kasvatus parasta rehua VUOHILLEMME

tilamme pyrkii tuottamaan korkealaatuista Farmstead-vuohenjuustoa Kaliforniassa ja ympäri maailmaa. Kaikki alkaa laadukkaista heinistä ja rehuista, joita kasvatamme ja paalaamme itse.

Nicolaun tila istuttaa vuosittain kaksi satoa; yhden kesäsadon ja yhden talvisadon. Kesäsadoksi istutamme teff-heinää, jota kutsutaan hienorunkoiseksi ruohoksi, ja talvella ruisvehnää, joka on vehnän ja rukiin risteymä.

Etiopiasta peräisin oleva Teffiruoho on nopeakasvuinen, erittäin ravinteikas heinäkasvi, jota eläimet näyttävät suosivan hienon varren ja pehmeiden ominaisuuksiensa vuoksi. Sen kuivuuden kestävyys ja nopea kasvu mahdollistavat sen, että se on erittäin sitkeä ja tuottava sato, joka antaa korkean sadon ja korkean laadun.

Nicolaun maatilat leikkaavat satoaan kesän aikana moninkertaisesti tuottaen noin 110 tonnia vuodessa. Käyttämällä John Deere Pyöreä heinäpaali, heinäpaalit koostuvat pidempi, vähemmän vaurioitunut lehdet ja varret verrattuna heinää sisällä neliön heinäpaali. Meidän iso pyöröpaalit mittaa 5 ’leveä, 4’ pitkä ja painaa noin 800 kiloa kukin. Vuohet näyttävät pitävän pyöröpaaleista, koska heinä on laadukkaampaa ja tarjoaa enemmän luonnollista ravintoa niiden syödessä.

ruisvehnä on vehnän ja rukiin talvirehun risteytys, jossa on samoja ravitsemuksellisia ominaisuuksia kuin korkealaatuisessa sinimailasessa, mutta terveellisempi maku, kun sitä syötetään paljon tuottaville lypsyeläimille, kuten vuohille. Se on erittäin maukasta vuohille ja sopii jopa ihmisravinnoksi salaateissa.

puemme heinän päälle myös omat mantelikuoremme, jotka ovat mantelipähkinän ulkokuoret. Niistä saadaan vuohille runsaasti kuitua sekä erittäin haluttu ”välipala”.

varmistaaksemme vuohiemme asianmukaisen ravinnonsaannin meillä on työsuhde Meijerifysiologin kanssa, joka valvoo karjamme koko ruoka-annosta, rehua, mineraaleja ja ruumiin kuntoa.