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Pastelon De Platano Maduro (dominikanisches Rezept)

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Dominikanische Pastelon de platano maduros

Ich liebe die Feiertage so sehr wegen all des Glücks, das es bringt. Die Feiertage bringen Familien zusammen, Lachen, Musik, Geschenke und vor allem Essen. Wer isst nicht gerne? Ich bin ein großer Feinschmecker und genauso wie ich gerne koche, Ich liebe es zu essen. Eines meiner liebsten Urlaubsgerichte ist dieses traditionelle dominikanische Gericht von Pastelon de Platano Maduro, das einfach eine süße Wegerich-herzhafte Torte ist.

Es ist so gut, ich habe Sekunden und ich spare sogar für den nächsten Tag übrig gebliebene Bananza, die wir alle gerne haben. Das ist der springende Punkt der Ferien, viel zu kochen, um Reste für den nächsten Tag zu haben, oder? Meine Familie sorgt dafür, dass dieser Pastelon de Platano Maduro jedes Jahr zu Weihnachten am Esstisch steht, wir lieben es einfach. Oh, und Sie kennen diese Art von Gerichten, die so besonders sind, dass Sie nur zu besonderen Anlässen zubereiten? Diese Köstlichkeit ist eines dieser Gerichte, und wenn ich es in die Hände bekomme, esse ich es mit so viel Liebe und genieße einfach jeden einzelnen Bissen.

Me encantan las fiestas tanto por toda la felicidad que trae. Las vacaciones de unir a las familias, la risa, la música, los regalos y más importante la comida. Quiero decir aquien no le gusta comer? Yo soy un gran entusiasta de la comida y tanto como mir encanta cocinar, mir encanta comer. Eines meiner liebsten Partygerichte ist dieses traditionelle dominikanische Gericht mit reifem Bananenkuchen.

Es ist so gut, dass ich es zweimal esse und sogar für den Rest des nächsten Tages spare, den wir alle gerne haben. Das ist der zentrale Punkt der Ferien, viel kochen, um Reste für den nächsten Tag zu haben, oder? Meine Familie sorgt dafür, dass dieser reife Bananenkuchen jedes Jahr auf dem Weihnachtstisch steht, wir lieben ihn. Oh, und Sie kennen diese Art von Gerichten, die so besonders sind, dass sie nur zu besonderen Anlässen gemacht werden? Esta delicia es uno de esos platos, así que cuando llego a tener en mis manos, me lo como con tanto amor y simplemente saboreo cada bocado.

pastelon de platano maduro

Stellen Sie sicher, dass Sie die grünen Kochbananen nicht kaufen, da das Pastelon dann nicht so herauskommt, wie es sein sollte, weich und lecker. Die süßen Kochbananen sind gelb und befinden sich direkt neben den grünen Kochbananen in jedem Supermarkt oder jeder Bodega, in die Sie gehen. Sie können die Pastelon de Platano Maduro auf zwei Arten zubereiten, manche Leute braten die süßen Kochbananen zuerst, dann legen Sie sie einfach in die Backform. Andere machen es gerne so, wie ich es Ihnen heute zeige, nämlich die süßen Kochbananen zu kochen und dann zu maischen, genau wie der dominikanische Mangu.

Diese Pastelon de Platano Maduro ist sehr einfach zuzubereiten und alles, was Sie brauchen, sind süße Kochbananen, Rinderhackfleisch ( Sie können Truthahn, Huhn oder Schweinefleisch verwenden) und Käse, viel davon. Ich liebe Käse, also mache ich ihn besonders käsig, weil er so viel besser schmeckt. Ich liebe es, wenn ich Gerichte aus meinem Land, der Dominikanischen Republik, mache, weil es mich einfach zurückbringt, die Erinnerungen und Ferien, die ich mit meiner Familie gemacht habe. Ich liebe es, dass ich meinen Kindern beibringen kann, welche verschiedenen Arten von Gerichten mein Land hat und wie lecker es ist.

Nun, für das Rezept hoffe ich wirklich, dass Sie dieses köstliche und einfache Pastelon de Platano Maduro zubereiten können und es genauso genießen können wie ich.

Asegúrese de que usted no compre los plátanos verdes porque entonces el pastelón no saldrá como debe ser, suave y delicioso. Süße Kochbananen sind gelb und befinden sich direkt neben grünen Kochbananen in jedem Supermarkt oder Weingut. Sie können den Cupcake auf zwei Arten zubereiten, manche Leute braten zuerst die reifen Bananen und geben dann eine Schicht in die Backform. andere machen gerne das, was ich Ihnen heute zeige, nämlich die reifen Kochbananen zu kochen und dann zu maischen, genau wie der dominikanische Mangu.

