Über die litauische Küche

Litauer essen gerne viel und genießen gutes Essen. Unsere traditionelle Küche ist eher einfach, bietet aber eine Vielzahl interessanter Gerichte, von denen viele herzhaft und für die kalten osteuropäischen Winter geeignet sind. Roggen, Kartoffeln, verschiedene Fleischsorten, Rote Beete und Rüben, Pilze, Beeren und Milchprodukte werden häufig als Grundnahrungsmittel verwendet. Auf der folgenden Seite finden Sie einige der beliebtesten traditionellen litauischen Speisen, Gerichte und Getränke.

Didžkukuliai (Auch Cepelinai genannt) – Kartoffelknödel

Didžkukuliai (umgangssprachlich bekannt als cepelinai aufgrund ihrer unverwechselbaren Form) wird oft als Nationalgericht Litauens bezeichnet. Während es heutzutage als altes, traditionelles Rezept gilt, wurden Kartoffeln erst im 17.Jahrhundert nach Litauen gebracht und zu Beginn des 19. Mit anderen Worten, während Cepelinai sicherlich ein traditionelles Gericht ist, ist es nicht so alt wie einige.

Cepelinai sind große, zeppelinförmige Knödel aus geriebenen Kartoffeln, die mit Fleisch gefüllt sind. Sie werden normalerweise mit saurer Sahne, Spirgai (Grieben) oder Pilzen serviert. Einige Restaurants servieren eine vegetarische Version des Cepelinai mit einer Quarkfüllung anstelle von Fleisch. Wie Sie sich vorstellen können, ist es eine ziemlich sättigende Mahlzeit mit genug Kalorien, um jeden leichten Esser oder Dieter für die Hügel laufen zu lassen.

Šaltibarščiai – Kalter Borschtsch (Rote-Bete-Suppe)

Šaltibarščiai ist eine beliebte Sommersuppe, die leicht an ihrer leuchtend rosa Farbe zu erkennen ist. Es besteht aus hart gekochten Eiern, gekochten und zerkleinerten Rüben, frischen Gurken, Dill und Frühlingszwiebeln. Alle oben genannten Zutaten werden gehackt und in einen Topf gegeben, und dann wird Sauermilch oder Kefir hinzugefügt. Die Suppe kann nach Belieben mit Salz und etwas Pfeffer gewürzt werden.

Šaltibarščiai wird kalt serviert, normalerweise mit heißen Salzkartoffeln, die mit Dill bestreut sind. Manchmal wird auch ein geschnittenes hart gekochtes Ei in den Teller gegeben. Es ist eine großartige, erfrischende Mahlzeit an einem heißen Sommertag!

Juoda Duona – Dunkles Roggenbrot

Während duona im Allgemeinen „Brot“ bedeutet, ist die litauische Tradition juoda duona – wörtlich „Schwarzbrot“ – das aus dunklem Roggenmehl und natürlich fermentiertem Sauerteig ohne Zusatz von Hefe hergestellt wird.

Duona ist das älteste traditionelle litauische Essen und seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel für alle, vom Bauern bis zum Adligen. Es spielte eine Rolle in heidnischen landwirtschaftlichen Ritualen und wird immer noch gelegentlich bei Hochzeitszeremonien und bei der Begrüßung von Ehrengästen verwendet. Als Eckpfeiler der litauischen Küche wurde dem Roggenbrot großer Respekt entgegengebracht und sogar als heilig angesehen.

Litauisches dunkles Roggenbrot ist köstlich, schwer, duftend und hat eine lange Haltbarkeit. Es kann während des Frühstücks, Mittag- oder Abendessens gegessen werden. Natürlich ist es heutzutage nicht mehr so beliebt wie früher, als es zu fast jeder Mahlzeit konsumiert wurde. Heutzutage wird es mit Suppe gegessen, für Sandwiches verwendet oder in Öl gebraten und als Biersnack mit Knoblauch eingerieben.

