nykyaikainen maailmanlaajuinen omega-3-puutos ja aivojen terveysvaikutukset

viime vuosisadalla, harvoja maantieteellisiä poikkeuksia lukuun ottamatta, maailman aikuisväestö on kokenut ennennäkemättömän omega-3: n (eikosapentaeenihappo; EPA ja dokosaheksaeenihappo; DHA) puutteen veressä mitattuna (1).

tämän suuntauksen ajureita ovat rasvaisen kalan kulutuksen väheneminen, viljellyn kalan omega-3-pitoisuuksien pieneneminen ja kilpailevan omega-6: n merkittävä lisääntyminen ravinnossa esimerkiksi siemenöljyistä (1,2).

tärkeää on, että tällä jatkuvalla puutoksella on vakavia seurauksia aivorakenteellemme, toiminnallemme ja kokonaisterveydellemme, koska aivomme ovat riippuvaisia omega-3: sta, erityisesti DHA: sta, jonka korkeat pitoisuudet veressä osoittavat tuki optimaalista aivotoimintaa ja terveyttä (4,5,6).

DHA pääsee aivoihin vain verenkierron kautta, joten veressämme olevan DHA: n määrä on ratkaiseva. Koska ihmiset eivät pysty syntetisoimaan suuria määriä DHA: ta, meidän on saatava DHA: ta ravinnosta tai lisäravinteista riittävästi koko elämän ajan aivojemme asianmukaisen kertymisen ja ylläpidon varmistamiseksi (3).

kuva 1. Omega-3-tilaan

liittyvät aivotoiminnot lisäksi jotkin aivoterveyteen liittyvät asiat, kuten ateroskleroosi tai vakava masennus, liittyvät (vaiheisiin) aivojen tulehdukseen (esim.7). Veren korkeiden EPA-ja DHA-pitoisuuksien on kuitenkin osoitettu lievittävän tulehduksen kehittymistä ja helpottavan sen häviämistä (8).

lyhyesti: aivomme saavat ravintoa verenkierron kautta. Optimaalisen aivojen rakenne, toiminta ja terveys, optimaalinen omega-3 EPA ja erityisesti DHA, on oltava läsnä veressämme koko elämän.

omega-3: n Otto (ei saanti) verisoluihin, jotka ovat kriittisiä Omega-3-indeksin nostamisen kannalta

tavanomaisessa ravitsemustutkimuksessa on keskitytty EPA: n ja DHA: n saantiin perustuen logiikkaan, jonka mukaan saanti määrittää omega-3: n oton elimistössä. Rasvan imeytyminen edellyttää kuitenkin rasvan pilkkoutumista vapauttamalla emulgoivia sappisuoloja sekä haiman lipaaseja (9). Tämä tapahtuu tehokkaasti vasta runsasrasvaisen aterian jälkeen, mikä selittää, miksi pienet määrät EPA: ta ja DHA: ta imeytyvät runsasrasvaiseen ateriaan keskimäärin 13 kertaa paremmin kuin vähärasvaiseen ateriaan (10).
vaikka muut yksilölliset ja ravintoon liittyvät tekijät vaikuttavat absorptiovaihteluun, on selvennettävä, että EPA: n ja DHA: n kemiallinen muoto (esim.etyyli-esteri vs. triglyseridi vs. fosfolipidi jne.) vaikutus on vähäinen, ja keskiarvo on 1, 5-2, 0 (11).

omega-3-tasojen nostamisen ja ylläpitämisen kannalta on siis erittäin tärkeää, että riittävä ja tehokas omega-3-imeytyminen on etusijalla.

kaikki edellä mainitut tiedot on tuotettu mittaamalla EPA-ja DHA-pitoisuuksia verisoluissa omega-3-indeksillä eli EPA: n ja DHA: n prosenttiosuuksilla punasoluissa (12). Omega-3-indeksillä on alhainen biologinen vaihtelu, se heijastaa kaikkien muiden ihmiskehon solujen, mukaan lukien aivot, omega-3-tilaa ja arvioi siten yksilön omega-3: A, EPA: ta ja DHA: ta (3). Johtavat alan ajattelijat ehdottavat Omega-3-indeksi parhaana käytäntönä mitään todella tarkka arviointi Omega-3 tilan yksilöiden tai laajempien väestöryhmien.

