Einer der wichtigsten Nährstoffe beim Bodybuilding sind Kohlenhydrate. Kohlenhydrate liefern Energie und werden von den Muskeln für Kontraktionen, Erholung und Wachstum verwendet. Genau wie alles andere gibt es schlechte Kohlenhydrate sowie gute Kohlenhydrate. Schlechte Kohlenhydrate sind Gegenstände wie Soda, Eis, alles mit Zucker im Grunde. Gute Kohlenhydrate sind stärkehaltige Kohlenhydrate, die langsam verdaulich sind, wie Hafer, Süßkartoffeln usw. Es gibt ein Sprichwort, dass der männliche Konkurrent Sadik Hadzovic sagte: „Es gibt eine gute Zeit, schlechte Kohlenhydrate zu essen und eine gute Zeit, schlechte Kohlenhydrate zu essen.“ Ich werde später mehr dazu erklären. Ich werde die besten Kohlenhydrate zum Essen auflisten und warum.

Frühstücksflocken

Das Frühstück steht auf dieser Liste, weil es ein praktisches, kalorienreiches Lebensmittel ist. Frühstückscerealien mit mindestens zwei Gramm Ballaststoffen pro Portion können in gute Bodybuilding-Lebensmittel außerhalb der Saison umgewandelt werden. Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung und machen Getreide zu einer guten Energiequelle, die jederzeit gegessen werden kann. Für die besten Ergebnisse verdoppeln Sie die Portionsgröße, mischen Sie einen abgerundeten Messlöffel Molkenprotein und genug Milch, um den Kohlenhydratgehalt auf etwa 60 g und den Proteingehalt auf 30 g zu bringen.

Haferflocken

Menschen, die regelmäßig Hafer konsumieren, werden seltener fettleibig. Tatsächlich zeigen Studien, dass Kinder, die regelmäßig Haferflocken essen, ihr Risiko, übergewichtige Erwachsene zu werden, um 50 Prozent senken. Der lösliche Fasergehalt von Hafer bildet ein Gel in Ihrem Verdauungssystem, wodurch Sie sich länger satt fühlen und schließlich beim Abnehmen helfen. Das Gel, das sich in Ihnen bildet, fängt auch schlechtes Cholesterin ein und hilft, seine Aufnahme in Ihren Blutkreislauf zu minimieren. Sie benötigen Kalorien, um Ihnen die Energie zu geben, die Sie für Ihr Training benötigen.

Hafer ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate, um diese Arbeit zu erledigen. Es gibt Studien, dass, wenn jemand Hafer etwa eine Stunde vor dem Training konsumiert, der Stoffwechsel positiv verändert wird und zu einer verbesserten Leistung während des Trainings führt. Hafer ist eine gute Quelle für viele andere Nährstoffe, die für eine ausgewogene Ernährung und ein stärkeres Immunsystem benötigt werden. Da es Ihre Verdauung verlangsamt, steuert es auch den Blutzuckerspiegel – verlangsamt seinen Anstieg nach dem Essen und seinen Rückgang vor den Mahlzeiten.

Darüber hinaus enthält Hafer sekundäre Pflanzenstoffe, die entdeckt wurden, um das Krebsrisiko zu minimieren. Die Gefahren, an Brust-, Prostata-, Endometrium- oder Eierstockkrebs zu erkranken, werden erheblich verringert, wenn jemand regelmäßig Hafer isst. Hafer ist auch eine ausgezeichnete Quelle für essentielle Vitamine wie Biotin, Folsäure, Thiamin und Vitamin E sowie Elemente wie Eisen und Zink. Diese Nährstoffe und alle anderen Nährstoffe in Hafer haben die Fähigkeit, die Reaktion Ihres Körpers auf Infektionen zu beschleunigen und Sie schneller zu heilen, falls Sie eine Krankheit trifft.

