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Reisanbau: Wie wird Reis angebaut (Anfängerleitfaden)

Wenn Sie sich fragen, wie wird Reis angebaut?, dann sind Sie hier richtig. Hier beschreiben wir mehr über Reisanbau.

Der Reisanbau ist weltweit sehr verbreitet und beliebt. Und Reis ist die Nummer eins und das am häufigsten konsumierte Grundnahrungsmittel der Welt.

Reis wird von einem großen Teil der Weltbevölkerung (insbesondere in Asien) als Grundnahrungsmittel konsumiert.Reis ist eigentlich der Samen der Grasart Oryza sativa (oder Oryza glaberrima für afrikanischen Reis). Reis (ein Monocot) wird normalerweise als einjährige Pflanze angebaut.

Aber in den tropischen Gebieten können die Reispflanzen als Staude überleben und bis zu 30 Jahre lang eine Ratoon-Ernte produzieren.

Je nach Sorte und Bodenfruchtbarkeit kann die Reispflanze von 3,3 Fuß bis 5,9 Fuß hoch oder sogar noch größer werden.Blätter der Reispflanzen sind 20-39 Zoll lang und weniger als 1 Zoll breit (typischerweise 0,79-0,98 Zoll). Die Blüten sind sehr klein und windbestäubt.

Die Blüten werden in einem verzweigten, gewölbten bis hängenden Blütenstand von 12 bis 20 Zoll Länge produziert. Und der essbare Samen ist ein Korn (Caryopsis), das 0,20-0,47 Zoll lang und 0,079-0,118 Zoll dick ist.

Der Reisanbau eignet sich gut für Länder und Regionen mit niedrigen Arbeitskosten und hohen Niederschlägen.

Denn der Reisanbau benötigt reichlich Wasser und ist arbeitsintensiv. Obwohl, Reis kann fast überall angebaut werden (auch auf Berggebiet oder steilen Hügel mit dem Einsatz von Wasser-Steuerung) System. Reis wächst tatsächlich gut in Asien und bestimmten Teilen Afrikas.

Reis ist das beliebteste Grundnahrungsmittel und wird auf viele verschiedene Arten verwendet. Eine große Menge oder ein großer Teil der Zuckerrohr- und Maispflanzen werden für andere Zwecke als den menschlichen Verzehr verwendet.

Aber Reis ist das wichtigste Getreide in Bezug auf die menschliche Ernährung und Kalorienaufnahme. Reis liefert mehr als ein Fünftel der weltweit vom Menschen verbrauchten Kalorien.

Inhaltsverzeichnis

Wie wird Reis angebaut

Der Reisanbau ist sehr einfach und unkompliziert.

Reis kann in verschiedenen Bodentypen und verschiedenen Umgebungen angebaut werden, abhängig von der Verfügbarkeit von Wasser.

Hier beschreiben wir alles über den Reisanbau von der Pflanzung über die Pflege bis zur Ernte.

Wählen Sie einen guten Standort

Zunächst müssen Sie einen sehr guten Standort für den Reisanbau auswählen. Reispflanzen sind vielseitig einsetzbar und können auf einer Vielzahl von Bodentypen mit geringer Permeabilität und pH-Wert von 5,0 bis 9,5 angebaut werden. Die Reispflanzen benötigen volle Sonne, daher sollte das ausgewählte Land Zugang zu voller Sonne haben.

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Je nach Verfügbarkeit von Wasser kann Reis auf viele verschiedene Arten angebaut werden umgebungen. Die Pflanzen können sowohl in bewässerten und rainfed Methode angebaut werden, und sie können auch Überschwemmungen überleben. Günstige Reisanbauumgebungen sind jedoch;

  • Küstenfeuchtgebiet
  • Tiefwasser- oder Schwimmreis
  • Tiefland, bewässert (Reis wird sowohl in der Regenzeit als auch in der Trockenzeit angebaut)
  • Tiefland, regengefüttert (das dürreanfällig ist, mittlere Tiefe bevorzugt, durchnässt, untergetaucht und hochwasseranfällig ist)
  • Hochlandreis

Vorbereitung des Bodens

Der Reisanbau ist in einer Vielzahl von von Bodentypen. Sandiger Lehm bis lehmiger Sand bis schluffiger Lehm bis lehmige Lehme, schluffige bis tonige Lehmböden mit geringer Permeabilität, frei von Sodizität gelten als am besten für den Reisanbau.

Was auch immer der Bodentyp ist, Sie müssen ihn perfekt für den Reisanbau vorbereiten. Sie müssen sicherstellen, dass sich der Boden in der besten körperlichen Verfassung für das Pflanzenwachstum befindet und die Bodenoberfläche eben ist.

Die Bodenvorbereitung für den Reisanbau beinhaltet Pflügen und Eggen, um den Boden zu bearbeiten oder auszugraben, zu mischen und zu nivellieren.

