terävine lehtineen ja paksuine nahkoineen ananas voi olla yhtä pelottava kuin piikkisika. Tämä hedelmä on kuitenkin yhtä huumaava mehevän, makean kultaisen lihansa vuoksi-puhumattakaan sen salaisesta aseesta: bromelainista.

useimmat ihmiset eivät kuitenkaan tajua ananaksista, että ne ovat ihmisille äärettömän paljon hyödyllisempiä kuin vain trooppisten juomien lisukkeina. Ananaksen sisältämien voimakkaiden entsyymien —erityisesti bromelain-nimisen proteiinia sulattavan entsyymin-ansiosta tämä herkullinen hedelmä on myös kirjaimellisesti lääke!

mitä bromelaiini on?

ananas on eteläamerikkalainen ja havaijilaisen kansanlääkinnän vaalima osa, ja se on yksi maailman rikkaimmista bromelaiini-entsyymin lähteistä. Se koostuu useista endopeptidaaseista ja yhdisteistä, kuten fosfataasista, glukosidaasista, peroksidaasista, sellulaasista, escharaasista ja proteaasinestäjistä. (1) tavallisesti uute-tai täydennysmuodossa myytävä” bromelaiini ” viittaa ananaksen varsista tai ytimistä erotettuihin entsyymeihin eikä hedelmän lihasta.

käytetään laajalti luonnollisena keinona hoitaa kaikkea ruoansulatushäiriöistä allergioihin, ananas ei ole vain täynnä tätä entsyymiä, vaan myös C-vitamiinia, B1-vitamiinia, kaliumia, mangaania ja fytoravinteita. Vaikka ananaksella on monia etuja, sen parantavan voiman todellinen salaisuus on ehdottomasti bromelain.

mihin bromelaiinia käytetään? Lääketieteellisessä maailmassa tätä kiehtovaa yhdistettä on perinteisesti käytetty voimakkaana tulehdusta ja turvotusta vähentävänä aineena. Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että sillä on fibrinolyyttisiä, antiedematoottisia ja antitromboottisia ominaisuuksia, eli se auttaa estämään verihyytymiä, turvotusta ja turvotusta. (2)

aiemmin tätä entsyymiä käytettiin myös lihan pehmittäjänä, koska se auttaa rauhoittamaan ja rentouttamaan jännittyneitä, tulehtuneita lihaksia ja sidekudosta. Lisäksi viimeaikaiset tutkimukset ovat löytäneet näyttöä siitä, että tämä entsyymi pysäyttää keuhkojen etäpesäkkeitä sen kappaleita, mikä viittaa siihen, että bromelaiinia voidaan käyttää monenlaisten sairauksien hoitoon, mahdollisesti myös syövän.

katsaus tieteelliseen kirjallisuuteen, joka sisältää yli 1600 artikkelia, joissa arvioidaan bromelaiinin lääkinnällisiä hyötyjä, osoittaa, että sitä on käytetty monenlaisten terveysongelmien hoitoon, mukaan lukien:

• Sidekudosvammat, kuten eturistisiteen repeämät
• jännetulehdus
• allergiat

niveltulehdus, nivelkipu ja nivelrikko ruoansulatusongelmat kuten närästys tai ripuli

• sydän-ja verisuonitaudit

autoimmuunisairaudet syöpä tulehduksellinen suolistosairaus sinusinfektiot, kuten keuhkoputkentulehdus ja sinuiitti

• kirurginen trauma ja ihon haavojen tai palovammojen hidas paraneminen
• lääkkeiden, erityisesti antibioottien, huono imeytyminen ja lääkkeiden ottamisesta johtuvat oireet

Hyödyt ja käyttötarkoitukset

1. Voi auttaa ehkäisemään syöpää

tutkimuksissa bromelaiinilla on todettu olevan luonnollisia syövän vastaisia vaikutuksia, mukaan lukien apoptoottisen solukuoleman edistäminen ja kasvaimen kasvun estäminen. (3) eläinkokeissa on osoitettu, että se voi indusoida erillisten sytokiinien tuotantoa, että sillä on antimetastaattista tehoa ja että se estää etäpesäkkeitä vähentämällä verihiutaleiden aggregaatiota.

