Coloradon Boulderin kaupungissa on paitsi kauniita vuoria ja maisemia, myös erilaisia kasvipohjaisia ravintoloita! Et halua jättää vierailematta näissä maukkaissa kohteissa seuraavan kerran, kun olet Boulderissa. Katso siis tämä 10 vegaaniystävällisen ravintolan lista!

viihtyy

viihtyy ravintola Review/Daily Camera

viihtyy on Boulderissa sijaitseva terveyspainotteinen, täysin vegaaninen ruokapaikka, jonka ruokalistalla on useita eri vaihtoehtoja. Vieraat voivat valita lukuisista smoothieista, kuten Golden Spiral, Pure Bliss, Natural High, Green Gaia ja paljon muuta. Voit myös kokeilla Inner Flame-salaattia, joka on salaatin, avokadon, tomaatin, vihreän ja punasipulin, kurkun, pippurin, korianterin, auringonkukansiemenien, itäneiden garbanzo-papujen ja chipotle-limettikastikkeen sekoitus. Jos et pärjää, kokeile tehdä tästä lehtikaali-ja Kurpitsasalaattia.

viihtyy osoitteessa 1509 Arapahoe Avenue, Boulder, Colorado 80302.

Native Foods Cafe

Ulkona/Vegaanilehti

Boulderissa toimii myös täysin vegaaninen ketjuravintola Native Foods Cafe. Tämä ravintola on nopeampi palvelu, jossa asiakkaat tekevät tilauksensa tiskillä. Ruokalistalla on esimerkiksi nachoja, jotka ovat tuoreita maissitortillalastuja, joiden päällä on mustapapuja, chipotle-kastiketta, cashewjuustoa, salsa frescaa, paahdettua maissia, vihreää sipulia, korianteria ja tuoreita jalapeño-paprikoita. Voit kokeilla myös BBQ-kanasalaattia, Taco-salaattia, Falafel-käärettä ja paljon muuta. Tai voit kokeilla tehdä tätä supertähti-Linssitacosalaattia.

Native Foods sijaitsee osoitteessa 1675 29th Street Suite 1272, Boulder, Colorado 80301.

Julian keittiö

Guest_Author/Yummy Plants

suuntaa Julian keittiöön, jos olet etsimässä terveellistä vegaania ruokaa! Listalta löytyy muun muassa Vegaanipiirakkaa, Kasvishampurilaisia, Kasvispannukakkuja, talon salaattia, Makkarapizzaa ja Dosaa. Voit kokeilla myös raakoja Lehtikaalisipsejä tai kultaista smoothieta! Jos et pääse Julian keittiöön, kokeile tehdä tätä Kikherne – Jauhopiirasta.

Julian keittiö sijaitsee osoitteessa 3980 Broadway, Boulder, Colorado 80304.

4. Beyond Burger Stand at Whole Foods Market

The Beyond Burger/Daily Camera

olen varma, että olet jo kuullut Beyond Burgerista, mutta tiesitkö, että Boulderin Whole Foodsissa on Beyond Burger Stand?! Voit tilata yhden burgerin tai tuplahampurilaisen, jonka päällä on sämpylä, jonka päällä on tomaattia, sinappia ja suolakurkkua. Voit jopa lisätä viipaleen tomaatti cayenne vegaanijuustoa, jotta burgerisi olisi entistä näyttävämpi! Jos et ole sillä tuulella hampurilainen, tilaa file Ah kalaton, Southern Chick ’ n Sandwich tai Beyond Tenders sijaan! Voit aina kokeilla näitä mustapapu-Tofujuustohampurilaisia.

Whole Foods Marketin Beyond Burger-koju löytyy osoitteesta 2905 Pearl Street, Boulder, Colorado 80301.

Leaf kasvisravintola

menu/Leaf Vegetaristi

Leaf on Boulderissa sijaitseva kasvisravintola, joka tarjoilee herkullista brunssia, lounasta ja illallista! Brunssille kokeile tilata keksit sienikastikkeella tai Perunajärvillä. Lounaaksi tarjolla on aina vegaaninen rapukakku eli Sienihampurilainen. Illallismenun suosituimpia ruokia ovat etelän paistetut Kuningastrumpesienet. Jos et pääse lehteen, kokeile tätä keksien ja sienikastikkeen reseptiä.