Omega-3-indeksin status >8% korreloi positiivisesti aivojen rakenteen, toiminnan ja terveyden kanssa

useissa tutkimuksissa Omega-3-indeksi korreloi positiivisesti aivojen paremman rakenteen, toiminnan ja terveyden kanssa:

• tutkimuksessa keskimäärin 67-vuotiailla henkilöillä, joilla ei ollut kliinistä dementiaa, aivojen kokonaistilavuus korreloi Omega-3-indeksin kanssa samoin kuin kognitiiviset toiminnot, kuten visuaalinen muisti, executive function, ja abstrakti ajattelu (15).
• tutkimuksessa 65-vuotiailla tai sitä vanhemmilla ja dementiasta vapailla naisilla Omega-3-indeksi korreloi 8 vuotta myöhemmin mitatun aivojen kokonaistilavuuden kanssa (16). Lisäksi eteneminen dementiaan oli paljon epätodennäköisempää Ja tapahtui myöhemmin elämässä niillä, joilla oli korkeampi Omega-3-indeksi (14).
• nuoremmilla henkilöillä Omega-3-indeksi korreloi toimeenpanokyvyn ja kognitiivisen joustavuuden kanssa (17, 18), kun taas vanhimmilla vielä tutkituilla henkilöillä, Ikä >88 vuotta, kognitiivinen heikentyminen oli neljä kertaa todennäköisempää, kun keskimääräinen Omega-3-indeksi oli alle 8% (11).
• tuoreessa meta-analyysissä todettiin myös EPA: n alhainen & DHA: n taso kognitiivisen heikentymisen riskitekijäksi (19,20).

kaikissa tutkituissa ikäryhmissä on siis vankka tuki Omega-3-indeksin tavoitealueelle 8-11% optimaaliselle aivojen rakenteelle, toiminnalle ja terveydelle.

miten saavutetaan optimaalinen Omega-3-indeksi optimaaliselle aivoterveydelle?

tietäen, että saanti ei ennusta Omega-3-indeksin tilaa, BASF lanseerasi äskettäin teknologiaratkaisun, joka tarjoaa optimaalisen omega-3-pitoisuuden optimaalisen ja imeytyvän; Accelon on mikroemulsifiointijärjestelmä, joka on suunniteltu vähentämään rasvaisen ruoan nauttimisen tarvetta samanaikaisesti täydentämisen kanssa. Validoidessaan teknologiaa ei-kliinisissä ja kliinisissä testeissä Accelon high-DHA lisäsi imeytymistä vähintään kolme kertaa verrattuna tavanomaisiin kalaöljytiivisteisiin (21, 22). Nämä imeytymisarvot saavutettiin, kun täydennys otettiin heti aamulla erityisten aterioiden tai sairauksien puuttuessa.

kiihtyvän DHA: n omega-3-imeytymisen seurauksena yhä useampi saavuttaa myös kognitiivisten toimintojen paranemiseen liittyvän Omega-3-indeksin. 12 viikkoa kestäneessä kokeessa terveille ihmisille, joiden lähtöindeksitaso oli 6,5% tai alempi, 70% Accelon high-DHA: ta käyttäneistä saavutti 8%: n indeksitason tutkimuksen loppuun mennessä. Korko oli 25% joukossa ryhmä, joka sai korkea keskittyä omega-3 öljyä vain, mikä viittaa Accelon high-DHA on paljon tehokkaampaa ja johdonmukaisempaa auttaa nostamaan Omega-3 indeksi kuin tavalliset tuotteet edustavan väestön.

brändinomistajien kasvumahdollisuus on hyödyntää Accelon high-DHA-teknologiaa ja kliinisiä tuloksia, yhdistettynä oivalluksiin siitä, miten ihmiset ottavat omega-3-lisäravinteita ja DHA: n sekä aivojen, silmien ja solujen terveyden todistettuihin hyötyihin.

