Adam Richard Sandler syntyi 9. syyskuuta 1966 Brooklynissa, New Yorkissa judithille (Levine), joka opetti lastentarhassa, ja Stanley Alan Sandlerille, sähköinsinöörille. Hän on venäjänjuutalaista syntyperää. At 17, Hän otti ensimmäisen askeleen kohti tulossa stand-up koomikko, kun hän spontaanisti otti vaiheessa Boston comedy club. Hän totesi olevansa luonteva koomikko. Hän vaalittu hänen lahjakkuutta ollessaan New Yorkin yliopistossa (valmistuen kanssa Bachelor of Fine Arts tutkinto 1991) esiintymällä säännöllisesti klubeissa ja yliopistoissa. Hänen fuksi vuosi, hän nappasi toistuva rooli Huxtable perheen ystävä Smitty on Cosby Show (1984). Työskennellessään komediaklubilla L. A: ssa hänet” löysi ” Dennis Miller, joka suositteli häntä Saturday Night Liven (1975) tuottajalle Lorne Michaelsille ja kertoi hänelle, että Sandlerilla oli suuri lahjakkuus. Tämä johti hänet valettu show 1990, johon hän myös kirjoitti esiintymisten lisäksi. Saturday Night Liven (1975) jälkeen Sandler siirtyi elokuviin, pääosissa sellaisissa hittikomedioissa kuin Airheads (1994), Happy Gilmore (1996), Billy Madison (1995) ja Big Daddy (1999). Hän on myös näytellyt Mr. Deeds (2002) rinnalla Winona Ryder; Eight Crazy Nights (2002), animaatioelokuva juutalainen festivaali Hanukka; ja Punch-Drunk Love (2002). Hän myös kirjoittaa ja tuottaa monia omia elokuviaan ja on säveltänyt kappaleita useisiin niistä, kuten The Wedding Singer (1998). Sandler on saanut useita kappaleitaan ” Billboardin ”listoille, kuten klassikon”The Hanukka Song”.