Copycat Panera Spicy Thai Salad With Chicken
rakasta tätä Panera Spicy Thainsalaattia – tähän salaattiin on pakattu niin paljon erilaisia rapeita tuotteita. Sitten päälle salaatti Tämä mausteinen kastike ja maapähkinäkastike-se on suosikki talossamme!
tässä annoksessa on paljon aineksia, mutta se on ehdottomasti sen arvoista! Rakastan edamamen popia Wonton-strippien rouskuvalla-ja sitten mausteisella vinaigrettella höystettynä. Se on vähän makeaa, vähän suolaista ja todella herkullista.
miten teet mausteisen thaimaalaisen vinaigretten?
salaatinkastikkeet ovat hyvin yksinkertaisia – ja reseptin voi aina tuplata! Teen sitä purkissa. ravistele sitä, kun olen valmis salaattiin. Tässä on melko vähän aineksia-mutta todennäköisesti sinulla on ne kaikki jo. Sekoita keskenään soijakastike, vesi, hunaja, mirin (riisiviinietikka), oliiviöljy, omenaviinietikka, limettimehu, makea chilikastike, valkosipuli ja inkivääri.
Mirin on riisiviini, joka muistuttaa sakea, mutta jossa on vähemmän alkoholia ja enemmän sokeria. Jos sitä ei ole, voit käyttää riisiviinietikkaa tai vaikka kuivaa valkoviiniä. Voisit tehdä itse sweet chili-kastikkeen, mutta käytän sitä paljon, joten minulla on aina pullo jääkaapissa.
miten teet Paneran mausteisen Thai-salaatin?
kun siteesi on kasassa, pitää vain laittaa kaikki kasaan. Rakastan käyttää isoja pastakulhoja salaattiin. Tee ensin mukava sänky romainesalaatista. Yleensä huijaan ja ostan pussillisen sitä jo pilkottuna-tekee nopeita lounaita. Lisää sitten täytteet.
marinoin perjantai-iltana 2-3 kananrintaa jääkaapissani olevassa kastikkeessa. Sitten ilman paista kanaa 350 12 minuuttia. Sitten pop ne ilmatiiviiseen astiaan ja ne ovat valmiita salaatteja tai pastaa milloin tahansa!
viipaloi kana salaattiisi – jos sinulla on iso kananrinta – voit luultavasti jakaa sen kahden ihmisen kesken. Päälle viipaloituja manteleita, paahdettuja punaisia paprikoita (purkista tai voit paahtaa sellaisen itse grillatessasi), edamame -, porkkana -, korianteri-ja Wonton-suikaleita.
Oman paahdetun punaisen paprikan valmistamiseen – poksautan grilliin punaisen pippurin, kunnes iho rakkuloi kummallakin puolella. Sitten pakastan ja käytän niitä salaateissa ja pastaruuissa. Edamamen kanssa-pidän pakastimessa pussillista palkoja ja otan kourallisen salaatteja varten. Lämmitän ne mikrossa ja sitten kun ne ovat jäähtyneet-ne ovat valmiita salaattiin!
lopuksi tihkuta kastiketta ja maapähkinäkastiketta. Kastike on hieman paksua – mutta ripottele se vain ympäriinsä-sekoitat sen joka tapauksessa yhteen.
muut Kopioidut Panera – salaatit & kulhot
Paneralla on niin paljon hienoja salaatteja – olen tehnyt muutamia niistä-tässä muutamia suosikkejani:
- Panera kreikkalainen salaatti
- Panera Baja lämmin Viljamalja
- Panera Mediterranean lämmin Viljamalja
Kopycat Panera mausteinen Thaimaalainen salaatti kanalla
Equipment
Ingredients 1x2x3x
Peanut Sauce
- 1 tbsp creamy peanut butter
- 1 tbsp honey
- 1 tbsp mirin
- 2 tbsp water
- 1 tbsp olive oil
Dressing
- 2 tbsp soy sauce
- 2 tbsp water
- 1/2 tsp honey
- 1 tbsp mirin
- 1 tbsp olive oil
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1/2 lime juiced
- 1 tbsp sweet chili sauce
- 2 tsp minced garlic
- 1 tsp fresh ginger grated
Salad
- 2 cups romaine lettuce chopped
- 1-2 chicken breasts cooked, sliced
- 2 tbsp sliced almonds
- 2 tbsp roasted red peppers sliced
- 15 pods edamame beans removed
- 2 tbsp cilantro chopped
- 1 small carrot julienned
- 1/4 cup wonton strips
Instructions
Peanut Sauce
-
Whisk together all ingredients and set aside
Dressing
-
Whisk together all ingredients and refrigerate until ready to serve – feel free to make ahead
Salad
-
Add romaine salaattikulhoihin – halkaise kaikki jäljellä olevat ainekset kahden suuren salaattikulhon väliin
-
päälle viipaloitua kanaa, manteleita, punaisia paprikoita, edamamesta saatuja papuja, porkkanaa, korianteria ja wonton-suikaleita
-
laita päälle kastiketta ja tihkua maapähkinäkastiketta
toteaa
- marinoin kanaa sitruunayrttivinaigrettessä yön yli ja keitin 12 minuuttia ilmarasiassa
- Jos käytät pakastettua edamamia, kuumapalkoja mikrota pari minuuttia (pakkaussuuntia kohti) ja anna jäähtyä ennen kuin otat kapseleista
- Jos sinulla on ylijäänyttä sidosta, säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa enintään viikon ajan
div>