Balandėliai – Gefüllter Kohl

Balandėliai („kleine Tauben“) werden aus Kohlblättern hergestellt, die mit einer Füllung aus Hackfleisch, Reis und Zwiebeln gefüllt sind. Sie können mit saurer Sahne oder Tomatensauce serviert werden. Da in Litauen kein Reis angebaut wird, wurde stattdessen Graupen in den wirklich authentischen Rezepten verwendet.

Dieses litauische Gericht ist natürlich alles andere als einzigartig – viele traditionelle Küchen in Europa und anderswo auf der Welt haben eine Art gefüllte Kohlrouladen.

Bulviniai Blynai – Kartoffelpuffer

Bulviniai blynai oder Kartoffelpuffer sind eines der vielen litauischen Gerichte aus Kartoffeln. Geschredderte Kartoffeln werden mit Eiern, etwas Mehl, Gewürzen und gelegentlich ein oder zwei Zwiebeln gemischt. Sie werden normalerweise mit saurer Sahne und manchmal mit Pilzen serviert. Diese sind so-sehr lecker, egal die zusätzlichen Kalorien!Ähnliche Kartoffelpuffer werden auch in vielen anderen europäischen und nahöstlichen Ländern gegessen.

Gira – Kwas (fermentiertes Roggenbrotgetränk)

Gira ist ein fermentiertes Getränk, das traditionell aus schwarzem Roggenbrot hergestellt wird (ein paar Rosinen sind eine modernere Ergänzung). Es hat einen einzigartigen Brotgeschmack und einen süßen, aber würzigen Geschmack. Gira enthält viel Vitamin B und ist ein tolles Getränk für einen heißen Tag. Es ist in Russland als „Kwas“ bekannt und auch in anderen Ländern Osteuropas beliebt.

Gira gilt als Erfrischungsgetränk, enthält jedoch aufgrund des natürlichen Fermentationsprozesses, der auch eine natürliche Kohlensäure hinzufügt, etwas Alkohol (0,05-1,5%). Dies gilt nicht für Limonaden mit Kwas-Geschmack, die Sie in einem Supermarkt finden; Diese sind künstlich kohlensäurehaltig und haben wenig mit dem traditionellen Getränk zu tun.

Skilandis – Kalt Geräucherte Wurst

Skilandis (auch bekannt als Kindziukas von seinem polnischen Namen) ist ein Schweinemast gefüllt mit Hackfleisch und Gewürzen, geräuchert und dann gereift (getrocknet) für einige Zeit. Es ist eines der vielen geräucherten Fleischprodukte, die in Litauen beliebt sind, darunter geräucherter und geräucherter Schinken (rūkytas kumpis) und geräucherte Wurst (dešra). Diese traditionelle Methode, Fleisch für eine lange Zeit haltbar zu machen, wird in der Region seit vielen Jahrhunderten angewendet.

Lašiniai – Geräucherter Fettrücken

Lašiniai sind Platten aus Schweineunterhautfett mit Haut, die oft als Vorspeise mit Brot und / oder Zwiebeln oder beim Trinken gegessen werden. Litauische Lašiniai sind ein geräuchertes Produkt, während das ukrainische Äquivalent Salo normalerweise nur gesalzen ist.

Ob Sie es glauben oder nicht, obwohl sie tierisches Fett sind, werden Lašiniai von einigen Experten als gesund angesehen. Sie sind eine gute Quelle für die Vitamine A, D, F und E und reich an ungesättigten Fettsäuren.

bulvių Plokštainis – Kugel

bulvių plokštainis ist ein weiteres Mastgericht auf Kartoffelbasis. Geriebene Kartoffeln (mit dem Saft entfernt) werden mit Eiern, Milch, Zwiebeln gemischt und mit Pfeffer, Salz und gelegentlich Majoran oder anderen Kräutern gewürzt. Die ganze Mischung wird dann im Ofen gebacken, was zu einem flachen Kartoffelauflauf führt, was der Name bulvių plokštainis wörtlich bedeutet. Es wird normalerweise mit saurer Sahne und gelegentlich Spirgai serviert.

