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Schnee zu essen ist ein Übergangsritus der Kindheit – einer, den einige Erwachsene immer noch genießen. Vom Fangen von Flocken auf der Zunge bis zur Herstellung von Schneeeis.

Aber was ist in diesem Schnee? Könnte es tatsächlich gesundheitsschädlich sein, es zu essen?

Wie Sie vielleicht erraten haben, besteht Schnee hauptsächlich aus Wasser. Aber wenn es fällt, nehmen die gefrorenen Kristalle winzige Partikel in der Luft auf. Wenn Sie wissen möchten, was diese Partikel sein könnten, lesen Sie weiter. Wenn Sie lieber glückselig unbewusst bleiben möchten, fahren Sie mit dem nächsten Abschnitt fort, um den Silberstreifen in dieser schneebedeckten Wolke zu sehen.

Forschungsergebnisse

Ja, Wissenschaftler haben wirklich untersucht, was Schnee enthält. (Obwohl ihre größere Sorge in diesen Tagen ist mit den kleineren Mengen an Schnee fallen auf der ganzen Welt aufgrund unserer Erwärmung Planeten. Ihre Ergebnisse zeigten, dass eines der Folgenden im Schneefall der letzten Nacht auftauchen könnte: Schmutz; alte Pestizide; Ruß (Ruß), der von Holzöfen und Kohlekraftwerken stammt; und andere Schadstoffe wie Chemikalien aus Fahrzeugabgasen.

Eine Studie untersuchte die Menge an Bakterien im gefallenen Schnee. Dieser Forscher fand heraus, dass frisch gefallener Schnee — innerhalb des ersten halben Tages nach einem Schneefall — weniger Bakterien aufwies als Schnee, der zwei Tage später getestet wurde. Außerdem enthielten Schneefälle bei kälteren Temperaturen weniger Bakterien.

Denken Sie auch daran, dass die ersten Flocken eines Schneesturms typischerweise mehr Verunreinigungen enthalten. Sie schrubben die Luft, damit der später fallende Schnee reiner aufsetzt.

Denken Sie daran, dass die ersten Flocken eines Schneesturms typischerweise mehr Verunreinigungen enthalten. Sie schrubben die Luft, damit der später fallende Schnee reiner aufsetzt.

Die gute Nachricht

Positiv zu vermerken: Die Menge an Verunreinigungen, die Schnee ansammelt, ist so gering, dass das Essen einer Handvoll des flauschigen weißen Materials nicht schädlich ist. Eine Forscherin untermauerte diese Behauptung, indem sie sagte, sie würde ihr Kind nicht davon abhalten, Schnee zu essen.

Schadstoffe sind überall — im Wasser, in Lebensmitteln, in der Luft. Aber es ist die Konzentration und wie viel du einnimmst, die zählt.

Die Schadstoffwerte von Schnee variieren je nach Standort, wenn es windig ist, wenn es schneit, und anderen Umweltfaktoren. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Schnee in ländlichen Gebieten wahrscheinlich sauberer ist — es sei denn, er fällt an einem windigen Tag direkt neben einen Misthaufen.

Aber sei schlau, was du isst: Forscher warnen davor, sich von gepflügtem Schnee fernzuhalten – aufgrund von Sand und Chemikalien — sowie von Schnee, der schmutzig aussieht. Und natürlich das gelbe Zeug.

Aber Sie brauchen sich keine Sorgen zu machen, wenn Ihr Kind Ihnen eine Schüssel mit frisch gefallenem Schnee bringt und Sie um einen Bissen bittet.

Einsteigen!

Wenn du noch nie Schneerezepte probiert hast, frage eine Oma nach einem. Oder schauen Sie online. Hier sind ein paar zu suchen:

• Snow candy – Schnee mit Ahornsirup darüber geträufelt
• Snow ice cream – eine Kombination aus Schnee, Milch, Zucker und Vanille
• Schneekegel – Schnee mit einer Mischung aus Zucker, Wasser und Aroma Ihrer Wahl

Ersetzen Sie den Schnee durch rasiertes Eis, wenn Sie nicht an dem Wort „Schnee“ vorbeikommen — oder wenn Ihre Nachbarschaft nur einen Staub hat und Sie trotzdem an einem winterlichen Tag einen schneebedeckten Leckerbissen genießen möchten.