Donde Brunch
En el brunch, cualquier cosa es posible. ¿Quieres tostadas francesas? Puedes quedártelo. ¿Ansías un sándwich? Orden fuera. Y desde buffets de todo lo que puedas comer hasta restaurantes étnicos con menús de fin de semana, Central PA lo tiene todo. Siga leyendo para encontrar nuestros lugares favoritos de brunch en el centro del estado. Advertencia: Puede sentirse tentado a servirse una mimosa mientras tanto.
Zona de Harrisburg:
1. La Circular, Hershey: Pruebe un poco de todo, y hágalo con lujo cubierto de chocolate. Todos los domingos, el Circular del Hotel Hershey organiza un brunch de estilo buffet prix fixe con ofertas que van desde dulces hasta salados. No te vayas sin probar los postres, por supuesto. Este brunch se reserva rápidamente, así que haga su reserva con anticipación.
www.thecircular.com
2. Cafetería Cornerstone, Camp Hill: ¿Necesitas una sacudida de Java? Diríjase a Cornerstone Coffeehouse para disfrutar de algunas de las mejores bebidas de café de la región (nos encanta el café con leche con vainilla y miel). Ah, y sirven el desayuno y el almuerzo, también. La avena horneada casera, servida con leche al vapor y arándanos frescos, siempre es un éxito. Las ensaladas también son sorprendentemente satisfactorias. www.thecornerstonecoffeehouse.com Los esnobs del café se reúnen
3. Restaurante Mexicano El Sol, Harrisburg: La comida es muy deliciosa, pero el verdadero punto culminante del brunch dominical de El Sol es su propio Bloody Mary bar (o Bloody Maria, si prefiere tequila). Jugo de tomate hecho en casa, aceitunas rellenas, Cholula, Old Bay, lo que sea, lo tienen. Combine el suyo con huevos rancheros clásicos o pruebe algo más aventurero.
www.elsolmexicanrestaurant.com Bueno Bloody Mary bar
4. Federal Taphouse, Harrisburg: Este lugar es conocido por sus creaciones a leña, por lo que es apropiado que uno de sus mejores platos de brunch sea la pizza de desayuno. Las cebollas dulces caramelizadas contrastan con las salchichas saladas para el desayuno y el queso cheddar, y los huevos demasiado fáciles en la parte superior son lo más destacado de este plato del mediodía. La poutine de desayuno—dulces caseros, cuajada de queso, tocino, huevo y salsa—también vale la pena pedir. Locales de Lancaster, también pueden obtener esto en su ubicación en Red Rose City. /
5. Despensa Hershey, Hershey: Incluso si Hershey Pantry solo ofreciera su famoso rollo de canela, la línea aún estaría fuera de la puerta. Pero la verdad es que sus otros artículos de brunch son igual de buenos, o tal vez incluso mejores. Nos encantan las tostadas francesas, rellenas de queso crema con sabor de temporada (la frambuesa roja es, literalmente, la mermelada).
/ www.hersheypantry.com Fabulosas tostadas francesas
6. Home 231, Harrisburg: Un favorito de la granja a la mesa, Home 231 tiene un extenso menú de brunch y excelentes opciones de asientos. Nos encantan las mesas al lado de la calle y el patio en un día soleado en la ciudad. Además, puede obtener donas enrolladas en azúcar y servidas con chocolate, caramelo salado y crema inglesa, nada menos. Pruebe el rollo de langosta para una opción de sándwich ganadora. / www.home231.com Para un brunch al aire libre
7. The Mill, Hershey: Las opciones de mariscos son magníficas en este punto caliente de Hershey. El sándwich de pastel de cangrejo de Tío Cerdo—con brioche, tocino, rúcula y dijonesa de alcaparras, es estelar si te apetece almorzar. Para desayunar, prueba el Benedict de cangrejo azul. Las ostras crudas también son súper frescas. / www.themillinhershey.com
8. Mangia Qui, Harrisburg: Cuando se trata de un brunch sofisticado, Mangia Qui sabe cómo hacerlo bien. Nos decantamos por los» Bennys » (huevos benedictinos) en todas sus variedades: Clásico, cangrejo, filete, surf y césped, salmón ahumado y más, si puedes creerlo. A los paladares más dulces les encantará el desayuno italiano, que incluye una variación de tostadas francesas hechas de pan dulce de pasas de pacana rebozado con huevo y mascarpone. / www.mangiaqui.com Cuando te sientes elegante
9. RockBass Grill, Lemoyne: Un favorito de Harrisburg para la vista serena con vistas al río Susquehanna. Aquí puede llenarse en el River Scramble, una combinación de huevos revueltos, verduras, salchichas y papas. Traiga a los niños; también ofrecen un menú de brunch para niños. / www.rockbassgrill.com
10. Sophia’s at Walden, Mechanicsburg: Si te encanta Sophia’s on Market, prueba su segunda ubicación para probar un nuevo brunch dominical. Los panqueques con rollo de canela, terminados con llovizna de queso crema, son un placer para la multitud. Lo mismo ocurre con el southwest Benedict, con chorizo y salsa holandesa de pimiento rojo asado. Ve en los meses más cálidos para almorzar afuera.
