkemättömän puhtaustason saavuttamisen. Toki vodkassa on 40 prosenttia alkoholia, mutta loput 60 prosenttia on vettä.

tämä juoma on yksi puhtaimmista, koska kun viljaa, hedelmää tai vihannesta tislataan, kaikki sokerit jäävät jäljelle, jolloin syntyvä aine on melko puhdasta. Itse asiassa, se on niin puhdasta, että jos kulutetaan kohtuullisesti — eli yksi tai kaksi cocktaileja, yksi tai kaksi yötä viikossa — se jättää sinut tunne täysin kunnossa aamulla.

arvostelussa

viinin hyvät puolet:

• Sydänterveelliset fytokemikaalit
• Viininjuojat pitävät parempaa huolta itsestään
• hauskaa juoda