olemme nostaneet Antea vaihtamalla perinteiset kanansiivet uunissa paistettuihin nyljettyihin kanankoipiin uuden twistin vanhaan kunnon buffalo Chickeniin, täydellinen alkupaloihin ja Super Bowl-juhliin!

ilmassa tuoksuu siannahka. En laita ruokaa. Mutta kirjaimellisesti lentäen ilmassa.

It ’ s Super Bowl, baby!

ja mitä teemme Super Bowlissa? Me syömme. Paljon. Eikä mitään hyvää meille.

puhummeko kanansiivistä? No, joskus. Mutta nykyään pidämme jalasta vielä enemmän. Lihaisampi, mureampi. Enemmän hyvää.

tämä kanankoipiresepti on mieheni nimikkokanaresepti. Se on pikkuriikkisen terveellisempää, kiitos hänen sinnikkyytensä, kun hän irrotti nahat kanasta ja sitten paistoi sen sijaan, että paistaisi näitä lihaisia paholaisia.

Ojenna lautasliinat. Äläkä unohda itse tehtyä sinihomejuustokastiketta dippaamista varten.

peli käyntiin!

reseptistä

nämä koivet ovat oiva vaihtoehto perinteisille puhvelinsiiville. Pidän Siiven lihaisammasta palasta, joten kun käytämme koipipaloja, on vain enemmän lihaa rakastettavana, eikä sinun tarvitse taistella vieraitasi vastaan.

mieheni tekee likaiset työt ja nylkee ensin koivet, jotta menetämme muutaman kalorimäärän—ja vältämme limaisia nahkoja. Mutta hän ei pysähdy siihen. Näiden rumpujen tekeminen tikkareiksi vaatii muutaman minuutin lisätyötä, mutta on täysin vaivan arvoista, kun kyse on esittelypisteistä. Bonus: Niihinkin on helpompi tarttua.

Näin teet tikkarit: kun irrotat nahat, pisteytä nahka ja liha koiven pohjan ympärille pyöreällä liikkeellä. Pidä liha rummun yläreunassa ja vedä nahka rumpukapulan pohjaan niin, että luu paljastuu. Leikatessa jänteet paljastuvat trimmaamaan nämä mahdollisimman korkealle ja lähelle lihapalloa. Ne kutistuvat ruoanlaitossa.

mustaamme koivet saadaksemme hieman lisää lämpöä ja makua. Etsi laadukasta blackening mixiä ruokakauppasi mausteosastolta. Mausteen kääntäminenkin riittää.

koivet paahdetaan nopeasti paistopannussa ja viimeistellään sitten uunissa paistamalla.

sitten se menee Punahehkuiseen biisonikastikkeeseen pyörähtelemään ja pyörittelemään, kunnes tekee viimeisen kierroksen dippauksen sinihomejuustokastikkeeseen voittopurukalle joka kerta.

Jos tykkäsit tästä reseptistä, tykkäät näistä:

• Buffalo Chicken Tater Tot Nachos
• Slow Cooker Buffalo Chicken Cheese Dip
• Buffalo Chicken Tacos with Blue Cheese Cilantro Ranch
• Buffalo Chicken Grilled Cheese

Jos teet tämän reseptin, kerro! Jätä kommentti alle tai ota kuva ja tägää minut Instagram-palveluun #foodiecrusheats.

3.9 10 äänestä

Print

Buffalo Chickenin koivet Sinihomejuustokastikkeella

olemme nostaneet panosta vaihtamalla perinteiset kanansiivet uunissa paistettujen nyljettyjen kanankoipien tilalle uuteen Twistiin vanhasta kunnon buffalo chickenistä.

ainekset

• kanalle
• 1dozen broilerinjalka*
• ⅛cupcajun blackening spice blend maustekäytävällä
• 2tablespoonsgrapesied oil
• ½cupFranks Red Hot Sauce
• 4tablespoonsbutter½ stick
• porkkana-ja selleritikkuja koristeeksi ja viilennykseksi
• sinihomejuustokastikkeeseen
• 1cupseerimajoneesia
• 1tablespoonwine-viinietikkaa
• kosher-suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
• 8ouncescrumed Blue cheesewe like it chunky

ohjeet

1. Poista kanankoipien nahka. Takki nyljetyt jalat mustuvalla mausteella. Laita jääkaappiin tunniksi ja enintään 8 tunniksi.
2. Kuumenna uuni 400-asteiseksi F. kuumenna öljyä keskilämmöllä syväpohjaisessa paistovuokassa. Kypsennä jalat tarvittaessa erissä ja varo, ettei pannu pullistu liikaa. Kypsennä 10 minuuttia kääntäen välillä, jotta kaikki puolet ovat tasaisesti paistuneet. Siirrä Siivet uunipellille ja paista 20-30 minuuttia tai kunnes sisälämpötila on 185 astetta.
3. jalkojen paistaessa pienessä kattilassa tai mikrossa sulata voi tuliseen kastikkeeseen ja hauduta. Laita jalat isoon kulhoon ja kaada tulinen kastike niiden päälle, heitto takki jalat tasaisesti. Tarjoa heti sinihomejuustokastikkeen, sellerin ja porkkanatikkujen kanssa.
4. *jos tunnet olosi hienostuneeksi, laita kanan koipi näyttämään tikkarilta. Kun irrotat nahat, pisteytä nahka ja liha koipipalan pohjan ympärille pyörivin liikkein. Pidä liha rummun yläreunassa ja vedä nahka rumpukapulan pohjaan niin, että luu paljastuu. Leikatessa jänteet paljastuvat trimmaamaan nämä mahdollisimman korkealle ja lähelle lihapalloa. Ne kutistuvat ruoanlaitossa.
Sinihomejuustokastikkeeseen
5. Yhdistä kaikki ainekset ja jäähdytä tarjoiluvalmiiksi.

jakaminen on välittämistä!