Obwohl es nichts mit dem authentischen Rezept zu tun hat, werden diesem Grundgericht beim täglichen Kochen häufig Pilze und Fleisch (Hühnchen oder Schweinefleisch, das vor dem Hinzufügen gebräunt wurde) hinzugefügt.

Da es allgemein als Kugelis auf Litauisch bekannt ist, wird ein anspruchsvoller Leser zweifellos die Verbindung zum traditionellen jüdischen Gericht bemerken.

Butterblume-Kartoffelwurst

Vėdarai bezieht sich auf gebackene Würste aus Schweinedärmen, die entweder mit Kartoffeln (bulviniai vėdarai) oder einer Füllung aus Schweineblut, Gerste und anderen Zutaten (kraujiniai vėdarai) gefüllt sind und den in Deutschland oder Großbritannien verzehrten Blutwürsten ähneln.

Bei beiden Versionen wird die Mischung in Schweinedärme gefüllt und im Ofen gebacken. Diese Mahlzeit wird normalerweise als zweiter Gang mit saurer Sahne oder einer ausgefalleneren Sauce gegessen.

Mohnmilch und Pasteten

Weihnachtsbäume sind kleine, harte Backwaren aus Backteig. Sie werden traditionell am Heiligabend zusammen verzehrt. Aguonpienis oder „Mohnmilch“ wird hergestellt, indem Mohn einen Tag lang in Wasser eingeweicht wird, um sie aufzuweichen, und dann mit einer Küchenmaschine zerkleinert wird, bis eine weiße Flüssigkeit austritt. Es wird dann mit etwas kaltem Wasser verdünnt und nach Geschmack mit Honig oder Zucker gesüßt.

Dies ist ein wichtiger Teil des altehrwürdigen Heiligabendessens mit zwölf Gerichten in Litauen, bei dem jedes Gericht einen Monat des kommenden Jahres darstellt.

Krienai – Meerrettich

Meerrettich (krienas) wird in Litauen seit Hunderten von Jahren als Gewürz verwendet. Die Wurzeln werden gewaschen, gereinigt, fein gerieben und in einer Mischung aus Wasser, Salz und Essig mariniert. Etwas Rote-Bete-Saft wird normalerweise hinzugefügt, um Krienai eine hellrosa Farbe zu verleihen. Ihr kräftiger Geschmack verleiht der normalerweise milden litauischen Küche eine Würze, die an den japanischen Wasabi erinnert.

Meerrettichsauce ist auch in Polen und anderen osteuropäischen Ländern beliebt.

Traditionelles litauisches Kochbuch

Links und Ressourcen

• Litauische traditionelle Lebensmittel Seite hat viele Informationen über unsere nationale Küche. Die verfügbaren Rezepte wurden von Birute Imbrasiene, dem Autor des oben gezeigten Buches, zusammengestellt. (Der Link führt zu einer archivierten Version, da die Originalseite nicht mehr verfügbar ist).
• Wikipedia hat einen schönen langen Artikel über die litauische Küche mit einer historischen Perspektive und einer Liste modernerer Gerichte.

Ein kleines Land an der Ostseeküste

Fragen & Antworten

Frage: Ist Klatski ein traditionelles litauisches Gericht? Wie wird es gemacht?

Antwort: Wenn wir von „Kleckai“ sprechen, handelt es sich um Knödel, die normalerweise aus Teig hergestellt werden, aber auch aus Kartoffeln hergestellt und mit herzhaften Füllungen wie Fleisch, Zwiebeln usw. gefüllt werden können. Ich würde Google „kleckai receptas“, da es ziemlich viele gibt und ich kein Experte bin!

Frage: Wie nennt man Schweinefleischbällchen in litauischen Gerichten?

Antwort: „Kiaulienos kotletai“, oder allgemeiner und einfach nur „kotletai“.

Frage: Wie sind cepelina?