Die Bodenbearbeitung hilft bei der Unkrautbekämpfung und ermöglicht es auch, die Samen in der richtigen Tiefe zu pflanzen. Und dann müssen Sie die Oberfläche nivellieren, um die Wassermenge zu reduzieren, die durch unebene Taschen mit zu tiefem Wasser oder freiliegendem Boden verschwendet wird.

Im Reisanbau werden im Allgemeinen halbtrockene, trockene und nasse Systeme angewendet. Die trockenen und halbtrockenen Systeme des Reisanbaus hängen von Regenfällen ab und verfügen im Allgemeinen nicht über zusätzliche Bewässerungsanlagen.

Andererseits wird im Nassreisanbau die Reisernte mit einer gesicherten und reichlichen Wasserversorgung entweder durch Regen oder durch Bewässerung angebaut. Wir beschreiben alle diese Systeme unten.

Trocken & Halbtrockenes System

Für den Reisanbau in diesem System müssen Sie das Feld vorbereiten, indem Sie mehrere Pflüge und Eggen geben. Fügen Sie beim Pflügen und Eggen viel organischen Inhalt hinzu. Sie sollten mindestens 2-4 Wochen vor der Aussaat oder Pflanzung organische Inhalte in den Boden geben.

Nasses System

Im nassen System das Feld gründlich pflügen und mit 3-5 cm stehendem Wasser auf dem Feld pfützen. Die ideale Pfützentiefe liegt bei Lehmböden, lehmigen Böden, bei etwa 10 cm. Nivellieren Sie das Land nach dem Pfützen, und dies ist wichtig, um eine gleichmäßige Verteilung von Wasser und Düngemitteln zu erleichtern.

Für den kommerziellen Reisanbau müssen Sie auch einen chemischen Dünger anwenden, um einen maximalen Ertrag zu erzielen. Obwohl die genaue Menge an Düngemitteln von Ort zu Ort variieren kann. Im Durchschnitt benötigen Sie etwa 50 kg Stickstoff, 12 kg Phosphor und 12 kg Kali. Führen Sie einen Bodentest durch, bevor Sie chemische Düngemittel auftragen. Und wenn möglich, wenden Sie sich an einen Landwirtschaftsspezialisten in Ihrer Nähe, um eine gute Empfehlung zu erhalten.

Klimatische Anforderungen an den Reisanbau

Reispflanzen können unter den unterschiedlichsten klimatischen Bedingungen angebaut werden. Sie können auch unter sehr unterschiedlichen Bedingungen der Höhe angebaut werden, und sie können so hoch wie 3000 Meter über dem Meeresspiegel kultiviert werden.Tatsächlich gelten relativ heiße und feuchte klimatische Bedingungen als gut für den Reisanbau.Reis wird am besten in Gebieten / Regionen angebaut, in denen reichlich Wasser, längerer Sonnenschein und hohe Luftfeuchtigkeit zur Verfügung stehen. Temperaturen zwischen 16 ° C und 30 ° C gelten als am besten für den Reisanbau.

Beste Zeit für den Reisanbau

Reis kann zu jeder Jahreszeit angebaut werden. Die Samen keimen und die Pflanzen wachsen gut, solange die Temperatur zwischen 16 ° C und 30 ° C liegt (obwohl die Pflanzen bis zu 40 ° C überleben können).

Wählen Sie eine Sorte

Es gibt viele Sorten (eigentlich zu viele Sorten) oder Sorten von Reis auf der ganzen Welt.

Reissorten und -typen werden je nach kulinarischen Vorlieben und Eigenschaften in verschiedene Kategorien eingeteilt und variieren auch regional.

Je nach Region gibt es hunderte oder Tausende oder sogar mehr Reissorten und es werden kontinuierlich neue Sorten entwickelt.

Bei regionalen Reissorten stehen unzählige Reissorten zur Verfügung. Jede dieser Sorten ist in bestimmten Regionen zu finden. Zum Beispiel sind Kalo Beruin, Khato Dosh, Lapha, Balam, Bashmoti, Bina, Chinigura, Digha, Gadai Lashkari, Katari Bhog, Miniket, Mou Beruin, Moulata, Pajam und Thakur Bhog einige bangladeschische Reissorten. Bhut Muri, Hansraj, Dubrej, Hay Shrirama, Kamini, Patna und Laxmi Bhog sind einige indische Reissorten.

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Im Falle kulinarischer Vorlieben werden die Reissorten im Allgemeinen wie folgt klassifiziert: lang, mittel und kurzkörnig.

Der Langkornreis neigt dazu, nach dem Kochen intakt zu bleiben. Der mittelkörnige Reis wird klebriger und wird im Allgemeinen für süße Gerichte verwendet.