tutkimukset ovat yhdistäneet bromelaiinin lisääntyneeseen suojaan rinta — ja keuhkosyöpää vastaan, ja äskettäin Anticancer Drugs-lehdessä julkaistiin tuloksia kliinisestä tutkimuksesta, jonka mukaan se vaikuttaa pahanlaatuiseen peritoneaaliseen mesotelioomaan-harvinaiseen syöpään, jonka aiheuttaa asbestialtistus. Tutkimuksen mukaan paljastui, että ” bromelaiinin lisääminen lisäsi syöpäsolujen kuolemaa (sytotoksisuutta) merkittävästi… Bromelaiinilla on potentiaalia kehittyä terapeuttisena aineena pahanlaatuisen syövän hoidossa.”(4)

2. Auttaa ruoansulatuskanavan häiriöiden hoitoon

miksi bromelain on hyväksi sinulle, jos sinulla on ruoansulatushäiriöitä tai ruoansulatuskanavan häiriöitä? Koska se on entsyymi, joka erityisesti auttaa sulattamaan proteiineja ja on todettu auttavan elimistöäsi absorboimaan ravinteita ja jopa lääkkeitä tehokkaammin. Tutkimusten mukaan se vähentää paksusuolen tulehdusta ja vähentää suoliston limakalvoa vaurioittavien proinflammatoristen sytokiinien eritystä. (5) koska se on erittäin tehokas ruoansulatuskanavan kudosten parantamisessa, bromelain on hyödyllinen ihmisille, joilla on jokin seuraavista GI-ongelmista: (6)

• tulehduksellinen suolistosairaus

haavainen paksusuolitulehdus

• Dyspepsia eli heliobaktoripylori-infektiosta johtuva peptinen haavauma

paksusuolisyöpä mmetusCrohnin tauti närästysripuli

3. Tukee nopeampaa toipumista leikkauksesta ja vammoista

bromelainin anti-inflammatoriset ominaisuudet tekevät siitä erinomaisen luonnollisen vaihtoehdon kipulääkkeiden, kuten aspiriinin, ottamiselle. Eräässä tutkimuksessa, jossa arvioitiin bromelainin kykyä hoitaa potilaita, joilla oli vaikuttanut kolmashampaat uutettu, todettiin, että se tuki haavan paranemista ja auttoi vähentämään kipua ja turvotusta potilaiden leikkausten jälkeen. (7)

useimmilla tämän leikkauksen läpikäyneillä potilailla esiintyy merkittäviä leikkauksen jälkeisiä oireita, ja valitettavasti antibiootit ja kipulääkkeet eivät aina ole tehokkaita estämään infektioita tai muita paranemisprosessin aikaisia epämukavuutta. Tutkimukseen osallistuneista 80 henkilöstä bromelain-lääkettä saaneet raportoivat leikkauksen jälkeistä kipua, turvotusta ja jopa punoitusta ”merkittävästi vähemmän” verrattuna verrokkiryhmään, jolle määrättiin yleistä kipulääkettä.

4. Taistelee allergioita ja astmaa vastaan

Journal approved-Based Complementary and Alternative Medicine nosti esiin tulokset tutkimuksesta, jossa selvitettiin, miten bromelaiini vaikutti astmaa sairastaviin hiiriin. Tutkimus tuotti mielenkiintoisia tuloksia-esimerkiksi sen, että bromelaiini vähentää allergista herkistymistä ja pysäyttää muiden hengitysteihin vaikuttavien tulehdusvasteiden kehittymisen. (8)

nämä löydökset viittaavat siihen, että tämä entsyymi auttaa moduloimaan koko immuunijärjestelmää. Se voi itse asiassa auttaa ehkäisemään allergioita käsittelemällä perussyytä-hyperaktiivista, yliherkkää immuunijärjestelmää. Tutkimuksessa havaittiin, että CD11c ( + )-dendriittisoluja ja DC44-antigeenia sisältäviä soluja pidettiin loitolla, kun niitä täydennettiin bromelaiinilla, mikä on merkki siitä, että tämä entsyymi pystyy kohdistamaan astman ja allergioiden perussyyn. Siksi se auttaa useimmat ihmiset kärsivät oireita, kuten tukkoinen / vuotava nenä, kutiavat silmät, turvonneet imusolmukkeet, ruuhkia ja hengitysvaikeuksia.

