Im heutigen Beitrag: Erfahren Sie, wie Sie die unglaublichsten Salted Caramel Chocolate Brezel Leckereien machen. Ideal für Geschenke und Partys!

Ich bin ein Sauger für salzige Schokolade Leckereien, so Schokolade bedeckte Brezeln waren schon immer ein Favorit von mir. Fügen Sie in Karamell, und gut, jetzt redest du. Es gibt viele Karamell-Schokoladen-Brezel-Variationen da draußen, und ehrlich gesagt, sie sind alle GUT!

Aber ich habe dieses Rezept verfeinert, um sicherzustellen, dass dieses das beste ist 😉. Es hat das perfekte Verhältnis von knuspriger Brezel zu zähem Karamell und VIEL Schokolade. Zusätzliches grobes Salz ist optional, natürlich, aber ich denke, es dauert diese rechts über die Spitze.

Ich mag es, dass diese Leckereien klein sind (im Gegensatz zu einer ganzen getauchten Brezelstange), weil sie gut auf einem Leckerlitisch für eine Feiertagsparty funktionieren. Sie verpacken auch schön als Geschenke.

So sehen sie innen aus:

Ernsthaft ERSTAUNLICH. Und wirklich schwer aufzuhören zu essen.

Wenn Sie kein zusätzliches Salz hinzufügen möchten, können Sie stattdessen Weihnachtsstreusel verwenden oder diese einfach liegen lassen:

Sie können sie sogar mit weißer Schokolade oder grünen Bonbonschmelzen beträufeln, damit sie besonders festlich aussehen. In jedem Fall werden diese kleinen Karamell-Schokoladen-Brezelbisse der Hit Ihrer Urlaubsparty sein!

Wie man Salted Caramel Chocolate Brezels macht

Hier ist ein Video, das zeigt, wie man diese macht (druckbare Rezeptkarte folgt):

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Salted Caramel Chocolate Pretzel Recipe

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Salted Caramel Chocolate Pretzels

Learn how to make THE BEST salted caramel chocolate pretzel treats. Great for gifts or parties!

Vorbereitungszeit30 Minuten

Kurs: Dessert

Kochen: Süßigkeiten

Schlüsselwort: Toffee

Portionen: 70

Ingredients

• 1 bag Kraft Caramels 11 oz, about 35 caramels
• 1 bag Snaps Pretzels 16 oz, square shape
• 16 oz White Almond bark see note
• 12 oz Dark Chocolate Chips
• Coarse Salt

Instructions

• Line a cookie sheet with parchment paper. Lay out 70 square pretzels.
• Öffnen und packen Sie alle Karamellen im Beutel aus (es sollten ungefähr 35 sein). Schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften. Legen Sie eine Karamellhälfte auf jede Brezel.
• 8 Minuten in einen 250 Grad (F) Ofen stellen, bis Karamell weich ist.
• Drücken Sie eine weitere Brezel auf jedes Stück Karamell und drücken Sie sie vorsichtig nach unten, um das Karamell zwischen die Brezeln zu schieben.
• Mandelrinde und Schokolade in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen. Mikrowelle für 30 Sekunden zu einer Zeit, gründlich zwischen jedem Mal rühren, bis Schokolade geschmolzen ist.
• Nimm jede Brezel an einer Ecke und tauche sie in die Schokolade ein, wobei nur die Ecke unbedeckt bleibt. Legen Sie die Brezel zum Abkühlen wieder auf das Pergamentpapier.
• Auf Wunsch mit grobem Salz oder Streuseln bestreuen. (Sie werden wahrscheinlich nach jeweils 10 Brezeln aufhören wollen, um sie zu streuen.)
• Lassen Sie bis hart einrichten. Sie können das Tablett zum Aufstellen in den Kühlschrank stellen. Shop abgedeckt.

Notizen

Sie können jede Art von Schokolade verwenden, in die Sie diese eintauchen möchten, und für eine Charge von 72 benötigen Sie wahrscheinlich nur etwa 22 Unzen insgesamt. Wenn Sie die volle Menge im Rezept (28 Unzen) verwenden, können Sie etwa 30 weitere Brezeln herstellen – das erfordert eine weitere halbe Tüte Karamellen. Ich verwende gerne eine Mischung aus Mandelrinde und hochwertiger Schokolade. Mandelrinde setzt sich sehr gut zusammen, schmeckt aber nicht so gut wie echte Schokolade. Echte Schokolade schmeckt am besten, aber wenn Sie nicht bereit sind, sie zu mildern, können Sie beim Abkühlen graue Streifen bekommen. Eine Kombination aus Mandelrinde und Schokolade bietet also den einfachsten Weg, um zu schmecken UND gut auszusehen. Ich habe weiße Mandelrinde und Hersheys dunkle Schokoladenstückchen verwendet.

Wenn Sie die Brezeln halbieren, verwenden Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie sie der Länge nach oder im „Hot Dog“ -Stil, damit sie so aussehen:

Nach 8 Minuten in einem warmen Ofen sollten die Karamellen weich genug sein, dass Sie leicht eine weitere Brezel darauf drücken und das Karamell dazwischen zerdrücken können. Wenn die Karamellen nicht weich genug sind und die Brezeln brechen, geben Sie sie einfach für einige Minuten in den Ofen.

Eintauchen, bestreuen, abkühlen lassen. Ich stelle das gesamte Tablett gerne in den Kühlschrank, damit die Schokolade schnell aushärtet. Lagern Sie sie einfach nicht im Kühlschrank, da das Karamell dann zu hart wird.

Viel Spaß!

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