Antwort: Sehr sättigend und fettig, nicht jedermanns Sache, aber insgesamt lecker.Linda Mimnaugh am 22. April 2020:

Off subject– Die Universität von Pittsburgh hat viele Nationalitätenräume in der Kathedrale des Lernens. Jedes Zimmer zeigt die Bräuche der vielen Einwanderer, die sich in Pittsburgh niederließen. Das litauische Zimmer ist voll von handgefertigten Holzarbeiten. Es gibt einen Punkt, der atemberaubend ist. Mein Opa hat litauische Lieder gesungen, als ich ein Neugeborenes war.

jnhuvfc am 21.April 2020:

=-). Ich danke dir von Herzen.

labai ačiū

Laura am 07. Februar 2020:

Meine Mutter wurde in Litauen geboren und kam im Alter von 3 Jahren mit ihrer Mutter in die USA. Meine Mutter hat leckeren Kopfkäse gemacht und wir haben ihn viel gegessen. Fisch viel. Blutwurst. Die Person unten erklärte, wie man Kopfkäse macht , ziemlich gute Rezepte. Sie können auch Kopfkäse in den Lebensmittelgeschäften kaufen, hausgemacht ist das Beste!Linda Paholich am 21.Dezember 2019:

Meine Mutter war Litauerin, die erste Generation wurde in den USA geboren. Sie würde eine Milchsauce machen und ich weiß nicht, was damit ging,oder wie sie es gemacht hat. Ich hoffe, jemand kann ein Rezept geben. Danke.

John aus Großbritannien am 01.November 2018:

Ich hatte am vergangenen Wochenende zum ersten Mal Kugelis. Es war sehr schön, wenn auch sehr füllend. Ich dachte zuerst, es wäre wie ein englischer Hüttenkuchen. Ich denke, da meine Freundin Kartoffeln so sehr mag, wenn sie das nächste Mal zu mir kommt, kann ich damit davonkommen, ihr mein Lieblingsgebräu zu geben… Corned Beef, Kartoffelpüree und Erbsen….gemischt mit Hammonds Brown Sauce, Branston Pickle und Piccalilli 🙂

Diane Scharper am 23.September 2018:

Ja, ich habe von Koseliena gehört. Meine Großmutter und meine Mutter haben es geschafft. Aber sie benutzten keine Eier. Es war großartig.

Pete-the-Lit am 08. Juli 2018:

In Bezug auf Koseliena in anderen Ländern ist Koseliena, wie ich beschrieben habe, so ziemlich Bauernessen, Es ist nicht unbedingt eine hübsche Präsentation. In den hochnäsigen Ländern verwenden sie eine klare Brühe mit Gelatine. Dann legen sie vorsichtig geschnittene Eier, etwas schön geschnittenes Fleisch und gießen die Gelatinebrühe darüber. Die Brühe ist vollständig klar, so dass Sie die Präsentation der Platzierung der Füllungen im Inneren sehen können.

Pete-the-Lit am 08.Juli 2018:

Meine Großeltern kamen alle aus Litauen, ich bin litauisch-amerikanisch. Ich habe während des Kalten Krieges sieben Jahre in Europa verbracht. Ich habe Koseliena in den meisten Ländern gesehen. Es ist im Grunde Kopf Käse. Meine Großmutter und ich haben es geschafft, indem wir frische Schweinefleischfüße, Sprunggelenke, Ohren, Schwanz und Schnauze gekocht und gründlich gereinigt haben. Ich füge einen zerschnittenen Schweinebauch hinzu. Sie fügen grundsätzlich Gewürze hinzu, die Gewürzen ähnlich sind, und grob geschnittene Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Salz und Pfeffer. Fügen Sie genug Wasser hinzu, um alles zu bedecken, und entfernen Sie den Schlamm, der nach etwa 4 Minuten nach oben schwimmt. Wenn das Fleisch vom Knochen fällt, probieren Sie es und fügen Sie Salz und etwas Weißweinessig hinzu, probieren Sie es erneut und passen Sie es gegebenenfalls an.Abseihen und die Flüssigkeit aufbewahren (das Fett abseihen).. Geben Sie die Flüssigkeit in eine Auflaufform, reißen Sie das Fleisch, etwas Gemüse usw. ab und geben Sie es aus dem Sieb. Abdecken und im Kühlschrank abkühlen lassen, bis es geliert. Es kann eine harte weiße Beschichtung auf der Oberseite haben. Einfach knacken und entfernen und wegwerfen. Das ist fett. Dann schneiden und mit Essig essen.