5. Auttaa ehkäisemään tai hoitamaan poskiontelotulehduksia (Rinosinusiitti)

selvittääkseen, voisiko bromelaiinin päivittäinen annos (300 FIP-yksikköä, 600 milligramman tabletit) auttaa kroonisesta poskiontelotulehduksesta (sivuontelotulehduksesta) kärsiviä ihmisiä, Kölnin yliopiston tutkijat Saksassa ottivat 12 potilasta, joille oli jo tehty poskionteloleikkaus, ja hoitivat heitä bromelaiinilla kolmen kuukauden ajan. He havaitsivat seuraavat bromelain-hyödyt: oireiden kokonaispistemäärä parani, rinoskopian kokonaispistemäärä parani, yleinen elämänlaatu parani eikä haittavaikutuksia raportoitu. (9)

koska leikkaus voi usein olla tehoton poskiontelontulehduksen hoidossa, tämä tutkimus tuo paljon toivoa kroonisista poskiontelovaivoista kärsiville.

6. Auttaa vähentämään nivelkipua

voimakkaiden anti-inflammatoristen ja analgeettisten ominaisuuksiensa vuoksi bromelaiini on loistava vähentämään akuuttia tai kroonista nivelkipua. Aikakauslehti Alternative Therapies in Health and Medicine julkaisi tutkimuksen, jossa arvioitiin 42 nivelrikkopotilasta, joilla oli rappeuttava selkäranka tai kivuliaita nivelvaivoja.

potilaille annettiin kaksi 650 milligramman kapselia bromelaiinia kaksi-kolme kertaa päivässä tyhjään vatsaan (riippuen siitä, oliko heillä akuuttia vai kroonista kipua). Tutkijat havaitsivat, että kipu väheni jopa 60 prosenttia osallistujilla, jotka käsittelivät akuuttia kipua, ja yli 50 prosenttia niillä, joilla oli kroonisia sairauksia. Tutkijoiden johtopäätös oli, että ” Bromelaiinilla on osoitettu olevan anti-inflammatorisia ja analgeettisia ominaisuuksia ja se voi tarjota turvallisemman vaihtoehdon tai liitännäishoidon nivelrikkoon.”(10)

7. Voi tukea painonpudotusta

osoittaako tutkimus bromelaiinin ja painonpudotuksen välillä olevan mitään yhteyttä? Sen vaikutukset painonhallintaan ja rasvasolujen ovat vielä tutkimuksen alla, mutta on syytä uskoa, että se voi auttaa laihtuminen, koska sen anti-inflammatorisia vaikutuksia, kyky vähentää kipua, ja kyky parantaa fyysisiä kykyjä ja ruoansulatusta.

PLOS One-lehdessä vuonna 2017 julkaistun artikkelin mukaan ”stem bromelainia (SBM) käytetään lihavuuden vastaisena vaihtoehtoisena lääkkeenä.”(11) joissakin tutkimuksissa on havaittu, että bromelaiini auttaa säätelemään rasvasolujen rasvahappoja sitovaa proteiinia, rasvahapposyntaasia ja lipoproteiinilipaasia. Se voi myös estää adipogeneesiä (solujen erilaistumista, joka voi edistää muodostumista rasvasolujen) ja vähentää triglyseridien kertymistä.

ruuat ja lähteet

miettivät, mitkä hedelmät sisältävät bromelaiinia ananasta lukuun ottamatta, ja voiko sitä saada muuten kuin syömällä tiettyjä ruokia?

on kolme ensisijaista tapaa sisällyttää bromelaiini luonnolliseen terveyshoitoosi:

1. Ananasydän

ensin tietysti syö mehevän, kypsän ananaksen kuitupitoista ydintä. Bromelaiinia ei esiinny merkittäviä määriä muissa hedelmissä, vaikka ananasta syödään joskus yhdessä kypsymättömän, vihreän papaijan kanssa imeytymisen lisäämiseksi ja hyödylliseksi entsyymiksi, jota kutsutaan papaiiniksi. (12)

ananaksen syöminen (tuoreena tai pakastettuna) on paras tapa kuluttaa luonnon bromelaiinia. Sitä on ananaksen kaikissa osissa, mutta eniten sen ytimessä. Muista, että mitä kypsempi hedelmä on, sitä pehmeämpi ydin on. Pidä siis ananas ulkona tiskillä vielä päivän tai pari — näin et Järsi kovaa varsaa. Huomaa, että ananaksen liha on myös hyväksi sinulle, mutta sillä ei ole korkeaa bromelaiinipitoisuutta kuten ytimellä. Ydin on siellä, missä suurin pitoisuus on.