päätelmät optimaalisesta aivojen rakenteesta, toiminnasta ja terveydestä

• optimaalinen aivojen rakenne, toiminta ja terveys riippuvat riittävästä omega-3 EPA: n & DHA: n pitoisuudesta veressä koko elämän ajan.
• optimaalista aivojen rakennetta, toimintaa ja terveyttä kuvaava Omega-3-Tavoiteindeksi on 8-11%.
• omega-3: n sisäänotto ei määräydy saannin perusteella, joten tehokas omega-3: n imeytyminen tulee ottaa ensisijaisena huomioon, kun yksilö pyrkii nostamaan Omega-3-indeksinsä 8-11%: iin.
• kaikissa tähän mennessä tutkituissa ikäryhmissä aivojen rakennetta ja lukuisia aivotoimintoja, kuten johtavaa toimintaa, muistin osa-alueita, reaktioaikaa, iästä riippuvaa aivojen menetystä, kognitiivista heikentymistä ja monia muita, voitiin parantaa Omega-3-indeksin nostamisella 8-11%: iin.
• tärkeää on, että optimaalisella Omega-3-indeksillä voidaan odottaa pitempää käyttöikää kuin matalammilla Omega-3-Indeksitasoilla.; aivojen rakennetta, toimintaa ja terveyttä ylläpidetään vastaamaan.
• BASF Accelon high-DHA on äskettäin lanseerattu, ja sen on kliinisesti todistettu tarjoavan vähintään 3x-absorption ja auttavan nostamaan Omgea-3-indeksin statusta tehokkaammin verrattuna tavallisiin kalaöljytiivisteisiin.

viitteet

1. Blasbalg TL, Hibbeln JR, Ramsden CE, Majchrzak SF, Rawlings RR. Omega-3-ja omega-6-rasvahappojen kulutuksen muutokset Yhdysvalloissa 1900-luvulla. Olen Clin Nutr. 2011; 93: 950-62

2. Sprague M, Dick JR, Tocher Tri. Impact of sustainable feeds on omega-3 long-chain fatty acid levels in farmed Atlantic lohta, 2006-2015. Sci Rep. 2016;6: 21892.

3. von Schacky C. w-3 Fettsäuren und Hirnfunktion. Orthomol Med 2016; 2: 6-10

4. Amen DG, Harris WS, Kidd PM, Meysami s, Raji CA. Kvantitatiiviset erytrosyyttien Omega-3 EPA-ja DHA-tasot liittyvät suurempaan alueelliseen aivoverenkiertoon aivojen SPECTISSÄ. J Alzheimers Tämä. 2017; 58: 1189-1199

5. Joris PJ, Mensink RP, Adam TC, Liu TT. Aivojen Verenvirtausmittaukset aikuisilla: katsaus ruokavalion tekijöiden ja liikunnan vaikutuksiin. Ravintoaine. 2018;10. pii: E530.

6. Schwarz C, Wirth M, Gerischer L, et al. Effects of Omega-3 Fatty Acids on Resting Cernal Perfusion in Patients with lievä Cognitive Impairment: a Randomized Controlled Trial. J Prev Alzheimers Tämä. 2018;5:26-30.

7. Setiawan E, Wilson AA, Mizrahi R, et al. Translokatorisen proteiinitiheyden, neuroinflammaation merkkiaineen rooli aivoissa vakavien masennusjaksojen aikana. Jama Psychiatry. 2015; 72: 268-75

8. Calder PC. Omega-3-rasvahapot ja tulehdusprosessit: molekyyleistä ihmiseen. Biochem Soc Trans. 2017;45:1105-1115.

9. Schuchardt JP, Hahn A. Pitkäketjuisten omega-3-rasvahappojen biologinen hyötyosuus. Prostaglandiinit Leukot Essent Rasvahappoja. 2013;89:1-8.