Süßkartoffeln

Süßkartoffeln sind eine Top-Kohlenhydratquelle, was bedeutet, dass sie eine gute Energiequelle für jeden sind, der es im Fitnessstudio hart trifft. Neben dem Kohlenhydratgehalt haben Süßkartoffeln zahlreiche weitere Vorteile für Bodybuilder. Die durchschnittliche Portion Süßkartoffeln hat weniger Kalorien als eine durchschnittliche Portion weißer Kartoffeln, die 112 Kalorien gegenüber 168 Kalorien enthält. Darüber hinaus ist der Kohlenhydratgehalt in Süßkartoffeln etwas niedriger -26 Gramm im Vergleich zu 38 Gramm in weißen Kartoffeln.

Dieser Unterschied kann Bodybuildern zugute kommen, die eine Diät halten. Der Verzehr von kalorienarmen Süßkartoffeln erleichtert die Aufrechterhaltung eines Kaloriendefizits und die Fettverbrennung. Der glykämische Index oder GI ist ein Maß dafür, wie schnell ein Lebensmittel Ihren Blutzuckerspiegel erhöht. Das Essen von Lebensmitteln mit niedrigerem GI neigt dazu, Ihr Energieniveau aufrechtzuerhalten, da diese Lebensmittel langsamer verdauen. Da Süßkartoffeln einen niedrigeren glykämischen Index und eine niedrigere glykämische Belastung haben als weiße Kartoffeln, sind sie eine bessere Wahl für Ihre Mahlzeit vor dem Training, um Ihnen den Schub zu geben, der für eine harte Sitzung erforderlich ist.

Brauner Reis

Reis ist eine billige, einfach zuzubereitende, reichhaltige Kohlenhydratquelle für Bodybuilder. Bodybuilder essen normalerweise fünf bis sechs kleine Mahlzeiten pro Tag, die mageres Protein und Vollkornkohlenhydratquellen enthalten. Reis kann leicht in großen Mengen im Voraus zubereitet werden, sodass Bodybuilder ihn nicht für jede Mahlzeit kochen müssen. Für Bodybuilder, die eine Bulking-Phase durchlaufen, kann Reis eine kalorienreiche Nahrungsquelle sein, um Masse aufzubauen. Brauner Reis ist auch reich an Ballaststoffen.

Pasta

Um die Kohlenhydratzufuhr zu erhöhen, war Pasta schon immer eine gute Wahl. Vier Unzen (Trockenmaß) ergeben 90 g Kohlenhydrate, die leicht zu essen sind und Sie nicht auffüllen, sodass Sie innerhalb von drei Stunden wieder essen können. Hinzufügen von Fleisch und Gemüse zu Pasta macht eine komplette Mahlzeit, die reich an Kohlenhydraten, Eiweiß und Kalorien ist. Pasta ist eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate, der Vorteil ist, dass, weil es komplex ist, es länger dauert, es zu verdauen, was eine längere Freisetzung von Energie in den Blutkreislauf bedeutet, was bedeutet, dass weniger als Fett gespeichert wird und Sie haben Energie für einen längeren Zeitraum dann, wenn Sie ein Zucker (einfaches) Kohlenhydrat genommen haben.

Nachricht zum Mitnehmen

Wenn Sie diese Kohlenhydrate in Ihre Bodybuilding-Diät aufnehmen, erhalten Sie viel Energie und großartige Pumps im Fitnessstudio. Langsam verdauliche Kohlenhydrate sind immer ideal für Bodybuilder, außer nach dem Training. Hier kommt das Zitat ins Spiel, über das ich am Anfang gesprochen habe. Es gibt eine schlechte Zeit, um gute Kohlenhydrate zu essen, und eine gute Zeit, um schlechte Kohlenhydrate zu essen. Die schlechte Zeit, um gute Kohlenhydrate zu essen, wäre direkt vor dem Training oder nach dem Training. Der Grund dafür ist, dass diese komplexen Kohlenhydrate viel länger brauchen, um in den Blutkreislauf zu gelangen und zur Erholung und zum Wachstum in das Muskelgewebe übertragen zu werden, verglichen mit schneller absorbierenden Kohlenhydraten wie Dextrose, weißem Reis oder Kohlenhydraten mit höherem GI.