Und der Kurzkornreis wird oft für Milchreis verwendet. Und innerhalb dieser 3 Sorten gibt es mehrere Sorten auf der ganzen Welt.

Viele verschiedene Reissorten erhältlich, abhängig von den Eigenschaften oder der Farbe. Braune, weiße, rote, schwarze und violette Reissorten sind erhältlich.

Es gibt auch viele verschiedene verbesserte oder hybride Reissorten. Diese verbesserten Sorten sind hochproduktiv und liefern mehr als die traditionellen Sorten.

Sie müssen jedoch eine Reissorte auswählen, die von der Verfügbarkeit in Ihrer Region abhängt, und Sie müssen bei der Auswahl einer Sorte auch Ihren Produktionszweck berücksichtigen.

Aber Sie sollten immer die lokalen Sorten wählen, die in Ihrer Nähe leicht verfügbar sind. Bitte kontaktieren Sie Ihre lokale Regierung. oder privater Saatguthersteller, um ertragreiche, krankheitsresistente Sorten zu erhalten.

Saatgut kaufen

Nachdem Sie Ihre gewünschte Sorte ausgewählt haben, kaufen Sie Saatgut von einem Ihrer lokalen Lieferanten.Erwägen Sie den Kauf von qualitativ hochwertigem, ertragreichem und krankheitsfreiem Saatgut von einer Ihrer lokalen Regierungen. oder privater Saatguthersteller.

Samen pro Hektar

Die genaue Menge an Samen hängt von der Reissorte und auch von der Methode ab, die Sie für den Reisanbau anwenden werden.

Im Allgemeinen reichen 10-12 kg Samen für die direkte Aussaat und 25-30 kg für die Transplantationsmethode aus.

Pflanzen

Die Reispflanze wird auf zwei Arten angebaut. Sie werden entweder durch direkte Aussaat oder durch Umpflanzen gezüchtet. Unabhängig davon, welches System Sie verwenden, sollten Sie die Samen vor der Aussaat mit Fungiziden / Insektiziden behandeln.

Direktsaat

Im Direktsaatsystem müssen Sie trockenes Saatgut oder vorgekeimtes Saatgut von Hand oder mit einer Maschine säen. Die trockenen Samen werden manuell auf die Bodenoberfläche in Regen- und Tiefwasserökosystemen ausgestrahlt und dann entweder durch Pflügen oder durch Eggen eingearbeitet, während der Boden noch trocken ist. Aber die Samen werden in der Regel vor dem Senden in den bewässerten Gebieten vorgekeimt. Dies ist eine sehr einfache Methode und erfordert weniger Arbeit.

Umpflanzen

Umpflanzen ist die beliebteste Reispflanzmethode in ganz Asien. In diesem System werden die Sämlinge in einem vorbereiteten Saatbett gezüchtet und dann in das Hauptfeuchtfeld verpflanzt. Dieses System benötigt weniger Saatgut und ist eine effektive Methode zur Bekämpfung von Unkräutern. Transplantationsmethoden erfordern mehr Arbeit, obwohl heute einige Maschinen zum Pflanzen der Transplantate verfügbar sind, die den Arbeitseinsatz reduzieren.

Pflege

Zusätzliche Pflege ist ein Muss für den Reisanbau. Reis ist keine Pflanze und erntet dann Ernte, und die Pflanzen erfordern viel Pflege.

Hier beschreiben wir mehr über den Pflegeprozess für den Reisanbau.

Düngen

Für maximalen Ertrag ist die Anwendung zusätzlicher Düngemittel erforderlich. Tragen Sie nicht alle diese chemischen Düngemittel gleichzeitig in den Boden auf, während Sie den Boden vorbereiten. Tragen Sie alle organischen Düngemittel und die Hälfte der chemischen Düngemittel während der Vorbereitung des Bodens auf. Und dann die verbleibende Hälfte der chemischen Düngemittel zweimal im Abstand von 30 Tagen auftragen.

Bewässerung

Kulturreis reagiert extrem empfindlich auf Wasserknappheit. Die Aufrechterhaltung eines überfluteten Zustands auf dem Feld ist gut, um während der Wachstumsphase ausreichend Wasser zu gewährleisten (insbesondere für den Tieflandreisanbau). Unter regengefütterten Reisanbaubedingungen müssen Sie nicht viel darüber nachdenken und die Natur wird den Rest erledigen. Bei trockenen oder halbtrockenen Bedingungen müssen Sie das Feld jedoch regelmäßig gießen. Denken Sie daran, dass Sie das Feld nach dem Umpflanzen bis zu 2 Wochen lang überflutet halten müssen.

