La mayoría de las leches son de color blanco puro. Pero el pasillo de los lácteos es en realidad un lugar bastante colorido.

Esto se debe a que los productores de lácteos utilizan una variedad de tapas y botellas diferentes en diferentes tonos para ayudar a distinguir entre el contenido de grasa de cada bebida. No todas las empresas siguen las reglas, pero aquí hay una guía básica para que su próximo viaje a la sección de leche sea un poco más rápido.

Muchas marcas de productos lácteos tapan sus botellas de leche de acuerdo con un sistema que es similar a la forma en que los productores de pan usan el código de color de los lazos de torsión de la bolsa, para qué día de la semana se horneó el pan.

Comprar su leche favorita es tan fácil como roja, azul o verde, con la excepción de algunos productores deshonestos como Horizon Organics, cuyos códigos de color se encuentran en las etiquetas en la parte delantera de la leche (todas sus leches de medio galón usan tapas blancas y todas sus leches de galón usan rojo).

Pero cuando se trata de la mayoría de las marcas principales, como Dairy Pure, Target Market Pantry, Dairy Maid, ShopRite, Hood, Great Value y más, los compradores pueden contar con una guía codificada por colores bastante consistente, que ayuda a que los viajes de compras sean un poco más convenientes.

Rojo de leche entera

Entre los principales proveedores encuestados, el rojo es el color de tapa más unánimemente utilizado para esta bebida llena de grasa. Por lo tanto, si prefiere beber leche entera, que según los estudios puede reducir el riesgo de diabetes y ayudar a combatir la obesidad, está bien ver un poco de rojo en el pasillo de los lácteos.

Información nutricional para 1 taza (8 onzas): 150 calorías; 8 gramos de proteína; 8 gramos de grasa

2 por ciento de azul

Las tapas azules de diferentes tonos son las más utilizadas para observar esta popular elección de leche, pero no todos los colores de marca dentro de las líneas. Tenga cuidado con las tapas amarillas y las etiquetas lanzadas a la mezcla. Algunas marcas, como Dairy Maid y Kemps, usan tapas amarillas en sus jarras al 2 por ciento.

Información nutricional para 1 taza (8 onzas): 120 calorías; 8 gramos de proteína; 5 gramos de grasa

1 por ciento verde

Aquellos que prefieren un poco de grasa en su leche deben buscar botellas con tapa verde. La mayoría de las marcas usan este tono de la suerte para 1 por ciento de leche.

Información nutricional para 1 taza (8 onzas): 100 calorías; 8 gramos de proteína; 2 gramos de grasa

Desnatada o púrpura sin grasa

Muchas grandes marcas de lácteos, como Dairy Pure, se adhieren al púrpura, pero algunas, como Target’s Market Pantry, se desvían un poco con una tapa rosa. Y la etiqueta de cartón de Horizon Organics (no su tapa) en realidad usa una etiqueta blanca con letras azules. Por lo tanto, si está buscando descremado, siempre revise la caja o la etiqueta.

Información nutricional para 1 taza (8 onzas): 80 calorías; 8 gramos de proteína; sin grasa

¿Desea obtener más información sobre la leche? Echa un vistazo a esta cartilla sobre la verdad sobre las leches veganas.