Andrew Po (Autor) am 18.Juni 2018:

Košeliena oder (ein „offizieller“ Name) šaltiena – auf Englisch würde es Aspik heißen. Wir essen das definitiv in Litauen, aber ich glaube, dass die Leute in den Nachbarländern auch ähnliche Gerichte haben.

CRose am 17.Juni 2018:

Ich bin Litauer. Mutter war Litauerin. Urgroßmutter wanderte aus Suvalkui aus. Hat jemand von einem Gericht Anruf kushileene gehört (klingt nach). Meine Urgroßmutter hat es oft gemacht, als ich ein Kind war. Es ist Fleisch (Schweinefleisch denke ich) in einer Art gallertartiger Brühe. Ich weiß nicht, ob das Gericht litauisch, polnisch oder russisch ist, da die Suuvalkui vor ihrer Einwanderung in die USA an der polnischen Grenze von Russland als „Polen“ regiert wurde.

Hallo am 23. Mai 2018:

Ich komme aus Litauen

m&m am 05. November 2017:

Erstaunlich, all die Lebensmittel, mit denen ich aufgewachsen bin.

ev am 23.Oktober 2017:

Ist auch jemand aus Litauen hier?

m am 15. Oktober 2017:

das ist unglaublich

m am 15. Oktober 2017:

cool

Lori am 02. Oktober 2017:

Ich bin begeistert, einige dieser Rezepte auszuprobieren…. das einzige, was ich an meiner Ex-Schwiegermutter vermisse, war ihr Kochen und sie weigerte sich, die Rezepte mit mir zu teilen. Jetzt kann ich es selbst machen!

jo am 18.September 2017:

Wer sonst hier ist Litauer

ryel am 23. August 2017:

hat eine TONNE bei meinen Schulprojekten geholfen! Thx so viel!

Jo am 22. Mai 2017:

Nice

boy am 12.Mai 2017:

liked it

Paulina am 13. März 2017:

Half einer TONNE bei meinem Schulprojekt. Danke!

Jasmine am 28.Februar 2017:

Thx Hat mir bei meiner Sache für die Schule geholfen!

Isa am 26.Februar 2017:

Vielen Dank!

Jetzt kann ich mein sozialwissenschaftliches Projekt machen

🙂

Klein am 10.Juli 2016:

Die Lebensmittel meiner Kindheit! Die Familie meines Vaters stammte aus Litauen und er starb, als ich klein war, aber meine Mutter kochte viele dieser Dinge weiter – ich hatte keine Ahnung, dass sie so spezifisch für sein Erbe waren. Danke!

IslandBites aus Puerto Rico am 03. März 2015:

Wirklich interessant! Abstimmen!

ddddddddddd am 15. November 2014:

yummy

Titus2Homemaker am 15. Januar 2014:

Vielen Dank für dieses Objektiv! Meine g-g-Großeltern waren Litauer, Also wollte ich ein bisschen Kultur in mein Zuhause bringen. Dadurch sieht es ziemlich machbar aus. 🙂

Charito Maranan-Montecillo aus Manila, Philippinen am 23.Dezember 2013:

Wow! Sie sehen sicher köstlich aus! Hoffe, sie eines Tages zu versuchen. – Frau Charito von den Philippinen

Aladdins Cave aus Melbourne, Australien am 17.November 2013:

mmmmmm. Kein geeky Objektiv. Ich suche immer noch.

Prost von DOWNUNDER

othellos am 03.August 2013:

Was für eine wunderbare Ressource. Vielen Dank, dass Sie einen so umfassenden Leitfaden geteilt haben!

anonym am 10. April 2013:

@anonym: KUGELIS 🙂

anonym am 10. April 2013:

@anonym: Das Ding auf Litauisch heißt KUGELIS

anonym am 08. April 2013:

@anonym: Hallo,

Ich bin gerade auf diese Website gestoßen und habe nach dem Gleichen gesucht. Die Version meiner Großmutter besteht eher aus Rinderhackfleisch als aus Hühnchen / Kaninchen, aber es klingt so, als wäre es genauso gemacht. Wir nennen es (und ich habe keine Erfahrung mit der Sprache, also bitte vergib mir) „cugulous“. Ich kann es auch nicht unter diesem Namen finden, also heißt es wahrscheinlich etwas ganz anderes!