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Unkrautbekämpfung

Unkrautbekämpfung ist eine wichtige sehr wichtig für den Reisanbau. Unkraut verbraucht Nährstoffe aus dem Boden, daher müssen Sie sie vom Feld entfernen. Manuelles Jäten oder chemisches Jäten werden beide für den kommerziellen Reisanbau verwendet. Wenden Sie sich an Ihren örtlichen Landwirtschaftsspezialisten, um eine gute Empfehlung zu erhalten.

Schädlinge und Krankheiten

Reispflanzen sind wie viele andere Nutzpflanzen anfällig für einige Schädlinge und Krankheiten.

Die Reispflanze hat eine Vielzahl von Feinden auf dem Feld, darunter Nagetiere, schädliche Insekten, Viren und Krankheiten.Das Verständnis der Wechselwirkungen zwischen Schädlingen, natürlichen Feinden, Wirtspflanzen, anderen Organismen und der Umwelt ermöglicht es den Landwirten zu bestimmen, ob ein Schädlingsmanagement erforderlich ist.

Es ist immer gut, einen guten Kontakt zu einem Landwirtschaftsspezialisten in Ihrer Nähe zu halten, um all diese Schädlinge, Krankheiten oder andere Probleme zu bekämpfen.

Ernte

Je nach Sorte erreichen die Reispflanzen ihre Reife etwa 105 bis 150 Tage nach der Ernte.

Sie können mit der Ernte beginnen, wenn der Feuchtigkeitsgehalt des Getreides auf 20% -25% sinkt.

Zu den Aktivitäten der Reisernte gehören Schneiden, Stapeln, Handling, Dreschen, Reinigen und Schleppen.

Sie können alle Ernteaktivitäten entweder von Hand oder mit einer Maschine durchführen. Und denken Sie daran, gute Erntemethoden helfen, den Getreideertrag zu maximieren und Kornschäden und -verschlechterung zu minimieren.

Manuelle Ernte

Die manuelle Ernte ist in ganz Asien sehr verbreitet und beinhaltet das Schneiden der Reisernte mit einfachen Handwerkzeugen wie Sicheln und Messern. Die manuelle Ernte ist gut und tatsächlich sehr effektiv, wenn sich eine Ernte festgesetzt oder umgefallen ist. Die manuelle Ernte ist jedoch arbeitsintensiv und manchmal kostspielig.

Mechanische Ernte

Die mechanische Ernte ist einfach und weniger arbeitsintensiv. Die mechanische Ernte erfolgt mit Schnittern oder Mähdreschern. Die mechanische Ernte ist in den meisten Gebieten nicht üblich oder beliebt, hauptsächlich aufgrund der Verfügbarkeit und der Kosten der Maschinen.

Ertrag

Der Gesamtertrag kann in Abhängigkeit von verschiedenen Faktoren wie ausgewählter Sorte, Bodentyp, Anbaumethode, Bewirtschaftungspraktiken usw. variieren.

Im Durchschnitt können Sie mit modernen verbesserten Sorten etwa 1500 bis 2000 kg pro Hektar erwarten.

Reisernährung

Reis ist das wichtigste Getreide in Bezug auf die menschliche Ernährung und Kalorienzufuhr (Bereitstellung von mehr als einem Fünftel der von Menschen weltweit verbrauchten Kalorien).

Es ist das Grundnahrungsmittel von über der Hälfte der Weltbevölkerung. Laut Wikipedia besteht gekochter, nicht angereicherter, weißer, langkörniger Reis aus 3% Eiweiß, 28% Kohlenhydraten, 68% Wasser und einer vernachlässigbaren Menge Fett.

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Und in 100 Gramm gekochtem Reis serviert, bietet es 130 Kalorien und enthält keine Mikronährstoffe in signifikanten Mengen (mit allen weniger als 10% des Tageswertes).Gekochter, weißer, kurzkörniger Reis liefert auch 130 Kalorien und enthält moderate Mengen an B-Vitaminen, Eisen und Mangan (10-17% DV) pro 100 Gramm Menge.

Gesundheitliche Vorteile von Reis

Reis ist das Grundnahrungsmittel von über der Hälfte der Weltbevölkerung. Die meisten Menschen essen Reis, ohne zu wissen oder sich um seine gesundheitlichen Vorteile zu kümmern. Einige bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile von Reis sind jedoch;

  • Es ist eine gute Energiequelle und cholesterinfrei.
  • Reis ist eine moderate Quelle für einige Vitamine und Mineralien.
  • Reiskleieöl gilt als gesund und unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit.
  • Der Verzehr von Reis beugt Hautproblemen vor und beugt chronischer Verstopfung vor.
  • Reis soll bei der Krebsprävention helfen und auch beim Blutdruckmanagement helfen.

Ich hoffe, Ihnen hat dieser Leitfaden gefallen. Reis ist die wirtschaftlich wichtigste Kulturpflanze der Welt. Und kommerzieller Reisanbau ist sehr profitabel, wenn Sie alles perfekt machen können. Toi toi toi!

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