2. Ananaksen

mehustaminen ananaksen ytimeen tai sen heittäminen smoothieen muiden kasvisten kuten kurkun kanssa on helppo tapa kuluttaa bromelainia. Tuoreen ananasmehun juomisen on arveltu olevan tehokas lääke tulehdussairauksia vastaan. Suosittelen juominen neljä unssia päivässä auttaa estämään ruoansulatuskanavan ongelmia ja jopa kahdeksan unssia sairauksien, kuten haavainen paksusuolitulehdus, tulehduksellinen suolistosairaus tai ummetus.

3. Bromelaiinilisät / uute

Bromelaiinilisät löytyvät yleensä kuivattuna keltaisena jauheena, joka on uutettu ananasmehusta, joka sentrifugoidaan, ultrasuodatetaan ja kylmäkuivataan. Luonnollisen bromelaiinilisän tai proteolyyttisen entsyymilisän ottaminen bromelaiinilla voi olla varsin tehokasta, jos hoidat tiettyä tulehduksellista tai kroonista sairautta. Jos yrität parantaa ruoansulatusta, sinun tulee ottaa bromelain-lisäravinteet aterioiden yhteydessä, mutta kaikkien muiden terveysolosuhteiden osalta sinun tulee ottaa se tyhjään vatsaan.

lisäravinteet ja annostus

kuinka paljon bromelaiinia sinun tulee ottaa joka päivä? Yleisimmin määrätty annos vaihtelee välillä 200-2, 000 milligrammaa päivässä (yleensä noin 500-800 milligrammaa päivässä). (13) monet lääkärit voivat kuitenkin suositella muita annoksia erilaisiin sairauksiin. Alla on ehdotettu bromelain annostus riippuen kunnossa olet hoitoon:

• niveltulehduksen hoitoon – 400 milligrammaa 1-2 kertaa vuorokaudessa
• allergioiden hoitoon — 1 000 milligrammaa päivässä bromelaiinia ja kversetiiniä
• syövän ehkäisyyn — 2 000 milligrammaa vuorokaudessa, ihanteellisesti muiden proteolyyttisten entsyymien kanssa
• ruoansulatuksen parantamiseksi – 500 milligrammaa 3 kertaa päivässä aterian yhteydessä; jotkut ihmiset haluavat sekoittaa bromelain-jauheen veteen ja juoda ennen ateriaa
• leikkauksen toipumisen helpottamiseksi — 1 000 milligrammaa 3 kertaa päivässä aterioiden välillä

Bromelain tulee ottaa tyhjään vatsaan, ellet ota sitä ruoansulatuksen parantamiseksi. Ota se aterioiden yhteydessä, Jos käytät sitä ruoansulatukseen.

bromelaiinia pidetään luonnollisena lisänä eikä lääkkeenä, joten FDA ei sääntele sitä. Ravintolisä terveys-ja Koulutuslaki (DSHEA, 1994) kuitenkin sallii bromelaiinia sisältävien ravintolisien myynnin erityisesti ihohaavojen ja palovammojen hoitoon.

ostopaikan suhteen kannattaa etsiä bromelaiinia luontaistuotekaupoista tai-linjoilta. Jotkut parhaista bromelain-lisäravinteista yhdistävät sen muiden ruoansulatusentsyymien kanssa edistäen niiden vaikutuksia. Esimerkiksi, löydät amylaasi (entsyymi tarvitaan oikein sulattaa glukoosia) yleinen ruoansulatuskanavan entsyymi täydentää, joka sisältää muita keskeisiä ruoansulatuskanavan entsyymejä samoin. Etsi täyden spektrin entsyymiyhdistelmä yleistä ruoansulatuskanavan paranemista ja muita etuja.