/ www.sophiasatwalden.com
Área de Lancaster:
11. American Bar & Grill, Lancaster: Cuando todo en el menú de brunch está por debajo de $10, ¿cómo puedes equivocarte? En este popular bar local, la carne de res en trozos de crema es un placer para la multitud (servida en su elección de tostadas o dulces caseros). Además, las mimosas y Bloody Marys cuestan solo cuatro dólares cada una, servidas en vasos de pinta también. / www.abglancaster.com Buena comida barata
12. Annie Bailey’s, Lancaster: Este pub irlandés es uno de los favoritos para salir por la noche, pero es igual de divertido para el brunch. Aquí, los artículos de desayuno reciben un giro de Isla Esmeralda. Pruebe las tostadas francesas, que se rebozan con crema irlandesa Bailey’s y canela, o los huevos celtas Benedict, que se cubren con rashers a la parrilla (lomo de cerdo en rodajas finas). Incluso puede hacer todo lo posible y pedir un desayuno irlandés tradicional. / www.anniebaileys.com Comida de pub va al brunch
13. Aussie y el Zorro, Lancaster: Este lugar tiene que ver con el ambiente. Trate de sentarse en una de las cabinas de la ventana para ver a la gente de primera en West King Street. En el menú, encontrará platos de inspiración australiana y favoritos estadounidenses probados y verdaderos. No se vaya sin pedir una bebida espresso (nos encanta el Blanco plano). Bono: Su brunch comienza el viernes. / www.aussieandthefox.com
14. Bistro Barberet & Panadería, Lancaster: Este restaurante para niños recién llegados se está convirtiendo en uno de los restaurantes más modernos de la ciudad. Como habrás adivinado por el nombre, la panadería es uno de sus reclamos a la fama. Eche un vistazo a la caja de pasteles y verá por qué: eclairs de chocolate, macarons, cupcakes gourmet…tenemos que ir?
/ www.26eastlancaster.com Pasteles más elegantes
15. Bulls Head Public House, Lititz: Dirígete al centro de Lititz este sábado para disfrutar del Monty Completo (también conocido como desayuno inglés completo). Al otro lado del estanque, y ahora aquí en el Centro de PA, los desayunadores disfrutan de una comida redonda con el café habitual, huevos y tostadas, pero también frijoles horneados, champiñones, tomate y la versión inglesa de tocino y salchicha./ www.generalsutterinn.com Para un desayuno inglés completo
16. Restaurante Carr, Lancaster: Dos palabras: Ensalada Cobb. Este estilo favorito del personal incluye tocino ahumado de madera de manzana de Neuske, queso azul, verduras a la parrilla y un delicioso aderezo balsámico. No se preocupe, si los echa de menos el domingo, siempre puede recoger el Cobb para llevar en su puesto del Mercado Central. La tortilla de la casa de Carr, con carne de cangrejo en trozos, espinacas, tomate frito y queso cheddar, es otro plato que seguramente complacerá. / www.carrsrestaurant.com
17. Commonwealth on Queen, Lancaster: Una gran cosa de Commonwealth on Queen es que sirven desayuno y almuerzo todo el día, y los sábados y domingos, también tiene la opción de pedir del menú de brunch. Un plato único para el fin de semana es la salsa de chorizo y las galletas, un toque picante del clásico sureño. Adelante, cúbrelo con uno o dos huevos escalfados. / www.commonwealthonqueen.com
18. Cork & Cap, Lancaster: Un restaurante probado y verdadero en Lancaster, Cork & Cap ofrece bebidas de brunch que rivalizan con las comidas de brunch (spoiler: Ambos son geniales). Los cócteles cambian según la estación, pero aquí hay un ejemplo: El mocha helado, con espresso, licor Godiva, Kahlua y crema batida. El Benedict de cangrejo es imprescindible en el menú, con pasteles de cangrejo, huevo escalfado y salsa holandesa de hierbas para preparar maíz dulce. / www.corkfactoryhotel.com Fantásticos cócteles de brunch
