Indonesisches Essen hat eigentlich mehr zu bieten als Nasi Goreng. Ja, du hast mich richtig gehört. Die indonesische Küche hat so viel zu bieten, dass es fast unmöglich ist, Ihnen ein Top-10-Essen zu geben, aber wir werden es versuchen.

Hier ist eine Liste der besten indonesischen Speisen, die Sie essen müssen, wenn Sie hier sind, obwohl keineswegs vollständig, werden wir unser Bestes versuchen, es offen und zur Debatte zu halten.

Möge das beste Essen herrschen!

Nasi Goreng – bedeutet wörtlich gebratener Reis, es ist eigentlich die übliche berühmte südostasiatische Art, gekochten Reis zu braten, aber mit seinen eigenen indonesischen Gewürzen und Mix

Rendang – bedeutet wörtlich trockenes Curry, Rendang ist ein sehr beliebtes Gericht in Indonesien, das eigentlich ein trockener Rindfleischeintopf ist. Es stammt aus Minangkabau (oder auch als Padang bekannt) in West-Sumatra. Deshalb wird es entweder Rendang Padang oder Rendang Minangkabau genannt. Rendang ist im Grunde Fleisch, normalerweise Rindfleisch, aber manchmal Leber, Huhn, Ziege oder anderes Fleisch, würde in Kokosmilch und Gewürzen gekocht werden, bis es trocken ist, was zu einer intensiven Mischung aus Geschmack und Textur führt. Es ist eines der besten Lebensmittel der Welt, probieren Sie es aus, um es zu glauben!

Soto Betawi – Es gibt ein paar Soto hier in Indonesien, die Sie versuchen müssen, zuerst ist die Soto Betawi, die die Suppe aus Rindfleisch oder Rindfleisch Innereien mit Kuhmilch hergestellt wird, ist es eine einzigartige Variante an sich mit einem ausgeprägten Geschmack.

Ketoprak – Ketoprak ist eines der traditionellen indonesischen Lebensmittel. Es ist eine Mischung aus Sojasprossen, frittiertem Tofu, Zwiebeln, Eiern mit spezieller Erdnusssauce.

Soto Mie / Soto Mee – Sotomie (oder Mee Soto), die eine der beliebtesten Soto für sein eigenes Recht ist, ist es entweder aus Huhn oder Rindfleisch für Suppe und serviert mit Nudeln und in Scheiben geschnittenen Risoles Frühlingsrollen. Einer der besten Sotomie in Jakarta kann an einem Stand in Mangga Dua gefunden werden.

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Soto Mie / Soto Mee

Rawon – Rawon ist eine schwarze Rindfleischsuppe, die mit Rindfleisch und Keluak (schwarzen Nüssen) als Hauptgewürz hergestellt wird, was ihr einen starken nussigen Geschmack und eine dunkle Farbe verleiht, zusammen mit anderen Gewürzen und normalerweise mit Reis serviert.

Sate / Satay ayam – Sate oder Satay Ayam (Huhn), sind aufgespießt und gegrillt (BBQ) Huhn mit schmackhafter Erdnusssauce serviert. Es ist auch als Nationalgericht von Java, Indonesien, bekannt, was es zu einem starken Anwärter auf unser Nasi Goreng macht.

Soto Ayam – Dies ist eine Hühnersuppe, die gelb und leicht würzig ist und normalerweise mit Lontong oder Nasi Empit oder Ketupat (Reiskuchen) und Fadennudeln (Reisnudeln) serviert wird.Gudeg – Ein traditionelles Essen aus Yogyakarta in Zentral-Java, Gudeg ist ein Eintopf aus jungen Jackfrüchten (Nangka) mit Palmzucker, Kokosmilch, Fleisch, Knoblauch und vielen Gewürzen. Es ist eines der schmackhaftesten Lebensmittel der Welt und verbindet alles vom Geschmack bis zur Textur.

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Sayur Asem – Sayur Asem oder Sayur asam (wörtlich saures Gemüse) ist eine Tamarindensuppe aus Erdnüssen, jungen Jackfrüchten, Melinjo, langen Bohnen, Chayote, Mais und Fleischbrühe (normalerweise Rindfleisch) und natürlich Tamarinde.

Bakso – Bakso oder Baso in Indonesien ist ein Fleischbällchen aus Rindfleisch-Surimi (Fleischpaste, normalerweise Rindfleisch, mit etwas Tapiokamehl). Es wird normalerweise in einer Schüssel Rinderbrühe mit Nudeln, Bihun (Reisnudeln), Gemüse, Tofu und Eiern serviert.

Nasi Kuning – Nasi Kuning (gelber Reis) oder manchmal auch als Nasi Kunyit (Kurkuma-Reis) bekannt, ist ein berühmter indonesischer Frühstücksreis, der in Kokosmilch und Kurkuma gekocht wird. Es wird normalerweise mit etwas Omelett, Kokosraspeln und Gewürzen sowie gebratenen Sardellen und Kacang (Erdnüssen) serviert.Ayam Goreng – Ayam Goreng scheint so einfach zu sein, wie es sich anhört – Brathähnchen, aber die Indonesier zeigen ihre Frittierfähigkeiten hier am besten mit einem der erstaunlichsten Brathähnchen, die Sie auf der Welt finden, außen knusprig und innen saftig.

Gado-gado – Gado-gado (oder auch als Lotek bekannt) ist ein indonesischer Salat, eine Kombination aus gekochtem Gemüse, das großzügig mit Erdnusssauce übergossen wird. Es gibt andere ähnliche Gerichte wie Pecel und Atah oder Karedok.

Ja, die Liste ist mehr als 10, weil wir immer noch abstimmen, um zu sehen, welche davon es in die Top 10 schaffen und wer weiß, ob es einen neuen Eintrag geben würde. Hier in Indonesien haben Sie die Qual der Wahl zwischen gehobener Küche, Restaurants und Straßenständen. Verpassen Sie auch nicht das indonesische Street Food!

Bitte kommentieren Sie unten für Ihre Wahl oder wenn Sie eine eigene Empfehlung haben. Lassen Sie uns die Güte des besten indonesischen Essens verbreiten!

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