Edulcorantes Artificiales y Embarazo: ¿Qué es Seguro y Qué No lo es? / Eat Smart Siéntete genial
Edulcorantes artificiales y Embarazo:
¿Qué es Seguro, Qué no lo es?
>Sunnet: Acesulfame Po tassium: doscientas veces más dulce que el azúcar, este edulcorante artificial se utiliza en postres como gelatinas sin azúcar, postres congelados, productos horneados, bebidas, chicles y productos farmacéuticos. La FDA ha considerado que el acesulfamo potásico es seguro de usar durante el embarazo. Sin embargo, la investigación sobre la seguridad del acesulfamo potásico y el embarazo es limitada. Se sabe que este edulcorante atraviesa la placenta. De acuerdo con el Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI), las pruebas de seguridad de ace-K se llevaron a cabo en la década de 1970 y fueron de calidad mediocre. Recomiendan acercarse a este edulcorante con precaución o evitarlo todo junto. Source – http://cspinet.org/reports/chemcuisine.htm#acesulfamek
>Sweet n Low: Sacarina: Este edulcorante, que se derivó originalmente del alquitrán de hulla, es aproximadamente 300 veces más dulce que el azúcar. CSPI recomienda que los consumidores eviten la sacarina, » En estudios con animales, la sacarina causó cáncer de vejiga, útero, ovarios y otros órganos. Los estudios en seres humanos han sido inconsistentes, pero algunos encontraron una relación con un mayor riesgo de cáncer.»La sacarina atraviesa la placenta. El uso de sacarina ha sido reemplazado en gran medida por otros edulcorantes artificiales, pero es mejor leer las etiquetas y evitar el uso de sacarina durante el embarazo. Source – https://cspinet.org/new/201312311.html
> Splenda: Sucralosa: Este edulcorante artificial ampliamente utilizado es aproximadamente 600 veces más dulce que el azúcar. La sucralosa no tiene calorías y no afecta el azúcar en la sangre. Hasta ahora se ha considerado seguro de usar durante el embarazo en cantidades moderadas. La FDA ha declarado que es seguro para todos, incluidas las mujeres embarazadas y lactantes. Source – http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4229159/
> Stevia-El uso de la stevia como edulcorante se origina en la planta de Stevia Rebaudiana. Según el Instituto Nacional de Salud, «En estudios con animales, la stevia no aumentó la toxicidad en embriones de rata, ni afectó la fertilidad o los resultados del embarazo.20 Sin embargo, no hay datos sobre los resultados del uso de Stevia durante embarazos humanos.»La FDA considera que la stevia es segura de usar durante el embarazo.
> Igual o Nutrasweet: Aspartamo: Ampliamente utilizado en productos alimenticios como postres, bebidas dietéticas, gelatinas, chicles y productos lácteos, la FDA ha considerado que este edulcorante es seguro para usar en cantidades moderadas durante el embarazo. Sin embargo, los productos de degradación del aspartamo atraviesan la placenta. De particular preocupación es la investigación realizada en la Fundación Ramazzini en Bolonia, Italia, que encontró que » las ratas expuestas al aspartamo a partir de las ocho semanas de edad y continuando a lo largo de toda su vida desarrollaron linfomas, leucemias y otros tumores, incluidos tumores renales, que son extremadamente raros en la cepa de rata utilizada. En 2007, los mismos investigadores publicaron un estudio de seguimiento que expuso a ratas al aspartamo comenzando en el útero y continuando a lo largo de toda su vida. Ese estudio también encontró que el aspartamo causaba leucemias / linfomas, así como cáncer mamario (de mama). Luego, en 2010, publicaron un estudio que expuso a los ratones al aspartamo, comenzando en el útero y continuando a lo largo de toda su vida. Ese tercer estudio encontró que el aspartamo causaba cáncer de hígado y pulmón en ratones machos.»http://www.cspinet.org/reports/chemcuisine.htm#artificialsweeteners
>Alcoholes de azúcar: Técnicamente no son edulcorantes artificiales, el xilitol, el eritritol, el isomalt, el lactitol, el manitol, el sorbitol y el maltitol son edulcorantes que no contienen azúcar ni alcohol. Tienen aproximadamente la mitad de calorías que el azúcar y no tienen un fuerte impacto en el azúcar en la sangre. Estos edulcorantes son seguros de usar durante el embarazo, sin embargo, ingerir demasiado a la vez puede causar problemas gastrointestinales, incluidos gases, hinchazón y diarrea.
*Precaución: Muchos de los edulcorantes artificiales mencionados anteriormente pasan a la leche materna, incluida la sacarina y el Acesulfamo Potásico .