Prost!anonym am 06. April 2013:Hallo zusammen,

Die Familie meines Vaters stammte aus Litauen und er kochte, nannte er (das ist es, woran ich mich erinnere und wie es sich anhört) Koishi (Coyshee). Es war geriebene Kartoffeln, Zwiebeln, Salz, gemischt mit gebräuntem Huhn oder Kaninchen und gebacken. Gibt es einen anderen Namen dafür oder ähnliches, da ich nichts finden kann. Danke.

LouisaDembul am 03. April 2013:

Dieser Zeppelin-Kartoffelkuchen klingt köstlich. Ich würde gerne etwas von diesem litauischen Essen probieren,

anonym am 01. April 2013:

@anonymous: hallo

Stellen Sie zuerst sicher, dass Sie die Hüllen wirklich gut waschen, wenn sie Fett im Inneren haben, entfernen Sie es nicht, es schmilzt weg und verhindert, dass die Hülle beim Backen reißt.

Für die Füllung:

Da ich nicht weiß, wie viele Därme Sie haben, fällt es mir schwer, Ihnen zu sagen, wie viele Kartoffeln Sie benötigen. Aber nehmen wir an, Sie haben ein mittelgroßes Gehäuse.

1. 4 oder 5 mittelgroße Idaho-Kartoffeln schälen und fein reiben, etwas Flüssigkeit locker abpressen.

2. Etwa 1/3 der Tasse Milch bis zum Siedepunkt erhitzen und über Kartoffeln gießen. Heiße Milch bleicht Kartoffeln, sonst sehen sie dunkelgrau aus. Sie können auch Zitronensaft aus ½ Zitrone verwenden.

3. 2-3 Eier leicht schlagen und zu den Kartoffeln geben.

4. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken und eine zerbröckelte Bucht zu verlassen.

5. Nehmen Sie das schmale Ende des Gehäuses und schließen Sie es fest, indem Sie einen Faden einwickeln.

6. Sie müssen jemanden bitten, Ihnen bei diesem Schritt zu helfen. Eine Person hält ein offenes Ende des Gehäuses und eine andere gießt den Fülllöffel jeweils voll in das Gehäuse. Stellen Sie sicher, dass Sie donât füllen Sie es zu eng, weil Kartoffeln erweitern und brechen das Gehäuse.

7. Ziehen Sie das breite Ende des Gehäuses fest und legen Sie es auf ein gefettetes Backblech. Nehmen Sie einen Zahnstocher und stechen Sie einige Löcher in das Gehäuse, um einen Bruch zu vermeiden. Reiben Sie etwas Oliven- oder Rapsöl darüber.

8. Setzen in den ofen für über 1,5 stunden bei 375F sie werden wissen itâs getan, wenn ihr haus wird geruch erstaunliche und die gehäuse sieht knusprig.

Wenn ihre gehäuse bremsen donât sorgen, seine teil der prozess, es alle schmeckt erstaunlich.

Für die Sauce können Sie sauté einige Zwiebeln in Butter, können Sie Pilze oder Speck. Oder Sie können einfach mit saurer Sahne servieren. Auch wenn Sie noch etwas Füllung übrig haben, machen Sie einfach ein paar Pfannkuchen.

viel Spaß!

anonym am 30. März 2013:

Ich bin auf der Suche nach einem litauischen Rezept, das geriebene Kartoffeln in Hüllen gefüllt sind – sie werden Kleinanzeigen genannt

gintyy am 24. Dezember 2012:

Sehr lecker mein Land Essen 🙂

anonym am 04. Dezember 2012:

