b. Matthew’s Eatery rundet den letzten Monat des Jahres 2020 mit einem köstlichen neuen Menü, einem frischen neuen Look und aktualisierten Öffnungszeiten ab. Diejenigen, die in letzter Zeit an der Ecke Habersham und Bay Street vorbeigekommen sind, haben vielleicht ein frisches Gesicht für b. Matthews Lokal bemerkt. Ein brandneues Logo, komplett mit neuer Außenbeschilderung, signalisieren die Updates im Inneren und die Hoffnung, die jeder bei der Muttergesellschaft hat, Die Gaslight Group, hat für das schnell nahende neue Jahr. Chefkoch Brandon und sein Team haben ein köstliches neues Menü mit mehreren neuen Vorspeisen-, Brunch- und Entrée-Gerichten kreiert, die perfekt in die wunderschön zugängliche, Savannah-zentrierte Persönlichkeit passen, für die b. Matthew’s bekannt ist. Die saisonale Bruschetta umfasst Butternusskürbis, Blauschimmelkäse, kandierte Pekannüsse, getrocknete Preiselbeeren und Karamellsauce. Der Grapefruitsalat & präsentiert die besten Produkte des Herbstes, garniert mit Ziegenkäse, geschwärzten Kürbiskernen und einem Rosmarin-Vinaigrette-Dressing.

Brunch-Highlights sind der Truthahnapfel & Brie-Omelett mit b. Matthews hausgemachter Truthahnapfelwurst. Der heiße braune Toast mit Sauerteig, Putenscheiben, Speck, Mornay-Sauce und Kirschtomaten ist ein Grundnahrungsmittel aus Kentucky, das ein Debüt in Georgia verdient.

Von den neuen Vorspeisen sind eine neue Variante ihres geliebten Lamms sowie eine südliche Ratatouille und der beliebte Pulled Pork Mac besonders zu erwähnen n Käse mit Pepperjack Käse und gekrönt mit südlichen Collard Greens. Gäste, die glutenfreie und vegetarische Optionen suchen, werden sich freuen, mehrere Einträge in beiden Kategorien auf dieser neuen Speisekarte zu sehen.

Die Winterstunden begannen am 7. Dezember. So -Di 8AM – 3PM; Mi & Do 8-9 Uhr & Fr & Sa 8-10 Uhr

Jesse Blanco

Eat It and Like It startete in Savannah, Georgia, mit der Fernsehpersönlichkeit Jesse Blanco als Gastgeber. Seine Leidenschaft für Essen und Reisen hat Eat It and Like It zu einem zweimaligen EMMY-nominierten Programm über zeitgenössische und traditionelle südländische Küche gemacht.