Reseptit

bromelainin vaikutuksen tehostamiseksi yhdistä se muihin tulehdusta ehkäiseviin yhdisteisiin, kuten kversetiiniin tai kurkkuun (kurkuman vaikuttava aine). Kversetiini on flavonoidi antioksidantti löytyy juomia ja elintarvikkeita, kuten punaviiniä, vihreää teetä, lehtikaalia ja mustikoita. Se auttaa torjumaan vapaita radikaaleja ja sillä on antiviraalisia, antimikrobisia, anti-inflammatorisia ja anti-allergisia ominaisuuksia.

kurkuma on voimakas anti-inflammatorinen mauste, jota käytetään lääketieteellisesti luonnollisena vaihtoehtona tai yhdessä lääkkeiden kanssa, kuten tulehduskipulääkkeet, masennuslääkkeet (Prozac), antikoagulantit (aspiriini), niveltulehduslääkkeet
ja jopa syöpähoidot, kuten kemoterapia.

smoothien tekeminen marjoista, ananaksesta, vihreistä ja kurkumasta on yksi tapa saada kaikki nämä lääkeyrtit ja yhdisteet yhteen.

alla reseptejä, joista saat bromelaiinia:

• ananas-ja Korianterismoothien resepti
• tulehdusta ehkäisevä Mehuresepti
• Pina Colada-smoothien resepti
• makea ja hapan kana Ananasreseptillä

historia

ananaksella on pitkä käyttöhistoria muun muassa Havaijilla, Etelä-Amerikassa ja Aasiassa. The Gale Encyclopedia of Alternative Medicine-tietosanakirjan mukaan ” bromelaiini eristettiin ensimmäisen kerran ananasmehusta vuonna 1891 ja otettiin käyttöön terapeuttisena lisänä vuonna 1957.”(14)

ananaksen varhaisimpia lääkinnällisiä käyttötarkoituksia olivat ananassidosten levittäminen haavoihin ja ihovaurioihin turvotuksen vähentämiseksi ja parantumisen edistämiseksi sekä ananasmehun juominen vatsakipujen hoitoon ja ruoansulatuksen parantamiseen. Saksassa bromelaiinia on käytetty turvallisesti sidekudosvammojen, leikkauksen jälkeisen turvotuksen ja veritulppien hoitoon jo vuosikymmeniä. Sitä pidetään erittäin turvallisena, kun sitä otetaan maltillisina annoksina, ja siihen liittyy edelleen erittäin vaikuttavia etuja, koska tutkimuksia tehdään edelleen.

riskit ja haittavaikutukset

bromelaiini on yleensä hyvin siedetty eikä todennäköisesti aiheuta haittavaikutuksia. On kuitenkin joitakin tapauksia, kun se on vaarallista ottaa tämän entsyymin. Koska se auttaa estämään verihyytymiä, on tärkeää olla erityisen varovainen, kun kuluttaa ylimääräistä ananas-tai bromelain-lisäravinteita, jos käytät verta ohentavia lääkkeitä. Sama koskee leikkausta: vältä sen ottamista heti leikkauksen jälkeen, ellet puhu ensin lääkärisi kanssa, koska tämä voi lisätä verenvuotoriskiä.

tähän entsyymiin liittyviä haittavaikutuksia ovat yleensä maha-suolikanavan oireet, kuten pahoinvointi, ulostemuutokset ja kaasun lisääntyminen. Bomelain-allergiaoireet ovat mahdollisia, ja niitä voivat olla suun tai ihon kutina, ihottuman kehittyminen, hengitysvaikeudet, nenän tukkoisuus ja vetiset silmät.

Final Thoughts

• bromelaiini on ananaskasvin lihasta ja varresta uutettu proteiinia pilkkova entsyymi.
• bromelaiinin etuja ovat tulehduksen ja turvotuksen vähentäminen, haavan paranemisen edistäminen, ruoansulatuksen helpottaminen, lihas-tai nivelkivun vähentäminen, sydänterveyden edistäminen ja allergioiden tai astman vähentäminen.
• sitä voi saada syömällä ananasta (erityisesti varsi / ydin), juomalla ananasmehua tai ottamalla sitä täydennysmuodossa. Annokset vaihtelevat noin 200-2, 000 milligrammaa päivässä (yleensä noin 500-800 milligrammaa päivässä).
• tämä entsyymi on hyvin siedetty, mutta verenohennuslääkkeitä käyttävien henkilöiden, joilla on verenvuotohäiriöitä tai jotka ovat allergisia ananakselle, ei pitäisi käyttää sitä.

lue seuraava: proteolyyttiset entsyymit vähentävät tulehdusta ja tehostavat immuniteettia