@anonym: OMG hahahah lol das ist so lustig

ViolaSuSi am 05. Oktober 2012:

Alles lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ich sollte einige davon ausprobieren. Einzigartige Rezepte.anonym am 28. Juli 2012:Ich suche etwas sehr Einfaches, um mit einem zehnjährigen Mädchen zu kochen irgendwelche Vorschläge?

anonym am 13. Juli 2012:

@anonym: Es ist

Rosetta Slone unter einem Kokosnussbaum am 23. Mai 2012:

Das Essen sieht toll aus, aber ich LIEBE die Tongerichte auf dem Suppenfoto. Ich trinke schon Kwas. Es ist super gesund.anonym am 26.April 2012:@anonymous: Unsere Kleidung für einen durchschnittlichen Tag ist sehr lässig. Blaue Jeanshose, Basic-Shirt, Lang- oder Kurzarm, T-Shirt oder Pullover, Leder- oder Sportschuhe. Für lässige dressy vielleicht kakhi Hosen mit einem Hemd, das einen Kragen und Lederschuhe hat. Anzüge werden nur für Kleidung, Hochzeiten, Beerdigungen und Arbeit getragen, wenn es sich um eine Büroumgebung handelt. Für ein Vorstellungsgespräch würden Sie versuchen, sich entsprechend der Kleidung des Ortes zu kleiden, an dem Sie arbeiten möchten. Sauber, gepflegt und angenehm zu sein, ist auch hilfreich.Anonym am 08. April 2012:@anonymous: Utica, NY hat 2 polnische Fleischmärkte Polaski auf Lenix Ave…..die polnischen Damen machen den frischen Kilbasa zum Besten…..Ich denke, sie versenden

Valdacious am 02. April 2012:

Ihre Linse macht mich hungrig…:-) Vielen Dank für das Teilen Ihrer Kultur…

anonym am 30.März 2012:

Das schwarze Roggenbrot sieht lecker aus!

anonym am 23. März 2012:

Ich erinnere mich an all diese Gerichte von LT. Unsere Freunde haben sie uns gemacht, und wir mögen sie sehr. Ich habe das Buch vor vielen Jahren gekauft, aber ich habe noch nichts gemacht.anonym am 03.März 2012:@anonym: Der litauische Teil meiner Familie stammt ebenfalls aus Mass(Methuen). Ich weiß, dass es in Worchester ein polnisches Lebensmittelgeschäft gibt, das viele verschiedene hausgemachte Kielbasi und Würstchen verkauft. Ich bin mir des Namens nicht sicher, aber ich bin sicher, dass Sie ihn online finden können.jimmyworldstar am 06. Februar 2012:

Ah Borschtsch, die traditionelle osteuropäische Suppe. Ich bin mit der Küche in der ehemaligen UdSSR nicht vertraut, aber mit Fleisch gefüllte Kartoffeln und eine Beilage Sauerrahm zum Essen klingen für mich herzhaft und sättigend.

anonym am 26.Januar 2012:

@poutine: Wo finde ich die graue Kielbasa, die meine Großmutter aus Litauen gemacht hat. Sie zog nach Brighton / Alston MA. Ich lebe auch in MA. Der litauische Club war ein Ort, an den wir gehen würden , obwohl ich zu jung war, um mich daran zu erinnern. Liebte ihre Art von kielbasa anyday über das rote Zeug in den Läden

anonymous on January 26, 2012:

Meine Großmutter war aus Litauen und zog nach Allston / Brighton Mass. Sie Hand gemacht grau kielbasa ….zu sterben…wo kann ich welche finden? Ich lebe auch in Mass.

julieannbrady am 18. Januar 2012:

Meine Liebe, es sieht alles lecker und gesund zu.

anonym am 16. Januar 2012:

Ich liebe Roggenbrot, ich weiß nicht, warum ich es einfach tue, dieses Essen sieht gut aus.anonym am 13.Dezember 2011:

Ich bin Litauen und ich muss wissen, was die traditionelle Kleidung dort ist… weiß es jemand???anonym am 30.November 2011:

Ich bin Litauen. This delicous foods 🙂

Rom aus Australien am 16.November 2011:

Danke dafür, wusste nicht viel über litauisches Essen. Als Fleischliebhaber bin ich, Ich glaube, ich würde sehr gerne die Skilandis essen, mmm lecker.

anonym am 20.Juni 2011:

@EuroSquid LM: Kibinai ist eigentlich tatarisches Nationalgericht, nicht litauisch. Großherzog Vytautas benutzte Tataren als persönliche Wachen für ihre außergewöhnlichen Kampffähigkeiten.

