Bistro-katkarapupasta on spagettini heitettynä kermaiseen sitruuna-valkosipulikastikkeeseen, jossa on paistettuja sieniä ja tomaatteja, rapeita katkarapuja ja tuoretta rucolaa. Tämä on copycat resepti Cheesecake Factory Bistro katkarapu Pasta. Sitä on kevennetty niin, että siinä on samat maut ilman 3 000 kaloria! Koko perheesi tulee rakastamaan tätä!

In my perfect world, I would have Cheesecake Factoryn Bistro Shrimp Pasta all the time. Ja kun sanon koko ajan, tarkoitan kaikkea. että. aika. Kuten aamiainen, lounas ja päivällinen, 365 päivää vuodesta. Enkä varmaan vieläkään saisi tarpeekseni! Harmi, ettei maailma ole täydellinen ja harmi, ettei housuissani ole taikasaumoja, jotka päästävät itsensä ulos tarpeen mukaan. En halua sitäkään. Ei … Ei. Huono juttu. Ehdottomasti paha.

olen tehnyt tämän reseptin aika monta kertaa. Ja vaikka se oli välitön hitti meillä, olen säätänyt sitä vähän joka kerta rasvan leikkaamiseksi ja ainesosien yksinkertaistamiseksi. Kukaan ei tarvitse 3 000 kaloria. Ja jukra, minä tein sen! Spagettini vatkataan sitruuna-valkosipulikastikkeen, tuoreiden ruskistettujen kasvisten ja rapeiden katkarapujen sekaan. Ja kunnon parmesaaniraaste tai pari. En laske.

se on kesäpastan ruumiillistuma, joka saa sinut tuntemaan auringon hetkessä!

sanon, että tämän reseptin tekemiseen menee koko 40 minuuttia. Mutta se on sen arvoista. Jokainen suupala on 40 minuutin työn arvoinen. Todella. Mutta ymmärrän, että joskus se ei ole mahdollista. Annan sinulle muutaman oikotien matkan varrella nopeuttaa asioita, ei hätää!

hajotetaan jokainen komponentti niin, että sitä on helppo seurata kotona.

katkarapu: Haluat saada suuria katkarapuja (31-40 kiloa). Osta puhdas, deveined lajike. Poista hännät tai jätä ne päälle. Sinä päätät. Beat munanvalkuainen ja nakata katkarapu munanvalkuaiset kunnes kaikki katkaravut ovat tasaisesti päällystetty. Yhdistä keskikokoisessa kulhossa korppujauhot ja maissitärkkelys. Pyörittele kukin yksittäinen katkarapu seoksessa ja paista katkarapuja paistinpannulla noin minuutin ajan kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita. Poista ja aseta talouspaperilla vuoratulle lautaselle.

jos haluat vielä kevyemmän version reseptistä, osta keitetyt keitetyt katkaravut. Niitä saa pakasteosastolta. Vain sulattaa ja nakata yhdessä kasvikset, pasta, ja kastike. Toinen vaihtoehto on ostaa puoli kiloa pakastettuja popcornkatkarapuja. Paista ne uunissa tai paista ja vispaa muiden ainesten joukkoon. Vaikka tämä vaihtoehto ei tee siitä yhtään pienempi rasvaa, se on täydellinen tapa tehdä tämän aterian vielä nopeammin!

The Cheesecake Factoryn Bistro-katkarapupastasta on suttuinen versio, jonka näytin sinulle, miten teet edellä. Ei voi mennä pieleen! Valitse katkarapu vaihtoehto, joka toimii parhaiten sinulle.

kermainen sitruuna-valkosipulikastike:sekoita pienessä kulhossa sitruunamehu, sitruunan kuori ja maissitärkkelys. Vatkaa, kunnes kaikki kokkareet on työstetty. Lisää tämä kastikkeeseen, jotta se paksuuntuu myöhemmin. Kuumenna voi ja oliiviöljy pienessä kattilassa, kuullota valkosipulia muutama minuutti. Lisää kanaliemi ja puolet ja puolet. Kiehauta kastike kevyesti ja anna sen vähentyä neljänneksellä ennen kuin lisäät joukkoon sitruunamehuseoksen. Lisää seos hitaasti samalla vatkaten. Vatkaaminen on tärkeää lisäyksen yhteydessä, sillä et halua kastikkeen erottuvan. Mausta se tarvittaessa suolalla, mustapippurilla ja paprikahiutaleilla. Sammuta liesi. Jos aiot tarjoilla sen heti, lisää hienonnettu basilika ja sekoita kunnolla.

tein tästä reseptistä kevyemmän käyttämällä rasvatonta puolta ja puolta. Ilmeisesti CF-versio Bistro-katkarapupastasta ei päässyt 3 000 kaloriin valmistamalla näin! Säännöllisen puolikkaan käyttäminen tekee tästä reseptistä entistäkin ylellisemmän! Olen kokeillut sitä molempiin suuntiin, ja vaikka tavallinen versio on kuolla, se ei yksinkertaisesti ole realistinen koko ajan.

kuullota sieniä 2 minuuttia ja lisää sitten tomaatit. Kuullota vielä minuutti ja mausta suolalla tarpeen mukaan.

viskaa isossa kulhossa keitetty spagettini paistettujen sienten ja tomaattien joukkoon. Lisää rucola ja heitä, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet. Sienten ja tomaattien lämpö auttaa rucolaa nuutumaan. Lisää puolet kastikkeesta ja vispaa sitä kevyesti. Näin pasta imee siitä osan itseensä. Tykkään lusikoida loput kastikkeesta, kun pasta on pinnoitettu. Levy pasta, lisää 5-6 kappaletta katkarapuja per henkilö ja tihkua kastike päälle. Lisää muutama nipistys raastettua parmesaania ja se on siinä!

tarjoa raikkaan lisukesalaatin kanssa ja sinulla on kotona valmis viiden tähden ateria ei ole aikaa! Kuka sanoo, että omatekoiset versiot ravintolasuosikistasi eivät voi maistua yhtä hyvältä? On selvää, että heidän täytyy antaa tämä resepti kokeilla! Bistro katkarapu pasta on varmasti miellyttää kaikille ja kaikille!

olemme mukana sekä rewardstyle-että Amazon Services LLC Associates-ohjelmassa, jotka ovat affiliate-mainontaa ohjelmat, joiden tarkoituksena on tarjota sivustoille keino ansaita mainospalkkioita mainostamalla ja linkittämällä amazon.com ja Rewardstylen kautta.