La ciudad de Boulder, Colorado, no solo tiene hermosas montañas y paisajes, sino que también tiene una variedad de restaurantes a base de plantas. No querrá perderse la visita a estos lugares sabrosos la próxima vez que esté en Boulder. Por lo tanto, echa un vistazo a esta lista de 10 restaurantes veganos!

Thrive

Revisión de restaurante Thrive / Cámara diaria

Thrive es un restaurante totalmente vegano centrado en la salud en Boulder que tiene una variedad de opciones diferentes en el menú. Los huéspedes pueden elegir entre una gran cantidad de batidos, como el Golden Spiral, Pure Bliss, Natural High, Green Gaia y más. También puede probar la ensalada de Llama Interna, que es una mezcla de lechuga, aguacate, tomate, cebolla verde y roja, pepino, pimienta, cilantro, semillas de girasol, garbanzos germinados y aderezo de lima chipotle. Si no puedes prosperar, intenta hacer esta ensalada de col Rizada y Calabaza.

Thrive se encuentra en 1509 Arapahoe Avenue, Boulder, Colorado 80302.

Native Foods Café

Dining Out/Vegan Magazine

Un restaurante de cadena totalmente vegano llamado Native Foods Café también está en Boulder. Este restaurante es un servicio más rápido, donde los huéspedes hacen su pedido en el mostrador. El menú consta de Nachos nativos, que son chips de tortilla de maíz recién preparados, cubiertos con frijoles negros, salsa chipotle, queso de anacardo, salsa fresca, maíz tostado, cebollas verdes, cilantro y chiles jalapeños frescos. También puede probar la Ensalada de Pollo a la Barbacoa, Ensalada de Tacos, Envoltura de Falafel y mucho más. O puedes intentar hacer esta Ensalada de Tacos de Lentejas Súper Estrella.

Native Foods se encuentra en 1675 29th Street Suite 1272, Boulder, Colorado 80301.

Julia de Cocina

Guest_Author/Yummy Plantas

la Cabeza a Julia de la Cocina si usted está en la búsqueda de la saludable comida vegana! El menú incluye Quiche Vegano, Hamburguesas Vegetarianas, Tortitas Vegetarianas, Ensalada Casera, Pizza de Salchichas, Dosa y más. También puedes probar los Chips de Col Rizada cruda o un Batido Dorado. Si no puedes ir a la cocina de Julia, prueba a hacer este Quiche de Harina de Garbanzos.

La cocina de Julia se encuentra en 3980 Broadway, Boulder, Colorado 80304.

4. Puesto de hamburguesas Beyond en Whole Foods Market

The Beyond Burger/Daily Camera

Estoy seguro de que ya ha oído hablar de Beyond Burger, pero ¿sabía que Whole Foods en Boulder tiene un puesto de hamburguesas Beyond?! Puedes pedir una hamburguesa individual o una hamburguesa doble, que viene en un bollo cubierto con tomate, mostaza y pepinillos. Incluso puede agregar una rebanada de queso vegano de cayena de tomate para hacer que su hamburguesa sea aún más espectacular. Si no estás de humor para una hamburguesa, pide el filete Ah sin pescado, el sándwich Southern Chick’n o los Beyond Tenders en su lugar. Siempre puedes intentar hacer estas Hamburguesas con queso de Tofu de Frijoles Negros Dobles.

Puede encontrar el puesto de hamburguesas Beyond en el Whole Foods Market, en 2905 Pearl Street, Boulder, Colorado 80301.

Leaf Vegetarian Restaurant

menú/Leaf Vegetariano

¡Leaf es un restaurante vegetariano en Boulder que sirve deliciosos brunch, almuerzos y cenas! Para el almuerzo, intente pedir las galletas con salsa de champiñones o los Lagos de patatas. Para el almuerzo, siempre está el Pastel de Cangrejo Vegano o la Hamburguesa de Champiñones. Uno de los platos más populares en el menú de la cena son los champiñones Rey trompeta Fritos del Sur. Si no puedes llegar a la Hoja, prueba esta receta para Galletas y Salsa de Champiñones.