Debbie aus England am 28. Mai 2011:

Gesegnet von einem Tintenfischengel 😉

anonym am 04. April 2011:

@marketmasterpro: aaw thats deadly

Sue Dixon aus Grasmere, Cumbria, UK am 14. März 2011:

Wie toll, eine persönliche regionale Food-Linse wie diese zu sehen! Gesegnet von Ihrem Nachbarschaftsengel und hinzugefügt zu meiner regionalen Essenslinse.

Padaneis am 09. März 2011:

Slurp! Es sieht aus wie das Wasser im Munde…Sehr feine Linse. Bestzeiten

EuroSquid LM am 12.Februar 2011:

Ich bin kein großer Fan von Cepelinai. Ich bevorzuge Kibinai, das wie eine knusprige Cepelina ist. Ich glaube, es ist eine Spezialität aus der Gegend von Trakai..oder zumindest dort, wo ich es zuerst hatte.anonymous on February 04, 2011:@aka-rms: Wenn Sie mehr über die litauische Küche erfahren möchten, lesen Sie diesen litauischen Reiseführer, den ich nützlich finde 😀 Kugel ist eigentlich ziemlich gut. http://www.way2lithuania.com/en/travel-lithuania/f… Sie geben Ihnen sogar das Rezept und die Anweisungen, damit Sie das Gericht selbst zubereiten können.

poutine am 26.Januar 2011:

Ich liebe litauische Gerichte, besonders die Perogies und die Borschtsch-Suppe.

marketmasterpro am Januar 18, 2011:

Haben Sie gute perogie Rezepte? Tolle Seite…Ich bin Litauerin.

Jack am 11.Januar 2011:

Rückkehr nach bless.

Jack am 06.Januar 2011:

Diese Rezepte sehen köstlich aus.Anthony Godinho aus Ontario, Kanada am 18.Oktober 2010:

Ich habe eine Vielzahl von ethnischen Speisen probiert, aber ich bin noch nie auf litauisches Essen gestoßen. Du hast mich dazu gebracht, es zu versuchen. Gut gemacht und präsentiert! **Gesegnet von einem Tintenfisch-Engel**

NeuroPhite am 12.Oktober 2010:

Liebe deine Linse!anonymous on September 14, 2010:

Ich habe einige dieser Gerichte gegessen und ich denke, ich könnte einfach einige machen!anonym am 12.April 2010:

Dieses Objektiv ist fantastisch. Ich liebe es. Ich werde meinen Redakteuren auf meiner thailändischen Nachrichtenwebsite sagen, dass sie etwas über dieses Objektiv schreiben und wahrscheinlich darüber berichten sollen.

Ich werde hier noch einmal kommentieren, sobald wir das tun.

Tolle Arbeit

teener1416 am 17.März 2010:

das ist wirklich cool! Ich habe heute eine über litauische Eierkunst gemacht… Es;s noch in der Hämmern Punkt, aber check it out bitte und gib mir einen Einblick!

Vielen Dank!

Jackasss am 16.Februar 2010:

Verdammt, er hat mein Objektiv gestohlen 😀

anonymous am 25.November 2009:

Hast du die Fotos gemacht? sie sind reizend. Ich komme endlich dazu, meinen Squidoo-Fans dafür zu danken, dass sie meinem „Club“ beigetreten sind.“ Ich werde dieses Objektiv auf meinem neuen Dankeschön-Objektiv zeigen.

bdkz am 05. August 2009:

Schöne Linse!

Robin S aus den USA am 03. August 2009:

Gute Arbeit!