Leaf-kasvisravintola sijaitsee osoitteessa 2010 16th Street, Boulder, Colorado 303442.

Fresh Tymes Eatery

Daliah Singer/Healthy Choice

Fresh Tymes Eatery ei ole täysin vegaaninen tai kasvisravintola, mutta siellä tarjotaan silti erilaisia vegaanivaihtoehtoja kasvinsyöjille, joista valita. Vieraat voivat kokeilla Mac Attack, joka on heidän take makaroni ja juusto, ja tehdään cashew-juustoa. Voit myös kokeilla grillattuja Tempeh-siipiä, muista jättää pois ranch-kastike! Jos haluat jäädä, voit aina yrittää tehdä tämän hyvin Cheesy Mac’ n ’ Cheeze.

Fresh Tymes Eatery sijaitsee osoitteessa 2500 30th Street, #101, Boulder, Colorado.

Aloy Thai Cuisine

menu/Aloy Thai

Jos Thairuoka tekee mieli, tsekkaa Aloy Thai Cuisine, sillä tarjolla on nippu vegaanivaihtoehtoja ruokalista! Kokeile Fresh Springs-sämpylöitä tofulla, rapealla tofulla, makealla ja happamalla tofulla ja paljon muulla! Jos et voi tehdä jos Boulder, kokeile tehdä tämän makea ja hapan seesami Tofu kulhoon.

Aloy Thai Cuisine sijaitsee osoitteessa 2720 Canyon Boulevard Boulder, Colorado 80302.

Rauhanmalja

menu/Rauhanmalja

Rauhanmalja tarjoilee autenttista korealaista ruokaa Boulderissa, ja mikä parasta, jokaisesta annoksesta voi tehdä vegaanisen! Ruokalistalla on entrees kuten Bibim Bop, Dup Bop, Bulgogi, riisi Nuudelikulho ja paljon muuta! Voit jopa kokeilla korealaista Grilliburritoa tofun kanssa! Jos et pääse kupilliseen rauhaa, kokeile tätä bibimbapin reseptiä yhdelle.

rauhan kuppi sijaitsee osoitteessa 3216 Arapahoe Avenue, Boulder, Colorado 80303.

Ali Baba Grill

Paul Aiken/Daily Camera

Ali Baba Grill tarjoilee libanonilaista ja persialaista ruokaa, jossa on runsaasti vegaanisia vaihtoehtoja. Kokeile muun muassa falafelia, hummusta, Fava-papuja ja Magdoja. Alkuruuaksi kokeile tilata Kasvisystävien lautanen, joka on hummuksen, baba ghonoujin, rypäleen lehtien, falafelin, fettoushin, tabboulehin ja riisin yhdistelmälautanen. Jos et pääse tähän ihanaan ravintolaan, kokeile tehdä näitä paistettuja Falafeleita Tahini-Cashew-kastikkeella.
Ali Baba Grill sijaitsee osoitteessa 3033 28th Street, Boulder, Colorado 80304.

Foolish Craigs

Foolish Craigs/Open Table

Foolish Craigs ei ole yksinomaan vegaani tai kasvissyöjä, mutta tarjoilee runsaasti vegaanivaihtoehtoja aamiaiselle, lounaalle ja illalliselle. Tilaa vapaasti sipsejä, salsaa ja tuoretta guacamolea, ranskalaisia, Tofu-sekoitusta tai Hummus-Kurkkuvoileipä. Jos et voi tehdä jos tyhmä Craigs, kokeile tätä reseptiä Hummus, porkkana, kurkku, avokado, ja ituja voileipä.

Foolish Craigs sijaitsee osoitteessa 1611 Pearl Street Boulder, Colorado 80302.

Jos et pääse Boulderiin, suosittelemme myös, että lataat Food Monster-sovelluksemme, josta löydät reseptejä, kuten: paahdettua Herkkukurpitsaa sienillä ja lehtikaalilla kermaisessa valkoviinikastikkeessa, Parsarisottoa sitruunaruoholla ja thaimaalaisella basilikalla, Veggie Dragon rollia ja paljon muuta! Sovellus on saatavilla sekä Androidille että iPhonelle, ja se löytyy myös Instagram-ja Facebook-sivuilta. Sovelluksessa on yli 10 000 kasvipohjaista, allergiaystävällistä reseptiä, ja tilaajat saavat käyttöönsä kymmenen uutta reseptiä päivässä. Katsokaa!