19. El Café Libélula, Lititz: Cuando tienes preferencias dietéticas (vegano, ¿alguien?), elegir un lugar para el brunch no siempre es una tarea fácil. Diríjase al Dragonfly Café, que ofrece una gran selección de opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y orgánicas. A los clientes les encantan las crepes, que vienen en opciones dulces y saladas y, por supuesto, sin gluten si lo desea. / www.iheartdragonfly.com Menú más acogedor
20. Eden Resort & Suites, Lancaster: Llene su vaso y su plato en Eden Resort & El Brunch dominical con champán de la Suite. Tendrá dificultades para elegir a dónde dirigirse primero, con siete estaciones de comida disponibles y ofertas que van desde rollos de canela frescos hasta creaciones de pasta personalizadas. En cuanto a su bebida de cortesía, ¿tendrá un Eden Sunrise (burbujeante con jugo de arándanos), champán o una mimosa? ¿Por qué decide? Tenlo todo. / www.edenresort.com El mejor buffet de brunch
21. Parrilla artesanal de fundición, Líbano: Una nueva incorporación a la escena de restaurantes del Líbano, conocida por su horno de leña. Su menú de brunch de temporada rota durante todo el año, pero los favoritos de los fanáticos incluyen los camarones ennegrecidos y la sémola de queso, así como las tostadas francesas a la parrilla a la leña, servidas con azúcar de arce y tocino ahumado de madera dura. Par con un Mono de Latón, o como lo llamaría, «cerveza-mosa.»/ www.foundrylebanon.com
22. La Petite Patisserie, Lancaster: Venga a los macarons; quédese para el brunch. En La Petite Patisserie, su sucinto menú de los domingos es en gran parte de inspiración francesa (no es de extrañar) y definitivamente delicioso. Aunque son conocidos por sus dulces, considere pedir el jamón y queso Croque Madame con salsa de bechamel aterciopelada en brioche casero, cubierto con un huevo frito. / www.petitedessert.com
23. Restaurante Greenfield & Bar, Lancaster: Diríjase a Greenfield este fin de semana para disfrutar de un encantador brunch en un entorno histórico. Pida la ensalada de pollo con fresa para una comida ligera que no le agobie, o pruebe su gofre belga, con bayas y una cucharada de helado local Good Life, para algo más indulgente. / www.thegreenfieldrestaurant.com
24. En Naranja, Lancaster: ¿panqueques con antojo? Dirígete a On Orange, donde hacen panqueques suecos que hacen que los comensales se vuelvan ga-ga. Dicen que los ingredientes secretos son la avena y el suero de leche, que se remojan durante la noche antes de entrar en la masa. Servido con jarabe de arce y manzanas, es un plato delicioso. / www.onorange.wordpress.com Panqueques perfectos
25. Restaurante Porche & Pub, Myerstown: Cada segundo domingo, diríjase a Myerstown para disfrutar de una experiencia de brunch especial. El menú gira mensualmente, así que prepárate para sorprenderte gratamente. Una antigua opción de reserva es el pastel de cangrejo Benedict (disponible en todos los menús, y por una buena razón), pero el personal dice que puede esperar «la comida de brunch habitual, pero no la típica.»Estamos intrigados. / www.porchrestaurant.com
26. Penn Square Grille, Lancaster: Ubicado en el icónico Marriott de Lancaster, Penn Square Grille tiene menús completos de desayuno y almuerzo, por lo que la variedad no es un problema. Decimos que opte por la tortilla del Mercado de Agricultores, con pimientos, cebollas, queso de cabra de la granja de Linden Dale y tocino grueso curado en casa (y, chico, ¿saben tocino?). Además, la ubicación es perfecta para un día de paseo por Lancaster City. / www.pennsquaregrille.com
