Helppo rapeaksi paistettu juustokakku
- Jaa
Pin
uskomattomin Friteerattu juustokakku – rapea ulkoa ja kermainen sisältä! et voi vastustaa tätä täydellistä yksittäistä paistettua jälkiruokaa, joka on tehty lempijäädykkeestäsi tai ylijääneestä juustokakusta! Päällystä mansikkakuorrutteella, kinuski-tai suklaakastikkeella. Taivaallisen herkullista!
paistettu juustokakku on yksi suosikkiherkkujani osavaltion messuilla. Nyt voit tehdä nämä herkulliset juustokakkupalat kotona tällä yksinkertaisella reseptillä. Tarjoile niitä seuraavissa juhlissa ja katsella niitä katoavat!
yksittäiset juustokakkupalat kääritään herkulliseen pöhöttyneeseen taikinaan ja pölytetään tomusokerilla, sitten tihkutetaan lempikastikkeella!
Sisällysluettelo
Friteerattu juustokakku
en yleensä pidä friteeratusta jälkiruoasta, mutta on muutamia poikkeuksia, kuten oreo, jäätelö, keksitaikina ja nämä paistetut juustokakkupalat. Niissä on täydellinen yhdistelmä rapeaa ja kermaista rakennetta! Et usko, miten helppoa ne on tehdä!
ajan säästämiseksi käytin tässä reseptissä valmista pakastejuustokakkua. Voit käyttää myös tähteeksi jäänyttä juustokakkua, jos sellaista sattuu olemaan kotona. Se on täydellinen tapa tehdä kotitekoisesta juustokakusta jotain uskomatonta!
What you ’ ll Need to Make Fried Cheesecake
- Frozen Cheesecake: or leftover cheesecake.
- Yleisjauho
- suolaa
- rakeistettu sokeri
- kasviöljy: paistamiseen.
leivinjauhe
maito
kuorrutin myös friteeratut juustokakkupalat tomusokerilla ja tihkua kinuskikastikkeella (tai mansikkakastikkeella / suklaakastikkeella). Mutta nämä ovat valinnaisia vain tarjoiluun.
miten tehdä paistettua juustokakkua
leikkaa ensin jäinen juustokakku 1-2 tuuman kuutioiksi. Älä huoli, ja se muuttuu pallon muotoon, kun se on peitetty taikinalla ja uppopaistettu! Jos käytät ylijäänyttä juustokakkua, pakasta se 1 tunti ennen leikkaamista.
käytin itse tehtyä uppopaistettua juustokakkutaikinaa, mutta voit käyttää myös pannukakkutaikinaa.
kuumenna tämän jälkeen litra öljyä kattilassa 375°F: een (tämä voi kestää 10 minuuttia tai kauemmin). Uppopaistolämpömittaria suositellaan varmistamaan, että öljy pysyy oikeassa lämpötilassa. Kasta sitten juustokakkupalat taikinaan ja tiputa se hitaasti kattilaan. Paista noin 3 minuuttia jokaista palaa kohti. Neliömäinen pala muuttuu maagisesti juustokakkupalloiksi öljyssä. Toista prosessi, kunnes kaikki palat ovat paistuneet kullanruskeiksi. Katso prosessikuvat alta:
ota ne uralusikalla esiin ja aseta lautaselle, jonka päällä on paperipyyhe. Pyyhi pölyt jauhesokerilla ja tihkua lempikastikkeesi kanssa.
millainen kastike sopii paistetun juustokakun kanssa?
suosikkikastikkeitani ovat mansikkakastike, kinuskikastike ja suklaakastike. Yhdistettynä paistettuihin juustokakkupalloihin, ne maistuvat tämän maailman herkullisilta!
Voiko Uppopaistetun juustokakun lämmittää uudelleen?
nämä paistetut juustokakkupalat maistuvat parhaiten tuoreina. En suosittele lämmittämään niitä uudelleen, sillä rapea koostumus katoaa ja niitä on helppo rikkoa.
vinkit täydelliseen Friteerattuun juustokakkuun:
täydellisen Friteeratun juustokakun tekemisen salaisuus on friteeraustekniikka. Sinun täytyy saada lämpötila oikea ja paista niitä oikea määrä aikaa saavuttaa täydellinen rakenne! Varmista, että lämpötila pysyy 350°F: n ja 375°F: n välillä.
Jos haluat kevyemmän kuoren näille herkullisille suupaloille, voit käyttää taikinassa vehnäjauhon ja riisijauhon yhdistelmää. Tätä muunnelmaa kutsutaan tempura-juustokakuksi.
lisää Juustokakkureseptejä, joista pidät:
-
Oreo Cheesecake Bites -
Juustokakkumunakääryleet
Perfect Fried Cheesecake Recipe (+VIDEO)
Print Pin
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 15 ounces frozen cheesecake (If you use leftover cheesecake, freeze it for 1 hour before cutting)
- ▢ 1 1/4 cups all-purpose flour
- ▢ 1 tsp baking powder
- ▢ 1/4 tsp salt
- ▢ 1/4 cup granulated sugar
- ▢ 1 cup milk
- ▢ 1 quart vegetable oil
For Serving (Optional)
- ▢ powdered sugar
- ▢ caramel sauce (or strawberry sauce, chocolate sauce)
Instructions
-
In a medium-large bowl, add flour, baking powder, salt, and sugar, and mix well.
-
Add milk and 2 teaspoon oil, mix until smooth.
-
Kuumenna öljy keskikokoisessa kattilassa noin 375°F.
-
öljyn lämmetessä aseta jäinen juustokakku leikkuulaudalle. Leikkaa pieniksi neliöiksi.
-
kasta jäinen juustokakkuneliö taikinaan, kunnes se on pinnoitettu, ravistele ylimääräinen pois ja tiputa kuumaan öljyyn.
-
paista noin 3 minuuttia tai kunnes juustokakku on kullanruskeaa. Nosta talouspaperilla vuoratulle lautaselle uralusikalla.
-
Toista ja viimeistele kaikki kappaleet. Pyyhi pölyt valinnaisella sokerilla ja tihkua valinnaisilla kastikkeilla. Tarjoile ja nauti!
toteaa
- varmista, ettei öljyn lämpötila laske alle 375°F.
- Rasvakeitin toimii parhaiten tätä reseptiä varten, mutta jos sinulla ei ole sellaista, voit tehdä sen syvässä pannulla. Lisää vähintään 2 tuumaa öljyä ja noudata ohjeita paista ne rapeiksi ja ruskeiksi.
Video
Nutrition
Editor note: alunperin julkaistu 26.4.2019 ja päivitetty 27.6.2020.