El restaurante Vegetariano Leaf se encuentra en 2010 16th Street, Boulder, Colorado 303442.

Fresco Tymes Restaurante

Daliah Cantante/Opción Saludable

Dulce Tymes Restaurante no es vegano o vegetariano, pero todavía están sirviendo una variedad de diferentes opciones veganas para la planta de los consumidores a elegir. Los huéspedes pueden probar el Mac Attack, que es su comida para llevar macarrones con queso, y está hecho con queso de anacardo. También puedes probar las Alitas de Tempeh a la parrilla, ¡solo asegúrate de omitir el aderezo ranchero! Si te apetece quedarte, siempre puedes intentar hacer este Mac ‘n’ Cheeze muy Cursi.

El restaurante Fresh Tymes se encuentra en 2500 30th Street, #101, Boulder, Colorado.

Aloy Thai Cuisine

menu/Aloy Thai

Si te apetece comida tailandesa, echa un vistazo a Aloy Thai Cuisine, ya que tienen un montón de opciones veganas disponibles en el menú menú! Pruebe los Rollos de Primavera Fresca con tofu, Tofu Crujiente, Tofu Agridulce y mucho más. Si no puedes hacer si a Boulder, intenta hacer este tazón de Tofu de Sésamo Agridulce.

Aloy Thai Cuisine se encuentra en 2720 Canyon Boulevard Boulder, Colorado 80302.

Una Taza de Paz

menú / Una Taza de Paz

Una Taza de Paz sirve auténtica cocina coreana en Boulder, y la mejor parte es que cada plato se puede hacer vegano. El menú incluye platos principales como Bibim Bop, Dup Bop, Bulgogi, Tazón de Fideos de Arroz y más. ¡Incluso puedes probar un Burrito de Barbacoa coreano con tofu! Si no puede llegar a una Taza de Paz, pruebe esta receta de Bibimbap para Uno.

A Cup of Peace se encuentra en 3216 Arapahoe Avenue, Boulder, Colorado 80303.

Ali Baba Grill

Paul Aiken/Daily Camera

Ali Baba Grill sirve cocina libanesa y persa con muchas opciones veganas disponibles. Prueba el Falafel, el Hummus, las Habas, los Magdoos y más. Para un plato principal, intente pedir el plato Vegetariano Lovers, que es un plato combinado de hummus, baba ghonouj, hojas de parra, falafel, fettoush, tabulé y arroz. Si no puede llegar a este encantador restaurante, intente hacer estos Falafels Horneados con salsa de Tahini y Anacardo.Ali Baba Grill se encuentra en 3033 28th Street, Boulder, Colorado 80304.

Tonto de Craig

Tonto de Craig/Open Table

Tonto de Craig no es exclusivamente vegana o vegetariana, pero que están sirviendo a muchas de las opciones veganas para el desayuno, el almuerzo y la cena. Siéntase libre de pedir las Papas Fritas, la Salsa y el Guacamole Fresco, las Papas Fritas, el Revuelto de Tofu o el Sándwich de Pepino Hummus. Si no puede hacer si a los tontos Craigs, pruebe esta receta para el Sándwich de Hummus, Zanahoria, Pepino, Aguacate y Brotes.

Foolish Craigs se encuentra en 1611 Pearl Street Boulder, Colorado 80302.

Si no puede llegar a Boulder, también le recomendamos descargar nuestra Aplicación Food Monster, donde puede encontrar recetas como: Calabaza Delicata Asada Con Champiñones y Col Rizada En Salsa Cremosa de Vino Blanco, Risotto de Espárragos Con Limoncillo y Albahaca Tailandesa, Rollo de Dragón Vegetariano y mucho más. Instagram Facebook es una aplicación que está disponible tanto para Android como para iPhone y también se puede encontrar en Instagram y Facebook. La aplicación tiene más de 10,000 recetas a base de plantas y amigables con las alergias, y los suscriptores obtienen acceso a diez recetas nuevas por día. ¡Mira esto!