Dieser reife Bananenkuchen ist sehr einfach zuzubereiten und alles, was Sie brauchen, sind reife Kochbananen, Rinderhackfleisch und Käse, viel davon. Ich liebe Käse, also mache ich ihn außerordentlich käsig, weil der Geschmack so viel besser ist. Ich liebe es, wenn ich Gerichte aus meinem Land, der Dominikanischen Republik, mache, da es mich dorthin zurückbringt, Erinnerungen und Ferien, die ich mit meiner Familie gemacht habe. Ich liebe es, dass ich meinen Kindern beibringen kann, welche verschiedenen Arten von Gerichten mein Land hat und wie lecker es ist.

Jetzt, für das Rezept, hoffe ich wirklich, dass Sie diesen köstlichen und einfachen reifen Bananen-Cupcake machen und ihn genauso genießen können wie ich.

Pastelon De Platano Maduro (dominikanisches Rezept)
Küche: Dominikanisch
Autor: Stress Free Mommies
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Gesamtzeit: 55 minuten
Einfach und lecker pastelon de platano maduro / facil y delicioso pastelon de platano maduro
Zutaten
  • 5 süße platains / 5 platanos maduros
  • 1lb Hackfleisch / 1 lb de carne molida
  • Salz / sal
  • 1 Esslöffel Allzweckgewürz / 1 Cuchara de sazon adobo
  • 1/2 Esslöffel Oregano-Pulver / 1/2 Cuchara de Oregano molido
  • 2 Esslöffel Knoblauchpulver / 2 cucharadas de ajo en polvo
  • Mozzarella-Käse / Queso Mozzarella
  • Cheddar-Käse / Queso Cheddar
  • 6 Esslöffel butter / 6 cucharadas de mantequilla
  • 1 kleine gelbe Zwiebeln dünn gehackt/ 1 Cebolla Amarilla cortaditas
  • 1/4 grüne Paprika gehackt/ 1.4 de aji verde cortaditos
  • 1 Esslöffel Ricotta-Käse / 1 Cucharada de queso Ricotta
  • 1 Packung Culantro und Achiote (für Farbe) / 1 Paquete de Culantro y achiote
Anleitung
  1. In einer tiefen Pfanne Wasser und die geschälten süßen Kochbananen hinzufügen, etwa 1 Esslöffel Salz hinzufügen und etwa 30 Minuten zum Kochen bringen. / de una olla, ponga los platanos ya pelados, agregue como 1 cucharada de sal y hierva por 30 minutos.
  2. Lassen Sie das Wasser ab, das die süßen Kochbananen gekocht hat, und fügen Sie in derselben Pfanne die Butter hinzu und zerdrücken Sie sie sehr gut, bis sie glatt sind. beiseite stellen / drene el agua que estaba cocinando los platanos, y agregue la mantequilla y maje muy bien hasta que este suave los platanos maduros.pongolo a un lado,
  3. Jetzt für das Hackfleisch, fügen Sie es in einer Schüssel mit den Zwiebeln, Paprika, Allzweck-Muffins, Knoblauchpulver, Oregano,Koriander und Chiote und sehr gut mischen./ de un plato hono agregue la carne molida y el ajo, oregano, sazon adobo, cebolla, culantro y achiote y ajis y mezcle bien.
  4. In einer Pfanne 1 Esslöffel Öl hinzufügen und das Hackfleisch hinzufügen, 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. / de un sarten agregue 1 cucharada de aceite y agregue la carne molida, cocine por 10 minutos en fuego medio alto.
  5. Nach dem Hackfleisch für ein paar Minuten abgekühlt fügen Sie den Ricotta-Käse und gut mischen / deje que se enfria un poco la carne y despues agregue el queso ricotta.
  6. Jetzt***
  7. In einer Lasagne- oder Kuchenbackform mit einer Schicht der pürierten süßen Kochbananen beginnen, dann das Rinderhackfleisch, den Mozzarella und den Cheddar-Käse hinzufügen. dann wird die letzte Schicht eine weitere Schicht der pürierten süßen Kochbananen sein. das war’s! / Ahora en un sarten de hornear agregue una capa de el platano maduro majado, despues la carne molida y agregue el queso mozzarella y cheddar, la ultima,a capa es otro capa de platano maduro majado, y ya!
  8. Backen Sie den „Kuchen“ für 10 minutos bei 350 Grad und dann für 5 Minuten auf 430 Grad. / backen Sie für 10 Minuten bei 350 Grad und dann für 5 Minuten bei 430 Grad!
Portionsgröße: 4 bis 5
3.5.3208

wie man dominikanische Pastelon de platano maduro macht

Genießen.

Viel Spaß.

Umarmungen, Ros Emely

Umarmungen, Ros Emely
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