27. El restaurante de la sala de prensa, Lancaster: Obtenga todos sus brunch y almuerzos favoritos aquí, además de la novedad de un cóctel hágalo usted mismo. Tienen el bar Bloody Mary más común, pero también ofrecen un bar mimosa único. Lleve su mini botella de champers hasta la extensión y cargue frutas frescas, jugos y más. / www.pressroomrestaurant.com Magnífico bar mimosa
28. Rachel’s Café & Crepería, Lancaster: Este favorito del centro de la ciudad desde hace mucho tiempo es famoso por sus crepes. Sus ofertas de sabor cambian con las estaciones (haga un viaje especial para su crepe de calabaza este otoño…yum!), pero siempre puedes hacer el tuyo, también. Y no te atrevas a perderte el chocolate caliente de Nutella. / www.rachelscreperie.com
29. Tomato Pie Café, Lititz: Cuando está en Tomato Pie Café, pedir es una obviedad. Y no, el pastel de tomate no es pizza. La masa de pastel escamosa se rellena con tomate fresco y hierbas, se cubre con una cubierta pegajosa y con queso y se hornea. El resultado es algo que hará que vuelvas a Lititz por más. Si vives cerca del Burg, estás de suerte; también tienen una segunda ubicación allí./ www.tomatopiecafe.net Plato de autor más memorable
Área de York:
30. The Copper Crust Co., York: Cuando tenga antojo de un brunch durante la semana, pase por Copper Crust Co. en el centro de York. Ubicado dentro del Mercado Central de York, este lugar es ideal para una pastelería rápida (¿alguien quiere croissants hechos a mano?) o una comida más elaborada, como la tostada francesa de cuajada de limón. / www.thecoppercrust.com Para un bocado rápido
31. Fidler & Co., Biglerville: Un nuevo destino cerca de Gettysburg. Como «cocina artesanal», se enorgullecen de los ingredientes locales. Pruébelo con el pollo y los gofres (aves de corral de la granja cercana Rettland), apilados en gofres de masa madre y cubiertos con salsa de pollo. Para una delicia dulce, las tostadas francesas, hechas con baguette y crema pastelera, satisfarán. /
www.fidlerandcompany.com
32. Front Porch Café, York: Uno de los BYOBs favoritos de York. Aquí puede tomar un almuerzo tranquilo en su porche envolvente o dentro de la mansión histórica restaurada. Los fanáticos se entusiasman con el quiche del día, perfecto cuando se combina con su exclusiva sopa de tomate y tocino. / www.frontporchcafeyork.com Bravo por BYOB
33. Restaurante John Wright, Wrightsville: Disfrute del paisaje de verano en el Restaurante John Wright, con vistas al río Susquehanna y una vista impresionante del Puente Conmemorativo de los Veteranos. Con una estación de gofres, tortillas hechas a pedido y almuerzos especiales semanales, su buffet de brunch de los domingos no decepciona. / www.jwrpa.com Brunch con vista
34. Otto’s Kitchen & Cócteles, York: Para el brunch de fin de semana de Otto, el menú es corto pero sólido. Si desea pedir algo diferente de lo habitual, le sugerimos el falafel Benedict, un toque de Oriente medio en la emblemática entrada. O recupérate con el filete y los huevos, que incluyen un filete de percha frotado con café, un latke de batata y huevos escalfados. / www.ottosyork.com
Huevos Benedict más singulares
35. White Rose Bar and Grill, York: En White Rose, prácticamente se puede nadar en el Bloody Mary (en serio, viene en una pecera), y a 5 5, el precio no se puede superar. El menú de brunch tiene todos los favoritos, además de la ventaja de una lista de hamburguesas abundante. Pruebe la hamburguesa Chesapeake, cubierta con salsa de cangrejo caliente, y pídala en un rollo de pretzel para algo realmente especial. / www.whiterosebarandgrill.com Más Bloody Mary por tu dinero