10. Davidson MH, Johnson J, Rooney MW, Kyle ML, Kling DF. Uusi omega-3-vapaa rasvahappoformulaatio on huomattavasti parantunut hyötyosuutta vähärasvaisen ruokavalion aikana omega-3-happojen etyyliestereihin verrattuna: ECLIPSE (Epanova(®) verrattuna Lovaza(®) farmakokineettisessä kerta-annoksen arvioinnissa) – tutkimuksessa. J Clin Lipidol. 2012;6:573-84.

11. Dyerberg J, Madsen P, Møller JM, Aardestrup I, Schmidt EB. Marine n-3-rasvahappovalmisteiden biologinen hyötyosuus. Prostaglandiinit Leukot Essent Rasvahappoja. 2010;83:137-41.

12. Harris ws ja von Schacky C. Omega-3 indeksi: Uusi riskitekijä kuoleman CHD? Preventive Medicine 2004;39: 212-20.

13. Lukaschek K, von Schacky C, Kruse J, Ladwig K. kognitiiviseen heikentymiseen liittyy matala Omega-3-indeksi vanhuksilla. Kora-Age-tutkimuksen tulokset. Dementia geriatr Cogn Dis 2016; 42: 236-45

14. Ammann EM, Pottala JV, Robinson JG, Espeland MA, Harris WS. Erytrosyyttien omega-3-rasvahapot ovat kääntäen yhteydessä dementiaan: Women ’ s Health Initiativen Muistitutkimuksen (WHIMS) pituussuuntaisten tietojen toissijaiset analyysit. Prostaglandiinit Leukot Essent Rasvahappoja. 2017; 121: 68-75

15. Tan ZS, Harris WS, Beiser AS ym. Punasolujen Omega-3-Rasvahappopitoisuudet ja nopeutettua aivojen vanhenemista kuvaavat merkkiaineet. Neurology 2012; 78: 658-64

16. Pottala JV, Yaffe K, Robinson J, Espeland MA, Wallace R, Harris WS. Suurempi RBC EPA+DHA vastaa suurempia aivojen ja hippokampuksen kokonaismääriä: WHIMS-MRI-tutkimus. Neurology 2014; 82: 435-42

17. Johnston DT, Deuster PA, Harris WS, Macrae H, Dretsch MN. Punasolujen omega-3-rasvahappopitoisuuksia ja neurokognitiivista suorituskykyä käytössä Yhdysvaltain Servicemembers. Nutr Neurosci. 2013; 16: 30-8

18. Bigornia SJ, Scott TM, Harris WS, Tucker KLs. Punasolujen koostumuksen ja ravinnon n-3-ja n-6-PUFA: n saannin mahdolliset yhteydet kognitiivisiin toimintoihin. Ravinteet 2018;10,1253

19. Lin PY, Chiu CC, Huang SY, Su KP. A meta-analytic review of monityydyttymättömät rasvahappokoostumukset dementiassa. J Clin Psykiatria. 2012; 73: 1245-54

20. Coley N, Raman R, Donohue MC, Aisen PS, Vellas B, Andrieu S. Optimaalisen Kohdepopulaation määrittäminen monityydyttymättömien rasvahappojen täydentämistä koskeville kokeille erytrosyyttien Omega-3-indeksin avulla: askel kohti kognitiivisen heikkenemisen yksilöllistä ehkäisyä? J Nutr Terveys Ikääntyminen. 2018; 22: 982-998

21. West, A. L., Kindberg, G. M., Hustvedt, S. O. & Calder, P. C. A Novel Self-Micro-Emulgating Delivery System Enhances enhances of eikosapentaeenic Acid and Dokosaheksaenic Acid after Single and replaced annostelu in Healthy Adults in Healthy Trial in Randomized Trial. Journal of Nutrition (2018). doi: 10.1093/jn/nxy127

22. Qin, Y., Nyheim, H., Haram, E. M., Moritz, J. M. & Hustvedt, S. O. a novel self-micro-emulgating delivery system (SMEDS) formulaatio parantaa merkittävästi EPA: n ja DHA: n paastoabsorptiota kerta-annoksesta omega-3-etyyliesterikonsentraattia. Lipidit Terveys Dis. 16, 204 (2017).