Kotitekoinen Nutella, joka on valmistettu paahdetuista hasselpähkinöistä ja tummasta suklaasta. Vähennä sokeria ja öljyä-ilman vain 2-ainesosia! Kokeile tarjoilla omenasiipien kanssa!

Hei kaverit!

Viimeksi jutusteltuamme opetin joogaopettajakoulutusryhmälleni 60 minuutin Joogatunnin ja suoritin 6 tunnin YTT: n loppukokeen.

tartuin ehdottomasti sekvenssipaperiini vähän liian tiukasti opettaessani ja raavin päätäni muutamissa finaalikysymyksissä, mutta jätkät, tein sen.

läpäisin. Huh.

valmistumiseni on kahden viikon päästä ja sen jälkeen saan virallisen todistuksen.

Tämä viikko on siis ollut pelkkää lepoa ja palautumista sekä elämäni kasaamista matolta.

olen etsinyt tekosyitä hoidettavakseni, koska se sh** oli vaikeaa!

Enter 2-ainesosainen paahdettu hasselpähkinä Nutella.

se kootaan alle 30 minuutissa makeaksi pähkinälevitteeksi, joka on täysin öljytön ja puhdistetun sokeriton!

ollakseni rehellinen, voin varmaankin laskea (yhden) käteni varaan, kuinka monta kertaa elämässäni on ollut Nutellaa.

oliko sinulla ruukku ruokakomerossasi lapsuudessa?

vanhempani eivät koskaan ostaneet tavaraa, mutta muistan olleeni sitä kavereiden luona ja miettineeni— mitä tämä suklainen hyvyys on?!

se oli kuitenkin aina vähän liian makea ja jäykkä minun makuuni.

mitäpä jos päivittäisimme tämän leviämisen niin, että siinä on vähemmän sokeria ja paljon pähkinäproteiinia ja terveellisiä rasvoja?

tämän 2-ainesosan paahdetun hasselpähkinä Nutellan valmistamiseen tarvitaan vain 2 ainesosaa (duh!).

tässä on big DUO:

• raa ’at hasselpähkinät
• tumma suklaa

That’ s it!

Mic drop.

ensimmäinen vaihe on hasselpähkinöiden paahtaminen.

Jos sinulla on kiire tai haluat tehdä tästä reseptistä raa ’ an vegaanisen, voit jättää tämän vaiheen väliin.

suosittelen kuitenkin paahtamista.

paahdetut hasselpähkinät ovat aromikkaampia ja niiden makuprofiili on täyteläisempi.

Jos et ole koskaan aiemmin paahtanut hasselpähkinöitä, olet herkkua vailla, sillä se saa tour Housen tuoksumaan upealta.

niiden paahtaminen uunissa helpottaa myös kitkerien nahkojen poistumista.

tykkään tehdä tämän käärimällä paahdetut pähkinät puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen ja karkeasti rullaamalla.

se toimii taianomaisesti— kaikki nahat tarttuvat pyyhkeeseen jättäen jälkeensä kermaisen kuorettoman hasselpähkinän.

kerää paljaat pähkinät ja lisää ne tehosekoittimeen hasselpähkinävoin valmistusta varten.

tätä varten kannattaa napata nopea tehosekoitin tai ruokaprosessori.

hasselpähkinöiden paahtaminen helpottaa myös hasselpähkinöiden sekoittumista Nutellaan.

niitä ei pitäisi olla vaikea häivyttää sileäksi hasselpähkinävoiksi 1-2 minuutissa.

käytin Vitamixia sekoittaakseni omani ja se kesti alle 60 sekuntia!

tässä vaiheessa suosittelen kokeilemaan lusikallista.

(voit lopettaa tähän, jos päätät, että haluat vain paahdettua hasselpähkinävoita!)

Jos haluat tasoittaa, jatketaan.

kun hasselpähkinävoi on sekoitettu, lisätään joukkoon suklaa.

suklaata valitessani käytän mieluummin tummaa suklaata, vähintään 70% korkeampaa tai korkeampaa.

mitä tummempaa suklaa on, sitä vähemmän makeaa se on, joten valitse prosenttiosuus, joka täydentää Nutellaasi.

luulen, että jossain 70-85% kaakao on se makea paikka parhaalle Nutellalle, joka on lievästi makea ja suklainen, mutta ei karvas!

Jos mahdollista, etsi sellainen, joka on vegaaninen ja puhdistettu sokeriton, jotta tämä Nutella pysyy hyvänä-sinulle!

käytin suklaapatukkaa omaani, mutta voit käyttää myös suklaalastuja.

sulata tumma suklaasi kannussa keskilämmöllä, varo polttamasta sitä.

kun se on täysin sulanut, siirrä hasselpähkinävoi ja sulatettu suklaa suureen lasiseen sekoituskulhoon ja sekoita lastalla.

tässä vaiheessa seoksen tulee olla suklainen ja tuoksuva ja melko juokseva.

Tämä ei haittaa, sillä Nutella asettuu huoneenlämpöön tai jääkaappiin jätettynä.

siirrä seos lasipurkkiin ja anna sen seistä 6-8 tuntia kiinteytyäkseen levitettäväksi suklaaksi hasselpähkinädipiksi.

Jos olet tehnyt dippini aiemmin, tiedät, että rakastan sen parittamista puhtaan dippikumppanin kanssa.

kokeile yhdistää tämä 2-ainesosainen paahdettu hasselpähkinä Nutella paljaisiin välipaloihin Omenalastuihin!

käytin FUJI & Red-sipsejä dipatakseni omaani, joka on valmistettu paistetusta punaisesta herkullisesta ja fuji-omenasta.

nämä sipsit ovat loistava dippivalinta, koska ne ovat vain 1-aines – omenoita!

omenat + hasselpähkinät + tumma suklaa = onni.

Tämä 2-ainesosainen paahdettu hasselpähkinä Nutella on täydellinen dippi, joka on käsillä päivän eväiksi ja levitteeksi.

se säilyy useita viikkoja, joten itse olen sitä mieltä, että aina pitää olla purkki kädessä.

säilytä 2-ainesosainen paahdettu hasselpähkinä Nutella jääkaapissa kiinteämpää pähkinävoita varten tai pidä se huoneenlämmössä nestemäisemmän levitteen vuoksi.

tämä dippi sopii lapsille, aikuisille ja kaikille siltä väliltä.

kokeile levittää sitä paahtoleivän päälle, riisikakkuihin, kaurahiutaleisiin, lettuihin, dippinä hedelmiin ja lusikallisen mukaan.

Pair it was apple chips for a great after school snack for kids OR an after work snack for all you ”bigger” kids.

nauti!

Jos teet tämän 2-ainesosan paahdetun hasselpähkinä Nutellan, kerro!

muista jättää minulle kommentti, arvostelu ja arvostelu, jotta voin käyttää palautetta luoda lisää yums.

huuda Instagram-palvelussa ja näytä #floraandvino-tunnisteella luomuksesi.

Tsekkaa Pinterest-sivultani lisää tämänkaltaisia reseptejä myöhemmäksi.

Jos haluat lisää pähkinäisiä dippejä ja levitteitä, tsekkaa 2-Ainesosainen paahdettu maapähkinä-Cashewvoi ja Piña Colada-maapähkinävoi.

tule moikkaamaan Instagram-palvelussa ja käytä #floraandvino!

XO Lauren

Print

toteaa

tämä postaus on paljaiden välipalojen tuoma, mutta kaikki sanat ja syömiset ovat omiani. Kiitos tukemisesta sponsoreille, jotka pitävät minut nälkäisenä!