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Weiße Hühnchen-Lasagne-Rollups

Cremige weiße Hühnchen–Lasagne-Roll-ups – ein sofortiger Familienfavorit!

White Chicken Lasagne Rollups

White Chicken Lasagne Rollups

Vier Tage nachdem wir geheiratet hatten, machten sich mein Mann und ich auf eine Geschäftsreise nach Schaumburg Illinois. Wir waren zwei Wochen dort und über das Wochenende zwischendurch übernachteten wir in einem Hotel mitten in Chicago. Es war Februar. Weißt du, wie man Chicago die Windy City nennt? Dieser Windchill-Faktor mitten im Winter ist brutal. Die erste Nacht in der Stadt planten wir zu Fuß 8 oder 10 Blocks zu einer Pizzeria, die unglaublich lecker sein sollte. Als wir dort ankamen, waren unsere Gesichter gefroren, ich schwöre dir, ich konnte nicht einmal meine Lippen bewegen. Ich war noch nie so kalt in meinem Leben. Obendrein hungerten und starben wir für eine fettige, ooey klebrige käsige Pizza.

Also würde es natürlich eine Stunde und 15 Minuten Wartezeit mit einer Schlange vor der Tür geben.

White Chicken Lasagne Rollups

White Chicken Lasagne Rollups

Wir diskutierten eine Minute lang, aber letztendlich entschieden wir, dass wir Essen in unseren eiskalten Bäuchen brauchen und eine 75-minütige Wartezeit bei negativem 2-Grad-Wetter würde nicht passieren. Am Ende duckten wir uns in ein schickes italienisches Restaurant namens Rosebud on Rush, verzweifelt nach ein paar Kohlenhydraten und etwas Trennung von den verrückt kalten Temperaturen draußen. Wir bestellten zwei Teller mit Essen. Ich kann mich nicht erinnern, was mein Mann bestellt hat, aber ich habe Lasagne bestellt und ich schwöre dir, es war so groß wie ein Fußballfeld. Im Ernst, so. GROß. Leute. Ich mag nicht einmal Lasagne.

Frag mich nicht, warum ich Lasagne bestellt habe, ich habe es nie genossen. Oder besser gesagt, ich habe noch nie traditionelle Rote-Sauce-Lasagne genossen. Das ist nicht mein Ding. Aber meine Schwiegermutter macht eine gemeine weiße Hühnchen-Lasagne, nach der ich verrückt bin, und dieses Rezept ist ein bisschen ein Spin-off von dieser Köstlichkeit.

Weiße Hühnchen-Lasagne-Rollups

Weiße Hühnchen-Lasagne-Rollups

Ich liebe diese Roll-Ups, weil sie wie personalisierte kleine Lasagnas sind. Eigentlich sind sie nicht so klein, einer von ihnen füllt mich aus, aber sie sind individuell groß und das ist perfekt, um Kindern und Erwachsenen das Abendessen zu servieren. Mein Lieblingsteil ist definitiv die Füllung. Es ist so cremig und frech und käsig und wunderbar. Mein Mann sagte, dieses Gericht sei eines seiner Top-5-Lieblingsrezepte für Creme de la Crumb. Das sagt etwas, da ich kein einziges Rezept teile, gibt mein Mann seinem offiziellen Geschmackstester den Gütesiegel. Diese cremigen weißen Hühnchen-Lasagne-Roll-ups sind definitiv ein Muss, also setzen Sie es auf Ihre Liste – sie werden auch ein sofortiger Favorit für Ihre Familie sein!

White Chicken Lasagne Rollups

White Chicken Lasagne Rollups

Was die Leute über diese White Chicken Lasagne Rollups sagen

„Machte diese heute Abend und OMG! Sie waren so gut. Dies ist das 3. Rezept von dir, das ich ausprobiert habe und alle 3 waren HITS mit meinem Mann. Ich habe das Rezept halbiert und meine eigene Sauce gemacht. Werde sie auf jeden Fall wieder machen. Vielen Dank für das Teilen!“ – Joni

„Dieses Rezept war UNGLAUBLICH. Ich habe 4 Leute bedient und sie schwärmten davon! Danke!“ – Allison

„Hallo, ich wollte nur vorbeischauen und danke für dieses fabelhafte Rezept. Ich habe das letzte Nacht gemacht und es war köstlich. Mein Freund sagt, dass es in seinen fünf besten Dingen steht, die ich mache, was viel aussagt, weil ich sehr oft koche. Ich denke, das nächste Mal werde ich wahrscheinlich etwas Spinat hinzufügen! Mein Sohn bettelt heute Abend um die Reste! Danke!“ – Glenda

„Ich habe das über das Wochenende gemacht. Es war nicht nur einfach, es schmeckte auch wunderbar. Ich habe glutenfreie Lasagne-Nudeln verwendet und es war ein Hit. Ich werde das wieder machen.“ – Kristin

Weiße Hühnchen-Lasagne-Rollups

Weiße Hühnchen-Lasagne-Rollups

Cremige weiße Hühnchen-Lasagne-Roll-ups – ein sofortiger Familienfavorit!
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 30 minutes

Servings: 4

Zutaten

  • ▢ 8 Lasagne-Nudeln, gekocht nach den Anweisungen auf der Verpackung
  • ▢ 2 Tassen alfredo-sauce (gekauft oder selbstgemachte)
  • ▢ 2 Hähnchenbrust, gekocht und zerkleinert (rotisserie Huhn gut funktioniert)
  • ▢ 8 Unzen Frischkäse, weich
  • ▢ 1 Tasse geschreddert mozzarella-Käse.
  • ▢ 1 Tasse geschreddert parmesan-Käse + 1/2 cup, eingeteilt
  • ▢ 2 teaspoons garlic powder
  • ▢ 2 teaspoons Italian seasoning
  • ▢ salt and pepper to taste
  • ▢ optional: fresh parsley, finely chopped

Instructions

  • Preheat oven to 375. Lightly grease a casserole dish with cooking spray.
  • Legen Sie gekochte Lasagne-Nudeln in einer einzigen Schicht auf eine saubere Arbeitsfläche ( zur einfachen Reinigung ein Backblech verwenden).
  • In einer Schüssel Huhn, Frischkäse, Mozzarella, 1 Tasse Parmesan, Knoblauchpulver, italienische Gewürze sowie Salz und Pfeffer abschmecken und gut mischen.
  • Verteilen Sie etwa 1/4 Tasse Hühnermischung auf jeder der Lasagne-Nudeln. Nudeln fest aufrollen.
  • Gießen Sie 1 Tasse Alfredo-Sauce in den Boden der Auflaufform. Legen Sie jede Lasagnerolle nebeneinander in die Auflaufform. Gießen Sie die restliche Alfredo-Sauce über Roll-Ups. Mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
  • 10-15 Minuten backen, bis der Käse schmelzend ist. Auf Wunsch mit frischer Petersilie bestreuen und warm servieren.
Kurs: Hauptgericht
Küche: Italian

Author: Tiffany

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Recipe adapted from Cooking Classy.

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